食品安全监管的国际借鉴与我国监管框架的构建

面对食品安全的严峻形势,世界各发达国家均已建立了较为完善的食品质量安全监督管理体系,为国民提供安全卫生的食品.因此,中国食品安全监管应借鉴发达国家的有益经验,实现由人治监管向制度规制转变,由数量型监管模式向质量型监管模式转变,建立起三权互相制约的监管体制.     

国外食品安全溯源信息监管体系及经验借鉴

食品安全溯源信息监管关系到溯源信息的有效传递以及溯源功能的发挥。本文在总结美国和欧盟食品安全溯源信息监管体系的基础上,借鉴了食品溯源信息监管体系设置的成功经验。     

食品安全监管体系存在的问题及对策

食品安全与人体健康密切相关,但由于食品安全监管不严,各种食品安全问题时有发生。要想给人们提供安全、放心的食品,食品安全监管部门应结合以往工作经验,设定统一的食品安全监督管理标准,加强食品安全监管体系建设,科学管控从食品生产到销售的整个过程,从根源上减少食品安全问题的发生。本文结合食品安全监管的重要性,分析了食品安全监管体系存在的问题,提出了相应的解决对策,以期为我国食品行业健康发展提供一定参考。     

完善食品安全监管机制

当前我国食品安全问题频频发生,既有相关法律不完善、监管不力等因素,也有企业自身缺乏社会责任意识等原因。因此,必须通过加强监督和监管,加强企业自律和行业自律,以及增强消费者的维权意识等途径,营造良好的食品安全环境,保护人民群众的饮食健康。     

提高我国食品安全水平

如今，有关食品安全的负面消息接连不断，食品安全问题已成为我国公共卫生的焦点问题，成为全社会共同关注的热点问题。通过新闻媒体的深入追踪报道，我们知道了福寿螺致病事件、肯德基苏丹红事件、安徽阜阳的大头婴儿事件等。我国是在逐渐崛起的，恶劣的食品安全环境与国家日渐增强的国力非常不协调。因此，解决食品安全问题刻不容缓。     

我国食品安全法律体系的现状与完善

食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。从当前来看,应尽快建立健全食品安全法律体系,促进食品安全水平的全面提高。     

国外食品安全监管经验与借鉴

食品安全问题是一个世界性的问题,食品安全监管力度直接影响食品安全。本文为了提高我国食品安全监管效率,改善食品安全现状,从食品安全监管机构、责任主体、法律法规、管理链条、追溯机制和防范意识等方面,对国外食品安全监管经验作了深入的分析,以期对我国实施食品安全监管、改善食品安全现状起到一定的指导和借鉴。