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江华 《福建质量技术监督》2005,(10):9-9
按照国家质检总局对食品加工业质量安全监管的要求,我国对28类525种食品实施严格的生产许可制度,目前,28类食品申请取证工作已全面展开,国家已经对其中的15类无证(食品生产许可证)企业开展严肃查处。按照总局的要求,对无证食品生产企业要坚决取缔关闭。 相似文献
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余冠峰 《中国质量技术监督》2006,(8):60
豆类及其制品是植物性食品中惟一能与动物性食品相媲美的高蛋白、低脂肪食品,营养全面,含量丰富,是人们理想的健康食品。在炎热的盛夏,吃鱼上火,吃肉生疾,因此,人们便把目光投向豆制品。下面介绍几种常见的豆制品小常识,供您选购时参考。 相似文献
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龙海市地处海峡西岸经济区重要地带,经济发展基础好,食品加工业发达,现有400多家获证食品生产企业和为数众多的"前店后厂"食品加工点,有5300多台特种设备,食品安全和特种设备监管任务十分艰巨。近年来,该局积极探索,多举措激活协管员队伍,在实践中摸索出了一条加强基层监管、确保"两大安全"的新路子。 相似文献
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星子 《广西质量监督导报》2011,(3):9-9
2011年3月1日食品添加剂监管问答上,卫生部就餐饮使用香料香精问题表明:"经调查,‘一滴香’、‘火锅飘香剂’等产品系将咸味食品香精作为主要香型物质,再添加其他香辛料生产出的专供餐饮食品的复合调味料,按照《咸味食品香精》(QB/T2640-2004)标准的要求使用咸味食品香精是安全的。" 相似文献
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食品工业是关系国计民生的生命工业,建立健全促进食品产业又好又快发展的政策机制是我国政府和相关部委一直努力的方向。“十五”是我国食品产业快速发展的一个重要机遇期,国家相继出台了一系列有利于食品产业良性发展的政策,扶持食品工业发展,进一步规范了食品产业,为食品工业指明了发展方向,对全面提升食品工业的发展水平起到了促进作用,推动了食品产业有序、稳步发展。 相似文献
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梁燕君 《广西质量监督导报》2011,(6):14-15
"蔬菜傍农药,陈米着靓妆,面粉兑尿素,海鲜泡甲醛,硫磺熏银耳,激素喂甲鱼,火锅添罂粟,矿油喷饼干。"虽然我国不断加大食品安全监管力度,把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为规范市场秩序的重点,但"从农田到餐桌"的食品产业链条中依然存在着不少的问题。 相似文献
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孩子眼中那色彩斑斓、形态可爱的富有弹性的半透明果胶糖,具有漂亮纹配方乳粉,具有浑浊而不分层、保持新鲜口味的果汁,可保存半年以上的美味番茄酱,消费者携带的旅行食品能保证在旅行期间食用仍然新鲜.食品的这些特点并非与生俱来,这其中食品添加剂对食品品质的"呵护"起着不可替代的作用。 相似文献
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《中国质量技术监督》2011,(5)
在严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治活动中,中央明确要求"严厉打击",突出的是"打",强调的是"严"。国家质检总局局长支树平多次强调,质检系统要以"看得重、抓得实、管得严、打得狠"这12个字,作为总体要求和检验标准。日前,全国质检系统严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会在京召开,会上,国家质检总局对当前的工作进行了详细的部署。 相似文献
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在建设一个高度文明、经济发达的"国以民为本,民以食为天,食以安为先"的新中国时,国人们却一再地遭遇食品安全侵扰,食品的"安全门"并未因频频曝光而销声匿迹,却是愈演愈烈,"食"无宁日!——今天吃什么?竟成最大"国问"。温家宝总理痛心疾首:这些食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步!理应一个食品生产(经营)者,必须依法经营,必须规守道德底线。所谓"道德的血液", 相似文献
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林小雷 《广西质量监督导报》1997,(2):21-22
仿真食品开发刍议仿真食品,又称人造食品,是运用现代高新科技手段,仿照某种天然食品的外部形状和内在特质合成的食品。这种食品采用的原料所含的营养成分必须与被仿的天然食品的各种营养成分相同或基本相同,还要配上相应的色素和调味剂等。几十年来,特别是近几年来各... 相似文献
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林雪 《福建质量技术监督》2004,(10):12-14
日前,国家质检总局发出通知,要求对所有食品加工企业开展全面整顿。这次整顿的总体思路可以概括为“五个重点”、“三个一批”、“六项措施”。 相似文献