唐五代敦煌地区的面粉加工业北大核心CSSCISSCI

在唐代,随着面粉加工技术的发展和面食制作水平的提高,由小麦面粉加工成的各种面食逐渐成为人们的主食。偏处西北的敦煌也深受影响,这里的面粉加工业正是在这一时期经历了从无到有的发展过程。本文以莫高窟藏经洞所出的敦煌文书为基础资料,对唐五代时期该地区的面粉加工工具、面粉加工技术以及各阶段面粉加工业的发展特征进行了较为详细的考证,并在此基础上就该行业的发展对敦煌地区居民饮食结构和农作物种植比例所产生的影响进行了必要的讨论。     

价值链分析在成本管理中的应用

本文从价值链理论入手,通过实例研究的方法,从价值链的角度分析了钢绳厂的成本管理。阐述了企业应将内部价值链与外部价值链分析相结合对企业成本进行有效管理。     

对公共组织人力资源管理价值链的思考

本文从价值链入手,梳理了人力资源管理价值链的发展,及其向公共组织领域发展的必然,并对公共组织人力资源管理价值链进行关于价值分析和公共关系的思考与拓展。     

中国番茄加工业价值链分析与优化初探

中国从七八十年代开始开展了番茄育种研究与种植加工,2007年成为继美国和欧盟之后的世界第三大番茄制品生产国.目前,随着番茄原料生产及加工逐步向西北部地区转移,新疆、甘肃、内蒙古、陕西、河北、宁夏等地番茄加工业发展迅速.     

价值链管理会计的基础问题研究

本文从价值链管理会计产生的社会背景和理论背景分析入手，分别探讨了价值链管理会计的目标、职能、对象、本质、方法等基础问题，为今後的继续研究做好铺垫。     

简论甘肃农产品加工业的质量管理

简论甘肃农产品加工业的质量管理●马继民（甘肃省社会科学院经济研究所兰州，７３００７０）现代企业管理的实践充分证明，质量是企业的生命，是建立企业信誉，获得最好经济效益的重要内容。甘肃农副产品资源丰富，为发展农产品加工业提供了巨大的潜力。要想在激烈的市场...     

基于价值链的企业战略成本管理

本文在阐述价值链和战略成本管理的基本概念基础上,分析指出价值链应当成为战略成本管理的核心或枢纽,并对企业价值链进行分类与分析,以便进一步提高战略成本管理水平。     

基于价值链理论的成本管理研究

本文首先介绍了价值量理论的产生及其基本观点,然后引出了基于价值链的成本管理理论,最后详细分析了价值链理论在成本管理中的优势,并以某公司为例,具体分析了价值链理论在其成本管理中应用,并针对该公司的实际情况提出了切实可行的改进办法.     

基于价值链的企业成本管理探索

随着经济和科学技术的迅猛发展,人类社会进入了以知识经济为背景的信息化、技术化社会,企业所面临的内外部环境发生了翻天覆地的变化,价值竞争已成为当今新的竞争形式,作为价值管理的有效工具,价值链会计理论为重构成本管理模式奠定了理论基础和指明了发展方向。     

基于提升企业核心能力的价值链管理研究

今天,企业之间的竞争实质越来越表现为企业的核心能力竞争,企业核心能力的提升已成为21世纪企业管理的主题.文章立足企业核心能力的提升,介绍了核心能力和价值链管理的内涵,阐述了价值链管理与企业核心能力的关系,并探讨了企业利用价值链管理提升核心能力的现状和具体对策.     

全球价值链理论研究综述

综述了全球价值链理论的形成与发展过程,全球价值链的二元驱动力学说,以及全球价值链条的五种治理模式。     

论安全食品供应链管理

本文提出安全食品供应链管理是保障食品安全的重要途径,并从以下几方面来讨论安全食品供应链管理:食品供应链管理的必要性;食品供应链设计的基本要求;目前我国食品供应链的特性分析;食品供应链的优化管理方法。     

基于供应链管理的战略整合研究

对位于供应链上的节点企业来说,实施战略整合对提高其综合竞争能力是至关重要的。本文首先对战略整合进行了界定,并分析了供应链管理战略整合的价值,以此为基础重点论述了战略整合的实施。     

连锁经营的电子商务经营模式探析

连锁经营作为一种商业组织和经营形式,被称为“现代流通的革命”,随着信息化的不断推进,电子商务的发展使得连锁经营的盈利模式发生了改变。本文通过对连锁经营和电子商务的分析,指出电子商务和连锁经营互动发展模式,进而阐述了我国连锁企业与电子商务互动发展模式的选择。     

行业专长与审计质量非对称性：来自我国三大产业群的证据

行业专长是影响会计师事务所审计质量的重要因素。本文研究了我国三大产业群的行业专长与审计质量之间的关系。研究显示,具有行业专长的会计师事务所确实能够更有效地约束正向盈余管理,从而提高了审计质量,但对负向盈余管理的约束效应并不明显,行业专长对审计质量的影响存在非对称性。其原因在于,不同方向的盈余管理给会计师事务所带来的风险和诉讼压力是不同的,负向盈余管理较少受到监管机构的关注且容易屈从于客户的压力。因此,提高会计师事务所的行业专长和审计独立性,改革和完善公司治理结构,加大外部监管和违规处罚力度,是提高审计质量的根本出路。     

日本批发企业供应链管理实例研究

批发企业是目前我国商品流通领域中最为薄弱的一个环节。日本批发企业通过借鉴和运用供应链管理这一新兴的理论及方法,实现了经营创新。研究他们的成功经验,可以从中总结出批发企业未来发展的趋势所在,从而为国内批发企业的经营创新提供方向,对我国批发企业走出困境有重要的指导意义,     

非学历网络教育市场预测与价值链研究

非网络教育包括基础网络教育、幼儿网络教育和在线职业与认证培训三类,本文分别对这三类市场的发展趋势进行了分析预测,并利用价值链的基本原理,对非学历网络教育产业价值链进行了深入分析,包括价值链的组成环节、各环节功能、能力要求、主要参与者以及未来发展趋势。     

生产性服务发展与制造业在全球价值链中的升级——以长三角地区为例

本文分析了长三角地区作为高级要素投入的生产性服务发展与制造业在全球价值链中升级的内在机理。基于2000—2007年长三角地区细分行业面板数据的实证研究表明,长三角生产性服务发展与制造业在全球价值链中的升级具有显著的正相关关系,然而,江苏、上海和浙江三地区影响程度不同。作为长三角的中心,上海的服务业,尤其是金融服务业,不仅仅为了本地区服务,其服务范围更多地扩散到周边地区,从而加速了长三角地区外向型经济中制造业在全球价值链中的升级。     

对马克思剩余价值理论的若干新思考

2009年12月,十卷本的《马克思恩格斯文集》面世。重新研读马克思恩格斯的巨著,笔者体会依然深刻,感受依然丰富,特别是对于剩余价值理论的理解以及马克思剩余价值理论的当代意义,所获颇多。本文对商品价值的构成及源泉、价值源泉之活劳动的内涵、剩余价值的主要来源、价值分配以及剩余价值的归属等问题,提出一些新的思考心得。     

我国中小制造企业全球价值链升级的影响因素研究——基于浙江的实证分析

全球价值链(GVC)背景下,影响与制约中小制造企业升级的因素有其特殊性。文章首先对我国中小制造企业GVC升级的衡量指标与影响因素进行了理论分析,继而利用浙江省部分中小制造企业调研数据,运用结构方程分析了中小制造企业GVC升级中各因素的影响作用。实证结果表明,本地企业家能力、企业人力资源的质量与层次、技术创新能力、知识内部化及资本化能力等因素对企业GVC升级有正向促进作用;升级所需的成本与资金投入因素影响作用不明显;现阶段政策环境没有起到应有的正向促进作用。最后,根据实证分析结果,提出了促进中小制造企业GVC升级的相关对策建议。