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一、“吉阳大蒜协会”的发展概况吉阳大蒜是湖北省广水市的一项传统外向型创汇农业项目,产品享誉海内外。近年来,该地区以太平乡、应山办事处、十里乡、广水镇等乡镇、办事处为中心,已经建立起优质吉阳大蒜生产基地6万多亩,围绕大蒜产品的产业化经营已初具规模。提到吉阳大蒜,就不得不提“吉阳大蒜协会”,当地正是以“吉阳大蒜协会”为纽带,按照“协会+基地+农户”的生产模式,把大蒜产业化搞得有声有色。“吉阳大蒜协会”是由当地农民自主参与形成的农业合作经济组织。协会由民主选举的乡干部任会长、经纪人,由种植和销售大蒜的… 相似文献
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山东省成武县是全国大蒜主产区之一,近年来,全县种植大蒜每年都在2万公顷左右,建有恒温库265门,并形成了以大田集镇为中心的大蒜批发市场。我国加入世贸组织后,该镇严格按照标准化管理种植大蒜,生产出的高品质大蒜出口到30多个国家,当地大蒜因此变成了金疙瘩。2005-2006年,库存大蒜的价格达每公斤4元多。但2008年库存大蒜每公斤不到0.5元。库存大蒜咋就成了烫手山芋? 相似文献
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最近,老妈清理厨房里的杂物时发现,家里还有一大堆顶着绿芽的大蒜。这些预防涨价的大蒜储备,早已失去了多汁的蒜肉,变得干瘪而崎岖。遥想在2010年的时候,大蒜一日一价,沾着泥巴的家伙竟成了金贵菜。像我这种热衷于蒜茸西兰花和大蒜烧鲶鱼的大蒜爱好者, 相似文献
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去年,在河北的一些市场上,大蒜上市高峰期,整车的大蒜摆放街头,卖主以每公斤两。三角钱的价格推销,也少有人问津,农民只好“望蒜兴叹”。而在山东省金乡县却是另一番情景,全县的40多万吨大蒜,以每公斤1.2-2.5元不等的价格,被国内外客商抢购一空。不少蒜农因为蒜种得少了而感到惋惜。 同样是大蒜,为什么会出现抢购与滞销两种境遇呢?究其原因,一是产品品质之差。山东金乡在大蒜种植上,没有单纯追求产量,而是舍得在科技投入上下功夫。他们通过地膜覆盖、配方施肥、提纯复壮、脱毒快繁等一系列先进技术,培育出的大蒜新… 相似文献
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大蒜是人们饮食生活中重要的菜品和调味品,根据观农贸的监测统计,今年前五月和去年同期相比,大蒜交易量明显上升,交易了大蒜10435吨, 相似文献
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中国是大蒜出口大国,目前已开发出的大蒜制品系列产品有:速冻蒜米、腌制蒜米、脱水蒜片、蒜粉、蒜泥、蒜汁、油炸大蒜、大蒜饮料等,均收到了较好的经济效益。除生产常规脱水蒜片外,还可开发速溶、脱奥等系列加工产品.提高大蒜的保健作用和食疗价值;随着高科技的发展,目前正在研制一些科技含量更高的大蒜制品,比如提炼大蒜油、大蒜素等。采用超临界萃取设备,把鲜蒜通过提取——过滤——萃取或蒸馏等工艺流程提炼出大蒜油、大蒜素。用于医药、化妆品、食品添加剂等:大蒜提取大蒜油后.还可加工调味品、保健食品、药品和化妆品等.也可制成天然植物农药用于无公害农产品生产。目前,生产1吨蒜油可消耗300吨1400吨鲜蒜.市场售价高达30美元-50美元/公斤。 相似文献
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大蒜叶枯病又称大蒜匐柄霉叶枯病、大蒜黑斑病,是我国大蒜生产上的重要病害、、该病发生区域广,危害严重,常造成蒜株提前早枯,蒜蔓霉烂,流行成灾造成减产50%-80%?现将大蒜叶枯病的类型及其防治技术介绍如下: 相似文献
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一、蒜酒
原料:以大蒜、米糠和茶叶粉为原料。
混合:在40~60公斤脱去皮的大蒜中,加入14—20公斤炒成褐色并带有香味的米糠,充分搅拌后,入锅蒸20—40分钟,待大蒜变软之后,加入7~15公斤的茶叶粉,混合捣碎并放进密闭容器中。 相似文献