我国绿色食品产业发展前景及对策

随着全球经济的高速增长 ,地球资源不断减少和生存环境的恶化 ,极大地激发了人们对资源环境和自身健康的关注 ,促进了人们的环境意识和自我保护意识的迅速觉醒和提高。近年来 ,生产、销售和食用无污染的优质食品———“绿色食品”已逐渐成为世界潮流 ,深受各国消费者青睐。绿色食品 (ＧｒｅｅｎＦｏｏｄ)是无污染、优质、安全食品的一种称谓。它是伴随人类社会进步与发展应运而生的饮食产品 ,由于“绿色”通常象征着环境保护及其与之相关的事物 ,因此采用“绿色食品”来表示这类无污染的优质食品。目前 ,国际上对与绿色食品类似的食品的叫…     

浅议绿色食品与生态农业

伴随着我国加入WTO和全球经济的一体化发展 ,以及我国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨 ,人们对农产品和食品质量的要求越来越高 ,尤其是无公害食品、绿色食品的要求 ,因此发展生态农业刻不容缓。一、绿色产品与生态农业的关系“绿色食品”是遵循可持续发展原则 ,对生长在良好的生态环境中农产品 ,在生产和加工中按照严格标准进行监督和管理生产的无污染的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”的生产对环境有一定的要求如生长区内没有工业企业的直接污染 ,区域内的大气、土壤、灌溉用水符合绿色食品的生产要求等。其次 ,要防止农…     

绿色食品出口营销策略

近十年,随着世界环境保护浪潮的兴起,不受污染、安全健康的新兴食品产业正在迅速崛起,人们称之为有机农产品、生态食品、绿色食品。绿色食品的生产与传统的大量使用化肥、农药的“人工食品”不同,是一种“自然”的食品。绿色食品一经面世,就体现了良好的发展势头,专家纷纷预测,绿色食品将成为21世纪食品产业的主流。一、积极发展我国绿色食品出口具有重要的现实意义1.大力发展绿色食品出口,是贯彻我国外经贸发展“以质取胜”战略的具体体现,对我国农产品出口贸易转变增长方式,由“数量型”增长转向“质量效益型”增长,对发展我国创汇型农业,…     

无公害蔬菜生产技术要点管理

无公害蔬菜，是绿色食品中的二类，绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称，推广无公害蔬菜生产技术，大力发展无公害蔬菜生产，对促进我国绿色农业发展，保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

提升湖南农业的"绿色"竞争力

谋求转型：湖南欲以“绿色”兴农 绿色食品是遵循可持续发展原则、按照绿色食品标准生产、经过专门机构认证、使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养的食品。21世纪的主导农业是生态农业,其主导食品便是绿色食品。作为农业大省,提升“绿色”竞争力是湖南未来农业发展的首要任务之一。     

绿色食品及卫生标准内容

绿色食品及卫生标准内容绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品最终产品必须由农业部指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格...     

绿色食品何时不再尴尬

我国从1990年开始发展安全、优质、营养的绿色食品，但至今我国绿色食品在整个食品结构中的比例还不到3％，据调查，即使最容易为消费者所接受的绿色食品，目前在各大中城市的商场、超市的上架率也不超过10％。为什么在“绿色”要求一声高过一声的今天，食品市场依然“绿”不起来，绿色食品何时才能走出尴尬?     

有机米业靓淮安

21世纪的农业是生态农业，绿色食品已成为新世纪文明的象征，代表着人类食品消费发展方向，近年来，淮安市荣获国家绿色食品认证的“淮米”已有“淮上珠”、“金叶”、“苏王”、“苏王”、“凌桥”等9个品牌，全市拥有绿色稻米基地60万亩，年产绿色“淮米”逾20万吨，产品畅销上海，南京等10个省市和地区，目前淮安绿色“淮米”产销已跃居全省前列，有机米业，正如同一轮鲜红的朝阳在淮安大地冉冉升起。     

农业科技知识百问百答

绿色食品有什么显著特点？ 答：绿色食品是无污染、安全、优质食品的通称.有以下特点：1、绿色食品出自良好的生态环境.从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子进行严格的监测,以判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;2、绿色产品实行全程质量控制.绿色食品的生产实施“从土地到餐桌”的全程质量控制.     

绿色食品,亟待规模开发的宝藏

绿色食品在中国问世之后，以其无污染、安全、优质、营养而显示了强大的生命力，日益引起世人注目，被人们誉为“餐桌上的新革命”，“二十一世纪的主导食品”，正在成为中国经济发展的新亮点。绿色食品，新兴的朝阳产业在呼唤它是现代消费的新时尚。近年来，随着人们生活质量的提高、生活节奏的加快，特别是我国可持续发展理论的提出，绿色食品越来越受到消费者的青睐。绿色植物系列食品中的方便面、挂面、饼干、面包、豆奶粉等投放西安市场后引起强烈反响，这类食品曾先后参加“全国专利新技术产品交易会”、“西北五省国际贸易洽谈会”和…     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

内蒙古绿色食品发展战略研究

发展绿色食品意义重大，前景广阔，全国许多地区已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来部署绿色食品的发展。绿色食品生产和消费将成为全社会积极参与的一个“热点”。内蒙古地域辽阔，农牧业绿色资源丰富，生态环境受污染较轻，具有发展绿色食品产业的得天独厚的资源优势和生态环境条件，发展绿色食品潜力巨大。尽快制定符合内蒙古区情的发展战略，发挥生态环境绿色资源优势，     

关于加强绿色食品开发 促进云南绿色经济强省建设的建议

绿色食品于1990年由国家农业部推出。定义为：绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可用绿色食品标志无污染的安全、优质、营养类食品。国际与之相似的食品有“生态食品”、“有机食品”、“健康食品”、“无污染食品”等，由于我国将与生命、资源、     

我国绿色食品领域研究现状与趋势分析*——基于社会网络的视角

[目的]为了解我国绿色食品领域的研究现状与趋势,对绿色食品领域研究和促进绿色食品产业的发展提供理论指导与建议。[方法]以2008—2017年CNKI数据库期刊论文为数据来源,基于社会网络视角,综合利用SPSS、SATI、ENDNOTE、UCINET、NETWORK等软件,通过因子与多维尺度分析,总体把握绿色食品领域的研究现状与发展趋势,并结合社会网络的可视化和点度、中间和接近中心度,对研究热点及各因素之间的关系进行深入度量。[结果](1)绿色食品领域研究主要围绕以生产标准、生产基地、生产模式为核心的“绿色生产”,以认证主体和认证形式为核心的“绿色认证”,以安全要素和安全食品为核心的“绿色安全”,以技术范畴和技术应用为核心的“绿色技术”这四大研究领域展开。(2)“绿色生产”研究中,黑龙江省作为绿色食品的标杆省份,为其他省市发展绿色食品产业提供了经验指导和品牌标准;“绿色认证”研究中,消费者对绿色食品的相关认知辨析能力及绿色消费的行为意识仍有待提高;“绿色安全”研究中,推行绿色食品生产标准是保证食品安全的重要准则;“绿色技术”研究中,绿色食品的发展需要依靠生产技术,完善生产技术规程、提高相关技术的研发与应用是促进绿色食品长久发展的主要途径。(3)“绿色生产”中对绿色农业、绿色食品企业及产业化的生产模式的探索和应用是研究的热点与整个绿色食品领域研究网络的重要介质;“绿色技术”中的技术范畴是研究的边缘领域,技术应用如技术规程、产业集聚等与绿色生产核心领域的相互融合交叉研究是今后关注的重点。[结论]推动绿色食品领域研究与绿色食品产业的发展,重点在于加大绿色食品技术的研究与投入,促进绿色食品产业集聚与融合。     

适应国际市场需求 加快绿色食品开发

在分析国际市场上绿色食品的需求与消费趋势,以及我国食品的开发现状与制约因素的基础上,提出了加强我国食品开发要培植绿色文化,引导绿色消费;加快绿色食品开发的技术创新;发挥政府职能;严格绿色食品质量管理等4点开发思路.     

发展绿色食品抢占国内外市场

作为国家重要的商品粮基地和农业大省的黑龙江省,具有良好的生态环境和资源条件,发展绿色食品最具潜力。我国加入 WTO后,国际贸易壁垒将逐渐弱化,但“绿色壁垒”会日益加强,附加条件也将更加苛刻。如果我省的农产品及食品不在“绿色”上有所突破,不但将失去打进国际市场的大好机遇,省内的食品市场也迟早要被外省绿色食品所夺占。随着经济的发展和人民物质文化生活水平的不断提高,消费者由“数量消费”转为“质量消费”,生产者也必须从“以量取胜”向“以品质取胜”转变,绿色食品满足了人们生活转型的需要。黑龙江省政府提出建设…     

对发展江西省绿色食品的思考

随着我国可持续发展战略的实施和人民生活水平的提高 ,环境保护和健康消费得到普遍关注。 2 0 0 1年被确立为“绿色消费”年主体 ,可以肯定 ,“绿色食品”的消费将成为经济增长的一个着力点。江西省生态环境优越 ,农产品资源丰富、发展绿色食品是全面提升江西农业、食品工业竞争力的重要战略。目前 ,全省已形成加快绿色食品发展的共识与合力 ,已有 1 0个市成立了绿色管理机构 ,形成了以产品开发、标志管理、环境监测、人员培训、技术开发为主要内容的管理体系。 2 0 0 0年 ,全省开发绿色食品 4 4种 ,实现销售收入 1 2亿元 ,出口创汇 1 50 0…     

绿色食尚风向标——感悟京城首家"绿色食品示范市场"

眼下，绿色食品日渐成为人们餐桌上的主角，绿色、营养、健康的饮食理念正乘着时代的快车穿越广袤的大地，将绿的信息不断传播。由此，一个个绿色食品专业市场应运而生、接踵而来，将绿的福祉带到人们的身边，让绿色的梦想照进现实，田园牧歌般的绿色健康生活已经变得越来越触手可及了…… 7月26日，本刊记者采访了京城首家“绿色食品示范市场”，在与“绿色食品示范市场”主办者、绿色商家、“绿色食品示范市场”摊主和绿色消费者的访谈与现场感悟中，发现这种引领绿色消费食尚、链接绿色产业平台的“绿色食品示范市场”，正是我们业界和消费者观察市场、优化生活的新时代的——[编者按]     

十堰市绿色食品发展现状与对策研究

绿色食品产业融合经济、社会和生态三大效益,符合我国新发展阶段“生态优先、绿色发展”的要求,代表了农产品高质量和未来食品消费的发展方向。十堰市农业发展以山地经济为导向,发展绿色食品产业是新时期提升绿色发展优势,提高绿色食品品质与品牌影响力的重要途径。本文以十堰市绿色食品产业高质量发展为研究对象,对十堰市绿色食品产业发展情况进行分析,发现十堰市绿色食品产品品种发展不平衡、绿色防控技术水平不高、绿色食品产业链不健全、绿色食品辐射带动性弱等问题,从做强优势产品品种其他产品品种并重发展、加强绿色防控技术推广,降低系统性质量风险、加快构建绿色食品产业链,发挥规模效应和带动效应、提高品牌建设水平,拓宽绿色市场空间等方面提出建议。     

粮油产品质量安全认证的三种类型

目前“无公害、绿色、有机”正在成为全社会追求食品“安全、健康、环保”新概念的时尚新潮。那么,究竟什么是无公害产品、绿色食品和有机食品呢？