没有名牌的茶叶大国

作为茶叶的故乡，中国完全有理由感到自豪。但中国未能打造出一个全球知名的茶叶品牌，是本土茶叶支持者们感到沮丧的原因之一。     

武夷山市2004年茶叶成灾原因分析及减灾对策初探

通过对2004年武夷山春茶发育期严重推迟和茶叶总产量减产30%的调查,分析了该次茶叶成灾形成的原因,建议结合茶园实际,采取相应补救措施,以及如何利用气象服务,预防和减轻自然灾害,减少茶叶生产损失。     

茶叶的变质原因及包装材料的选择

本文阐述了茶叶变质的主要原因以及防止措施。通过选择几种不同的包装材料包装茶叶进行保质期对比实验得出如下结论:为延长茶叶的保质期,应选择对水蒸汽、光线和氧气阻隔性好的包装材料。     

如何应对茶叶农药残留新标准

正5月处于春夏之交,阳光正好,正值多种新茶上市,茶香满天下,茶市一片喧嚣。尽管如此,表面的热闹喧嚣并不能完全掩盖茶市令人担忧的现状,良莠不齐的茶叶产品困扰着市场,从消费者,到生产者都关注着茶叶的质量安全。困扰茶叶产品消费者与生产经营者的一大原因,就是农药残留问题,关系着茶叶产业的健康发展。消费者面临的,是我国茶叶的农药残留和超标概念及现状,对于茶叶的生产经营者,则应杜绝农药残留超标和违禁     

中国茶叶贸易与贸易壁垒

从中国茶叶贸易的现状出发,结合当前遇到的针对性贸易壁垒,对中国茶叶出口造成影响的各方面原因进行了分析并相应的做了应对策略的简单描述.     

应当允许制定名特产品地方标准

有关专家预言,茶叶将成为“21世纪饮料之王。”在国外风靡茶饮料之时,我国的茶叶产量和质量却呈下降之势。浙江是我国茶叶生产最大省份。可是近年来茶叶产量连年下降,80%的茶叶加工企业亏损严重。“立顿”、“立享”等洋茶乘虚而入,一时间新闻报道惊呼“洋茶入口,龙井息手。”造成茶叶等地方名特产品生产困境的原因是多方面的,而取消名特产品地方标准,使其评价和检验无统一标准可依,也是其中一个重要原因。 大家知道,标准作为科学技术和实践经验的综合成果,是人们在劳动过程中建立最佳秩序、提供共同语言和互相     

中国茶叶品牌十大误区

据统计，2008年，中国7万家茶企的总产值为300亿元，而同年仅“联合利华”旗下“立顿”一家茶叶企业的产值就高达230亿元，相当于国内茶叶产值的2／3强。“中国7万家茶叶企业的年产值竟然大约相当于‘立顿’1家。”这是2009年中国茶叶博览会上最惊人的一条新闻。这也成了中国茶人、热爱中国茶的中国人和中国茶企心中之痛。那么，是什么原因导致中国茶企难以构筑核心竞争力呢？     

中国茶叶品牌十大误区

据统计，2008年，中国7万家茶企的总产值为300亿元，而同年仅“联合利华”旗下“立顿”一家茶叶企业的产值就高达230亿元，相当于国内茶叶产值的2／3强。“中国7万家茶叶企业的年产值竟然大约相当于‘立顿’1家。”这是2009年中国茶叶博览会上最惊人的一条新闻。这也成了中国茶人、热爱中国茶的中国人和中国茶企心中之痛。那么，是什么原因导致中国茶企难以构筑核心竞争力呢？     

寓言三则

草和茶叶一棵草对茶叶羡慕极了。“哇,当茶叶多好啊,就连洗完澡后的水也被人喝得津津有味!”她于是混入了茶叶的队伍。主人把她放入茶壶,冲泡后,才喝了一口就马上把她倒了。她搞不明白:“为什么我的洗澡水就没人喝呢?”道理很简单,因为草不是茶,许多人抱怨自己受到待遇不公平,其实根本的原因在于自己盲目地去做不适合自己做的事。想想,如果做饲料,草不是要比茶叶更受欢迎吗。     

"一网打尽"假冒伪劣——河北省产品质量电子监管网采访记

一样的2月,异样的繁忙. 曹文全,河北省平山县毫峰茶叶经营部经理.正月初二当别人正在家过大年的时候,他却在茶叶分包间里和家人一道开始忙活起来.而在往年,这是闹完元宵才开始干的.他说:原因就在于今年2月份销售量比去年同期增加了三分之一.     

陕西省平利县女娲银峰茶叶有限公司

陕西省平利县女娲银峰茶叶有限公司成立于1999年（前身是平利县良种茶叶研究所），下辖平利县良种茶叶研究所、平利县高峰村茶叶技术协会、安康市名优茶研发中心、安康市茶叶生产力促进中心、陕西省平利县茶叶专家大院和西安市女娲银峰茶叶销售部各1个。现拥有茶叶生产基地10500亩，其中有机茶生产基地1080亩。2008年生产茶叶105吨，实现产值1500万元，成为全县茶饮产业龙头企业。     

茶企商业模式的创新之路

福建泉州的茶产业经过十几年的不断发展,以安溪铁观音为代表的泉州茶业已经成为中国茶业界最活跃的代表之一。过去的十几年,八马茶叶、理想茶叶、日春茶叶、中闽魏氏茶叶、泉岩茶叶、裕园茶叶、     

茶叶质量标准化现状及发展趋势刍议

茶叶质量标准化是我国茶叶行业亟待解决的问题。由于种种原因，茶叶质量标准还很不完善，市场屡见茶叶的混淆品甚至伪品，危害人们的用茶安全，为了保证茶叶的安全性和有效性，总结前人经验，补充完善，制定系列标准是茶叶现代化的需要．也是茶叶国际化、造福于全人类的需要。     

如何正确选购茶叶

近期，茶叶重金属超标现象层出，为此，广州市工商局发布了消费提示，引导消费者如何正确选购茶叶： 一是茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手，用拇指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好。     

绿色贸易壁垒对我国茶叶出口影响及对策分析

本文展开关于绿色贸易壁垒对我国茶叶出口影响及对策的分析,其主要目的在于了解当前绿色贸易壁垒对我国茶叶出口的具体影响,以及我国茶叶应对绿色贸易壁垒的措施。我国是茶叶的发源地,是茶叶的出口大国,在当前经济快速发展、贸易保护势力的崛起,世界各国均在不同程度上对我国茶叶提出了更为严格的出口要求。绿色贸易壁垒在一定程度上影响了我国茶叶的出口能力,导致我国茶叶出口受到限制,同时也影响比了其他产品的对外出口水平。本文在研究中首先分析绿色贸易壁垒对我国茶叶出口的积极影响,同时探讨其对我国茶叶出口的消极影响,最后重点研究我国茶叶出口应对绿色贸易壁垒的对策。     

新型茶叶食品的加工

茶叶被誉为“万病之药”,新型茶叶食品有茶叶冰淇淋、茶叶面包、茶叶糖果饼干、茶叶巧克力、茶叶果冻、茶果露等。 绿茶花生奶: 绿茶中维生素A、赖氨酸、苏氨酸较多,弥补了花生的不足。     

古丈茶叶产业化问题及对策研究

茶叶产业是古丈县的支柱产业,作者利用暑假对古丈茶叶产业化生产经营情况作了深入的调查。文章主要从古文茶叶产业现状、制约古丈茶叶产业化发展的问题、解决制约古文茶叶产业化问题的对策三个方面进行探讨。     

教你一招--食品选购小窍门

Q：如何选购茶叶？　首先闻茶叶的气味,具有茶叶固有清香者,为真茶,带有青腥气或其他异味者,为假茶或受污染的茶叶;观色时,抓一把茶叶放在白纸或白盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙茶乌绿,为真茶本色,如特级黄山毛峰芽头肥壮、匀齐,形似“雀舌”,嫩绿泛象牙色,若茶叶颜色杂乱而不相协调,或与茶叶本色不相一致,即有假茶之嫌。     

从茶叶及其标准想到的……

中国的茶叶,新闻又来了。前些时日,某环保组织公布,在北京、成都和海口对9个茶叶品牌进行随机抽样调查。18种茶叶,共检测茶叶种类29种,每种茶叶均含有残留农药三种以上,其中不乏著名品牌。对此,人民日报刊文:农药残留不等于超标,我国茶叶是安全的。文章连     

茶叶何以陷入困镜

中国有4000年种茶、制茶和饮茶历史,是茶的故乡。在过去漫长的几十个世纪里,一直雄踞霸主地位。然而,近年来国茶显然已步履蹒跚,连续几年徘徊低谷;尤其是非产地的洋茶大举抢滩,国茶产销形势不良,库存增加,出口下降,陷入危机。国茶的辉煌似乎已是昨日黄花。人们不禁要问,国茶危机原因何在?有关业界人士认为,症结主要有以下几点:茶叶质量令人堪忧据国家有关部门日前公布的全国茶叶抽检结果显示:现在国内市场上近70%的茶叶质量不过关,尤其是一些名优茶的质量状况令人堪忧。