La détection précoce des difficultés financeères des entreprises laitières québécoises

La demande importante d'investissements pour assurer la pérennité des entreprises agricoles rend ces dernières paradoxalement plus fragiles. Identifier les critères qui permettent de déceler de façon précoce les difficultés financières serait donc d'une grande utilité pour les agriculteurs.
De la banque de données Agritel, les données de 67 entreprises saines et de 41 entreprises qui ont connu des difficultés financières en 1992 sont utilisées. Les donnèes des annèes 1988 à 1992 sont utilisées. Des modèles de règression logistique et d'analyse discriminante ont été adoptés. Pour cette dernière, un modèle d'analyse discriminante non paramétrique a également été employé.
Le contrôle des dettes, tant à court terme qu'à moyen et long termes, apparaît essentiel. Des dettes à court terme èlevées caractérisent les entreprises défaillantes dès 1988. De plus, les entreprises doivent parvenir à des résultats technico-économiques suffisants pour atteindre un niveau minimum de viabilité. Enfin, les excès d'actifs non productifs doivent être contrôlés, car de telles immobilisations affectent la rentabilité de l'entreprise. Ainsi, trois dimensions doivent être considérées pour une détection efficace des difficultés financières.
Une analyse à partir de cinq ratios nous permet de prévoir des difficultés cinq ans avant leur apparition.     

Prévoir les effets de la réforme de la politique agricole commune sur deux régions agricoles françaises : application d'un mòdèle bio-économique

Pour prévoir les changements dans les techniques de production engenderées par une modification de la structure de prix, la démarche micro-économique usuelle repose sur la construction de fonctions de production et leur estimation économétrique. Nous proposons une autre méthode d analyse de ces changements, basée sur un modèle économique coupléà un simulateur agronomique de croissance des plantes, EPIC (Erosion Productivity Impact Calculator). Cet outil nous permet de simuler le comportement d'optimisation du producteur dans son univers agronomique, et de déduire les conséquences des choix techniques sur certain. Paramètres d'environnement. Une application illustre les eff ets de la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) dans deux régions céréalières, françaises : la région de Toulouse (Midi-Pyrénées) et la Beauce (Centre). Pour les deux premières années de la reforme, les prévisions établies sont proches des évolutions réelles. Dans les deux régions, la réforme aurait un impact sign-cattfsur le développement des principales cultures etfavoriserait l'emploi de technique. moins intensives.     

Development, Productivity, and Sustaining Natural Capital

The elimination of hunger, the reduction of poverty, and the wiser management of natural capital remain as critical, but elusive, objectives of society worldwide. In this Address, the issues of development, productivity, and the use of natural capital are explored and important linkages among these three areas are drawn. A special challenge is the identification of the conditions under which the productive base of a nation or region would increase on a sustainable basis, enhancing well-being of its citizens over time. Policy reforms are identified, which would help to ensure that development is more sustainable, that productivity growth is adequate and appropriate, and that natural capital, particularly its critical components, is managed more wisely.
L'élimination de la faim, la réduction de la pauvreté et la gestion judicieuse du capital naturel demeurent, pour les sociétés de partout dans le monde, des objectifs extrêmement importants, mais difficiles à atteindre. Le présent exposé analyse les questions liées au développement, à la productivité et à l'utilisation du capital naturel, et établit d'importants liens entre ces trois domaines. La détermination des conditions qui contribueraient à augmenter de façon viable la base productive d'une nation ou d'une région, et ainsi accroître le bien-être de tous ses citoyens au fil du temps, pose un défi de taille. Les réformes politiques qui aideraient à assurer un développement durable, une croissance de la productivité adéquate et appropriée ainsi qu'une gestion judicieuse du capital naturel, particulièrement des éléments essentiels, sont mises en lumière.     

FARM INCOME POLICY IN ONTARIO: REVIEW AND ANALYSIS

This paper discusses and evaluates "The Challenge of Abundance" [l]. The recommendations of the Ontario Farm Income Committee are reviewed, the assumptions implicit in the recommendations are presented and the shortcomings of the Report discussed. The author, while finding a number of sound recommendations, ques the extreme emphasis on government intervention and control; the lack of research documentation; the failure to adequately comprehend the dependence of Ontario farmers on inputs from and sales to the rest of Canada and foreign countries; and the absence of a program to assist the majority of farmers who would no longer be allowed to produce food.
LE REVENU AGRICOLE EN ONTARIO: REVISION ET CRITIQUE — Cet article discute et évalue "The Challenge of Abundance" [l]. Les recommandations de la commission ontarienne sur le revenu agricole sont examinées, les assumptions dans les recommandations sont présentées, et les imperfections du rapport sont discutées, Tout en constatant plusieurs recommandations sérieuses, l'auteur interroge l'appuie intense donné à l'intervention et l'autorité govememental; le manque de documentation; l'incompréhension vis à vis la dépendance du fermier ontarien dans la vente au reste du Canada et à l'étranger; et l'absence d'un programme qui assisterait la majorité des fermiers qui ne sont plus permis de produire les aliments.     

Farm Level Models: A Review of Developments, Concepts and Applications in Canada

Development and use of farm-level models has been a major activity of agricultural economists in Canada during the past twenty-five years. In this paper, a review is made of the major contributions of Canadian agricultural economists to farm-level modelling. These activities are interpreted in the context of emerging competition technologies as well as improved understanding of farm-level decision making.
L'élaboration et I'application de modèles d'analyse agro-économique à I'échelle de I'exploitation agricole individuelle ont été une activité importante des économistes agricoles du Canada au cours des vingt-cinq dernières années. Les auteurs passent en revue les contributions importantes du Canada dans ce domaine et les interprètent en regard des nouvelles technologies de concurrence, de même que de la meilleure compréhension des mécanismes de prise de décision chez I'exploitant agricole.     

Economic Dynamics of Tree Planting for Carbon Uptake on Marginal Agricultural Lands

As a result of the 1997 Kyoto Protocol, afforestation of agricultural lands can be expected to take on an important role in the CO₂ emissions reduction policy arsenal of some countries. To date, identification of suitable (marginal) agricultural lands has been left mainly to foresters, but their criteria fail to take into account economic nuances. In this study, an optimal control model is used to determine the optimal level of afforestation in the western Canada. The results indicate that, while planting fast-growing trees for carbon uptake on marginal agricultural land may be important, the path dynamics matter in determining whether Canada can rely on afforestation to meet its obligations under Kyoto.
Sous l'impulsion duprotocole de Kyoto (1997), on peuts'attendre à voirle reboisement des terres agricoles prendre une place importante dans l'arsenal de mesures de réduction des émissions de CO₂ de certains pays. Jusqu'à présent, le choix des terres agricoles utilisables (c.-à-d. marginales pour l'agriculture) a été laissé principalement aux forestiers, mais les critères sur lesquels ces derniers se basent ne tiennent pas compte des aspects économiques. Nous utilisons ici un modèle de contrôle optimal pour déterminer le niveau optimal de reboisement qui conviendrait pour l'ouest du Canada. Il se dégage des résultats que, sans remettre en question l'importance de la plantation d'arbres à croissance rapide pour la capture du C dans les terres agricoles marginales, les décideurs devront tenir compte de la dynamique des sentiers avant que le reboisement puisse ètre la solution adoptée par le Canada pour honorer les engagements pris dans le cadre du Protocole.     

AGRICULTURE IN ECONOMIC DEVELOPMENT THE COMPETITIVE APPROACH VERSUS SOVIET CONTROL

In an economy of full employment, economic growth largely occurs as a result of a transfer of resources from the agricultural to the industrial sector. Two different and opposing means of obtaining this transfer have been developed: the Soviet model, in which resources are shifted by command; and the competitive model, in which resources are shifted through the price mechanism. This study presents the two models in precise form and attempts to determine which is the most efficient in terms of encouraging long-run growth. Difficulties with data allow only a historical statistical comparison, but certain tentative conclusions can be drawn
Dans une économie de plain emploi, la croissance économique est largement at-tribuable au transferi de ressources du secteur agricole au secteur industriel. Deux méthodes différenles et opposées ont été développées pour oblenir ce transfer!: le modèle soviétique, où les ressources sont déplacées par ordre du gouvernemenl, el le modèle de concurrence, où les ressources sont déplacées par moyen de contrôle de prix. Celte étude précise ces deux modèles et cherche à déterminer quelle méthode est la plus efficace en ce qui concerne la croissance économique à long terme. Des difficultés avec les données ne permettent qu'une comparaison siatistique historique mais certaines conclusions tentatives sont quand meme possibles     

LAND VALUATION FOR TAX ASSESSMENT AND LAND USE PLANNING–THE SEARCH FOR AND USE OF APPROPRIATE MEASURES*

This article examines the conceptual problems of measuring agricultural land values for taxation purposes and for land use planning. It is shown that prevailing market prices are often deficient. One alternative method of measuring these values is by means of the soil productivity points currently used by the Ministry of Revenue in Ontario. It is shown that the foundations on which this method is based are weak, and that many problems arise in attributing a dollar value to these points. Finally, a shadow pricing technique is suggested. It has its weaknesses in land assessment for taxation, but it has great merit in evaluating land for land use planning.
Cet article étudie les problémes possibles qui se présentent dans l'évaluation des terres agricoles pour les fins de l'im pôt et de la planification de leur utilisation. L' article indique que les prix courant ne reflètent pas la valeur réelle de ces terres. Le Ministère tin Revenu de l'Ontario propose line autre méthode de valorisation: cette d' évaleur le terrain selon sa produclivilé. L' article démontre que les raisons sur lesquelles cette methode est fondée sont faibles et que de nombreux problèmes surgissent lors de l'attribution d'une valuer monétaire à ces points d'évaltialion. Enfin, on suggère tine technique utilisant les "shadow prices', qui a des faiblesses quand il s'agit ďévaleur les terrains pour raison d'impot mais qui a de grands mérites pour leur évaluation en rue de la planification de leur utilisation.     

Crop Depredation by Waterfowl: Is Compensation the Solution?

This article examines the apparent failure of public programs which provide reimbursement for agricultural losses in order to quell opposition to concentrations of migratory waterfowl. A theoretical model and case study are employed to investigate the complex economic incentives arising from the presence of waterfowl, the availability of compensation, and public assistance with prevention of loss. It is concluded that compensation and dispersal assistance generate conflicting incentives, and that the limited success of the former could also be due to satiation in consumption and to administrative inefficiencies.
The paper examines an alternative to compensation — institutional change which would enable farmers to capture willingness to pay for the opportunity to hunt waterfowl—and concludes that it is worthy of greater attention from policymakers.
Cet article examine l'échec apparent des programmes publics destines à rembourser les agriculteurs des penes dues aux oiseaux aquatiques migrateurs. Un modèle théorique et une étude de cas sont utilisés pour examiner les motifs économiques compliqués qui résultent de la presence de ces oiseaux, les fonds de dédommagemenl disponibles, et l'action publique pour la prévention des pertes. II est conclu que dédommagemenl et assistance pour la dispersion des oiseaux produisent des conflits d'intérêl, el que l'insuccès partiel de la première mesure pourrai êire clûà I'incompétence administrative et à un effet de sur-consommation.
Cet article examine une alternative au dédommagement: un changement d'institutions qui permettrait au fermier de récupérer la valeur de la chasse aux oiseaux aquatiques migraleurs. On conclut que cetle solution mérite plus d'attenlion de la pan des agents de decision.     

Factors Influencing Productivity Enhancing and Environmental Husbandry on Rented Land

Logistic regression analysis is used to determine what impact tenant, contract and land characteristics have on farm practices enhancing productivity and the environment. The results of the study indicate that contract terms play an important role in environmental husbandry on rented land.
Des régressions avec variables dépendantes qualitatives sont utilisées pour analyser l'importance relative des caractéristiques des locataires, des contrats (de location), et des terres sur l'adoption de pratiques agricoles améliorant la productivité et la qualité de l'environnement. Les résultats indiquent que les clauses contractuelles jouent un rôle très important sur les aspects environnementaux liés à la gestion des terres louées.     

Consumer Demand Analysis at Agriculture Canada — Past and Future

This paper traces the development of consumer demand analysis at Agriculture Canada for the period 1972 to 1982 and identifies areas for future work. The objectives of this exercise are threefold: (I) to assess existing empirical results, emphasizing problems in specifying, estimating and evaluating alternative models; (2) to make the benefit of the Canadian experience available to applied researchers in Canada and other countries who are investigating the structure of consumer demand; and (3) to provide perspective for future analyses of consumer demand.
Cet article retrace le développement de l'analyse de la demande des consommateurs de 1972 à 1982 à Agriculture Canada el ètahlit les champs d'intérét du travail à venir. Le but de cette mise en perspective se divise en trois: (1) évaleur les résullats empiriques déjà obtenus en mettant l'accent sur la spécificiation, l'estimation et l'évaluation de modeles de remplacement, (2) rendre les avantages de expérience canadienne disponible aux specialistes de la recherche appliquée du Canada et de l'étranger qui étudient la structure de la demande de consommation et, (3) fournir des perspectives pour d'éventuelles analyses de la demande des consommateurs.     

Estimation and Application of a Production Function in Decision Rules for Swine Producers1

Production functions are estimated for swine based on experimental data designed for the purpose. The functions are estimated with gain as output and corn and protein supplement as inputs. The gain functions are first estimated for five trials with different starting weights. With use of dummy variables, the data are then pooled for estimation of a single overall production function. Among several algebraic forms used in estimation, a quadratic equation was selected for application. Derivation and estimation of gain isoquants are illustrated and comparison is suggested with a previous study where the isoquants are estimated directly by means of an instrumental variable approach to circumvent problems of autocorrelation. The data then are used in a production decision model which considers fluctuating prices.
Des fonctions de production porcine sont estimées à partir de données expéri-mentales developées à cette fin. La fonction de production est représentée par le gain de poids avec le maïs et les supplements de proteine jouant le rôle de variables. Les gains de poids sont dabord estimés sur cinq essais à partir de divers poids ini-tiaux. Les données sont ensuite combinées à l'aide de variables annexes afin destimer une fonction de production générale. Parmi les diverses formes algebriques employées lors de l'estimation une équation quadratique fût sélectionée comme application. L'estimation et l'obtention des isoquantes gain de poids sont présentés. Une comparaison est faite avec une étude antérieure où les isoquantes sont directement estimées à partir de variables instrumentales ce qui évite les problémes d'autocorre-lation. Les donnees servent ensuite dans un model de décision de production qui comprend des fluctuations de prix.     

WHITHER GOEST U.S. AGRICULTURAL POLICY: AN EXERCISE IN NAIVE PROPHESY1

The forces leading to change in U.S. agricultural policy are discussed in this paper, and the likely outcome of the debate on U.S. farm policy is documented. New programs are a strong possibility for a variety of commodities including wheat, feed grains, and soybeans. These programs will likely lead to lower prices, increased production and more aggressive competition in international markets. The forces in the evolution of U.S. farm policy are also drawn out, allowing readers a view of the process of policy-making, and providing background and documentation for readers to develop independent and perhaps alternative views of the future direction of U.S. farm policy.
ON EN VA LA POLITIQUE AGRICOLE AMERICAINE: UN EXERCISE DE CLAIR VOYANCE - Les forces conduisant au changement de la politique agricole des Etats-Unis sont discutées dans la présente étude, et les résultats probables des débats sur la politique agricole américaine sont documentés. II est fort possible que de nouveaux programmes soient elaborés àľégard ďune variété de denrée, y. compris le blé, les grains de provende et le soya. Ces programmes amèneront vraisemblablement desprix moins élevés, une production accrue et une concurrence plus agressive sur les marchés internationaux. Les forces dans ľévolution de la politique agricole américaine sont aussi illustrées, cequi permet aux lecteurs de voir comment on établit les programmes, et foumit aux lecteurs une base et une documentation qui lew permettront de développer des opinions indépendantes et peut-être alternatives sur la direction future de la politique agricultural américaine.     

Capacity Depreciation, Implicit Rental Price, and Investment Demand for Farm Tractors in Canada

Among the different factors pertaining to the demand for durable inputs in agriculture, the way the input depreciates over time is an important issue. This study investigates four alternative capacity depreciation patterns for farm tractors. While published estimates from government agencies implicitly assume convex capacity depreciation patterns, the results of this study demonstrate that the use of agricultural engineering data which depict a concave rather than convex pattern better reflect farmers' investment decisions. An implicit rental price measure is also proposed to account for the fact that the purchase price of a durable input is not an appropriate measure of the implicit rental cost of the asset.
Parmi les facteurs déterminants de la demande pour les biens durables en agriculture, la rapidité avec laquelle I'intrant se déprécie est certainement importante lors des décisions d'investissement. La présente etude analyse quatre différents scénarios de dépréciation pour les tracteurs agricoles au Canada. Bien que les données publiées par les agences gouver-nementales supposent implicitement que les biens durables se déprécient à un taux annuel constant, les résultats de cette etude montrent que I'utilisation de données basées sur la valeur productive de I'intrant telle que calculée sur une base expkrimentale donne de meil-leurs résultats statistiques dans I'estimation de la demande pour les tracteurs agricoles. De plus, une mesure du coût implicite de I'intrant est également proposée pour tenir compte du fait que le prix d'achat n'est pas une mesure appropriée dans I'analyse de la demande pour un bien durable.     

Comparaison de la rentabilité des systèmes conventionnels et biologiques en production laitière au Québec

De la banque de données AGRITEL, 336 fermes conventionnelles et 16 fermes biologiques, spécialisées en production laitière, sont sélectionnées. Sept groupes (dont un est biologique) sont alors formés correspondant à des concepts de production différents. Les groupes defermes conventionnelles correspondent à des niveaux d'intrants particulièment élevés (haut niveau d'intrants) ou faibles (bas niveau d'intrants), ainsi qu'à des niveaux de production élevés @roduction intensive) oufaibles (production extensive), pour le troupeau ou pour l'ensemble de l'entreprise.
Les fermes biologiques parviennent à des résultats technico-économiques et financiers au moins aussi bons que les fermes avec des rendements élevés (intensifs). En revanche, même si les concepts de production sont proches, les différences de rendement et de rentabilité sont assez nettes (souvent signcatives) entre le groupe biologique et les groupes extensifs ou à bas niveau d'intrants. Les entreprises biologiques sont plus équilibrtés et la prédominance de la production laitière est moindre. Les coûts de main-d'œuvre sont toutefois plus élevés que la plupart des groupes d'entreprises conventionnelles.
Cette étuaè nous laisse croire qu'il est possible d'amtéliorer la rentabilité des fermes extensives et à bas niveau d'intrants, dont les concepts de production se rapprochent de ceux de l'agriculture biologique.     

Functional Eating and Strategic Groups in Canada

The emergence of the nutraceuticals and functional foods (NFFs) products is a challenge to economists and management scientists interested in studying the evolution of the sector. There are profound issues in product and in market classification. This paper reports the results of an exploratory study that illustrates the use of strategic groups as a means to research this emerging industry, using a sample of 280 companies in Canada. The analysis identifies six main strategic groups within the NFFs sector that compete on the market, product and capability strategic fields. The results indicate that the sector is widely heterogeneous in firm composition, markets served, and intragroup and intergroup product strategies.
L'émergence de produits nutraceutiques et aliments fonctionnels (NAF) pose un défi aux économistes et aux spécialistes en sciences administratives intéressés par l'étude de I'évolution de ce secteur où perdurent de nomhreux prohlémes de classification de produits et de marchés. Cet article présente les résultats d'une étude exploratoire qui démontre la pertinence de la notion de groupe stratégique dans l'analyse d'un échantillon de 280 compagnies de ce secteur au Canada. Cette etude identifie six groupes strategiques dans le secteur des NAF en concurrence au plan des champs stratégiques de marchés, de produits et de compétences. Les résultats de la recherche montrent que le secteur est largement hétérogène au niveau de la composition des firmes, des marchés desservis et des stratégies de produits intergroupes et intragroupes.     

Predicting the Effect of Land-Use Policies on Wildlife Habitat Abundance

Land-use change is arguably the most pervasive socioeconomic force driving the change and degradation of ecological systems and wildlife habitat. This paper integrates an econometric model of land use with a species-habitat association matrix to assess the effects of land use policies on land use changes and the resulting impacts on habitat abundance for 763 terrestrial vertebrates in four western states of the United States (California, Oregon, Washington, and Idaho). Results suggest that if the goal is to protect biodiversity through habitat conservation, directly acquiring land and setting it aside for habitat preservation (e.g., by purchasing development rights) is more effective than policies that attempt to change the relative returns from different land uses.
On peut dire que le changement d'affectation des terres constitue la force socioéconomique la plus répandue entraînant la modification et la dégradation des écosystèmes et des habitats fauniques. Dans le présent article, nous avons intégré un modèle économétrique d'affectation des terres et une matrice espèces-habitats pour évaluer l'impact des politiques d'affectation des terres sur les changements d'affectation des terres et leurs répercussions sur l'abondance des habitats pour 763 vertébrés terrestres dans quatre États de l'Ouest des États-Unis (Californie, Oregon, Washington et Idaho). Si l'objectif visé est la protection de la biodiversité par la conservation des habitats, les résultats semblent indiquer que l'acquisition directe de terres en vue de les réserver pour la préservation des habitats (en faisant l'acquisition de droits d'aménagement par exemple) est plus efficace que les politiques qui tentent de modifier les rendements relatifs tirés des diverses affectations des terres.     

A Review of Issues Pertaining to Soil Deterioration in Canada

In Canada, there exists a perception that the annual costs of soil deterioration to farmers are enormous and that, unless something is done quickly to ameliorate the problem of soil degradation, agricultural production potential could be threatened. In this paper, we argue that the on-farm costs of soil degradation are grossly overstated and that Canada' s agricultural future is not on the verge of a catastrophe. Further, we argue that concern with conservation is a philosophical issue which is not readily analyzed in a neoclassical economic framework. However, where this framework has been employed by (primarily) physical scientists, the analysis has resulted in on-farm loss estimates which are somewhat misleading.
Au Canada, on perçoit que les coûts annuels aux fermiers à cause de la détérioration du sol sont énormes et que, à moins que quelque chose soit faite bientôt pour améliorer le problème de dégradation du sol, la production potentielle agricole pourrait être menacée. Dans cette étude, nous avançons que les coûts sur la ferme de la dégradation du sol sont grandement exagérés et que le futur agricole au Canada n' est pas sur le point dse catastrophe. En plus, nous avançons que le souci de conservation est une issue philosophique qui n' est pas facilement analysée dans un cadre néoclassique économique. Cependant, là où ce cadre fut utilisé par (surtout) des spécialistes des sciences physiques, les estimations de l' analyse montraient une perte sur la ferme et ceci porte quelque peu à confusion.     

Factors That Affect the Adoption Decision of Conservation Tillage in the Prairie Region of Canada

The adoption of conservation tillage technology since the 1970s has been one of the most remarkable changes in the production of crops on the Canadian Prairies. The decision whether to adopt conservation tillage technology or not requires the producer to go through a thorough decision-making process. In Canada, there has been little economic research on the question of what farm, regional, and environmental characteristics affect the adoption decision. Using 1991, 1996, and 2001 Census of Agriculture data together with other data sources we estimate a probit model explaining the adoption decision. We find that important variables include farm size, proximity to a research station, type of soil, and weather conditions.
La pratique du semis direct depuis les années 1970 constitue l'un des changements les plus notables de la production des cultures dans les Prairies canadiennes. Avant de décider d'adopter ou non cette pratique, le producteur doit s'engager dans un processus rigoureux de prise de décisions. Au Canada, peu d'études économiques se sont penchées sur les caractéristiques agricoles, régionales et environnementales qui influencent la décision d'adopter ou non. Au moyen des données tirées du Recensement de l'agriculture de 1991, 1996 et 2001, combinées à d'autres sources de données, nous avons estimé un modèle probit pour expliquer la décision d'adopter ou non. Nous avons estimé que les variables importantes incluent la taille de l'exploitation, la proximité d'une station de recherche, le type de sol et les conditions météorologiques.     

Diffusion of Wheat Varieties in Three Agro-climatic Zones of Western Canada

Diffusion patterns of all major bread wheat varieties released in western Canada over the period 1950–92 are analyzed. Agronomic, quality and disease attributes of each variety are examined to explain diffusion patterns. It is found that the pattern of diffusion is affected most by yield, days to maturity, test weight, lodging and bunt. The relative importance of these attributes varies somewhat by agroclimatic region within the prairie provinces.
Nous avons analysé le tableau de répartition territorial de toutes les grandes variétés de bléà pain mises au commerce dans l'ouest du Canada entre 1950 et 1992. Nous en avons également cherché l'explication d'après les caractères agronomiques, qualitatifs et sanitaires de chaque variété. Le rendement grainier, la précocité de maturation, le poids à l'hectolitre et la résistance à la verse et à la carie se sont révélés les déterminants principaux de la diffusion variétale, bien que leur importance relative ait varié quelque peu selon les différentes zones agroclimatiques des provinces des Prairies.