基于全球统一标识系统的食品供应链可追溯体系研究

建立食品供应链可追溯体系是确保食品质量安全、减少食品突发事件的影响以及建立责任制管理的有效方法,全球统一标识系统及相关可追溯性标准为规范和统一食品供应链可追溯体系提供了技术支撑和保障。文章重点研究利用全球统一标识系统构建食品供应链可追溯体系的流程,提出了基于全球统一标识系统的可追溯食品供应链模型,为我国食品供应链建立可追溯体系提供了思路。     

可追溯体系不完善导致追责难

日前,复旦大学健康领域重大社会问题预测与治理协同创新中心发布了《我国食品安全领域问题静态预测研究报告》,界定了我国食品安全领域目前面临的34个主要问题,并指出其中六大关键问题,而食品安全监管存在空白、食品安全可追溯系统不完善等成为最迫切需要解决的问题。研究团队成员之一、复旦大学公共卫生学院吕军教授介绍,由于食品供应链节点企业多、环节多,相应的食品监管链任务繁重而复杂。从国家战略视角出发,科学预测特定时期内食品安全领域存在的问题,并确定该领域的关键问题,为政策制定提供方向和重点,是这次研究的意义所在。     

建立鳗鱼质量跟踪与追溯体系

1鳗鱼生产企业实施质量跟踪与追溯势在必行 随着经济的持续高速发展以及人们生活水平的不断提高，食品安全越来越受到大家的广泛关注，人们对食品安全问题提出了越来越高的要求。特别是近几年，疯牛病、口蹄疫、二恶英、禽流感等事件接二连三地发生，严重威胁到人类的身体健康，使全世界的人们比以往任何时候都更加关注和重视食品安全。     

联合国援助项目饲料与食品供应链的可追溯性体系培训班在南平举办

近日,南平市质监局联合福建省外经贸人才交流中心、方圆标志认证集团福建有限公司举办ISO22005：2007饲料与食品供应链的可追溯性培训班。该培训项目由联合国工业发展组织拨专款援助设立．作为2010年开始在我国实施的全新标准．它是ISO22000系列关于食品管理系统的最新补充,为策划和执行食品可追溯系统建立了统一的原则...     

浅谈质量安全重点信息追溯与质量信用等级评价体系建设

文章以广西质量安全信息报送与监管追溯平台为例,探讨了以企业为质量责任主体的质量安全重点信息追溯与质量信用等级评价体系建设模式,分析了体系建设中需要关注的重点。     

国家质检总局有效推进质量诚信体系建设

国家质检总局正着手建立覆盖全国范围的企业质量信用档案数据库,并以乳制品、酒类和其他预包装食品等为重点,完善产品质量信用信息平台。据国家质检总局质量司有关负责人介绍,全国企业质量信用档案以组织机构代码实名制为基础,采集企业的生产许可、强制性认证、奖励等良好行为记录、产品质量监督抽查、违法违规记录     

农产品质量安全追溯体系探析

毒豆芽、毒花椒、毒生姜、毒血旺、瘦肉精、牛肉膏、染色馒头、染色黑米……网上有戏言说,我国人民已经百毒不侵。农产品安全几成空头口号。然我们还是要竭力呼吁申诉食品安全,构画农产品质量安全追溯体系。     

重树乳业信任——伊利全程质量可追溯体系对接国家平台

“将企业质量可追溯系统与国家平台对接,通过打通生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,从源头上保障消费者的合法权益,能够让消费者对乳制品更为放心。”工信部总工朱宏任强调。     

我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策

重点分析了我国在农产品质量安全追溯试点工作中遇到的问题以及其潜在的深层次原因,．在此基础上,提出了解决我国农产品质量安全追溯体系建设中存在问题的对策。     

基于超市食品供应链的质量控制体系研究

阐述了建立连锁超市食品供应链安全质量控制体系的重要性,分析了连锁超市食品供应链的作业流程,利用HACCP原理找出了整个作业流程上的关键控制点,并给出针对这些关键控制点所应采取的有效控制措施,最后通过提出食品安全、卫生、质量一体化思想,指出连锁超市食品供应链安全质量控制体系的发展方向。     

国有集团企业内部审计质量控制体系建设探讨

本文笔者根据很多企业的失败案例总结出一个论点,企业的内部审计控制体系必须要充分发挥内部监督和控制的管理作用。在实际情况中,很多企业内部审计工作早已形同虚设,只有一个空壳而已,并且在空壳内还孕育了各种控制和决策方面的危机。所以,企业必须认真反思自身内部审计的质量控制体系、创新与改革问题,将企业的内审工作做好,确保企业的健康稳定发展。     

如何看待生活质量评价体系中的社会保障问题

近几年随着我国经济的不断发展,人民生活水平大幅提高,城乡居民的生活质量也相应地跨上了一个新的台阶,同时我们也发现生活质量的改善和提高离不开社会支持和社会保障,尤其是对于城镇中低收入家庭,农村居民以及弱势群体。社会越公平人越安定,人们的幸福感和满意度就越高,社会分配不公,居民缺乏安全感和社会保障,人们的幸福感和满意度则产生负面影响。生活质量的提高既取决于收入水平的高低,也取决于社会提供的保障条件,社会支持与社会保障是影响居民生活质量的主要因素之一。     

质检系统全面推进质量诚信体系建设

近日,国家质检总局印发了《〈关于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见〉的通知》,要求质检系统按照党中央、国务院关于加强社会信用体系建设的总体部署,以及质检总局《关于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见》（以下简称《意见》）提出的10项工作任务,全面推进质量诚信体系建设,增强全社会质量诚信意识。     

高职物流专业学生顶岗实习质量控制体系建设研究

顶岗实习是高职院校人才培养工作的重要环节,是校内实训向校外的延伸,是专业教学计划中综合性最强的实践性教学环节,它对于培养学生良好的职业道德、熟练的专业技能、较强的可持续发展能力等具有重要的意义。     

国家质检总局通知要求全面推进质量诚信体系建设

近日,国家质检总局印发《（关于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见〉的通知》（以下简称《通知》）,要求质检系统按照党中央、国务院关于加强社会信用体系建设的总体部署,以及质检总局供于进一步加快质量诚信体系建设的指导意见》（以下简称德见》）提出的10项工作任务,全面推进质量诚信体系建设,增强全社会质量诚信意识。     

构建质量信用体系 提高产品监管有效性——广州市企业质量信用体系建设研究

2007年12月25日至26日,广东省省委书记汪洋在中共广东省委十届二次全会上作了题为《继续解放思想,坚持改革开放,努力争当实践科学发展观的排头兵》的重要讲话。从2008年年底。在广州市质监局的统一部署下,质监系统开展了多种形式的课题调研活动。广州质量协会质量处通过现场考察、结合企业监管、查阅相关资料、发放调查问卷等方式,对如何构建广州市生产企业质量信用体系课题进行了重点研究和论证。     

构建质量信用体系提高产品监管有效性——广州市企业质量信用体系建设研究

2007年12月25日至26日,广东省省委书记汪洋在中共广东省委十届二次全会上作了题为《继续解放思想,坚持改革开放,努力争当实践科学发展观的排头兵》的重要讲话。从2008年年底。在广州市质监局的统一部署下,质监系统开展了多种形式的课题调研活动。广州质量协会质量处通过现场考察、结合企业监管、查阅相关资料、发放调查问卷等方式,对如何构建广州市生产企业质量信用体系课题进行了重点研究和论证。     

试论全过程监管中的质量诚信体系建设

作为全过程监管的重要基础,质量诚信体系建设是保障产品质量安全的有效途径,在实施全过程监管过程中具有标本兼治的作用。     

迎接新挑战 开拓新思路 探索新路径——关于质量信用体系建设的思考与对策

正国务院《质量发展纲要(2011-2020年)》明确提出要健全质量信用信息收集与发布制度,完善质量信用评价体系,实施质量信用分类监管,加大质量失信惩戒力度,推进质量诚信体系建设。当前,在新的历史条件下,加快质量信用体系建设,建立和完善企业质量信用监管模式,对提升质量监管效能,推进企业落实质量主体责任,促进质量事业健康发展,具有重要的现实意义。当前质量工作面临的问题和挑战我国质量监管工作体系是在遵循质量发展基本规律,充分借鉴国外成功经验的基础上,逐步探索总结形成的。多年的