卷烟烟支物检指标的分析与管控

卷烟吸食品质的好坏除了取决于卷烟的叶组配方、加料加香设计,同时又会受到抽吸条件的影响。因此当卷烟来料烟丝质量一定时,卷烟生产过程中烟支的单重、圆周、吸阻、长度、硬度等物理指标的稳定控制尤为重要,它们将直接影响到卷烟吸食质量与安全性指标的大小。     

香烟也应标注“保质期”

编辑同志: 香烟是吸食品,内含的尼古丁、焦油等成份对人体有害,因保管不善或季节气候关系大量卷烟出油,风霉以至变质,给经销单位带来损失,而且吸食出油、风霉香烟又会给消费者身体带来危害。为此,建议香烟包装也应执行《食品标签通用     

烟酒茶与大脑健康

烟、酒、茶这类我们平常爱吃的嗜好品,日日食之,不以为然,但这类嗜好品对大脑活动究竟如何呢:在科技高发展、产业革命一浪高过一浪的今天,再轻视我们自己的脑是"行不得的".     

广东传统油炸食品生产工艺

油炸食品是广东传统食品中较有特色的一类,这类食品主要是由面粉、糖、油经过调配、成型、油炸而加工成的食品,入口酥香松脆、香甜可口。下面我们就此类食品的工艺、配方作一总结。 1 角仔加工工艺 1.1 配方 皮:面粉50kg,砂糖7.5kg,猪油5kg; 夹酥:面粉50kg,猪油25kg(油皮); 馅:砂糖100kg,花生40kg,芝麻10kg,椰蓉10kg。     

别再让“五毛食品”坑害山里娃

正"五毛食品"因廉价而成为山里娃的日常零食,随着学校食物中毒事件的屡屡发生,"五毛食品"的安全问题已逐渐引起全社会的关注。近期,各地监管部门纷纷开展农村儿童食品市场监管专项整治,并重点对农村学校周边食品市场进行整治,其中这类"五毛食品"便是抽查整治重点。在中小学和幼儿园周边,特别是在边远山区、城乡结合部的中小学校和幼儿园周边,长期以来泛滥着一类小食品,在孩子们的生活中,这种廉价小食品的诱惑力相当强大而难以抗拒。人们通常把这种廉价小食品称为"五毛食品"。这类小食品的外包装上,多为孩子喜闻乐见的"小燕子""喜羊羊""奥特曼"等卡通形象,除了低廉的价格之外,这类山寨食品一般都有卡通的包装、萌萌的名称、模糊的标识……其实,很多都是假冒     

全球最大消费市场要禁售电子烟了吗？

作为全球最大的电子烟消费市场,美国对电子烟的销售监管、特别是对青少年的禁售管控也越趋严格,全面禁售新奇口味电子烟被逐渐提上议事日程。美国疾病控制和预防中心(CDC)发布的通告及美国媒体的报道显示,近期与吸食电子烟相关的肺部流行病正在美爆发。截至10月15日,全美共录得病例1479例,范围覆盖49个州、华盛顿哥伦比亚特区及美属维尔京群岛,只有阿拉斯加州尚未受到该流行病的影响。     

拉拉杂杂说汉字

<正>朋友,您知道世界上有"魔瓜"这种东西么?答曰:只听说有魔鬼、魔力、魔术之类,未闻有"魔瓜"也。只常见有冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜之类,未闻有"魔瓜"也。原来"魔瓜"是长在人的手上的。"文革"初,大字报揭露"坏人"时,时见"警句"或怵目惊心的标题;"斩断某××的魔瓜"。至于"向偶(隅)而泣"呀,"现刑(行)反革命"呀,"沾(玷)污"呀,"红丹丹(彤彤)"呀,"鸟(乌)纱帽"呀,触目皆是。其实乱写乱念汉字是由来已久的了,这也是难于避免的事。     

念好"三字经"——江苏省徐州质监局抓好销往奥运比赛城市的食品质量安全

今年年初,江苏省徐州市质监局工作人员在对食品生产企业的监管中发现,部分企业生产的产品虽不属于"奥运食品",但却销往北京、上海、青岛等奥运举办地,这类食品产量大、销售面广,一旦发生问题,必将对奥运会产生不良的影响。为确保销往奥运     

父亲与墙根烟

<正>在昔日的雨季,正值故乡的墙根烟长势茂盛时期。那时,故乡的农家屋角,一根根烟枝迎风招展,烟枝顶端鲜艳的花朵惹人喜欢,调皮的孩童总是把烟花连蒂摘起吸食蜜汁。     

营养型食品将走红

据中国商业联合会信息,营养型食品将会逐渐走俏国内市场。蔬菜灌汤食品中:蔬菜富含维生素纤维素和多种矿物元素,如果将某种蔬菜添加到灌汤食品使菜肉成分互补,则营养将会更加丰富,目前,这类产品在市场尚属空白。山楂食品,山楂具有很高的药用价值、保健价值和营养价值。中国山楂资源十分丰富,利用高新技术可将山楂深加工成果粉、果茶和果冻及药用、保健等系列产品,生产成体低,效益高。杂骨食品:杂骨是畜骨和禽骨总称。每吨杂骨可制成食用、药用明胶42公斤。食用明胶营养价值高,不含脂肪,具有滋     

软盒硬包卷烟透明纸包装技术探析

引言 卷烟透明纸包装的主要用途:一方面是隔离烟支与外界空气接触,使烟支保持恒定的水分,避免异味侵入,满足消费者的吸食要求;另一方面是保护烟盒,提高卷烟包装质量.我厂生产的泰山(望岳)高档卷烟,通过采用软盒硬包先进技术,进一步提升了卷烟的档次,但小盒透明纸存在边角皱的质量缺陷,影响了消费者对卷烟产品的美誉度.     

反式脂肪酸是禁？还是疏？

近日，有媒体报道了植物奶油、起酥油等氢化油中的反式脂肪酸存在健康隐患的消息后，引起社会广泛关注。面对含有此类油脂的洋快餐、蛋糕、面包等食品，消费者再次产生困惑和苦恼，特别是嗜好这类食物的消费者。其实，关于反式脂肪酸对人体健康的隐患并不是最近新的研究成果。     

硫磺熏烟丝——害人假烟窝点被端

一个假烟生产者利欲熏心,竟然用硫磺熏烟丝,还向烟丝里喷洒敌敌畏。近日,这个黑心造假窝点被一举端掉。该窝点藏在一个140多平方米的地下室里,极其隐蔽。稽查人员当场查获卷烟机一台,切丝机两台,烟丝1000多公斤,令稽查人员吃惊的是,造假现场竟然摆着硫磺,还有一瓶敌敌畏。据造假者交代,烟丝用硫磺熏过,颜色会变得金黄。将少量敌敌畏喷洒在烟丝上,抽起来有一种特殊的香味。据专家警示,这样制出的假烟,人吸食后导致中毒,严重者会危及生命。硫磺熏烟丝——害人假烟窝点被端     

聚焦315 关注食品安全

正2014年315的主题是"新消法、新权益、新责任"。民以食为天,食以安为先。"两会"期间,多位来自食品业的代表和委员们对食品安全提出建议,引起强烈反响。中国食品文化研究所张立方副会长认为:"在目前食品安全存在较多问题、食品安全信任危机的现状下,我们应该把信任更多给予大型、规范的食品企业。这类企业具有良好的生产规范,原料来源可追溯。"安琪酵母俞学锋董事长表示:"企业的发展和社会责任是分不开的,安琪的追求就是要使产品给消费者带来价值,维护消费者享受价值的权益。安琪产品的开发遵循‘天然、营养、健康、美味’,     

食为天

蔬菜灌肠食品 蔬菜富含维生素、纤维素和多种矿物元素,如果将某种蔬菜添加到灌肠食品中,使菜肉成份互补,则营养将会更加丰富。目前,这类产品在市场尚属     

神秘的“魔术商店”

魔烟:看上去就像一管强力胶,可是只要在手上抹上一点,再轻轻一搓,咦?冒烟了!至于哪里冒,就取决于你把手放在哪儿了。这是一种非常简单的魔术用具,喜欢搞恶作剧的人一定喜欢它。     

专利产品

新型早餐杯专利号ZL200410067085.11本发明专利早餐杯是将营养食物和容器有机地组合在一起,需要食用时,只须拉开杯曰,进水曰处会自动弹出-个吸管,无须再拆开杯内的小包装袋,只要倒人一定量的开水,用淀粉做的包装袋就会与其他食品一起溶化和分解,几分钟后就可以通过一个吸管吸食     

神秘的"魔术商店"

魔烟:看上去就像一管强力胶,可是只要在手上抹上一点,再轻轻一搓,咦?冒烟了!至于哪里冒,就取决于你把手放在哪儿了.这是一种非常简单的魔术用具,喜欢搞恶作剧的人一定喜欢它.     

焦英凯:为食品安全开道

"人品、食品,品品相照;苍生、民生,生生不息",这是焦英凯铭刻在心的人生信条。民以食为天。这个比天大的"食"字常常让焦英凯陷入沉思:"食"是什么?这个字,上为"人",下为"良"。食品不单单是食物,它关乎的是人的健康和生命,是对食品生产者人品的拷问,更是对一个人、一个企业良知的考验。作为一个食品安全的捍卫者,焦英凯深知:人品和良品,缺一不能成为食品。     

走价值成长道路 实现上海烟糖集团又快又好发展

上海市糖业烟酒（集团）有限公司是一家具有五十余年历史，以食品流通为主业的大型国有企业集团，目前已经形成物流配送、品牌代理、食品加工、零售连锁、电子商务等核心产业。2005年，上海烟糖集团实现销售213亿元、资产总额116亿元，为国内第二大食品产业集团。