预包装食品标签通则

近日,新的食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）正式颁布,代替了原《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）。修订后的标准强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。     

预包装食品标签通则

近日,新的食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）正式颁布,代替了原《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）。修订后的标准强调了食品标签中食品添加剂的标示方式,要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。     

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》标签混乱现象有望改善

上榜理由食品标签是向消费者传递产品信息的载体,也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径。然而,近年来因食品标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,消费者对产品标签上标注的信息不理解、不明白的现象也对消费者选购产品造成了一定的影响。《食品安全国家标准     

“小”标签里的“大”名堂——让企业读懂、恪守《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

距离《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的实施日期(2012年4月20日)越来越近了,食品企业是否做好了准备?食品标签要求的改变或者更准确的说是改进,对于食品企业来说,却又是一次不小的考验。企业将面临监督检验机构和消费者的双重审核。食品质量的透明度越来越高,不言而喻,某些企业可钻的空子自然越来越少。本刊记者收集、整理了卫生部和食品检测专业人员对新标准文本中重要内容的解答,希望对食品企业有所提示和帮助,对广大消费者有所裨益。     

当您面对食品标签的时候——“小”标签里的“大”名堂——让企业读懂、恪守《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

食品标签这个小玩意儿,如今人们太在意了,太熟悉了,也有了太多的困惑。贴上食品标签是让消费者明明白白看的,定出食品标签标准是让企业认认真真办的。可惜,简单的道理落实起来却颇为不易!当您面对食品标签的时候,常常看不懂,那是因为里面的技术术语、符号繁多;偏偏找不着,那是由于关键内容标注得隐匿难寻;往往信不过,那是担心暗藏的＂猫腻＂和＂手脚＂。     

食品标签真的忽悠不得

2012年4月20日,新的GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》就将正式实施。作为一个消费者,当然为此感到高兴,就想借《大众标准化》杂志的版面,来说说自己的感受和希望。     

与百姓一起聊食品标签新标准

开题的话：如今的老百姓选购食品已经不再满足于好吃、好看,而更加注重其品质。食品标签就像一张名片,上面的信息越来越得到消费者的注重。新的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）将于2012年4月20日正式实施。     

国家标准对预包装食品标签的基本要求是什么

根据新近颁布实施的《预包装食品标签通则》的规定,预包装食品标签的基本要求是: 1、预包装食品标签的所有内容,应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定。     

预包装食品标签的问题及原因分析

GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》实施已经一年多,但是很多企业在执行过程中还出现许多问题,笔者根据检验经验,归纳整理出食品标签容易出现的问题,并进行原因分析,供企业和监管人员参考。     

食品标签（三字经）

关于食品标签的国家标准有：GB7718—2004《预包装食品标签通则》和GB13432—2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》。     

从“叶酸超标”案看食品标签里的奥秘

如今,包装食品在生活中占了越来越多的比例,我们在选购这些琳琅满目的包装食品时,判断其营养成分,主要还是看食品包装上的标签。然而,也有人提出质疑,食品标签上标示的信息是否准确呢?有没有可能误导消费者?有的消费者反映,明明认真研究了标签上的内容。     

关注食品安全,从学会看标签做起

正近年来,食品安全问题一直受到消费者关注,这也是今年两会讨论的热点。3月5日,国务院总理李克强在《政府工作报告》中表示,用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障舌尖上的安全。国家有了相关规定和政策,消费者也要跟上形势,最容易落实的,就是在选购食品的时候先看它的标签。根据最新版的《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)定义:食品标签,是食品包装上的文字、图形、符号以及一切说明物。所谓预包装     

预包装食品日常监管的几点思考——浅谈预包装食品商品标签的监管

按照食品安全领域的监管职责分工,工商行政管理机关对流通环节食品安全负有监管责任。随着近年来食品安全各类问题的不断出现．消费者对食品安全关注程度日益提高,预包装食品标签是食品安全的重要组成部分,在保护消费者利益、促进公平贸易方面发挥着重要作用。在消费者选择食品的过程中,食品标签对消费者的心理影响最为直接和有效。据统计．在有关食品的投诉中,消费者就预包装食品的商品标签投诉占很大比重,这对工商部门的监管工作提出了更高的要求。本文拟就预包装食品标签监管进行讨论。一、准确把握预包装食品定义在监管实践中,经常出现将预包装食品与散装食品、裸装食品相混淆的情况,不仅许多普通消费者容易混淆,就连生产企业自身对此的认识也很模糊,甚至在监管部门之间或者监管部门内部也存在不同的认识。国家卫生部发布的《预包装食品标签通则GB7718—2011》（下称GB7718—2011）对预包装食品的定义作了详尽规定：“预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。”     

从新标准看预包装食品的定义

什么是预包装食品,这是监管工作实践中非常具体的问题。准确界定预包装定义的内涵和界限,对于依法开展食品安全日常监管具有非常重要的作用。本文通过对《GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中预包装食品定义的分析,阐述了预包装食品的两大特征,预包装食品与散装食品、裸装食品的联系和区别,以及实践中对预包装食品定义的把握问题。     

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读

正食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。以下为《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)部分规定解读,仅供参考。如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案?     

企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台

食品营养标签是在预包装食品上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能,营养标签是预包装食品标签的一部分。通过营养标签消费者可以更加直观地了解食品蛋白质、脂肪等营养组分和特性,它可以更好地引导消费者合理选择预包装食品,增进公众膳食营养平衡和身体健康,也可以更好地保护消费者的知情权、选择权和监督权。2007年卫生部公布了《食品营     

4项新的食品安全国家标准出台

卫生部5月13日召开新闻发布会,公布《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》、《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐介绍,《食品添加剂使用标准》包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。     

对《预包装食品标签通则》中两条款的理解

GB7718-2004<预包装食品标签通则>对原GB7718-1994<食品标签通用标准>作了较大的修改,对食品名称的要求更加严格.例如,要求食品名称应清晰地标示在食品标签的醒目位置;当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时,也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称.如"橙汁饮料"中的"橙汁"、"饮料","巧克力夹心饼干"中的"巧克力"、"夹心饼干",都应使用同一字号.这些规定说得很清楚,很容易理解.但是新增加的"5.1.3配料的定量标示"中有这样两条条款:     

从食品标签看食品质量

食品标签是食品的身份证明,包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。消费者可以通过食品标签了解食品的名称、配料、营养成分、厂名、批号、生产日期、保质期等信息,可以引导、指导消费者选购食品。然而,目前一些食品生产食业在生产中往往按照自己的习惯或促销需要滥用食品标签,误导消费者。食品标签做假主要有以下几种形式：     

欧洲食品标签营养声明将成强制规定

近日,欧盟部长理事会通过规例,要求食品生产商须确保提供给消费者的食品,其标签上印有营养成份一览表,这项新食品标签措施中最引人关注的内容,是强制规定预包装食品必须提供营养资料。