方便面“泡”情人的实验

<正>方便面和情人节在3月14日白色情人节前夕,康师傅爱鲜大餐品牌推出了四款为这个节日特别打造的方便面产品,在电商1号店进行独家首发、并在一定时间段内限时限量供应的产品。乍看起来,"在情人节送方便面"都是一件特别"不营销"的事情,因为产品无法与话题搭上界。然而,这确实是传统方便面巨头康师傅互联网模式与年轻化上目前迈开最大步子的一次。如何搭界?在这次方便面包装上,康     

康师傅家乐福之争

“厂家要涨价，零售商却不同意，于是双方便中断了合作。”2010年12月中旬，这种商家与厂家之间的博弈在国内“方便面老大”康师傅和零售巨头家乐福之间上演。纷纷扰扰近半个月，事件依然毫无进展。12月下旬，矛盾爆发后双方首次谈判又宣告破裂，深陷僵局。     

今麦郎“有料就是不一样”

明势2002年,今麦郎借“弹面”这一方便面新品类概念异军突起,搅动了方便面行业的既有格局。2008年,今麦郎凭“弹面才好吃”这一旗舰型广告,在绝口不提康师傅“味儿”的前提下,完美打通方便面欲求“弹道”和味道的任督二脉,抵挡住了康师傅十来条不同产品广告的合力围攻,取得了15亿的销量增长,对方便面行业老大康师傅发出了有力的挑战信号。今麦郎食品有限公司董事长范现国认为,第一和第二是一种竞合关系,没有对手和标杆是孤独的,你追我赶才是行业进步兴旺和让消费者满意的原动力。     

“华龙”如何与狼共舞?——从华龙方便面的崛起看国内企业的品牌策略

多年来，我们一提到方便面，首先想到的便是“康师傅”和“统一”。这也难怪，在中国的方便面市场上，“康师傅”、“统一”占领了半壁江山。然而，2002年，这一格局悄然发生了变化，华龙方便面以55亿包的产销量居全国同行业第二位，与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。     

本刊时讯

开店康师傅德克士首开复合店两年前重返北京后又撤出市场的德克士餐厅再次重现京城,1月22日,台湾顶新国际集团在北京火车站开出了其国内首家康师傅私房牛肉面与德克士的双品牌复合店。顶新国际集团北京德克士食品有限公司主管崔凯军介绍,此次开复合店将中西式快餐结合在一起,利用北京2008年奥运会之机,公司将重树德克士在北京市场的品牌形象,利用已有很好品     

开店

开店康师傅德克士首开复合店两年前重返北京后又撤出市场的德克士餐厅再次重现京城,1月22日,台湾顶新国际集团在北京火车站开出了其国内首家康师傅私房牛肉面与德克士的双品牌复合店。顶新国际集团北京德克士食品有限公司主管崔凯军介绍,此次开复合店将中西式快餐结合在一起,利用北京2008年奥运会之机,公司将重树德克士在北京市场的品牌形象,     

康师傅的“中国功夫”

在中国大陆，康师傅是一个家喻户晓的品牌，几乎就是“方便面”的代名词。康师傅以60亿包的年销量被称为“中国面王”，同时也是世界上销售量最大的方便面生产厂商，一年中单用于包装康师傅方便面的塑料薄膜就可以绕地球12圈。     

康师傅 注重新媒体

正营销者说在同质化竞争日趋加剧的情况下,康师傅采取了差异化营销,主营业务方便面和饮品业务都在积极进行营销改革,以巩固市场,并进一步扩大市场份额。在同质化竞争日趋加剧的情况下,康师傅采取了差异化营销,主营业务方便面和饮品业务都在积极进行营销改革,以巩固市场,并进一步扩大市场份额。在消费者对单一口味的方便面已经感到厌倦的情况下,康师傅通过多品牌,多口味的全方位运作策略,逐渐形成了对方便面江湖的一统局面,方便面品类现已达84种。在行业增速放缓背景下,康师傅为扩大销售额,透过增润产品的质与量令消费者受惠,导致方便面毛利率下降。2013年康师傅老坛酸菜系列持续以更丰富的产品内容吸引消费者,包括送火腿肠和酸菜加倍等,卤香牛肉系列产品则加入秘制香菇包,达到抑制主     

家乐福必先服软

康师傅与家乐福的“断货门”之争，虽然这段时间闹得沸沸扬扬，但实际上在快速消费品行业、家电行业的营销界．其实天天都在发生。所谓家乐福和康师傅、格力和国美的争斗之所以被搞大了，主要还是因为媒体的推波助澜．造成特殊时期的话题相对敏感而已。     

康师傅的变与不变

11月17日，康师傅发布了第三季度财报，该季营业额上升16．29％至15．37亿美元。这家知名食品企业几乎是全线告捷：方便面营业额同比上升9．59％至5．94亿美元。根据AC尼尔森的数据，康师傅占中国方便面市场销售额的54．2％，稳居第一位；饮品业务营业额同比上升26．26％至8．88亿美元，茶饮料和瓶装水的市场占有率分别达到48．7％和24．1％。     

康师傅与家乐福 两毛钱的战争

虽然＂断货门＂暂时得以平静,但是春节过后,谈判桌上没有硝烟的战争,必将是康师傅与家乐福不容回避的挑战。而围绕这张谈判桌的,不仅有康师傅与家乐福的高管,还将有无数的零售卖场以及更多的供应商。他们早已盯紧了桌上的这两毛钱,并随时准备瓜分属于自己的那一块。     

"一碗面"成功的诀窍

台商顶新公司生产的"康师傅"方便面在大陆问世不久就受到广大消费者的青睐,畅销大江南北、长城内外的产品,为什么在众多的方便面产品中"康师傅"能一枝独秀呢?这是因为顶新公司在营销中确有独到之处:     

康师傅的市场攻略

1992年，在中国食品市场上，康师傅方便面一炮打响，迅速走红大江南北，“康师傅”也成为妇孺皆知的知名品牌，但是对于广大的中国百姓来说，提起顶新集团，很多人都不知道。“康师傅”正是顶新集团的成功之作，顶新集团正如一粒有着顽强生命力的种子，在祖国广阔市场的土壤里吸取养分，逐渐成长为枝繁叶茂的参天大树，最终从台湾地区的一个家庭作坊式、名不虚传的食用油工厂，发展成海峡两岸大名鼎鼎的食品企业。     

康师傅的品牌铸建之路：信赖，活力、创新

康师傅作为方便面的领导品牌,一直以来用心经营,体察市场消费需求,提供多元、创新口味的产品,引领行业不断向前发展。康师傅品牌更是以方便面行业具有可信赖、专业和活力的品牌形象,继2008年后,又荣获了“2010年中国消费者理想品牌大调查”食品类方便面第一理想品牌的殊荣。     

运用行政指导手段 探索临近保质期食品安全监管途径

为加强对流通环节临近保质期食品的管理,防止临近保质期食品处置不当或者被回收后又通过非正常渠道流入市场,我们福州市晋安区工商局结合辖区实际,在辖区沃尔玛鼓山店、家乐福福新店、好又多五里亭店等大型生鲜超市先行先试,开展了临近保质期食品管理行政指导工作。主要做法是：     

多样式 多角度 形象塑造最鲜明

<正> 几年来,方便面市场早已被瓜分殆尽,不仅"康师傅"独霸一方,而且各具特色的诸多品牌蜂起,竞争进人白炽化。所以当中外合资威味食品有限公司推出"杨夫人"硬装方便面时,其销售难度可想而知。然而通过陈志云先生的独创策划,该方便面却一举成功,硬是打进了市场。这其中策划最有特色的,当属利用多种形式,多角度地塑造出一个     

康师傅：渠道制胜

康师傅在中国大陆的业务主要有几大版块：以方便面产品为主业的顶益、以水、饮料产品为主的顶津和以饼干类产品为主的项园，此外，还有德克士炸鸡和百脑汇电脑等，在中国的食品饮料界堪称一艘航空母舰。几年来，康师傅方便面产品销量一直遥遥领先于同类产品，一度成为方便面的代名词；冰红茶、冰绿茶也牢牢占据着茶饮料第一品牌，以“3 2”夹心饼干为主打的糕饼类产品则保持着第二名的市场占有率。为何康师傅能在十几年间取得这么不俗的业绩?     

2014年9月度品牌黑榜

康师傅卷入＂馊水油＂风波9月14日,知名方便面制造商品牌康师傅发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是＂精炖葱烧排骨汤面＂,由康师傅授权台湾味全使用＂康师傅＂商标在台湾制造和销售。这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月,中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻,康师傅也深陷其中,魏家兄弟信誓旦旦表示,     

康师傅回应与统一之战帝占不达70％不罢手

国内两大方便面巨头康师傅控股与统一企业中国之间的“血战”恐怕在短期内难以结束了,康师傅主席魏应州在刚刚结束的业绩路演大会上向统一放话称,在老坛及卤肉系列方便面中会持续赠送免费火腿肠,直到市场份额超过70％。 一位熟悉两家巨头竞争情况的业内人士对记者表示：“这场‘血战’会一直持续到其中一方愿意放手,而从目前的状况看,竞争仍会长期持续。”     

家乐福在中国市场的竞争力(上)--与世纪联华的比较分析

本文认为,家乐福在中国市场上取得成功的原因,首先要归功于公司内部富有战略构想力的企业家精神和高超的政治交涉力,使商店数量得以顺利扩展;其次要归功于家乐福的战略地位,作为大型店的发起者,它有效地利用其在各地市场中的垄断地位及世界零售业中地位所产生的期待购买量;其三,家乐福成功地削减了中国连锁经营模式未进入轨道前的购买费用及物流费用;其四,形成了具有顾客指向学习能力的商店零售组合.并成功地达到一定的顾客满意度。本文从零售格式和零售组合的角度,选择了具有代表性和可比性的家乐福南方店与世纪联华的体育馆店,对其经营状态进行了定量与定性的比较分析,认为家乐福在中国市场具有强大竞争力的原因除了具有先发者优势之外,还有一个最重要的原因就是该店在食品、服装及日用杂货卖场等特别重视“顾客指向”和“顾客的满意程度”,突出了“顾客就是上帝”这一商业最高原则。