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正香鱼属鲑形目、香鱼科,是一年生小型经济鱼类,一般个体体重在100~150克,最大个体体重达300克以上,体长可达30厘米左右。香鱼体狭长而侧扁,头小而吻尖,口大眼小。在鱼香的背脊上生有一条满是香脂的腔道,因能散发出浓郁的芳香而被称为"香鱼"。每逢中秋节,香鱼旺发,满江飘香,栖息在碧水溪流中的香鱼,纷纷向上游挺进,被秋风吹向岸边,阵阵清香扑面而来,形成一年一度的"香鱼风"。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,闻着香吃着更香,在亚洲被视 相似文献
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香鱼的人工养殖在我国刚刚起步,而网箱养殖香鱼在东北地区尚属首例,该种养殖方式既不占用池塘、又不必大量使用鱼药,由于水库中的水体呈流动状态,很适合香鱼的生长,同时又可以减轻各种病害的发生,提高成活率,因此利用网箱养殖香鱼具有广阔的前景和市场。 相似文献
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邢湘臣 《国土与自然资源研究》1995,(4):53-58
香鱼、鲥鱼、石斑鱼和海龟等资源及保护邢湘臣香鱼《辞海》载:“香鱼(plecoglossuscitratus),日本称“鲇”。鱼纲,香鱼科。体侧扁,长约20cm,色青黄,鳃盖后方具一卵形橙色斑纹。吻端下弯、牙宽、截形,有缺刻。有脂鳍,鳞细小。秋季溯河产... 相似文献
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<正> 香鱼属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属。为一年生小型经济鱼类,一般个体尾重100—150g,最大达250—300g。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者多布于有入海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺锤型,背部灰黑色。体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐,素有“淡水鱼之王”美称,是近年新兴的人工 相似文献
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丹东鸭绿江香鱼养殖现状 总被引:1,自引:0,他引:1
香鱼在香港、台湾、日本以及东南亚地区称之“鱼中之王”。丹东市十分重视该鱼的发展,作为振兴渔业经济的“三条小鱼”之一。2003年,丹东市水产技术推广总站集中技术力量,成立攻关小组,对香鱼的洄游,人工繁殖、开口饵料、苗种培育、池塘和网箱养殖进行了研究,有了实质性进展,当 相似文献
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浙江省乐清市雁荡山特种渔业养殖场的工人们,连日来忙着把一尾尾肥美的香鱼装入集装箱,远渡重洋,运往日本。该养殖场负责人江立军说:“这些香鱼不仅在附近的宾馆酒楼供不应求,在日本市场每公斤的价格也能卖到90多元。”香鱼又名细鳞鱼,因其脊骨上有一条满是香脂的腔道,能发散出 相似文献
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<正> 向来受国内外消费者青睐,并有“淡水鱼之王”美称的名贵鱼类香鱼,目前不仅在华南地区如广州、深圳、珠海、佛山及海口等大中城市市场难见踪影,而且据反映在北京、上海等各大城市市场也都无货供应。因此,香鱼开发人工养殖,其发展前景相当看好和诱人。 相似文献
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香鱼为鲑形目香鱼科,是一年生小型经济鱼类,一般个体重在100-150g,最大达300g以上。香鱼对温度的适应范围较大为8℃—30℃,最适水温为18℃—24℃体细长而稍侧扁中等延长,头小吻尖,前端下弯成吻钩。通常背部为灰黑色或黄褐色,体侧银白色,腹鳍上方有一鲜黄色的长形斑块,各鳍末端呈淡黄色,香鱼肉质细嫩,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚诱人香味,深受消费者的青睐。为了当前和未来,国内和国际市场的需求,发展无公害香鱼养殖,提供更多优质香鱼水产品,是今后香鱼人工养殖业的发展方向。现将无公害香鱼人工养殖技术介绍如下:1、场地选择1.1… 相似文献
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温棚循环流水智能养殖香鱼技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《渔业致富指南》2019,(7)
<正>香鱼(Plecoglossus altivelis)俗名秋生子、海胎鱼,属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。因其脊背上有一条满是香脂的腔道能散发出诱人的香味而得名。清乾隆爷曾把香鱼钦定为帝王贡品,当今国际上称其为"淡水鱼之王"。美国鱼类专家丹尔誉其 相似文献
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<正>近日,漳平市香鱼养殖户邓金强刚刚卖掉了去年通过冷泉养殖的香鱼。邓老板笑着说"过去常规养殖香鱼效益不高,而用冷泉养殖可以错开销售高峰期,每公斤香鱼交货价能从平时的30多元上涨 相似文献
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一、香鱼的生物学特征香鱼是一种小型经济鱼类,隶属于鲑形目,香鱼科,为洄游性鱼类,每年8—9月份溯河在河中产卵,一年产卵一次。幼鱼在海水中育肥,香鱼食物以硅藻、蓝藻为主,兼吃昆虫和其它食物。香鱼地方名海胎鱼、秋生子,日本人称为鲇鱼,因能散发出诱人的黄瓜清香味而得名。香鱼体长10-30cm,重50-60g,最大的可达500g左右。1、洄游习性香鱼多为一年生,每年的2-5月当河水水温上升到10℃-15℃接近海水温度时,在海里越冬的幼鱼此时体长已长到2-3cm,开始进入河口上游,幼鱼在河川中生长发育。成鱼性腺发育成熟,又向河川下游洄游,在9-11月产卵。仔… 相似文献