现代饭店管理中激励方法的研究

激励是在人的管理中常用的一种方法.而在饭店业管理中必须懂得激励的重要性,以便为员工创造良好的物质和精神环境和引导其达到饭店的管理目标.文章就探讨了现代饭店管理中的激励方法,通过有效调动员工的积极性,最大限度的发挥其自身潜能,实现其自身价值,对饭店做出最大贡献.     

新建饭店人力资源管理体系的构建

饭店人力资源管理体系构建是按市场竞争要求和现代企业制度,为实现组织目标服务的理性操作过程。现代饭店的竞争归根结底是人才的竞争,科学、合理、高效地开发饭店的人力资源是提高饭店竞争力的关键。人力资源的开发需要机制的保障,只有建立起有效的机制,才能保证饭店企业内部创建与保持一个公正、公平、公开的人才环境,才能吸引人,培养人,留住人,发展人。饭店人力资源管理工作是一个系统的工程,不同于传统的人事管理,其过程更加复杂,内涵更加丰富,各个环节紧密联系,必须有机地整合在一起,构建饭店人力资源管理体系。     

论旅游饭店业员工招聘的途径和方法

员工招聘是旅游饭店业人力资源管理经常性和基础性工作,其中员工招聘的途径和方法将直接影响到所招收员工的素质和饭店的经营效益。本文从饭店内部招聘和饭店外部招聘两个方面详细论述了旅游饭店业员工招聘具体途径和方法。     

对我国中小型饭店归核化经营的研究

饭店经营的归核化是指在综合评价饭店经营的各种业务的基础上,集中优势资源发展核心业务———经营重点放在饭店经营者价值链中效益与优势最大的环节上,而对不具优势的非核心业务进行外包,使其经营社会化,以期实现饭店价值最大化与可持续发展目标的经营模式。     

浅析饭店人力姿源的开发

饭店资源中最重要的是人力资源.饭店业的竞争,其实质是人才的竞争.因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要.在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施.     

国有饭店管理人员激励机制探析

搞活国有饭店关键是要把“人”这个要素的积极性充分调动起来,而对于管理人员的激励则显得更为重要。本文首先分析了国有饭店管理层激励机制上所存在的问题:激励观念的陈旧、激励形式的单一、激励考核机制的不完善等,随后提出了要以国有饭店产权改革为基础,以肯定国有饭店管理层为稀缺的人力资源为前提,将管理层工作绩效、奖励、个人目标有机结合为关键、有效的约束机制为保障的激励机制。     

林芝地区八一镇旅游饭店人力资源开发现状与对策探讨

旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,饭店业作为旅游产业支柱之一,为旅游者提供舒适的休息和用餐,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,对旅游饭店人力资源开发与管理工作十分重要。本文以人力资源管理的理论与现实分析为基础,以八一镇饭店人力资源管理的现状为出发点,通过对旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行了分析,并提出可供借鉴的旅游饭店实现人力资源管理的方式与途径,为解决八一镇旅游饭店人力资源管理问题提供了借鉴方法。     

论饭店员工培训的原则、内容和方法

饭店员工培训就是根据饭店岗位的要求,按照饭店人力资源管理计划,有目的、有组织.有步骤地向员工灌输正确的思想观念;传授有关饭店的工作.管理知识;训练其适应饭店工作要求的各种技能;增强其相应的管理能力;同时培养员工的职业道德。本文从饭店员工培训原则.培训内容和培训方法等三个方面论述了饭店员工的培训。     

对当前我国饭店人力资源开发现状的几点思考

饭店资源中,最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要,但当前我国饭店人力资源开发方面出现了饭店人才流动过于频繁,合格的饭店人才难求等诸多问题。本文在分析这些问题的基础上,提出了相应策略和应对措施。     

中层核心员工管理

在企业人力资源管理中,核心员工的管理是其关键而重要的环节。在饭店企业人力资源管理中,核心员工的管理是关键而重要的环节,这是由核心员工是饭店企业价值的主要创造者、是饭店发展壮大与获得持续竞争优势的动力所决定的。而饭店中层又是饭店核心员工的主体,因此加强饭店中层核心员工的管理尤为重要。     

浅谈国内旅游饭店企业的人力资源规划问题

在中央颁布"八大规定、六项禁令"后,饭店行业有了战略转型趋势,酒店将更着重提升以企业人力资源为主的核心竞争力。然而,由于旅游饭店劳动密集型的特征,致使其在人力资源管理中仍有些许问题亟待解决。本文将以人力资源规划为视角,对旅游饭店的人力资源规划中出现的问题给予建议,期望能提升旅游饭店企业的核心竞争力。     

饭店业的核心竞争力与人力资源管理

市场经济下核心竞争力从某种意义上说制约着饭店的发展,而人力资源管理是饭店培训核心竞争力的基础,饭店要想拥有人无我有的竞争优势,必须加强人力资源管理.本文分析了目前我国饭店业人力资源管理存在的几个主要问题,并提出了相应的对策,希望对我国饭店业的发展有所裨益.     

浅析饭店人力资源的开发

饭店资源中最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要。在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施。     

从中国饭店产业环境变迁看饭店伦理特点

社会转型期中国饭店产业在技术与制度环境、消费者环境、企业的行为目标和人力资源等方面发生了很大的变化,饭店企业在不同阶段体现出不同的伦理特点。当前饭店伦理的特点是饭店企业迫于产业环境变迁压力下有意识、积极主动地去寻找其伦理价值导向,最终使伦理能真正成为饭店管理的内在要求,实施企业伦理化管理。     

谈人力资源管理在饭店中的作用

随着社会经济的发展与我国改革开放的不断深入,人力资源管理这一现代化经营理念在企业发展中的地位越来越突出,它是企业经营中的一个重要组成部分,它影响决定着企业的生存与发展。现阶段,人力资源可以为饭店发现和培养适应市场需求的优秀人才,提升饭店的在市场竞争中的实力与地位,由此可见人力资源管理在饭店中的作用日益突出,那么人力资源管理对于饭店发展有什么具体的作用,又应该如何对饭店的人力资源进行进一步优化,本文对这些问题进行了系统性的阐述与解释。     

旅游饭店女性人力资源的开发对策研究

女性从业人员是旅游饭店人力资源的重要组成部分,在旅游饭店管理中存在很多优势。科学、有效地开发旅游饭店女性人力资源,对提高旅游饭店的整体质量、提升饭店竞争优势具有非常重要的作用。     

国内旅游饭店人力资源管理研究综述

旅游饭店如何招人、育人、用人、留人已成为当前人力资源管理的研究热点。文章通过对19世纪50年代以来研究旅游饭店人力资源管理的文献进行系统梳理与整合,分析出国内旅游饭店人力资源管理的研究现状及动向。     

我国饭店业员工培训问题及解决策略探讨

21世纪,企业的竞争归根结底是人才的竞争。饭店业内人士也逐渐认识到人才的重要性,现代社会对人力资源投资的主要方式是培训,饭店的培训工作是饭店开发人力资源、提高员工素质的最有效途径。从实际出发,就我国现代饭店人力资源培训工作存在的问题进行简要分析,提出了合理的建议,以期不断提高酒店业参与市场竞争的能力。     

蓬莱旅游饭店人力资源现状分析及建议

作为旅游业的四大支柱之一,旅游饭店是旅游者补充能量的重要基础设施,具有人力资源密集的特点,其服务产品质量直接与员工的工作状况相关,因而,旅游饭店人力资源管理和开发显得尤为重要。本文在对蓬莱旅游饭店人力资源现状进行调查的基础上,分析了蓬莱旅游饭店人力资源管理开发中存在的不足,并提出了解决的对策。     

浅析我国旅游饭店人力资源开发与管理

本文分析了当前我国旅游人力资源开发与管理存在的问题,提出了解决旅游饭店人力资源开发与管理问题的措施.