奶农与企业原料奶质量控制行为进化博弈分析

从加工企业给予奶农原料奶技术支持角度考虑,分别运用单群体模仿者动态与多群体模仿者动态模型,对奶农单群体、奶农与加工企业多群体策略空间及其演化趋势进行分析。分析表明:(1)奶农单群体模仿者动态存在两个进化稳定策略,检测设备与技术的失误、混合再专业检测方式的缺憾与技术执行成本加重了奶农投机行为,与传统的现金直接补贴方式相比较,免费的技术培训更能促进奶农对原料奶的质量控制,当且仅当奶农技术执行成本为零时才能彻底杜绝奶农投机行为;(2)奶农与加工企业多群体模仿者动态同样存在两个进化稳定策略,加工企业技术研发成本、技术推广收益以及原料奶质量提高对双方收益的影响决定群体策略空间及其演化趋势。因此,降低奶农技术执行成本、提高技术有效性是促进双方合作、提高质量控制水平的根本途径。     

奶农如何不再倒奶

去年下半年以来,在国际奶价走跌、国内乳品消费不振等因素直接推动下,我国部分地区出现了卖奶难现象,"倒奶杀牛"时有发生。为何频频上演"倒奶杀牛"现象?我国200万奶农如何才能跳出"倒奶杀牛"乳业魔咒?记者就此采访了奶农、奶业专家和政府官员。"倒奶杀牛"进一步蔓延"留着卖不掉,倒了又可惜,每天只好把多出来的牛奶拉到敬老院送爱心。"成美玉是山东省东营的一家     

内蒙古非盈利性行业组织土右旗奶站协会成立

内蒙古土右旗大力发展奶牛养殖业是旗委、旗政府调整农村产业结构、落实建设小康社会富裕农民的重大政策举措．随着全旗奶牛养殖业的不断发展，不断深入，奶业市场出现了新情况、新问题、新矛盾。针对奶业市场出现的无序竞争，牛奶质量、价格扭曲等现象，     

奶价“涨声”起 乳企陷“奶荒”

十一临近,中国不少地方牛奶价格涨声再起,一些乳制品企业甚至陷入奶荒窘境,日均牛奶收购量不及往年一半。最近来收奶的开价越来越高,年初大概3.3元/公斤,现在已经涨到快4元了。田文凯是山东济南的奶农,他所在的奶牛小区饲养了近400头奶牛,今年入夏以来,前来洽谈收奶的人络绎不绝,开出的价格也在不断攀升。目前,山东省的牛奶收购价格在连续上涨11周之后,     

奶业产业链中企业与奶农合作的博弈分析

本文以一次博弈为分析的起点,研究了奶业产业链中乳制品企业和奶农行为主体间在一次博弈、重复博弈的战略选择.分析表明,如果乳制品企业和奶农进行一次博弈,毁约便成为两者的理性选择;如果两者进行有限次重复博弈,其结果是一次性博弈均衡结果的简单反复;如果两者之间进行无限次重复博弈,就能够得到最优的帕累托均衡点,选择(履约,履约)是最优策略,两者将形成良性的合作关系.最后,本文提出了促进乳制品企业和奶农建立稳定合作关系的对策建议.     

生产组织方式、市场交易类型与生鲜乳质量安全——基于全面质量安全观的实证分析

当前生鲜乳质量安全问题的治理困境与没有全面理解质量安全概念以及由此带来的治理措施缺乏针对性有关.研究表明,生鲜乳的生产组织方式和市场交易类型作为奶业发展模式的两个重要方面对生鲜乳质量安全都有显著的影响.其中,生产组织方式更突出地影响生鲜乳品质,而市场交易类型更突出地影响生鲜乳安全.因此,在将生鲜乳质量安全细化为生鲜乳品...     

微友话“奶”

<正>今年初,"奶源过剩致奶农倒奶"的新闻报道引发了社会大众关注。各级农业主管部门针对此事件也纷纷出台应对措施,积极行动起来。江苏农村经济微信订阅号曾整理发送了一组相关的图文消息,这期栏目,让我们对此做个回顾,也听听微友们是怎么说的。全国镜头奶业为何起伏波动?养殖和加工脱节,奶农处于弱势地位我国乳制品供应国际关联度较高,国内生产受国际乳制品价格和进口数量影响较大。2008年—2013年,我国进口乳制品从35万吨增至159万     

生鲜农产品物流企业质量成本控制策略探析

在经济不断发展的背景下,民众消费能力和生活品质都在提升,人们更加注重商品的品质和实用性。在生鲜农产品方面,人们更喜欢新鲜且高质量的产品。生鲜农产品具有易腐、易损特征,且产销地相距较远,对物流企业的依赖程度比较高,物流成本高,物流公司的质量成本占比较大。在某种成本下维持的高质量与在相同质量下付出的低成本,是生鲜农产品物流企业有良好竞争力的根本,因此对生鲜农产品物流企业实施质量成本管控非常必要。论述了生鲜农产品物流的特征,分析了物流企业质量成本管理时出现的问题,提出了加强生鲜农产品物流企业质量成本管控的策略。     

上海牛奶集团原料奶质量安全控制体系的建立

阜阳奶粉事件、广州结核奶事件、天津学生奶中毒事件、三聚氰胺奶粉掺假导致婴儿结石事件、皮革奶等事件给我围奶业正常发展蒙上了阴影,消费者对现在是否能吃到优质健康的牛奶已产生疑问。     

PCR检验的质量控制

PCR检验技术在生命科学、遗传学、疾病诊断和食源性病原菌检验等方面得到了广泛的应用,具有灵敏度高、特异性强、快速简便的特点。在突发公共卫生事件时,PCR技术可以实现大批量的检验,能够在短时间内出具检验结果,为有效控制突发公共卫生事件提供有力的技术支持。由于PCR检验技术的高灵敏性,极易造成假阳性结果,为保证检验结果的准确无误,必须在实验室设置设施、仪器设备和人员管理以及试剂耗材、样本采集运输方面做好控制。     

建筑工程质量有效控制分析

建筑工程质量一直备受关注,如何对建筑工程质量进行有效的控制,一直是我们研究探讨的问题。本文主要对建筑工程质量有效控制进行探讨。     

黑龙江垦区审计质量控制研究

审计质量是指审计工作业务的优劣程度,即审计结果达到审计目的的有效程度。具体表现为审计人员的工作质量和审计过程的质量,最终体现为所形成的审计报告的质量。随着黑龙江垦区审计工作的不断深化和影响不断扩大,审计质量问题已成为影响垦区审计事业生存与发展的重大问题。审计质量是审计工作的核心问题,全面提升审计质量控制,才能防范审计风险,才能更好地发挥审计监督作用,促进审计事业在新阶段取得更大发展。     

加强审计质量控制的关键环节

国家审计是我国社会经济良性运行的“免疫系统”,而审计质量是审计工作的生命线,直接影响着国家审计“免疫系统”功能的正常发挥.本文以具体审计计划的制定、审计现场实施、出具审计报告等关键环节作为切入点,对如何加强审计质量控制进行阐述.     

建筑物外观质量控制

建筑物外形是否美观,与周围环境是否协调,建筑物外表是否整洁等等,在社会的发展进步中已成为不可忽视的内容.本文主要结合自己多年从事监理工作的经验,就水工建筑物的外观质量控制方法和措施进行了分析与总结.     

FWK-300安全稳定控制装置在河源站的典型应用

南京南瑞集团公司稳定技术分公司FWK-300是一种分布式、模块化、拼装式结构的通用性很强的稳定控制装置，能适应电网暂态稳定控制、频率稳定与电压稳定控制、系统主变或线路过负荷控制。FWK-是升级后的安全稳定控制装置。2005年广东粤东电网安稳控制系统进行了改造工程，220KV河源站作为粤东电网北通道的一个执行站，安装了该装置。本文对该装置在河源站的典型应用作了介绍。