“互联网+”背景下中职食品工艺课程教学改革研究

随着时代发展和社会进步,在“互联网+”背景下,为了能够进一步提高现阶段中职院校学生在食品工艺课程学习中的实践操作能力,教师应当基于当前教学实况,分析学生的实际学习现状,基于学情问题进行实践教学方法的创新与改革。在中职院校食品工艺课程教学过程中,教师除了需要重视理论知识的传授,更需要带领学生进行实践操作,让学生掌握更为扎实的实践操作技能,这不仅能够提高学生对理论知识的内化能力,更能有效地促使学生全面发展。为此,本文基于“互联网+”背景,就如何利用信息现代化设备开展教学创新,对中职食品工艺课程教学开展进行了改革研究。     

应用型人才培养与审计教学模式改革

目前,审计课程教学模式存在诸多问题,不能适应培养应用型高素质人才和提高财会人员综合素质的要求。本文分析现行审计教学模式在培养应用型人才方面的主要问题,并提出改革设想。     

应用型人才培养模式下西方经济学课程教学改革研究

西方经济学作为高等院校经管类专业的必修课程,教学方法在新形势下有了更高的要求。论述了目前课程存在的问题,希望在充分利用现代教育技术手段的前提下,利用网上在线平台,实现应用型本科培养人才的目标。     

地方高校食品营养与健康专业应用型人才培养体系探索

目前全国已有49所本科院校设置了食品营养与健康专业。南宁学院食品营养与健康专业于2022年获批,并于2023年招生。为了更好地适应地方高校食品营养与健康专业教育发展需要,满足企业对人才的各种要求,本文结合南宁学院自身特点和实际情况,从食品营养与健康专业开设背景出发,在人才培养模式构建、课程体系设置、师资队伍构建和校企合作建设等方面进行了初步探索,以使培养出来的人才能够更好地适应区域、行业经济和社会发展的需要。     

基于应用型人才培养的财务管理课程考核改革

随着应用型人才培养的呼声越来越高,课程教学都在不断革新,财务管理作为经济类院校很重要的一门课程,改革也势在必行。本文以辽宁对外经贸学院为例,在介绍财务管理课程考核现状的基础上,提出改革建议。     

基于应用型人才培养的现代食品检测技术教学研究

现代食品检测技术是食品科学技术研究和加强对其质量的监控工作的重要分析方法和手段,也是食品质量和安全领域相关专业中最核心的课程之一.文章分析了目前现代食品检测技术课程教学存在的问题,并从教学方法、实验教学改革、理论与实验教学学时分配以及考核手段4个方面开展教学改革探索,使学生重新获得对学习该课程的热情与冲动,激发对科学研...     

应用型本科会计实践教学体系构建与实施

会计实践教学体系的构建是会计实践教学的首要环节。本文首先明确会计实践教学的目标及体系构建原则,而后分四个层次构建适合应用型本科院校的会计实践教学体系,最后为体系的顺利实施提出几点建议。     

应用型国际贸易专业人才培养研究

本文通过对应用型国际贸易人才的再认识,认为学科竞赛是培养应用型人才的重要途径,通过激励、引导和实践检验三大效应影响着应用型人才培养。针对目前国贸学科竞赛存在的问题,本文提出通过引入校外师资、加强校与校交流以及注重积累来解决。