解决无锡餐饮业存在问题的措施

无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决。     

解决无锡餐饮业存在问题的措施

无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决.     

地头力：让一线呼唤炮火

“让昕得见炮声的人呼唤炮火!让一线直接呼唤炮火!”2009年开年,任正非向华为全体员工发出了振聋发聩的呐喊,以唤醒华为久违的地头力。     

“辣尚仙”绿色时尚焖锅够香够辣够劲爽

安徽仙尚餐饮投资管理有限公司,历经两代餐饮人的心血、结晶,多年的连锁餐饮运营管理经验,公司旗下“辣尚仙”时尚焖锅品牌不断发展,2008年有5家直营店,2010年正式注册“辣尚仙”商标,全国发展有20余家分店,2012年注册公司,强势出击,全力运营打造“辣尚仙”绿色健康、营养时尚餐饮品牌。总部位于安徽省合肥市,“辣尚仙”以服务大众、传播绿色健康,养生饮食、打造时尚品质生活为奋斗目标。     

王维嘉：做得太早了也不好

美通无线在上个世纪末曾为无线互联网时代拉开了序幕，王维嘉扮演着“孤独的呐喊者”。在无线互联网市场变得非常不寂寞的时候，王维嘉却有些被人淡忘，他的遗憾是做开路先锋要付出太多。     

老字号的品牌效益与品牌管理

面对餐饮老字号发展的严峻形势,鉴于餐饮老字号“经济价值和文化价值的统一体”的特殊身份,本文从名牌战略理论入手,分析出餐饮老字号的发展瓶颈所在—品牌管理。在制定餐饮老字号品牌管理的法则和模式的基础上,以餐饮老字号巨大无形资产为切入口,从传统继承、创新、品牌“双重保护”、品牌提升四方面,提出了餐饮老字号的发展途径与方法。     

义与利的搏击——从新型销售模式看商业经济向人文的回归

人类的一切创造活动从一开始就是为人服务的,是围绕“人的生存与发展”为中心展开的,即“以人为本”的。欧洲的文艺复兴运动,人文主义者之所以高举“以人文本”大旗,乃是因为人类在其创造和自我发展中,偏离或迷失了自己原本追求的丰富与发展人类自己这一目标。文艺复兴旨在唤醒     

中国的餐饮类即将迎来希望的曙光

<正>很多人都在讨论当前中国餐饮业是否有未来,毕竟餐饮的竞争也是品牌的竞争,每一个品牌的发展都需要时间的沉淀,每一个品类的发展过程都需要符合企业自身的节奏,所以在多重因素的影响下,餐饮类的未来十分可观。一、餐饮类的崛起2013年我国开始大力发展餐饮类,中国新餐饮开启了新时代,无论是资本的助力还是平台和渠道都将餐饮类推上了历史舞台。即使经历了行业融合、餐饮类类型多样化的时代,但是近几年的餐饮类遇到了瓶颈,综合配套的专业公司协调配合,     

“一带一路”倡议下绍兴外贸高质量发展面临的现实困境与优化路径

在“一带一路”倡议下,绍兴需要以全球的视野格局来考量自身的经济发展,为迈向外贸高质量发展新阶段寻找方向和抓手。本文选取2013年到2021年绍兴对外贸易相关数据,从“一带一路”倡议视角出发,根据绍兴市贸易发展现状、特点,分析了绍兴外贸高质量发展面临的现实困境,提出了立足科技创新,大力发展产业链上流的高端产业集群;瞄准市场需求,打造特色外贸智慧发展平台;强化数字领域合作,实施传统贸易方式的数字化转型;提高自身市场开拓能力,实施品牌出海计划的优化路径,对提升自身实力,加快融入世界新发展格局具有重要的现实意义。     

“互联网+”背景下餐饮小微企业网络营销策略优化研究

小微企业具有门槛低、投资少、经营方式灵活等特点,既是创新创业的活跃领域,又是市场经济的重要组成部分,对国家经济的可持续发展发挥着重要作用。“互联网+”时代为餐饮小微企业的发展带来新的机遇和挑战,网络营销成为小微企业运营的必然选择。本文从小微企业的发展现状和网络营销的重要性出发,基于餐饮小微企业网络营销SWOT分析,提出了差异化产品策略、加强“互联网+”营销人才的培养、拓宽网络营销渠道等建议,为餐饮小微企业的网络营销发展提供参考路径。     

茶与人生

散文大家周作人曾经说过“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分。“话虽如此，他真正的故乡绍兴对他始终有莫大的影响，旁的不论，单只是他那著名的“喝茶以绿茶为正宗”的品茗宣言，便源于绍兴的饮茶习俗，盖绍兴人一般便只喝绿茶，并且要出于平水一带的本山茶，由山东人用手加工而成。     

第二届中国餐饮业博览会将在古城西安举办

<正>以“中华餐饮品牌建设与国际化发展”为主题,以中国餐饮业为主线,紧紧围绕“菜系”、“烹饪”、“厨师”、“国际化”, 以“展、节、会、赛”形式展开的“第二届中国餐饮业博览会”将于今年10月 18至20日在古城西安隆重举行。 6月20日在北京举行的“第二届中国餐饮业博览会”新闻发布会上,商务部副     

热热闹闹的渝派餐饮

近几年的渝派餐饮业真的是很热闹，一年一度的“重庆美食节”、“火锅化节”、“泉水鸡化节”都是热热闹闹的，让重庆市民和外来客人大饱了口福，今年即将在重庆市举办的“第四届中国美食节”更是将渝派餐饮的热闹推向了高潮。无疑，作为川菜半壁江山的渝派餐饮这几年在热热闹闹中得到了大发展。我们推出“渝派餐饮”这一专题，旨在让大家对渝派餐饮有一个全方位的认识，从而促进渝派餐饮业的更大发展，让渝派餐饮真正在中国餐饮界，甚至在世界餐饮界中占有一席之地。     

帝王乳的渠道变迁

2007年中笔者以咨询身份人驻西南边城帝王集团（化名），在从专业咨询作业到代理营销总监的过程中一直有企业内外部的人在传述着公司“黄金城，黄金甲”般的营销传奇，帝王集团创始人出身政府，企业发迹于餐饮乳品，关于“黄金城，黄金甲”的说法就是餐饮乳品的发展历程，世纪元年，国内餐饮乳行业以河北和深圳两大风口吹遍整个内地市场，妙士、蒙牛牧歌、光明LOOK、伊利伊然、天香全国撒网，卡士、阳光、晨光区域揭竿，一时间奶比酒赚钱，     

某餐饮咨询公司人员管理制度问题研究

随着经济时代的不断发展进步,企业需要从宏观层面优化组织发展的各个环节,不断创造新的利益增长点。餐饮咨询公司是比较新型的以提供知识型服务为主营业务的企业,随着餐饮行业的不断发展,餐饮咨询行业的竞争压力也不断变大,为了谋求更长久的发展,餐饮咨询公司应该不断优化管理,谋求新的发展点。从组织优化层面来看,为了促进公司的稳定发展,对企业人员管理制度进行优化是必不可少的一个重要环节。文章以某餐饮咨询公司为研究对象,着重分析某餐饮咨询公司人员管理制度的现状以及对现存问题进行探讨,提出针对性举措,以期为知识服务型企业完善其人员管理制度提供参考。     

创新绍兴外贸增长方式的对策研究

绍兴是全国对外贸易重要基地城市之一,外贸出口对于拉动经济发展作出重要贡献.在进入"后危机"时代,如何创新外贸发展方式,实现绍兴由外贸大市向外贸强市转变成为绍兴市经济工作的一个有待研究的重要命题.该文重点分析了当前绍兴对外贸易在创新发展中存在的问题和不足.论述了转变外贸增长方式的具体途径和思路;提出推动绍兴外贸创新转型的对策与措施.     

制造机会

1843年香港“榄文”船舶修造厂设立，中国从此有了现代工厂。自此，工业化先驱者“实业救国”的呐喊曾一浪高过一浪。然而，囿于时代的局限，这些声音或者被当时的社会制度所扼杀，或者为战争炮火所淹没。     

白酒“窄众”营销下的三个细分模式

当前，白酒市场正处于一个新的转型期，消费心态和消费模式的变化是导致市场出现转型的根本原因。2003年以前。酒店餐饮渠道是酒类消费和实现购买的主要渠道，在白酒营销中起着至关重要的作用。2003年以后，随着社会的进步和消费观念的成熟，白酒“后备箱时代”来临，酒店餐饮渠道的作用逐渐弱化，白酒消费和终端呈现多元化特点，白酒“窄众”营销时代来临。[第一段]     

浅析餐饮服务中食品安全监管的建设

“民以食为天,食以安为先。”食品安全是事关广大人民群众身体健康,事关构建和谐社会发展的重点问题。加强餐饮服务业中安全监管机制建设是保障人民群众食品安全的重要举措。本文就我国餐饮服务业中如何加强食品安全监管机制的建设进行了浅谈。     

关于地摊经济的思考

地摊经济是社会发展的必然现象,也是城市规划与发展中的难点。发展“地摊经济”,解决消费者在餐饮、卖场等室内消费信心不足的问题。地摊经济既体现了一座城市的“烟火气”,同时也增加了城市规范管理和治理的难度,是城市综合治理能力与治理水平的一个刻度与窗口,地摊经济与人民群众的生活并存,更符合时代的特征。