论饭店员工流动的控制

在对与饭店员工流动率相关概念进行界定的基础上，对饭店员工流动的现状进行了说明；分析了饭店员工流动率过高的原因和员工流动率对饭店经营的影响；提出了有效控制员工流动的应对策略。     

饭店员工流动成长效应模型与实证分析

饭店员工流动现象十分普遍与频繁,对其本质研究意义重大。在通过问卷调查获取丰富基础数据的基础上,采用探索性因子、验证性因子和二阶因子分析等分析方法．构建了“饭店员工流动成长效应”模型．结果表明,“饭店员工流动成长效应”是一个包括职业发展、职业适应、职业能力、职业业绩、职业报酬五因子构念,而且职业能力、职业业绩2个维度在饭店员工流动成长效应中表现相对较强。而职业适应维度则表现相对较弱。     

浅谈稳定饭店员工队伍的策略

旅游饭店是劳动密集型的服务性企业，也是员工流动率较高的企业，加强员工的管理和有效利用，提高员工队伍的稳定性就显得尤为重要，本文就员工流动的特点分析入手，从薪资报酬、员工培训、企业文化、管理职能等多角度探讨稳定员工队伍的策略。     

基于心理契约的饭店员工流失控制策略

人员流失率过高会给饭店带来多种负面影响。如何减少员工的主动离职成为饭店业发展必须面对的一个重要问题。饭店员工主动离职的种种原因最终都可以归结为员工与饭店心理契约的失衡。在对饭店员工进行分类并对各类员工的心理契约特点进行分析概括的基础上，提出了一个饭店员工主动离职分类模型，并针对不同离职类型从心理契约的角度提出了员工流失控制的策略。     

桂林高星级饭店员工角色问题的研究

桂林市高星级饭店员工流失一直是困扰其饭店经营管理的重要问题，通过对桂林市大宇大饭店、桂山大酒店等数家高星级饭店进行问卷调查的研究发现：饭店员工角色负担过重、角色模糊程度深、角色冲突严重是导致员工流失的重要原因．由此提出了相应的解决对策，以提高星级饭店员工的服务质量和宾客满意度，为桂林旅游业的发展做出更大的贡献。     

饭店员工薪酬公平感和满意感对员工工作积极性的影响

通过广东10家饭店进行的实证研究，探讨饭店薪酬管理公平性、员工的薪酬满意感对员工的工作态度和工作行为的影响.数据分析结果表明：饭店薪酬管理公平性对员工的归属感、工作积极性和工作绩效有显著的正向影响，员工的薪酬满意感对员工的归属感和工作绩效有显著的正向影响。     

基于标杆管理的饭店员工激励探析

标杆管理是20世纪90年代以来国际企业界比较先进且十分有效的一种管理工具。饭店在员工激励方面开展标杆管理，能有效地激发员工的工作主动性、积极性和创造性，提高员工的学习能力。明确激励目标，精心挑选标杆，健全激励机制，持续不断学习，是饭店开展标杆管理激励员工的重要举措。     

我国企业员工流动现象分析

随着用人制度的逐渐放开，在我国企业中产生了员工高流动现象。员工高流动率给企业带来了各方面的成本。因此，分析导致员工高流动的原因，提出相应的措施来降低员工流动率，留住优秀员工，降低企业成本，是很有必要的。     

组织氛围视野下的饭店员工沟通建设

饭店的经营要求精细化管理,它的实现需要员工的集体努力,但是,饭店员工的个性和需求往往和既定目标存在冲突,这种冲突需要加强员工沟通才能化解,因此,关注饭店组织氛围的营造以推动员工沟通显得尤其重要。饭店组织氛围可以搭建员工沟通的基础,把握员工沟通的方向,实现员工沟通的目标,提炼员工沟通的精神,在强化饭店员工沟通方面收到事半功倍的效果。     

近年我国饭店员工满意度研究态势

近年来,中国饭店员工满意度低,导致员工流失率居高不下,引起国内学者们的持续关注和探讨,其研究内容侧重于某区域饭店员工满意度的影响因素及对策等,而少有学者对饭店员工满意度进行综述研究。以"饭店员工满意度"为关键词,通过对中国知网搜索出"饭店员工满意度"的60篇主要文献进行梳理,归纳出饭店员工满意度研究的五大常规因素和两大新视角,并总结目前研究的特点,最后提出今后的研究方向。     

基于心理契约的饭店员工流失动态管理

饭店员工是饭店赖以生存和发展的核心力量,然而饭店业员工流失现象日益增多,给饭店经营管理带来了严重影响。从心理契约角度出发,对饭店员工心理契约特征进行分析,构建员工流失动态管理模型,并从微观、宏观两方面提出控制员工流失的对策。     

对国有企业员工流动的思考

员工流动是多年来企业管理的一个热点问题，国有企业应对员工流动的认识和措施不够到位。本文分析了国企员工流动的现状和特点，提出员工流动是市场经济发展的必然产物，合理的员工流动率有利于企业发展的观点，阐述国有企业要正确认识和理性对待员工流动，建立动态可控的员工流动机制，全面加强员工流动管理。     

饭店员工流失问题浅析

饭店员工流失率高是一个不争的事实,如何降低员工的流失率,留住人才,是饭店经营管理者必须考虑的问题。本文分析了饭店员工流失的主要原因,并在此基础上提出解决员工流失问题的建议。     

共同发展实现双赢--饭店企业员工高流动率分析及对策思考

人力资源是饭店企业最重要的资源和财富。面对日益上升的员工流动率，饭店企业必须树立“人本管理、员工第一”的管理理念，加大人力资本投资，建立科学激励机制，充分调动员工积极性，才能将人力资源优势转化为质量优势和效益优势，让员工与企业共同发展，最终实现“双赢”目标。     

浅谈饭店核心员工管理

在创新制胜的知识经济时代,人才的稀缺性、巨大的增值空间和人力资本的高回报性,使大多数企业已经认识到核心员工是企业发展的关键.核心员工不仅为企业带来稳定可观的生产利润,而且影响企业长期的经营和发展,是企业拥有的核心财富和战略资源,对企业的生存和发展具有重要的战略意义.本文就核心员工内涵、饭店核心员工分类以及饭店核心员工的管理等问题进行探讨.     

试论饭店员工培训技巧

目前饭店管理者越来越注重员工综合素质的提高,提高饭店员工素质的途径与方法有多种,其中培训就是最为有效的途径之一,主要从准备、实施、总结等方面论述了饭店员工培训的基本技巧。     

心理契约违背与饭店员工关系研究

提供服务和员工形象是饭店产品的有形展示,因此饭店员工的素质一直备受关注;而员工心理契约及违背会对员工之间的关系及企业的经营和管理带来影响,所以从心理契约角度对饭店员工关系进行研究很有必要。     

企业员工流失分析

企业员工的稳定性是直接影响企业经营效益的关键因素，保持人力资源合理的流失率，不仅有利于员工个人价值的实现，而且有助于推动企业发展战略的实现。企业应当对员工流动的成因进行分析，明确员工流动对企业的影响，提出降低员工流失率的对策，以减少员工过度流动给企业带来的损失。     

关心员工,稳定员工队伍

本文在分析饭店人才流动恶性循环的基础上,提出饭店应重视员工的职业发展前途,加强培训工作,提高员工工作满意感,稳定员工队伍,以增强饭店的竞争实力。     

Y酒店一线员工人力资源管理策略

饭店行业以高速的增长态势及良好的发展势头成为众多创业者关注的焦点。但在其高速发展的同时,也应看到饭店行业竞争日趋白热化、企业管理亟待提升等现状,在饭店业硬件设施趋同的情况下,把握消费者真实需求即"产品+服务",一线员工在饭店竞争取胜中占据关键地位。而一线员工流动性强,招工难,离职率高等问题,制约饭店服务的进一步提高。本文结合服务利润链模型探究如何提升一线员工忠诚度和满意度,建立稳定的一线员工队伍。