茶女的"创业"梦

<正>福建省漳平市首批新型职业农民张满姨,经过不断努力,从一个小茶女,到成为姨品轩茶业有限公司的总经理,再到拥有了自己的茶叶品牌和茶叶基地,一步一步地实现着自己的创业梦想。中专毕业后,张满姨为厦门的一家外贸公司工作,2004年在一家茶叶公司接触到了水仙茶茶艺,她一下子就被漳平水仙茶特有的芳香和品质所深深吸引,从此,张满姨     

“八”字名产出闽西

正有一种味道叫作家,它是漳平水仙,亦是武平金线莲;它是连城白鸭,亦是上杭槐猪;它是杭晚蜜柚,亦是通贤乌兔……远在他乡的闽西人,时刻思念的味道。美丽的龙岩素有"金山银水"之称,富饶的自然资源为这片土地上的人们带来财富,带来幸福。勤劳的闽西人用智慧将得天独厚的优势创造出独特味道。福建龙岩赋予它一个新的名字——闽西"八大珍"、"八大鲜"。什么是"八大珍"、"八大鲜"?龙岩市农业局为打造特色现代农业区域公共品牌,推动龙岩特色农产     

治理“天价茶叶”的市场乱象

正2.9万元一公斤的"牛栏坑肉桂"茶,其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶"包装"而成;普通茶叶只要贴上"大师茶""山场茶"的标签就身价倍增……近年来,福建武夷岩茶价格不断攀升,一些茶商制造各种噱头炒作,动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的"天价"。这种以次充好、以假乱真的现象在很多商品中都存在。一块钱的商品卖出百元、千元,对于追逐利益     

亮“大陆阿里山”品牌 建两岸交流合作基地

<正>漳平地处福建省西南部,是闽西东大门、闽南"金三角"的后花园、中国花木之乡、中国杜鹃花之乡,是福建沿海连接和辐射内陆腹地的重要通道。漳平与台湾地缘近、人缘亲、文缘深、商缘广、习俗同、话语通,闽南文化、妈祖文化、民俗(包含客家)文化深受台湾同胞认同。     

广西早春茶成“中国第一早春茶”

<正>本刊讯(记者谢青夏高耀德)近日,由广西农业厅与南宁市政府主办,广西茶叶学会、广西茶业协会等单位共同承办的第七届广西(南宁)春茶节在华南城中国-东盟茶叶交易中心隆重开幕。中国茶叶学会副理事长刘仲华,广西茶叶学会理事长、广西农业厅副巡视员麦楚均等出席了开幕仪式。本届春茶节以"展广西春茶独特魅力促桂茗精品流芳神州"为主题,吸引了全国各地近300百家茶企参与,设有茶具、根艺和茶产业、茶文化展、铁皮石斛、奇石精品、专题活动等6个展区,展位面积达40000平方米。绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶     

“茶二代”张璐的生态致富路

<正>2014年,从美国留学归来的重庆姑娘张璐接过父辈耕耘多年的位于重庆巴南白象山的定心茶园,成为一名"茶二代"。她将自己的新理念、新方法注入茶园经营中,经过几年的探索和尝试,成功将茶园打造成为"茶旅融合""茶教融合"发展试验田,取得了良好的经济和社会效益。     

“梵净山”茶“净”品质与“静”文化

<正>在2014年北京国际茶业展中,一抹来自武陵山脉的清新之气拂面而来,飘香京城。这就是来自贵州铜仁的"梵净山"茶。6月19日,贵州省铜仁市在北京市马连道茶城第三商业街举办了首届梵净山茶文化节活动周。"梵净山"茶的此次亮相,是铜仁大力推广品牌文化、进军北京市场的有力行动。在     

生态福建 多彩闽茶

正"作为茶产业发展的服务者,我对福建茶叶的评价是品种多、品质好;作为茶叶的消费者,福建的茶请你们放心地喝,尽情地喝。"福建省副省长黄琪玉在茶博会现场推介闽茶,介绍闽茶文化。福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音等知名茶品纷纷亮相,来自福建安溪县、福安县、华安县、大田县等16县(市、区)的33家茶企参展,产品均已列入省农产品质量安全可追溯平台监管。     

“梵净山”茶的“净”品质与“静”文化

<正>在2014年北京国际茶业展中,一抹来自武陵山脉的清新之气拂面而来,飘香京城。这就是主打生态茶产业、来自贵州铜仁的"梵净山"茶。"梵净山"茶的"净"品质与"静"文化是最大亮点,成为公众了解这个地域品牌的窗口。位于武陵山脉的梵净山不仅赋予茶叶优良的气候条件与无污染的生长环境,而且"佛教圣地"的称号与"禅茶一味"的文化底蕴,使得梵净山茶拥有了可发掘的文化与品牌内涵。中国茶叶流通协会副会长、浙江省茶叶研究     

漳平北寮：中国水仙茶第一村

在福建省漳平市南洋乡西北部,与九鹏溪景区接壤的北寮村是省级革命基点村和老区村,是漳平市最早种植水仙茶的行政村之一.然而,一个仅有600多人的村子,水仙茶种植就超过3600亩,人均高达6亩,其中高标准的水仙茶示范基地1600亩、现代化茶园600多亩.大型茶厂也多达25家,农民人均纯收入的85％来自茶产业.2010年北寮村被列入漳平市新农村建设十大示范项目之一和党建品牌示范村,2011年被列入龙岩市漳平优美茶乡新农村示范长廊实施重点村,2012年被市里列为＂三农综合示范点＂.这些成就全都得益于它——漳平北寮村水仙茶专业合作社.     

“90后”新型农民的鱼菜共生农场

<正>社会上有一说法:"50后无力种地,60后勉强种地,70后不愿种地,80后不会种地,90后不提种地。"而出生于1992年的福建漳平小伙杨志航却偏偏发现了种地的乐趣,并于去年10月到厦门创业,创建了"蔬小鱼"鱼菜共生生态农场,成为一名"90后"新型农民。这个坐落在美丽的天竺山下的农场占地4亩,有6个大棚,目前主要养殖鲫鱼、鲤鱼和罗非鱼,     

福建:清新福建 多彩闽茶

正福建展区以"清新福建、多彩闽茶"为主题,通过"闽人制茶图"的长卷展现福建乌龙茶独特的制作技艺,用灯箱图文形式突出介绍了安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、正山小种四类具有福建特色的名茶。设立了LED屏幕,循环播放政和白茶、寿宁高山茶等六大区域公用品牌宣传片,在视频中用沙画形式表现《闽茶赋》内容,并配有中英文字幕,向国内外嘉宾全面展示福建茶产业风貌和名优茶叶产品,传播闽茶文化,促进闽茶产业与世界的交流与合作。     

千岛湖茶好,“一叶知千岛”

<正>浙江省淳安县地处北纬30度黄金产茶带,位于中国绿茶"金三角"核心产区,是浙江省重点优质绿茶产区之一。"千岛湖茶"是淳安茶叶品牌战略重塑后的区域公用品牌,产品系列包括龙井、毛尖、银针、红茶,是一个综合多种茶类的特色品牌,"千岛湖茶"以一片融入淳安茶元素的茶树叶子为品牌符号,以"一叶知千岛"为品     

“茶溪谷”现代农业发展模式观察

<正>水色黄绿淀高远,鲜灵秀美茶香远。今年5月,笔者有幸赴四川省都江堰市"茶溪谷"调研农业产业化经营,切身感受到"双轮驱动"给这片西南沃土带来的勃勃生机。茶溪谷双轮驱动模式茶溪谷其实是一家贡品堂茶叶有限公司的产业基地,占地4000亩。在与基地负责人品茶、谈茶经中,笔者发现茶溪谷之所以成为当地特色品牌,关键是走了一条双轮驱动的经营模式,即多元土地经营模式和产业融合发展模式。     

中国茶有理由“走出去”

<正>近年来,我国茶产业快速发展,茶园面积、茶产量均位居世界第一。但我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰等问题突出,茶叶出口国际份额低,茶企多为原料性出口,且以低层次的价格竞争为主,茶产业质量效益和竞争力差距明显。茶为国饮,中国是茶的故乡和茶文化的发祥地,古时就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。千百年来,种茶、制茶、饮茶成为中华民族的生活习俗,从唐到清,我们的茶在国际上占据着不可动摇的主导地位。如今,茶已经成为中国与世界人民,特别是与"一带一路"沿线国家相知相交的重要媒介。今昔对比可以发现,相对于古丝路时代的辉煌,中国茶目前所处的境地颇为尴尬,在国际上没有太多话语权,缺乏能够叫得响、记得住的品牌,甚至中国茶叶企业出口总额还不抵英国立顿一家的销售额。这既是中国茶产业"走出去"的     

陈伟光:爱较劲的“茶二代”

<正>陈伟光是现任的柳城县春江茶厂厂长。其母曾春江担任过广西茶叶协会理事,是柳城制茶行业鼎鼎有名的人物,陈伟光说,"我从在妈妈肚子里开始,就一直闻着茶香长大",被喻为"茶二代"。陈伟光爱"较劲",他不甘于笼罩在母亲的光环下,非要闯出一条自己的路子。经过多年的钻研,他的制茶功夫不亚于母亲。春江茶厂建厂之初,主打产品为绿茶,经过几年的摸爬滚打,茶厂收益稳步上升。但是,陈伟光发现,绿茶并不是一款"四季茶",一旦到夏季销量就会下降。于是,他思索着,能不能做出一款称霸夏季的好茶。     

原产地里话“片茶”——十大名茶“六安瓜片”诞生记

正作为茶叶的原产地,我国茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。从西湖龙井到云南普洱,从福鼎白茶到福建铁观音,即便像记者这样不懂茶的人也都能随口说出几种名茶。茶叶对国人影响之深,可见一斑。六安瓜片,知道的人不在少数。若要说出个一二三,怕也不易。六安瓜片缘何是历史名茶?它属于     

石崖茶:千年古茶成“富矿”

<正>平乐日照充足,雨量充沛,适宜各种农作物生长。除了水果,淮山、马蹄、水生蔬菜、茨菇等都是平乐的特色产业。特别是生长在高山上的野生石崖茶,走下"悬崖"后成为当地群众增收的重要渠道,石崖茶种植户户均年收入超过5万元。初夏一大早,平乐县青龙乡大刚村90后女孩覃萧整理石崖茶的网店订单,准备打包发货。10多年前,大刚石崖茶从悬崖峭壁"飞"下山安居;"驯化"规模种植后,又飞入寻常百姓家。如今,     

广西昭平：16万亩早春茶开采

2月20日，广西贺州市昭平县举行2013早春茶开采仪式，全县16万亩茶园提早进入春茶采摘期，几万名茶农还没有过完新春佳节就上山赶采春茶。     

茶乡“抢”春

<正>时下正值广西贺州市昭平县春茶产销"黄金季",茶农已陆续开采今年首批春茶,制茶车间加班加点赶制一年中品质最好的"明前茶",抢占春茶市场。贺州市昭平县是我国南方的春茶基地,春茶上市时间普遍比北方产茶区提早20天至一个月左右。