不同流通渠道下农产品流通成本和效率比较研究——基于锦州市葡萄流通的案例分析

本文以葡萄为调查对象,通过对不同流通渠道下各环节流通主体的深度访谈,调查了不同流通渠道下葡萄流通的成本、效率与利润分配情况.在我国葡萄流通中,从流通成本来看,"农户+水果超市+消费者"＜"农户+经纪人+批发市场+零售商+消费者"＜"农户+农民专业合作社+大型综合超市+消费者";从流通效率来看,"农户+农民专业合作社+大...     

粮食流通管理刍议

当前粮食流通管理面临的困难和问题1.管理主体多,设置不合理。一是监管职责分配过细。《粮食流通管理条例》规定粮食流通管理由国家发改委、财政、工商、质检、物价、卫生等部门共同负责,管理主体达八家之多。各部门职责按照粮食流通环节、产品品种以及粮食性质划分,其职责分工过于细化,工作职权交叉设置,监管范围交错分配,执行程序过于烦琐。比如粮食质量监管采用粮食流通过程中购销调存加各环节由不同主体分段管理为主,品种监管为铺的方式,操作不便,在实际工作中容易造成互相推委引发部门间矛盾,对粮食市场的管理很难形成合力。因而出现重…     

不同流通模式下农产品流通效率比较研究

本文以福建省漳州市生产和销售的天宝香蕉为调查对象,采用案例分析方法对不同流通模式中流通主体的深度访谈获得相关数据,并利用流通成本、流通费用率、利润率、生产者分得比率四个指标对四种流通模式的流通效率进行测试。研究发现,蕉农自销型的流通效率在流通成本、流通费用率、生产者分得比率三项指标中排名第一,而超市模式在利润率指标中排名第一,超市模式在流通过程中通过增加投资获得溢价,故难以用生产者分得比率进行测量。建议通过合作社等方式着力提高生产规模和专业化、减少流动摊点制约因素、扶持第三方物流、增加专用设备投入、改善购物环境等措施提升流通效率。     

不同流通方式对农产品价格形成的影响——以长沙市本地蔬菜供应为例

本文以长沙市本地蔬菜供应为例,通过对蔬菜供应的几种主要流通方式进行比较,着重分析不同流通方式下蔬菜从产地到零售终端的过程中所产生的成本及利润,由此探讨不同流通方式下蔬菜价格的形成机制,并深入探究不同流通方式对农产品价格形成的影响,最后得出相关结论并提出合理的政策建议。     

蔬菜流通环节免征增值税

中国政府网19日全文刊载了《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》,提出完善农产品流通税收政策,免征蔬菜流通环节增值税。     

超市农产品供应链流通成本分析——以沈阳市蔬菜市场为例

本文以沈阳市为例,着重就蔬菜从产地批发市场到零售终端(超市)各个主要流通环节所产生的费用进行分析,并对自行销售蔬菜的批发商的经营成本进行深入调查,总结制约超市农产品流通渠道发展的因素,就如何缩减农产品中间流通环节、降低流通费用、促进超市农产品经营快速发展及提高消费者福利提出解决思路。     

生鲜猪肉流通环节利益分配机制研究

本文基于利益相关者等理论,分析了生猪流通各环节的利益分配机制。在此基础上,构建VAR模型,通过格兰杰因果关系检验以及方差分解进一步验证猪肉流通各环节的利益分配机制。研究结果表明,生鲜猪肉流通的各环节利益分配不均,其中生产环节所得的利益较低;各环节的利益波动具有传导性,以批发环节为中心向生产和零售环节两端传导,但是由于各环节的市场联动性不强,其利益波动传导效率较低,相对独立性较强。因此,实现生猪流通环节利益分配均衡是保证猪肉安全供给和价格稳定的一个重要举措。     

国务院办公厅蔬菜流通环节免征增值税

近日,《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通体系建设的意见》提出完善农产品流通税收政策,免征蔬菜流通环节增值税。意见提出,以加强产销衔接为重点,加强鲜活农产品流通基础设施建设,创新鲜活农产品流通模式,提高流通组织化程度,     

云南省南华县野生食用菌流通市场调查、分析与建议

本研究对云南省南华县野生食用菌流通市场进行实地调研,通过对流通市场的环节、主体、渠道、结构四个方面的调查分析,试从该地区野生食用菌流通市场的不足出发,探索从增强野生食用菌资源市场体系的意识;制定法规、检验标准,规范流通市场;探索"产地直销"模式;建立野生食用菌的信贷市场,增强流通主体的实力四个方面发展壮大云南省野生食用菌的流通市场。     

营造全方位优势 搞活农产品流通

常熟市围绕加快农业产业结构调整,大力发展农业产业化,农业生产逐步形成区域规模特色。同时,引导农民进入市场,鼓励农民参与竞争,放手让农民经纪人和运销大户参与流通,建立起多层次多形式的农副产品流通体系。以市场为导向,建立灵敏快捷的营销机制近两年来,随着农业产业结构调整,蔬菜面积迅速扩大,农民卖菜难的问题日益突出。蔬菜上市高峰时,茄子、青菜几分钱一斤无人要,田间到处堆着卖不掉的菜。对此,我们选择了以市场建设为突破口、引导农民面向市场找销路的路子。针对全市以消费市场为主而产地批发市场尚未发育的现实,在蔬菜基地中心地带,先后扶持了徐市镇的曹家桥批发市场、梅李镇的蔬菜批发市场等一批产地市场,引导农民入市交易。去年曹家     

加快建立健全农产品流通体系的思考

在我国农村总体商品化、市场化程度和农民购买力水平都较低的条件下,发展农村服务业应以生产流通为发展先导,农产品流通为基础和主体,突出和加快建立健全农产品流通体系.其主要内容包括:要进一步加快建立健全农产品市场体系,加快培育、壮大农产品市场流通主体,其中尤其是应大力推进农民合作组织的发展,使其成为我国农产品流通市场的中坚主体.     

供应链视角下鲜活农产品流通模式比较——兼论环节多、链条长的流通难题

本文从供应链的视角对比分析了我国鲜活农产品流通模式,研究发现:鲜活农产品供应链产销两端的基本形态,决定了批发市场模式的主导地位。批发市场模式下,各环节间松散的契约关系、较高的交易成本是流通效率低、损耗大的根源,而由各环节市场结构和信息优势不同导致市场力量沿着供应链自上而下不断增强,进而形成种养环节收益最低的利益分配机制。相较于批发市场模式,各类短链模式在不同程度上减少了流通环节,缩短了流通链条,但各模式有其特有的适用性、优势与不足,尤其是均建立在对我国鲜活农产品产销基本形态的某种改进之上,这就注定了这些模式在相当长一段时期内难以成为我国鲜活农产品流通的主导模式。因此,在政策设定上应避免过度的"去批发市场化",对各类创新型短链模式则应充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,避免脱离区域实际和模式适用性的政策强推。     

流通大户黄扬山

黄扬山从1992年开始从事农村农产品流通工作,主要购销马水桔、香蕉、砂糖桔以及各类蔬菜等,年总购销量达到2500吨以上.据不完全统计,2004年购销香蕉1500多吨、马水桔800多吨、蔬菜约400吨,三项共计2700多吨,成为远近闻名的流通大户.由于他对农产品流通做出杰出的贡献,2004年被市政府授予＂阳春市十佳流通大户＂的光荣称号,此前,还多次受到市委、市政府的嘉奖.     

生鲜蔬菜流通体制研究——基于路径依赖理论的研究视角

生鲜蔬菜流通是我国农产品物流运销体系中最薄弱的部分，因此，研究我国蔬菜流通体制对增加农民收入和丰富居民菜篮子具有深远意义。基于路径依赖理论的研究视角，建立了蔬菜流通体制演化的路径依赖模型，重点研究了改革开放30年来我国蔬菜流通体制的历史演化路径，为正确定位我国蔬菜流通体制的未来发展方向提供依据。     

中央表态力控菜价

近段时间，受极寒天气影响，全国多地菜价出现明显上涨，为控制部分地区蔬菜价格过快上涨，发展改革委正研究落实相关减免流通环节费用，降低流通环节成本等措施。一些地方已开始动用价格调节基金，降低流通环节成本，努力稳定蔬菜价格。     

肉菜追溯体系将在全国推开

本刊讯记者获悉，为保证在流通环节中农产品质量安全的监控，商务部肉类蔬菜流通追溯体系建设将在全国逐步推开， 商务部相关负责人表示，近几年，商务部开展了肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点。通过建立覆盖屠窜厂（场）、批发市场、菜市场、超市等所有流通环节的追溯子系统，并通过建立中央、省、市三级政府管理平俞，合成完整的肉菜流通信息追溯链条，实现肉菜产品的来源町追溯、去向可查证、责任可追究，落实经营者和市场开办者的主体责任，提高农产品流通的组织化、包装化和信息化水平。     

农户与市场的桥梁：对南京市农民流通组织的调查

在社会主义市场经济逐步完善、农副产品日益丰富的新形势下,南京市各类农民流通组织开始应运而生,他们一方面联结着千家万户的农民,另一方面联系着千变万化的市场,在衔接农户与市场、农户与企业等方面发挥着不可替代的纽带作用,显示出强大的生命力。农民流通组织,在市场中走强近年来,南京市各郊县积极发展农民流通组织,鼓励农民参与农产品流通,形成了农民经纪人、营销大户、合作社、专业协会等多元主体共同参与的新局面,农民流通组织已成为我市农产品流通的重要力量。经销产品种类增多,经营规模日益壮大。随着农产品的日益丰富,农民流通组织的经销产品由传统的杂粮、畜禽、水产等大宗农副产品扩大到蔬菜、果品、花卉苗木等上百个品种,几乎涵盖了农副产品的各个层面。据统计,全市专业合作经济组织中从事粮油、畜禽、水产、蔬菜、果品、花卉苗木等销售的分别占总数的18%、18%、10%、20%、9%和11%;农民经纪人队伍中从事粮油、畜禽、     

猪肉价格形成过程及产业链各环节成本收益分析——以北京市为例

本文以北京市为例,对猪肉产业链各环节相关主体进行了深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况。研究发现,影响猪肉价格涨跌的主要因素来源于生猪养殖环节,与生猪和猪肉的流通环节关系不大。要稳定猪肉价格,重点应当放在生猪养殖上。1头生猪从养殖到屠宰最后进入销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖。     

粮食流通主体:增量培养与存量改造同步推进

经济学原理表明,没有多元化的竞争主体,就难形成充分的竞争,市场机制就难以发挥作用。现在我国的粮食流通领域就得了这个毛病:垄断有余、竞争不够。在新的粮食流通体制中,不管是收购环节,还是粮食批发环节,甚至是粮食的对外贸易方面,主要由国有粮食部门垄断经营,粮食的其他经营主体太少。目前粮食流通的经营主体主要有体制内经营主体和体制外经营主体。体制内经营主体是半个多世纪以来,一直享受着特殊政策扶持的,长成了巨型的原国有粮食企业;体制外经营主体是1985年后陆续产生,不断受打压的各类粮商。无论从资本量、社会联系,还是运作能力,…     

浙江舟山鲜活海产品流通模式分析

鲜活海产品由于自身的特点及属性,对产品在流通过程保鲜、贮藏、卫生等都有较高的要求,然而由于舟山海产品流通体系还未健全,存在着在流通过程时间长,损失大、效率低、物流技术落后等问题,极大的增加了海产品流通成本.论文对舟山现存的海产品流通模式进行了梳理,在此基础上,提出了构建鲜活海产品流通模式的有效建议,建议指出,针对舟山鲜活海产品的特点,应创新流通渠道;培育渔业专业化合作组织;大力发展第三方物流企业;建立健全质量安全保障体系及加强对流通专业人才培养等.