“狗不理”商标回家记

上世纪80年代末，天津著名老字号“狗不理”的商标在日本遭抢注，历时lO余年的不懈努力，经过多次的谈判与交涉，天津狗不理集团有限公司最终于2007年9月拿回了遭抢注的两个“狗不理”商标。至此，在海外漂泊多年的“狗不理”商标终于回家了，这是我国老字号企业在海外维权成功的经典案例。     

整体竞拍国企胜出 狗不理未完成民营化转型

狗不理拍卖把许多附加条件捆绑起来出售，对收购方来讲不是很有利，也限制了购买方经营的权利，产权转让变成了输血。而且拍卖后。狗不理仍然以国有资本为主。这种“左手换右手”的公司改制还不彻底。     

一周公司

狗不理：获得国际知名咖啡品牌永久使用权
　　1月21日，中华老字号天津狗不理集团宣布，成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅（Gloria Jean's Coffees）在中国的唯一永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的“主人”，高乐雅咖啡也成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。据权威研究报告称，2012年我国的咖啡消费大约为700亿元人民币，未来5年将突破1500亿元人民币。正是看好咖啡市场的前景，狗不理集团才下决心进军这一领域。     

前途是光明的 道路是曲折的——餐饮企业上市现状与未来发展分析

餐饮业融资遇冷 多家公司上市碰壁 2010年，餐饮界的两位“老大”——广东的“顺峰”和“狗不理”向中国证监会发行部提交上市申请，但都未能通过审核。     

狗不理“跳槽”

拍卖本身只是媒体关注的一个由头，而老字号“狗不理”今后的发展才是人们真正关注的话题。     

办事处卫生院的管理体制谁来过问

上世纪八，九十年代的一股县改市热潮中，湖北省内县改市后的原县城所在地乡镇随之改名为街道办事处，城关附近的乡镇卫生院也随之改名为办事处卫生院，表面看，只是名称更改而已，但就是这个不伦不类的怪名，使办事处卫生院成了没有“户口”的“孤儿”，医院在国家政策扶持上也成了“狗不理”公不喜，婆不爱。     

构筑产权交易“阳光市场”

2004年2月28日上午，在天津市产权交易中心，历经2个多小时的公开竞价，天津同仁堂以1．06亿元竞得全国老字号企业——天津“狗不理”。天津狗不理包子饮食(集团)公司于1992年4月经天津市商委、天津市体改委批准成立。经过几次整合。现在的天津狗不理包子饮食(集团)公司共包括狗不理总店在内的国有法人全资企业5户、国有法人控股企业2户和国有法人参股企业1户。     

“兰州牛肉面”奥运商机 为何被“新疆苏氏”夺走

被人们誉为“中华第一面、中式第一快餐”的兰州牛肉面（即兰州牛肉拉面），早在1999年就被国家有关部门确定为中式二大快餐推广品种之一（另外两个为北京烤鸭和天津狗不理），素有“兰州名片”的美称。在千载难逢的2008年北京奥运会举办之时，兰州牛肉面却无缘“2008北京奥运会推荐食谱菜品展”推荐名单，而这一殊荣被源于兰州牛肉面的“新疆苏氏牛肉面”拿走。     

“兰州牛肉面”奥运商机 为何被“新疆苏氏”夺走

被人们誉为“中华第一面、中式第一快餐”的兰州牛肉面（即兰州牛肉拉面），早在1999年就被国家有关部门确定为中式二大快餐推广品种之一（另外两个为北京烤鸭和天津狗不理），素有“兰州名片”的美称。在千载难逢的2008年北京奥运会举办之时，兰州牛肉面却无缘“2008北京奥运会推荐食谱菜品展”推荐名单，而这一殊荣被源于兰州牛肉面的“新疆苏氏牛肉面”拿走。     

狗不理改制新闻媒体记者见面会（2005.2.26）

2月26日，天津市和平区政府新闻中心举行狗不理改制新闻媒体记者见面会，副区长郭建勋、区体改办主任郑磊、区经贸委副主任盛益利．区委宣传部副部长曹立和狗不理集团、天津产权拍卖有限公司有关负责人出席会议并回答了记者的提问。     

"狗不理"有人理——狗不理包子饮食集团国有产权拍卖记述

狗不理包子饮食集团国有产权将以1520万元底价拍卖的消息传出后,在社会上引起了巨大的反响:狗不理为什么要拍卖?有多少投资者会参加竞买?"狗不理"能卖多少钱?拍卖以后狗不理包子会不会变味?随着拍卖会的落幕,所有的迷团都解开了.     

公司2015.1.16—2015.1.22

在近日举行的北美底特律车展上,特斯拉CEO埃隆·马斯克透露,2014年第四季度,特斯拉电动车在中国市场的销量未达预期。上图为《中国经济周刊》2015年第3期的相关报道《深陷泥潭的特斯拉》。欢喜公司榜狗不理:获得国际知名咖啡品牌永久使用权1月21日,中华老字号天津狗不理集团宣布,成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅(Gloria Jean’s Coffees)在中国的唯一永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的“主人”,高乐雅咖啡也成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。据权威研究报告称,2012年我国的咖啡消     

百年“狗不理”:你应该理什么——给老字号品牌企业把脉

<正>一个强大的国家背后,总是离不开一批强大的企业;同样,一个历史文化悠久的国家,其背后也应该拥有一批老字号品牌企业。在中国5000年漫长岁月的历史长河中,中华民族凭借自己的聪明才智,创造出了无数名扬天下的企业品牌精品,如“张小泉”、“王麻子”、“全聚德”、“狗不理”等。因此,关注这些企业,不但是     

读者来信

11月5日，本刊第42期出版。其中《盛大归来））、《“狗不理”商标回家记》、《魏纪中：奥运会应防止过度经济化》等多篇文章引起读者和媒体的强烈关注，被人民网、新华网、新浪网等众多网站转载，单篇文章最高转载达172次，当天本刊文章的总阅读量达320046次，上述文章当天阅读量均达数万次。     

浅议天津连锁经营的发展

一、天津连锁经营的历史沿革 天津市是最早建立连锁企业的地区之一，也是连锁企业发展的前沿阵地。1986年天津立达国际商场的建立，标志着正规的具有现代化意义的连锁经营企业正式在中国出现，连锁经营发展的序幕在此拉开，但是在随后的日子里，连锁企业并未取得应有的发展。天津地区连锁经营真正得到重视和发展应是在上个世纪90年代初期。主要是以国有企业“狗不理包子”总店和“鸿起顺”饭店对外开设特许经营分店为出发点、扩大经营规模为标志，连锁经营首先在天津餐饮业出现，     

超短新闻

用银联卡明年可缴30种费;狗不理包子铺搬进顶级豪宅;国内买家可网购美国货;百度下月向唱片公司广告分成;大学毕业寄包裹可网上预约;宾馆饭店“12点结账”被破除;炒茶族弃普洱新荼再战铁观音;未来黄金价格还将翻番。     

重振中华"老字号"--访上海大学广告系主任张祖健教授

城隍庙老饭店、狗不理包子、全聚德烤鸭、奎元馆东坡肉、陆稿荐酱肉、王星记扇子、张小泉刀剪、红星宣纸、老周虎臣毛笔、余天成药店、同仁堂药号、浴德池、培罗蒙西服曾经是老百姓生活水平的象征，曾经是消费者热衷追捧的上品——“中华老字号”这一经过历史甚至战火洗礼的金字招牌使得无论是经营者     

话说“老字号”

说起“老字号”,大家马上就会想到北京的“同仁堂”、“全聚德”和天津的“狗不理”、上海的“大世界”等等。那么,究竟什么是“老字号”?在现代化建设求新求快日新月异、无数“新字号”遍地开花使人眼花缭乱的今日中国,人们为什么会对历尽沧桑、斑驳陆离的“老字号”产生那么大的兴趣,给予那么多的关注?“老字号”的出路在哪里,亦即“老字号”怎样才能焕发青春、怎样才能继续“老”下去——“老当益壮”、越老越香而不至于“老死”拉倒?好多年前就有人说这些问题“都有很强的学术性,亟需从历史的深度去探究,从理论的高度去阐述”。然而时至…     

雏凤清于老凤声——记狗不理包子速冻食品有限公司狗不理酒楼总经理何俊伟

留一份心田给后人耕何俊伟出生于饮食世家，他的伯父和叔父都是饮食业的佼佼者。他父亲何东有是市特等劳动模范，曾是狗不理总店经理，后来由于业绩突出从60年代便被调入和平饮食公司担任副总经理，这本来是一般人孜孜以求的仕途道路，作为副处领导，又分管人事，手握重权，十分有发展前途。然而，他却自找苦吃偏要冲向饮食行业第一线身先士卒，带头苦干。他于80年代中期自动请缨来到狗不理总店，他为了扩大店铺经营面积，带病出入施工现场，摸、爬、滚、打，吃苦在前，两次店面扩大改造工程，使他病体难支、沉疴加重。当两次改造工程竣工后…     

民族餐饮业路在何方

如果说中国是一个讲究吃的国家，那么肯定不会招致外人的异议和指责。中华民族在以往数千年的历史中贡献过影响全人类的饮食文化。中国饮食不但讲求科学性，还注重艺术性；不但给人以味美的享受，还可以丰富人们的文化知识。所以中国饮食已成为我国物质文明和精神文明的一种象征，是我国民族文化和传统文化的一份厚重遗产。笔者最近走访了一些餐饮店，发现情况并不令人乐观：以天津为例，一向红火的狗不理已远没有了昔日的风光；民族特色浓郁的红高梁虽与一家麦当劳并肩矗立，却“门前冷落车马稀”，与麦当劳的熙熙攘攘形成鲜明对照；现代中…