水库生态网箱养殖鳙鱼试验

利用水库设置网箱，进行生态养殖鳙鱼，不仅具有投资少，成本低，见效快、养殖效益好、管理方便等优势。养殖的成鱼具有色泽鲜明、肉质鲜美细嫩、营养丰富的特点而走俏市场，更因其优质、安全、环保而深受广大消费者的青睐。目前水库生态养殖鳙鱼，已成为库区调整产业结构，增收致富的一条路子。2003年12月-2006年5月，我们在天生桥库区水域进行了水库生态网箱养殖鳙鱼试验，现将情况总结如下。     

鳙鱼烹饪技巧

鳙鱼俗称花鲢、大头鲢、胖头鱼，是淡水“四大家鱼”之一。营养专家认为，鳙鱼肉质肥嫩，味道鲜美，皮若海参，黏糯腻滑，尤其是鳙鱼的头对人脑大有补益，俗语有：“鱼头三钱参”的赞誉，即一个鳙鱼头的滋补作用可以顶得上三钱人参。现将名厨烹饪鳙鱼的技巧介绍如下：     

科洋“鲢鳙壮”在大水面中的应用效果分析

<正>"鲢鳙壮"是武汉科洋生物工程有限公司专门针对大型水体的理化特性和鲢、鳙鱼等滤食性鱼类及其饵料生物的营养需求研制的,其主要性能特点有:①来肥迅速、水质     

水质调节与看水养鱼技术讲座 第六讲 鳙鱼的高产养殖

<正>鳙鱼(花鲢、胖头)由于其头部味道鲜美,营养丰富,成为人们喜食又实惠的一种食用鱼类。但长期以来它只作为一种少数搭配养殖品种,产量低,没有发挥它应有的优势。随着市场需求不断增大和养殖技术的提高,特别是鱼用生物有机肥料的出现,使鳙鱼从搭配品种变为了主养品种,产量和经济效益不断提高,而技术要求也越来越高,主要是以下几方面的技术问题。     

匙吻鲟绿色健康养殖技术

<正>匙吻鲟肉质鲜美、无肌间刺,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是宴席上美味佳肴。匙吻鲟的幼鱼可作为名贵的观赏鱼,匙吻鲟适应温度范围广,在我国南北地区都能生活,可在水温0℃以下生存,也可在水温32℃以上池塘正常生长,生长速度快,当年个体可达1kg以上,食性类似鳙鱼。可池塘主养、套养,水域环境改善可部分代替鳙鱼养殖,由于其生长快、     

B型肽肥、鲢鳙壮在大水面养殖中的意义

<正>大水面通过施肥养殖鲢鳙鱼,因操作简单,技术含量不高,养殖成本低,可获得较高的经济利益,已得到广大养殖户的认可。但随着养殖年限的增加,传统化肥和有机粪肥的大量使用,会导致水体营养极不平衡,水质恶化;特别是在高温季节     

如何防治鳙鱼细菌性败血症

<正>鳙鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选。近年来,梅州市掀起了一股主养鳙鱼的热潮,尤其是水库养殖的鳙鱼"鱼头"深受群众的青睐,售价坚挺。随着放养密度的加大和投喂配合饲料,水质难以调控,鳙鱼发病风险率高,容易给养殖户带来很大损失。笔者通过对当地多个养殖户的调查分析,结合鳙鱼细菌性败血病的发病原因,提出防治方法,以供参考。     

乾隆皇帝爱吃鳙鱼头汤

<正> 鳙鱼素以头胖肉肥味鲜著称,尤以“小雪”后出水肴最佳,称为“雪鳙”。鳙鱼头肉质肥嫩,味道鲜美,皮若海参,粘糯腻滑,俗语云“鱼头三钱参”也就是说,一个鳙鱼头的滋补作用可以顶得上三钱人参。 鳙鱼的头部,除了鳃和骨头     

花园水库“蕲园狮”绿色A级精品鳙鱼走俏江城

<正>"蕲园狮"牌绿色A级精品鳙鱼,是湖北省蕲春县花园水库所独产的优质鳙鱼,其个体较大,鱼肉结实、鲜嫩,口感好,汤汁浓白,美味无比。规格多在2-3kg/尾,鱼体表颜色与其它水域所产的鳙鱼相比,光泽鲜亮,黝黑泛光,具有典型地理标志。一是产地环境好。花园水库位于湖北     

春季食疗方

党参鳙鱼汤原料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。制作:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去     

北方地区有机鲢鳙鱼生产技术小结

<正>鲢鳙鱼是北方地区主要的养殖经济鱼类。由于是浮游生物食性,鲢鳙鱼很受广大消费者的喜爱,有机鲢鳙鱼因无污染、品质好而倍受消费者青睐。北方地区的水库、池塘等水域资源丰富,适合养殖有机鲢鳙鱼,我中心在北方地区的几处池塘、水库进行了生产试验,取得了较好的经济效益,现将相关经验总结如下:     

福建省龙岩市无投饵网箱养殖鲢鳙鱼前景好

<正>近期,龙岩市、漳州市水产批发市场上大规格(2.5公斤/尾以上)的鲢、鳙鱼批发价到了10~12元/公斤以上。消息一传开,棉花滩水库的无投饵网箱养殖鲢、鳙鱼的养殖户纷纷到自家的网箱上挑选达到规格的鲢、鳙鱼陆续上市。     

小型水库培育鲢鳙鱼种试验

<正> 近年来,随着鲢鳙鱼种需求量的逐渐增加,现有池塘培育鲢鳙鱼种已不能满足市场需求,加之池塘租赁费用较高,致使鱼种成本加大。如何降低鲢鳙鱼种成本,提高养鱼效益,1998年,我们进行了小型水库培育鲢鳙鱼种试验,收到了预期效果。 1、试验材料 勉县柳沟水库,养鱼水面80亩,水深7米。该库为灌溉调节型水库,水源便利,库底平坦。 2、试验方法     

中、小型水库养鱼精养技术

<正> 汉中市从1989年开展中小型水库养鱼精养高产试验,先后进行了主养鲤成鱼和主养鲢鳙鱼养殖,取得主养鲤鱼亩产600公斤、400公斤和主养鲢鳙鱼亩产400公斤、200公斤养殖技术,现总结如下:     

利用配合饵料精养鳙鱼技术

<正>随着市场对大规格商品鳙鱼需求不断扩大,市场价格节节攀升,利用全价配合饵料,主养鳙鱼的养殖模式逐步发展起来。涟水县在2012年的渔业科技入户过程中,将鳙鱼的主混养技术作为主推技术进行入户,取得了非常良好的效果。     

池塘主养鳙鱼人工投饵养殖技术

<正>鳙鱼,也叫花鲢、大头鱼、胖头鱼等。具有生长快,易养殖、成本低、市场需求大等优点,主养或配养均较适宜,深受广大养殖户欢迎。     

网箱养殖鲢鳙技术

<正>网箱养殖鲢鳙鱼由于其成本低,易操作管理,风险小,投资收益高,在大水面养殖中具有较大的灵活性,值得推广。一、网箱的制作1.网箱的规格:以长方形和正方形为     

浅谈网箱养鱼的生产技术

<正>一、养殖种类的选择与搭配比例利用天然饲料不投饲养殖鲢、鳙鱼过去在我国较为盛行。近几年来,根据形势发展需要,我国大部分地区推广普及投饲式网箱养鱼,主要养殖品种有鲤、草鱼、罗非鱼,此外鳜鱼、斑点叉尾鮰等名贵鱼类也适宜网箱养殖。利用天然饲料养殖鲢鳙鱼时,要根据水域中浮游生物种类组成来确定搭配比例,在浮游植物较多的水域,应以鲢鱼为主,搭配的鳙鱼不超过20%;浮游动物     

陕西关中地区鲢、鳙、草鱼利用地热井水提早产卵繁殖的技术措施

<正>陕西省水产工作总站利用地热井水从2004年开始进行规模化草鱼、鲢鱼、鳙鱼人工早繁生产,经过五年的生产、试验和总结,获得大量技术经验,草鱼、鲢鱼、鳙鱼产卵时间控制在每年4月15日-4月20日,比自然条件其产卵时间提早的20～30天,有力保障     

新疆昌吉地区鲢鳙鱼暴发性出血病的调查与研究

<正>鲢鳙鱼是新疆的主要养殖品种之一,是一种生活在上层水体的滤食性淡水鱼类。鲢鳙鱼暴发性出血病是一种传染性强,死亡率高的鱼类传染病。我国学者针对此病进行了一系列的研究,陈怀青(1991)和陈锦富