土鸡蛋也有身份证

四川省成都市龙泉十陵禽业合作社生产的土鸡蛋，每个鸡蛋上面都有一个喷码，上面标明了鸡蛋的生产日期和主人，让消费者对鸡蛋的“来龙去脉”了如指掌，这一举措受到了消费者的赞赏。糖酒会上成熟点 十陵禽业合作社成立于2003年5月，是成都第一家农民专业合作社。在那时，农民与市场之间基本上没有互动，只是看到什么缺就养什么，     

城固大学生“村官”网上开店帮卖土特产

“我们的土鸡蛋也成了网上的宝贝了，鸡蛋比以前卖得快，价钱还高，关助理为咱农民凿出一条新的致富路……”城固县五堵镇金牛村养鸡专业户王志明激动地说。城固县五堵镇金牛村党支部书记助理关兴，在工作中发现村民们的很多土特产因交通不便卖出较难，分散出售效益不高。为了帮助村民销售山货，     

放养的鸡蛋是绿色的？不一定吧!

时下有不少人以为那些在自由放养状态下的母鸡产下的鸡蛋更加绿色、富有营养，但台湾科学家6月18日研究给这些人敲了一个警钟，“放养鸡蛋”内某些污染物的水平甚至比普通鸡蛋要高出S倍，其食用安全性很可能低于那些在笼子中饲养的鸡所产下的蛋。     

聚在一起的鸡蛋沉甸甸

颁奖词 蛋好因为有好鸡，顺科妈妈了不起：千里挑一似“选妃”，进食营养很挑剔；生活环境讲生态，起居伺候高科技。“天材”鸡蛋有“天才”，得了“状元”没费力!     

我国研制成功抗氧化营养大米

一种名为“德润生CEB营养米”的中国大米日前在北京召开的“抗氧化营养研究和国民健康论坛”上受到中外专家的广泛关注。经美国农业部严格检测，这种大米抗氧化营养含量达28．78％，创造了世界粮食中前所未有的数据，已通过美国官方机构的认证。     

浅谈农家自销与企业销售相结合——让铜川土鸡蛋走上腾飞道路

在食品安全问题日益引人关注的今天，越来越多的所谓“绿色食品”逐渐成为人们餐桌上的热门，引人相互追逐。在陕西省铜川市范围内．土鸡蛋的热销就是这种趋势的显著表现。而土鸡蛋的销售以农家自销和企业销售为主，两方面都十分“热销”。但是，所谓的“热销”是在相对意义上而言的。其自身还是存在很多问题的。在本文中，我们将通过农家自销和企业销售两方面，去通过具象的分析来得到较为客观和具体的结论。同时结合相关思考提出一些具有现实可行性的建议。     

本刊作者介绍

刘孟兰1950年生，黑龙江庆安人，东北林业大学外国语学院院长、教授，学科带头人，硕士生导师。曾到过美国、英国深造学习，从事英语教学33年，主要研究方向为应用语言学。近五年，编著论著三部，其中一部为《普通高等教育“十一五”国家级规划教材》。主持完成科研立项十余项。其中，国家教育部教改课题两项；国家社会科学基金项目子课题一项；黑龙江省新世纪教改课题两项；     

早餐与美容

早餐与美容早餐与美容关系密切。一位营养学家简明扼要地说：“想要年轻健美，早餐绝对要吃！”吃早餐，还要讲究质量，注意摄入营养性高的食物，如牛奶、鸡蛋等。要知道，营养才是美容之本。一日三餐，一天中人体所需养分按照这种分配次数进食，少吃一顿，就等于每天缺乏...     

热点

美国超千人感染沙门氏菌，鸡蛋召回数已超5亿。当地时间2010年8月19日，美国华盛顿，一名男子手捧鸡蛋。美国疾病控制中心18日宣布，美境内多个州都发生居民因食用遭沙门氏菌污染鸡蛋而致病的现象。目前，已经有数百患者前往医院接受检查。     

开发创意型农业

江苏六合县雄州育鸡场，在蛋价下滑的情况下，适应市场需求，大胆创意，开发出了一个叫“活珠子”的鸡蛋，吊起了南京人的胃口。所谓“活珠子”，就是鸡蛋孵化 13天后出箱，使其变成内有活体蠕动的鸡蛋。在南京市场上鸡蛋价格跌至每只 0． 2元的市场环境中，“活珠子”每只价格却高达 1元钱。这一“创意”，使得雄州育鸡场不到一年时间便销出“活珠子” 200万只，净赚 100万元。　　我国银杏主产区的邳州市，近年来由于银杏果叶市场行情变化，使昔日的“摇钱树”一时风光尽失。该市铁富镇农民赵化友独具匠心，在银杏树根上做文章，制作出一…     

以科技创新开拓市场

青岛久和园畜禽养殖专业合作社的“昆虫鸡蛋”可以卖到2元钱1只。“昆虫鸡蛋”的特点是蛋清稠厚黏度大．蛋黄圆呈橙色，味道香醇，口感有筋道。鸡蛋价格虽然是当地普通鸡蛋的4．5倍，但合作社打的是绿色、质量和品牌，非常受消费者的欢迎，2009年春节前后仅一个月的时间，就销售“黄粉虫鸡蛋”近5万公斤。     

也说“新双轨制”

“房地产市场是热锅里的一颗鸡蛋，政府正在不断添加凉水，希望保持鸡蛋的新鲜，而锅下的炉火烧得正旺。”一位经济学家说。     

第11期读者调查表（请复制寄回编辑部）

又接到教一年级的任务，我拿着书和实验器材来到教室里。当我把一只鸡蛋分别放在清水和盐水中，孩子们看到鸡蛋一会儿沉，一会儿浮，都惊奇地喊起来，纷纷跑过来要看这只鸡蛋。有的说：“这是真的蛋吗?”有的肯定地说：。这是假蛋。”有个小朋友说：“老师。让我仔细看看行吗?”我满足了他的愿望，让他把鸡蛋拿在手上翻来覆去看。突然．     

试析战后初期美国设立对日“救济基金”、“复兴基金”的作用和特点

战后初期，美国在日本先后设立了“救济基金”和“复兴基金”，对这两种基金究竟应当如何看街，这是中国的日本史，日本经济史学界长期以来很少有人探讨的问题。对于这个问题，本人经研究认为，“美国占领地区救济基金”的设立旨在控制日本的对外贸易；“美国占领地区复兴基金”的设立旨在直接控制日本经济和左右日本政治，这两种基金最终都成了日本的“债务”，它实质上是美国的一种变相资本输出。     

赚自己该赚的钱

“不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”是妇孺皆知的俗话，但是当一位老太太去市场卖鸡蛋时，她的篮子里往往装上许多鸡蛋，甚至是全家所有能外卖的鸡蛋。老太太为何不把鸡蛋分开装在多个篮子里，而后分次拿到市场去卖呢?仔细琢磨可能有以下三点理由：     

起来走走吧，肥臀不是好事

早前有人说“象腿肥臀”才健康，但2011年12月5日《美国生理学杂志：细胞生理学》刊登以色列一项最新研究推翻了这一说法。     

业内声音

“经验说明，鸡蛋还是放在一个篮子里保险。在一个篮子里，我们用两手捧着，两眼盯着，小心翼翼，它不容易摔。当我把鸡蛋搁在几个篮子里，肩上挎着，身上背，头上顶着，那还真不保险!”     

树立基础产业观念促进教育快速发展

一、要向全社会广泛宣传教育是一项基础产业的观念早在３０多年前美国的经济学家舒尔茨就有过精辟的论述，他认为教育是一项“人力资本”，具有巨大的“经济价值”，是收益率极高的一项“战略性产业”。他的这一理论是对传统教育功能的一次革命，极大地推动了各国的教育改...     

“鸡官”蒋尔正

“鸡官”蒋尔正周忠华在革命老区江西省永丰县鹿冈乡高坑村，人们都称村党支部副书记蒋尔正为领“鸡”腾飞的鸡官。“鸡官，我家也想养一批鸡，请你帮我孵来”。“鸡官，我家的鸡缺饲料了，请你帮我运来。”“鸡官，我家的鸡蛋已装满了两箩筐，请你帮我拉出去卖”……每当...     

靠窗口的座可不是什么好座儿

据美国“医药日报”网站2月7日报道，美国胸科医师学会以14项相关研究为依据，最新研究发现，无论旅客选择的是经济舱还是头等舱，靠窗口座位会导致DVT（深静脉血栓症）危险大增。