“旅游职业礼仪”云班课辅助教学模式的构建方法

《旅游职业礼仪》是高职旅游管理专业的一门专业基础课程,对学生今后从事旅游服务工作的艺术和水平起重要作用。以信息技术与职业礼仪教育融合为理念,利用云班课辅助教学,不仅方便教师组织开展教学,同时增强学生学习兴趣与成效。     

旅游视听说英语与职业素质教育

旅游视听说英语与职业素质教育□方薇旅游英语视听说课程的核心，是使学生在提高英语实际运用能力的同时受到职业素质教育和从业技能训练。自１９８９年至今近７年间，我对５届旅游管理专业的学生进行了针对这一目标的教学实践，取得了初步效果。长期以来，在旅游管理的教...     

基于职业素养提升的高职院校旅游礼仪课程改革研究

近年来国内旅游发展迅速对于旅游服务行业人才的要求越来越高。作为高职院校旅游管理专业的学生来讲毕业去向更多的还是直接就业,旅游礼仪课程作为专业平台课,对于提升学生职业素养势在必行,加上课程本身实践性强,和岗位的结合度高,开展职业素养教育具有优势。针对目前旅游礼仪课程开展职业素养教育现状进行分析发现最主要的问题是教学内容和教学方法有待改进,需要更好的在教学中提升学生的职业信念,强化学生的职业知识和技能,促进学生良好的职业行为习惯的养成。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

作为高职旅游管理专业学生必不可少的实践环节,酒店实习不仅影响着学生的职业素质培养,也关系到学生职业规划和未来发展。但是现阶段大部分高职学生在酒店实习的过程中存在诸多问题,影响了教育教学实践效果,也影响了高职学生的就业率。在系统分析酒店实习管理现状以及存在的具体问题后,结合高职旅游管理专业的教学现状以及学生的学习情况,并结合酒店行业的发展现状提出针对性的管理对策,从而提升高职学生的就业率,也提升旅游管理专业教育教学实践的效果。     

旅游类专业言语信息知识游戏化教学调查与策略研究——以湖南省高职旅游类专业为例

<正>言语信息知识能够通过符号学习、事实学习和有组织的言语信息学习三大形式对旅游专业人才综合素养的培养产生重大的影响。游戏化教学作为一种新型教学方法，逐渐被广泛地应用于职业教育，其与旅游类专业的教学活动有着诸多契合之处。文章以面向湖南省旅游类专业学生和教师开展的问卷调查与访谈为基础，综合分析湖南省高职旅游类专业游戏化教学改革的现状，据此提出旅游类专业言语信息知识游戏化教学的策略。     

浅谈中职旅游酒店管理专业校内实训室建设

中职类学校在学生职业能力培养方面有自身的优势特点。且日常教学指导期间涉及到实践教学的类目也相对较多,围绕市场化发展背景对职业人才的专业能力要求,旅游酒店管理专业需要突显自身的职业特质,做好校内实训室的建设,帮助学生在校内获得旅游酒店管理的相关技能,为日后的就业奠定良好基础条件。     

基于项目教学法的“旅游规划与开发”课程混合式教学实践研究——以湖南某高校为例

文章以湖南某高校开设的“旅游规划与开发”课程为例，基于项目教学法，结合线上线下混合式教学模式，重新设计“旅游规划与开发”课程教学思路。以期能够激发学生学习的主动性和积极性，帮助学生在掌握理论基础的同时，培养其综合协调、独立思维、规划设计和自主创新的能力，实现“厚基础、宽口径、重应用”的旅游管理类专业课程定位和人才培养目标。     

高校旅游礼仪课程互动式教学模式的构建探究

文章首先阐述了高校旅游礼仪课程互动式教学模式构建的理论依据，然后分析了该模式存在的问题，最后提出了构建该模式的策略。构建高校旅游礼仪课程互动式教学模式有助于提高学生的学习效果和实践能力，增强学生的自主学习能力和信息获取能力，为高校旅游礼仪课程教学提供了有益的参考。     

旅游日语教学中应当重视“职业敬语”的教育

旅游日语教学中应当重视“职业敬语”的教育徐跃北京旅游学院日语系通过近年来的教学与实践，我感到旅游日语中有关敬语部分的教学应该引起我们的足够重视。因此，本文首次提出＂职业敬语＂这一新的概念，并对此加以论证。一、敬语概观何谓敬语？敬语是人们表示尊敬和礼貌...     

职业需求导向下的高职旅游教学改革研究

随着旅游业的快速发展,市场对旅游专业人才的需求也在不断变化。高等职业教育作为培养旅游专业人才的重要途径,其教学改革的重要性不言而喻。职业需求导向下的高职旅游教学改革,旨在将教学与实践相结合,提高学生的就业率,并满足旅游企业对专业人才的需求。但就实际情况来看,当前高职旅游教学还存在诸多问题,高职院校必须紧跟行业发展步伐,不断进行调整和优化,深入贯彻职业需求导向理念,以满足旅游市场的多元化需求。基于此,文章对职业需求导向下的高职旅游教学现状进行分析,并在此基础上提出具体的改革策略,以期进一步推动旅游业的发展。     

高职旅游英语合作学习探讨

本文论述了在旅游英语课堂教学中应用合作学习模式的重要性和可行性。在旅游英语教学中,应以学生为主体,以教师为主导,以情景教学为主要手段,注重学生综合英语应用能力的培养。通过在旅游英语教学中引入并实施合作学习,在改变传统教学模式的同时,培养学生的主体意识和参与意识,提高学生的综合能力。     

体验式教学在中职旅游英语教学中应用探究

体验式教学是教师通过创造一定的学习氛围,采用适当的教学方法,让学生直接建构知识、掌握技能、提高能力的过程。体验式教学强调以学生为中心,让学生主动学习的过程。旅游英语是一门实践性强、应用性强的课程,非常适合体验式教学。本文介绍了目前的教学需要通过体验式教学来调动学生的学习热情,接着介绍了体验式教学的定义和特点,最后介绍了体验式教学法在中职旅游英语的实施方法 。     

基于“现代学徒制”的中职旅游专业实习模式初探

随着社会的发展,经济水平的提高,人们更加追求精神生活的享受,这就极大的推动了旅游业的发展,各大旅游企业针对高素质的技能型人才求贤若渴,推动了中职旅游专业的拓展,但是就目前而言,中职旅游专业人才培养并不理想,尚未充分满足社会和企业发展需求所满意的高素质人才,为有效改变这一现实情况,针对中职旅游专业学生强化实习效果,以现代学徒制教学强化学生的职业认同感,促进其理论与实践的相互结合,帮助其更好的适应职业岗位十分关键,对此,本文针对基于现代学徒制的中职旅游专业实习教学进行了深入的分析,以期能够为相关读者提供积极的参考,为中职旅游专业学生的成长指明方向。     

职业技能大赛在实践教学中的作用和效果研究——以旅游大类专业赛项为例

<正>随着社会的不断发展和产业的转型升级，对技能型人才的需求越来越旺盛。对此，国家出台了很多关于职业教育的相关政策，并鼓励学校和社会大力开展职业技能大赛，从而提升学生的职业能力。开展职业技能大赛是推动职业教育发展的重要动力，也是提升学生职业能力的有效举措。基于职业技能大赛对学生未来发展的重要影响，笔者以旅游大类专业赛项为例，分析和研究职业技能大赛在教师的实践教学中、学生的实践操作中的重要作用，并基于此提出提高教师教学质量和学生学习效果的有效措施。     

高职院校旅游类专业实训基地文化建设比较研究

旅游类专业实训基地是为教学实施而建设的提供实践操作、实训教学、学生职业素质培养为主要内容的教学场所,是重要的教学实践环节,关系到旅游人才培养的质量。本文通过对五星联盟旅游高职类院校实训室文化建设的调研对比,从物质、制度以及精神三个层面。来探讨实训基地文化建设的内容以及方法策略,通过实训基地文化建设,可以增强在校的高职旅游专业学生的综合素质,有利于其后续发展。     

技能大赛对中职旅游类教学推动作用的探索与实践

<正>职业技能大赛是依据国家职业技能标准，结合生产和经营工作实际开展的，以突出操作技能和解决实际问题能力为重点的、有组织的群众性竞赛活动。目前，技能大赛已成为职业院校教学改革的风向标和助推器，不仅能推动专业教学改革、促进教师专业技能教学和实践、增强学生岗位能力和职业素养，还能提高学校的办学质量和外在形象。文章基于中职旅游类教学现状，从以赛促改、以赛促教和以赛促学三个方面就技能大赛对中职旅游类教学的推动作用进行探索与实践。     

中职导游专业学生职业能力培养途径

随着当今旅游业的高速发展,旅游专业人才缺乏现象较为严重,因此,高素质的旅游专业人才培养才是旅游业发展的关键。本文通过分析导游专业在学生职业能力培养上存在的问题及原因,对学生其综合职业能力培养做了一些积极的探索,提出相关学生职业能力培养的途径和策略,全面提高学生的综合职业能力,为旅游行业输送高素质的导游人才。     

“教学练战评”模式下“酒店商务英语”课程改革与实践

实践教学是使高等学校教育能够与行业和职业紧密相连的重要举措之一,“教学练战评”的实践教学模式是根据《旅游管理类教学质量国家标准》和《酒店商务英语》课程目标,针对旅游管理类专业人才的实践教学模式进行的研究,其教学模式以主题式、情景式设计将实践教学与学生实习目标、企业需求相联系,突出课程的实用性和应用性,树立以学生为核心,让学生能够在课程中进行实践锻炼,从而实现学生综合素质与能力的提升。     

基于旅游英语课程模块化教学的实验研究

依托模块理论,对旅游英语进行模块化教学,本实验结果表明:教学内容模块化不仅能提高学生综合运用语言知识的能力,而且能提高学生的岗位职业能力.     

传统文化与职业素养在旅游文化课程中的交叉整合式教学研究

随着时代社会的不断发展,旅游专业学生的职业素养提升对于现代旅游业高素质从业人才的培养至关重要,而职业素养的培育提高在目前的旅游课程体系中尚处于薄弱短板环节,同时,随着新一轮国家机构改革中文化和旅游部的挂牌成立,"旅游"+"文化"的总体框架日益突显,这既是现代旅游行业发展实践的本质体现,也是各大院校旅游专业研究创新的突破口,更是构建旅游专业中旅游文化课程教学内容的导向关键所在,因此,将传统文化、职业素养的要素在旅游文化课程教学中交叉整合,实现新时代背景要求下综合育人的专业体现,是本课题研究的主要目标[1]。