玉米实仓调质通风试验

玉米是我国北方地区主要储藏粮种之一。一般情况下,由于玉米自身的生命活动和机械通风的广泛应用,入库水分13—14％的玉米,储存一个周期（3年）,出库时水分会下降0．7-1．0％左右。不仅导致库存玉米减量,给企业造成经济损失,而且对玉米的加工品质也有不利的影响。为了探索经济有效的解决方法,     

大豆安全储藏初探

大豆含有34％～45％的蛋白质、19％～22％的脂肪、25％．28％的糖分和多种维生素，其营养价值和食用品质居所有粮食之首。由于大豆富含蛋白质和脂肪，以及水分活性高，吸湿性强，耐温性差，后熟期长，油分易析等特性．导致储藏过程中易出现吸湿生霉、走油赤变、发芽率丧失等不良现象。尤其是东北地区购入的大豆，普遍存在产地品质差异大、水分不均、籽粒偏大等特点．较其它粮种难保管。     

中国和加拿大粮食储藏技术的比较分析

１中加两国粮食概况分析１．１粮种差异加拿大粮食大多产自西部草原区，此区有３８．４万km２的农田，约有１１万农民，每个农场平均４人、约１５００hm２土地。过去１０年粮食年均总产量为６８００万t，其中小麦约２５００万t；年出口量为２７００万t，小麦约为２０００万t。加拿大的主要粮食品种是小麦，还有少部分菜籽、豌豆、扁豆及其它农作物。小麦也是主要出口粮种。由于加拿大在小麦的种植及流通过程中的管理相当严格，所以质量稳定、均匀，利于管理和储藏。小麦种类共有７种，无论从外观还是食用品质均有很大差别，为小麦采取分种储…     

整仓内环流技术在“冷心”玉米安全度夏中的应用研究

玉米是我省主要储藏粮种之一。由于受收获季节、自然气侯等多种因素的影响,秋冬季节入库的玉米粮温比较低,到了夏季高温季节极易产生“冷心”现象,如果储存不当,容易出现粮堆发热、结露等问题。若采用粮面压盖密闭等措施．不仅会增加保管费用,而且也增大了保管人员的劳动强度。若应用膜下内环流技术,     

小麦调质通风试验的效果分析及可行性研究

小麦是一种耐储粮种．在经过一定时间的储存之后，水分会有比较大的下降，这有利于它的安全储存．但容易造成其加工品质的降低并影响轮换效益。对即将出库的小麦进行调质通风．进度提高其水分含量．对降低这些不利因素的影响是一条比较有效的途径。     

偏高水分玉米保管探索

玉米是我国主要的粮食作物之一,是较难保管的粮种之一,通常不适宜长时间储藏。玉米颗粒大,原始含水量高,不容易干燥,成熟度不均匀,机械作业脱粒、烘干使玉米破损粒较多,质粒变疏松吸水能力增强,极易遭受虫害侵害,胚部较大,富含脂肪,容易酸败,是细霉菌天然培养基,吸湿后在适宜温湿度下,霉菌会大量快速生长繁殖,严重威胁储存安全,尤其是保管高水分玉米。     

浅述粮种销售企业应收账款的内部控制

当前粮种销售企业应收账款居高不下和坏账损失的屡屡发生,已影响到一部分粮种销售企业的生存发展.因此,粮种销售企业在不断扩大销售的同时,必须加强应收账款管理,控制应收账款的增加或降低应收账款的占有率,减少坏账损失.为此,粮种销售企业必须建立严密、有效的应收账款内部控制制度,确保销售业务的顺利开展和应收账款的及时收缴.     

如何储藏保鲜肉类及肉制品

在日常生活中．人们都有储藏保鲜肉及肉制品的习惯。肉与肉制品的储藏保鲜方法很多．传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代储藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。现介绍几种百姓常见储藏保鲜方法。     

发改委新型农村社会养老保险今年实现全覆盖

对于2012年的农村工作内容，国家发展和改革委员会主任张平日前表示，保障和改善民生仍然是政府今年一项突出的重要任务。政府要在几方面继续做好工作：在农村要继续完善新型农村社会养老保险制度，实现制度的全覆盖。继续提高农产品的最低收购价，小麦每50公斤平均提高7．4元，稻谷每50公斤平均提高16元。增加对农业的补贴，包括农资综合补贴、粮食直接补贴、农业生产资料补贴、粮种补贴。     

浅谈如何有效学习贯彻好新《粮油储藏技术规范》

2008年4月22日，国家粮食局发布了《粮油储藏技术规范》等3项粮食行业标准，自5月1日起实施。粮食储藏新标准的发布实施，特别是历来对粮食储藏技术起到“法典”作用的《粮油储藏技术规范》的修订发布，必将对粮食储藏工作又好又快发展产生积极而深远的影响。如何学习贯彻落实好新《粮油储藏技术规范》等标准，笔者认为．需做好以下三点：     

玉米储藏过程中的真菌污染及防控技术研究进展

玉米在储藏过程中容易受到真菌污染,导致粮堆发热霉变,严重威胁玉米的储藏安全。本文综述了玉米储藏中的真菌污染,介绍了防控技术的优缺点、研究现状和发展趋势,为玉米储藏过程中真菌污染的风险评估、防控技术的研发提供参考,以提高玉米的储藏安全。     

调整稻谷安全储藏水分

依据湖南所处地理环境、仓储条件、储藏品种结构以及储藏实践经验,简述将湖南范围内稻谷安全储藏水分在原基础上提高0.5-1个百分点的依据。     

关于稻谷储藏保水技术的运用与探索

四川乐山五通桥国家粮食储备库从2010年起粮库在粮食入库、储藏、出库三个环节认真探索和研究稻谷储藏保水技术．取得了较好的经济效益。具体做法是：     

河南省粮食储藏损失现状及分析

采取分层抽样方法对河南省的粮食仓储企业进行抽样,开展粮食产后储藏损失调查。结果显示,粮库储粮的总损失率为0．30％,粮食入仓方式、储藏技术应用、仓房性能、储粮害虫的发生、粮食发热均影响储粮的损失率。并根据调查结果,进一步分析了粮食储藏损失的主要原因。     

充氮气调对稻谷、大豆品质的影响研究

在不同储藏温度下,研究充氮气调随储藏时间延长对稻谷和大豆品质变化的影响。结果表明：充氮气调储藏时,稻谷和大豆的发芽率在各个温度都缓慢下降,在35℃仍然有很高的发芽率;脂肪酸含量均有所增加,并与温度呈正相关;稻谷出糙率、整精米率及大豆水溶性蛋白含量均有所降低,且与温度呈负相关。与常规储藏相比,低温储藏时两者的品质变化相近．高温条件下充氮气调可降低5℃对粮食品质的影响。     

简易仓房高水分玉米短期安全储存实验

目前，市场上对玉米的需求量越来越大，而玉米水分普遍很高，符合储藏的玉米资源很少。一些基层仓储企业（如粮所）的仓房不完全具备机械通风的条件．想收购高水分玉米又没有安全保障。针对这一问题，山东良友储备粮承储有限公司临邑直属库利用22号仓，开展了对高水分玉米短期储藏实验，主要研究高水分玉米储藏发热高温极限及安全储藏时间等，取得了一定的经验。     

我国古代的粮食储藏

从现在已发掘的古代实物及史料考证可知，在距今17000年以前的旧石器时代晚期，人类食物来源主要靠采集天然谷物，没有粮食储藏。到了新石器时代，由于原始农业的发展，粮食逐步有了积余，于是有了粮食的储藏。近年来，我国考古工作者，发现了多处古代时人们所建的粮食储藏地。1．在河南裴李岗遗址和密县我沟北岗，出土距今7800年左右的石磨盘和石磨棒。2．在浙江余姚河姆渡遗址中，发现距今7000年左右大量农业J具、“栏杆式”仓房和大量炭化稻粒。3．在距今6700年左右的西安半村坡遗址中，200多个储藏粮食的洞穴，有许多已炭化的粟粒。4．…     

储粮害虫非化学防治探讨

绿色储粮是指以可持续发展理论为指导．以储粮生态学为理论基础，在粮食储藏过程中，以调控储粮生态因子为主要手段．通过自然低温、强制制冷及无公害综合防治害虫体系达到储粮品质无劣变、无污染。同时，确保对环境不造成污染和危害，实现对储藏环境的净化。     

机械通风储粮技术在高水分玉米安全储藏中的研究与应用

近年来大批高水分玉米进入市场，给安全储粮带来很多隐患。利用机械通风技术达到降温降水、调质的目的，使散装高水分玉米在房式仓中安全度夏，安全储藏，既省时、省力、降低费用、减少损失，又提高了企业效益。山东鲁中国家粮食储备库通过机械通风储粮新技术对高大平房仓散装储藏高水分玉米(14．7％)安全度夏问题进行了应用性生产试验。     

绿色科技储粮探索

绿色储粮是指以可持续发展理论为指导．以储粮生态学为理论基础．在粮食储藏过程中．以调控储粮生态因子为主要手段,通过自然低温、强制通风及无公害综合防治害虫体系,达到储粮品质无劣变、无污染。同时,确保对环境不造成污染和危害,实现对储藏环境的净化。近几年,“绿色储粮”作为现在仓储企业的发展方向,已引起广大仓储工作者的广泛关注。