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旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,饭店业作为旅游产业支柱之一,为旅游者提供舒适的休息和用餐,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,对旅游饭店人力资源开发与管理工作十分重要。本文以人力资源管理的理论与现实分析为基础,以八一镇饭店人力资源管理的现状为出发点,通过对旅游饭店人力资源管理中存在的问题进行了分析,并提出可供借鉴的旅游饭店实现人力资源管理的方式与途径,为解决八一镇旅游饭店人力资源管理问题提供了借鉴方法。 相似文献
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作为旅游业的四大支柱之一,旅游饭店是旅游者补充能量的重要基础设施,具有人力资源密集的特点,其服务产品质量直接与员工的工作状况相关,因而,旅游饭店人力资源管理和开发显得尤为重要。本文在对蓬莱旅游饭店人力资源现状进行调查的基础上,分析了蓬莱旅游饭店人力资源管理开发中存在的不足,并提出了解决的对策。 相似文献
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旅游饭店如何招人、育人、用人、留人已成为当前人力资源管理的研究热点。文章通过对19世纪50年代以来研究旅游饭店人力资源管理的文献进行系统梳理与整合,分析出国内旅游饭店人力资源管理的研究现状及动向。 相似文献
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论旅游饭店管理中员工激励机制的构建 总被引:1,自引:0,他引:1
成娅 《中国商贸:销售与市场营销培训》2010,(22)
对于旅游饭店业而言,人力资源是创造并保持竞争优势的决定性因素之一。在旅游饭店管理中,有必要建立和完善员工激励机制。为此,应构建和完善绩效管理体制,将激励机制纳入旅游饭店绩效管理各环节之中;在不同的发展阶段,对不同的员工要采用不同的激励方法。 相似文献
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论饭店季节性人力资源管理 总被引:3,自引:0,他引:3
旅游市场受自然条件及旅游者闲暇时间等因素的影响,季节性十分明显,有淡、旺之分,这对旅游市场造成了一定的冲击,影响着旅游业劳动力市场的供求,也对饭店人力资源管理提出了一定的挑战。在旺季时,饭店人力资源出现紧缺现象,极易引起“季节性用工荒”。而在淡季,饭店人力资源富余,对企业的资源造成了一定的浪费。饭店管理者对此应采取一些积极的应对策略。 相似文献
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浅析饭店人力资源的开发 总被引:1,自引:0,他引:1
饭店资源中最重要的是人力资源。饭店业的竞争,其实质是人才的竞争。因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要。在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施。 相似文献
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随着饭店业的发展,创新性活动成为饭店取得市场竞争优势的重要手段,并从管理活动中延伸出来成为创新职能,日益受到饭店管理者的高度重视。本文主要从旅游饭店管理现状的基础上,对饭店管理存在的问题进行理论研究,对旅游饭店管理的创新进行探讨。 相似文献
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<正>心理契约作为联系员工和饭店企业的心理纽带,对于饭店企业获取竞争优势,实现经济效益与社会效益具有十分重要的意义。为了更加有效地实现饭店企业目标,减少人力资源风险,饭店企业应通过人力资源管理活动维护和管理员工的心理契约。 相似文献
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我国旅游饭店业的人力资源开发 总被引:1,自引:0,他引:1
朱乾涵 《湖北商业高等专科学校学报》2001,13(3):62-65
旅游饭店业作为劳动密集型产业,人力资源的开发和管理已成为其获取核心竞争力的关键性因素。通过对我国旅游饭店业人力资源开发的现状及存在的问题的分析,提出了对我国旅游饭店业人力资源开发的几点建议:改善教育体制,提高饭店人力的质量;重视人员培训,加大饭店人力资源的供给;注重企业化建设,发挥员工的积极性,充分发挥政府的职能,为旅游饭店业的发展提供良好的宏观环境。 相似文献
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饭店资源中最重要的是人力资源.饭店业的竞争,其实质是人才的竞争.因此,人力资源开发在饭店管理中至关重要.在分析当前旅游饭店人力资源现状及存在问题的基础上,探讨问题产生的深层原因,提出了相应的解决对策与措施. 相似文献
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随着旅游业的飞速发展,中国旅游饭店由供不应求,到供过于求,已进入价格竟争的恶性循环之中。认真分析目前形势,笔者认为:中国旅游饭店必须走集团化、品牌化、多元化经营、提倡绿色消费、着力饭店人力资源的开发和利用的发展之路。 相似文献
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本文从核心竞争力的角度出发,通过对我国旅游饭店企业战略、企业组织、人力资源、市场营销等方面的具体阐述,分析了我国旅游饭店缺乏核心竞争力的具体表现,并对此提出了培育与提升饭店核心竞争力的途径. 相似文献
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随着旅游业的飞速发展,中国旅游饭店由供不应求,到供过于求,已进入价格竟争的恶性循环之中.认真分析目前形势,笔者认为:中国旅游饭店必须走集团化、品牌化、多元化经营、提倡绿色消费、着力饭店人力资源的开发和利用的发展之路. 相似文献
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本文从核心竞争力的角度出发,通过对我国旅游饭店企业战略、企业组织、人力资源、市场营销等方面的具体阐述,分析了我国旅游饭店缺乏核心竞争力的具体表现,并对此提出了培育与提升饭店核心竞争力的途径。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2008,(16)
人才是旅游饭店的根本。旅游饭店员工的大量流失,会造成饭店人才资源的严重危机,特别是优秀员工的流失会给饭店带来很大的负面影响。当前,旅游饭店人才流失的主要原因是追求物质利益,寻求自我价值的实现及发展空间受限等。为避免人才流失,应建立人才流失预警机制和危机处理机制,提供宽松的职业发展空间;完善激励机制;保持内部公平,为个人职业发展提供可能;进而实现旅游饭店人力资源的最佳配置与使用效率最大化。 相似文献