好日子,是怎样“喝”出来的?

<正>在激烈的白酒市场竞争中,金六福酒以其独特的酒文化和品牌形象,在众多的白酒品牌中一鸣惊人,给广大消费者留下了深刻印象。金六福酒是五粮液集团旗下的一个品牌,也是该集团实施多品牌战略中一个最为成功的白酒品牌。三年前哇哇落地到现在已成长为每年的十多亿的销售额,跻身白酒的五强,金六福在我国已成为一种象征。     

地道、科技、人文——“国台”巨大力量推动中国酱香白酒再创辉煌

从杜康造酒的美丽传说，到李白斗酒诗百篇的千古佳话，近而＂花间一壶酒，座上醉春风＂的畅快淋漓，无不体现着拥有五千年璀璨文明史的华夏古国，所诠释的悠悠绵长之美酒情怀。一杯优质酱香白酒的诞生得益于中华大地独特的地理环境、耀眼的智慧结晶、浓厚的人文特色。为深入了解中国酱香白酒发展状况，记者走访了国台酒的酿造企业——茅台镇第二大酱香型白酒酿造基地金士酒业，探求其国台酒的精品酿造、特色经营之道。     

云南省评出八大白酒企业

近日，昆明酒类行业协会、云南省酿酒科研所联合发起的第二届“云南八大小曲酒生产企业”评选结果揭晓，8家大型本土白酒企业上榜。上榜的白酒企业分别为：云南峨山玉林泉酒业有限公司、云南澜沧江啤酒企业(集团)有限公司、泸西县兰益酿造公司、牟定县喜鹊窝酒业有限公司、云南大禹食品饮料有限公司、云南茅粮酒业集团有限公司、墨江酒江酒业有限公司墨江酒厂。     

景芝酒业：以质为道

山东景芝酒业股份有限公司,位于中国芝麻香白酒第一镇——安丘市景芝镇,迄今已有5000年酿酒历史。1948年,集景芝镇72家酿酒作坊于一体创立了中国最早的国营白酒企业之一——山东景芝酒厂,成为山东省大型重点酿酒企业、我国白酒生产50强企业、中国较大的芝麻香型白酒生产企业之一。     

白酒用原酒勾兑非秘密

白酒供应链调查显示:白酒用原酒进行勾调已是行业"公开的秘密"."我们的原酒除了10％左右的量用于自有品牌的生产外,90％供应山东、江苏等多地的白酒生产企业."2012年6月26日,泸州巴蜀液酒业集团有限公司总经理蒲遥告诉记者.作为全国最大的产酒大省,四川孕育出了五粮液、泸州老窖、剑南春等诸多让消费者耳熟能详的知名白酒品牌.然而,川酒的影响力却远不限于此.泸州市酒类产业管理局酒管科科长邹同杰告诉记者,在泸州2011年114万千升的产量中,过半数以原酒的方式供应外省的其他白酒企业.以原酒或以调味酒的方式购进四川原酒进行勾调已经是行业一个"公开的秘密".     

“澜沧江”奏响波尔多浪漫之乐

2004年8月10日，随着第一瓶澜沧江干红葡萄酒在河北昌黎成功问世，澜沧江集团正式进军红酒产业，澜沧江集团公司是云南省内名的酿酒企业，其生产的澜沧江牌啤酒和白酒畅销全省及周边地区，进军红酒产业是具进一步完善产业结构而采取的重大规格举措，与在省内大举建立啤酒和白酒基地做法不同的是，这次云南澜沧江集团却将红酒生产基地建在了河北昌黎和怀来。     

关于苏黔川皖豫鲁白酒企业改制和发展的考察报告

为全面了解省内外白酒企业产权制度改革情况,学习借鉴先进经营管理经验．促进宿迁市白酒企业做强做大．双沟集团有限公司根据市领导指示组成考察组．于2008年6月底至7月上旬赴汤沟、今世缘、董酒、茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液、口子窖、双轮、古井、宋河、宝丰、孔府家酒、兰陵等14家白酒企业进行了学习考察．现形成考察报告,并提出建设性建议。     

“酒鬼”雄风：王者归来 更创风采

20年前,历经风雨,屡获殊荣;20年后,一如既往,励精图治。＂酒鬼＂以其独特的魅力创白酒界的又一奇迹。我们也有理由相信,＂酒鬼＂将再创新的辉煌,谱写新的乐章。     

纯粮白酒真假难辨

北京诸多大商场酒类售货员分不清新工艺白酒和纯粮固态发酵白酒，误导消费者。以勾兑酒充当纯粮食酒向不知情的顾客推销。一些白酒企业。特别是中小型白酒企业，无限制地扩大新工艺白酒产量。通过豪华包装、夸大宣传。以纯粮食酒的名义，高价推向市场，牟取超额利润。实施纯粮固态发酵白酒标志制度。有望从根本上解决这一问题。使白酒市场得以规范。     

内蒙河套酒业酝酿转型

进入2013年，受“限制三公消费”、中央厉行勤俭节约等因素影响，白酒行业“酒香也怕巷子深了”，白酒企业纷纷转型。     

江苏双沟集团喜获“纯粮固态发酵白酒”标志

一项给中国传统“蒸馏白酒”正名的活动，目前正在全国白酒行业展开。近日，国家老牌名酒企业——江苏双沟集团有限公司生产经营的53度、46度双沟牌双沟大曲酒和39度双沟牌双沟特液酒，经中国食品工业协会白酒专业委员会审核后，准许使用“纯粮固态发酵白酒”标志。从而与茅台、五粮液、剑南春等知名企业一道。成为国内极少数获此标志的白酒企业之一。     

浅谈白酒生产企业火灾特点及扑救措施

随着白酒企业的生产规模也迅速扩大,一系列重特大白酒火灾事故的发生,让我们清醒的认识到,白酒所具有的易燃易爆、蔓延迅速等特点,导致白酒生产企业一旦发生火灾,灭火救援难度较大,极易造成重大的人员伤亡和财产损失。为此,研究白酒企业的生产状况,发生火灾的特点和规律,形成一套适合白酒火灾扑救的技战术措施和方法,对于提高灭火成效、降低财产损失和人员伤亡,具有十分重要的意义。     

国家税务总局出台白酒消费税新规

国家税务总局近日出台了《加强白酒消费税征收管理工作的通知》，这是继烟草消费税后调整的又一个消费税品种。该通知的核心内容为白酒生产企业销售给销售单位的白酒，白酒生产企业消费税的计税价格不得低于销售单位最终零售价格的70％。如果低于这一比例，税务机关将进行核定征收。     

从中端白酒市场现状试论张飞酒推广策略

2004年,中国酒类市场产量下降,但有复苏趋势;白酒产品出口增长;酒类行业竞争激烈,品牌竞争日趋激烈,行业集中度日渐提高;销售渠道终端趋势明显;销售收入和经济效益进一步增长。未来几年内,受政策和公民健康意识影响,白酒产量基本稳定;白酒市场集中度进一步提高,高档、低度浓香型白酒日受青睐。而三大品牌的提价,使市场中空出一定的价格市场空间供中小型白酒企业同寡头品牌的子品牌来瓜分。为中小型白酒企业提供了更大的发展空间。但没有强势品牌的引领,还有面临来自高屋建瓴般第一集团品牌的压力,中小型白酒企业的发展将面临更大的考验。本报告在市场调查的基础上,分析了影响白酒市场销售的主要因素,在此基础上,对中端白酒市场发展趋势进行了一定的分析预测,并对以张飞酒为代表的中小型白酒品牌提出了有针对性的发展策略与建议。提出,只有进行明确的市场定位和统一规范的品牌形象建立及维系,以及差异化的推广措施,方能在群雄纷战的白酒市场获得自己的一己之位。     

“八项规定”对中高档白酒企业财务绩效的影响分析

文章分别以中档白酒企业山西汾酒与泸州老窖以及高档白酒企业贵州茅台与宜宾五粮液为例,考察党的"八项规定"执行以来,我国中高档白酒企业的财务绩效分别发生了怎样的变化。研究发现,"八项规定"对中档白酒企业财务绩效的影响较大,对高档白酒企业财务绩效的影响相对较小;对中档白酒企业财务绩效产生的不利影响主要表现在2013与2014年,之后中档白酒企业的销售增长速度远超高档白酒企业。研究表明"八项规定"的执行有助于促进我国白酒行业的供给侧改革,尤其是促进中档白酒企业完成技术与产品升级,提高市场竞争力。     

消费税调整对白酒企业的影响

2009年8月1日起开始执行《白酒消费税计税价格核定管理办法》,尽管税率不变,但税基改变将使白酒纳税额提高。本文介绍了白酒消费税调整的基本内容,并对白酒企业面临的挑战与机遇作了分析。     

供应链视域下白酒企业采购成本控制探析

当前我国经济发展进入新常态,这也让白酒在市场中的需求不断提升,白酒企业以及白酒产品的数量越来越多,这也让市场竞争显得更为激烈.在这样的背景下,白酒企业面临着产品售价方面的压力,这就对白酒企业成本控制水平提出了更高的要求.对于白酒企业而言,采购成本在总成本之中有着较高的占比,企业利润空间以及产品的实际价格和采购成本有着密...     

安徽好酒还需慧眼辨

安徽的白酒企业多,安徽省质量技术监督局最近一次对白酒的抽查结果显示,合格率为90％,这表明大多数白酒企业还是让人放心的,但也有一些企业的白酒有比较严重的问题。     

宁夏白酒品牌发展对策

白酒行业一直被认为是“暴利”行业，由于进入的门槛不高，行业管理薄弱，形成全国大大小小近四万家白酒生产企业，白酒生产能力严重过剩，于是在白酒行业就出现了“一年喝倒一个牌子的说法”，前面倒闭一个酒厂，后面又有两家开业，真可谓“前赴后继”。     

白酒悖论大起底：中国到底有多少“陈酿”

白酒市场上的“30年陈酿”、“10年陈酿”等白酒广告宣传呈愈演愈烈之势。近日，有业内知名人士指出，“陈酿一说”是一种严重的误导行为、是对中国白酒的极大不尊重。