让肉食也"绿"起来

在人们对绿色蔬菜、水果等农产品津津乐道之时,很少人会把肉类食品和“绿色”扯上关系。也许是受到食物本身颜色的影响,“绿色肉制品”这个词还没有真正影响到人们的生活。肉类食物是蛋白质的主要来源,蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。肉类蛋白质中氨基酸的组     

开漳圣地乃云霄

云霄土质肥沃，宜花宜果，出产枇杷、杨桃、龙眼、荔枝等闽南名优水果，名牌产品“早钟6号”优质枇杷个大皮薄、肉厚汁多，上市时间早，素有“开春第一果”美誉，商标已获国家“绿色食品”标志认证，成为福建地产水果热销国际市场的第一品牌。     

台湾农产品"零关税"登陆之后

2002年加入WTO后,台湾农产品滞销的问题每况愈烈。虽然民进党当局号召农民要拒绝大陆的"小恩小惠",民间力量却开始频频试水协商农产品登陆大陆,以缓解滞销困境。2004年11月,台湾民进党前主席许信良率领两岸农业交流访问团前来大陆,就台湾农产品登陆大陆需要解决的技术问题进行了商榷。2005年3月底,国民党副主席江丙坤访问大陆,“破冰之旅”的重要成果是达成了十点协议,其中第二条便是开放台湾农产品登陆大陆。4月13日,大陆和台湾相关部门在北京翠宫饭店举行的一场名为“台湾精品水果新闻发布会暨品尝会”,大批境内外媒体记者和水果商人与会。4月18日,两货柜台湾水果摆上广交会展台,由于这些水果未经香港中转直接由台入穗,台商发展促进协会副理事长陈丰荣称之为“全新的破冰之旅”。4月29日,中共中央总书记胡锦涛与中国国民党主席连战举行会谈,会谈后发布的新闻公报说,两党将促进两岸进行农渔业合作,解决台湾农产品在大陆的销售问题。胡锦涛总书记早在今年3月间发表的关于新形势下发展两岸关系的四点意见中就曾提出:台湾农产品在大陆销售的问题,事关广大台湾农民的切身利益,要切实解决。5月3日上午,中共中央台办、国务院台办主任陈云林受中共中央和国务院的委托,宣布祖国大陆将扩大开放台湾水果准入,从原     

城市引领"三农"城乡共同繁荣

城市引领“三农”,要从三个层面做好“三益”:第一个层面是维护好权益。就是宪法、法律赋予农民应有的最基本的权利,其中主要是生存权、人身自由权和财产权。第二个层面是增加其收益。农民增收是我们工作的难点,也是我们工作的重点而城市化为解决这一难点带来了希望。第三个层面是争取更多利益。     

"累计"代替"过次页"不可取

笔者见过这样一种情况:一个记账期下来,账簿中的其中一个科目的账页上记得只剩下最后两行,此时记账员将这两行安排为一行记“小计”、一行记“累计”,下一个记账期在次页先“承前页”内容,结果是,他这本账     

不必谈"禽"色变

近日，“禽流感”成为人们谈论最多的字眼，许多市民见面后的第一句话就是“最近别吃鸡鸭了”。禽流感真的那么可怕吗？复旦大学附属中山医院呼吸科主任白春学表示，恐慌畏惧毫无必要，市民只要对禽流感提高警惕，像对普通流感一样预防禽流感，保持良好的生活方式和卫生习惯即可。[编者按]     

用"绿色"烹调"食尚"盛宴——《绿色食尚》本期导读

秉承“引领绿色消费食尚,营造绿色产业商机”的主旨,朝着编委会日前确立的“打造中国绿色食品第一传媒品牌”的目标,本期我们着力“以绿色食尚促绿色产业,以绿色产业创绿色食尚”,试图用“绿色”的主料,烹调出一道“食尚”的大餐,奉献给广大绿色消费者和绿色产业界的读者朋友：     

广西生态农业让石缝里"长"出小康村

岁末年初，八桂大地一片春色，广西恭城县西岭乡大岭山屯利用生态农业改造大石山区，在石缝里种植红花桃。当满山桃花开放的时候，也是这里旅游的旺季。据介绍，村里水果年产量五六万吨，为村民带来了可观的经济收入，村民们形容，这里是从石头缝中“长”出来的小康村。     

"十五"江苏"三农"回眸

“十五”期间,党中央、国务院和江苏省委、省政府高度重视“三农”工作,把解决“三农”问题作为全党、全部、全局工作的重中之重。五年来,江苏采取了一系列重大的方针政策和决策部署,各地认真贯彻落实,农村改革迈出重大步伐,农村经济结构进一步优化,农村面貌发生显著变化。     

再论"却走马以粪"

《中国农史》2003年第1期刊有曾雄生的“‘却走马以粪’解”一文，对《中国农史》2002年第1期上游修龄的“释‘却走马以粪’及其他”一文释“粪”是“番(播)的假借，提出不同看法，认为“以粪”即施肥，指“就是让马去肥田”，并举了一系列理由。本文对曾文的“施肥说”表示异议，开展开讨论。     

古希腊人的"本"、"末"观平议

“本”和“末”是中国经济思想史中的一对特定范畴，“本”泛指农业，“末”泛指工商业。所谓“本”、“末”观，就是指古人对农工商业及其相互关系的看法，其中包括“重农轻工商”的观念。古希腊虽然没有与中国相对应的“本”、“末”概念，但却不乏对于农工商业及其关系的思考。本文即选取古希腊的几位有代表性的思想家或立法者作为研究对象，试图对古希腊人的“本”、“末”观进行一些粗略的考察，以期获得一个总体性的认识。本文的基本结论是，与中国先秦的情况相似，古希腊的思想家或立法者无不认为农业是立国之本，工商业居于次要地位，而且，对待“末”业的态度也存在着相对宽容和相对严厉两种倾向。产生这种现象的根本原因在于中希文明所处的相似的历史发展阶段及其社会经济状况。     

"补助收入"与"专项应付款"的异同

2005年1月1日起施行的《村集体经济组织会计制度》设有为核算村集体经济组织收到财政等有关部门的补助资金的“补助收入”会计科目（科目编号522）。同时，该制度在会计科目设置的附注中说明：有接受国家拨入的具有专门用途的拨款的，可增设“专项应付款”科目（科目编号241）。在实际工作中，“补助收入”和“专项应付款”这两个科目的运用很容易混淆，因此，在使用时要注意区别。     

安徽亳州 双节临近果菜交易旺盛

今年的中秋节恰好在“十一”黄金周内，随着双节的监近，消费逐渐以水果为主，我市水果经营户已开始积极组织货源，以充实节日期间百姓的“果盘子”。本周果蔬货源充足，品种丰富，果蔬总体上市量比上周涨四成。     

黑龙江：成功培育出“水果大白菜”

从黑龙江省农科院获悉，一种菜心为橘红色、甜度是普通白菜3倍、胡萝卜素含量高出普通白菜3倍的“水果大白菜”近日培育成功，预计今年9月份可大量上市。据悉，“水果大白菜”是由从日本引进的“红色白菜”与黑龙江省当地大白菜通过杂交手段培育而成，其外形与普通白菜无异，但由于其胡萝卜素含量高，所以菜心呈橘红色。它的味道甜、口感脆、营养价值高，可与水果媲美。     

"美容陷阱"何时休?

2004年底,一场“染色橙”风波把红火的赣南脐橙吹入谷底,果农、经销商纷纷把矛头指向了“水果美容”风潮。因水果美容而让产业“毁容”的前车之鉴再次浮现在人们脑海中。近年来,不断有媒体曝光注水、染色、洗衣粉刷皮甚至用硫酸水保鲜等各种令人瞠目结舌的水果“美容术”,涉及橙子、荔枝、毛桃等十几种水果。“美容”使用范围之广、门道之多已经堪称水果市场暗中涌动的“风潮”,不仅对消费者利益构成危害,还对水果产业具有毁灭性的杀伤力。2002年,安徽砀山梨被曝光使用植物生长激素,尽管果型变漂亮了,消费者却吓走了,果农丰收却遭“卖果难”…     

论新一轮宏观调控背景下的新"三农"政策--对"新农业政策"的一个扩展

在新一轮宏观调控大背景下 ,新农业政策、新农村政策和新农民政策构成了新“三农”政策的三大支柱。新“三农”政策的初步实践表明 ,它在工农关系、城乡关系和政府与农民关系上已经或即将取得重大突破。新“三农”政策的未来走向是 ,进一步构建解决“三农”问题的长效机制 ,充分发挥地方政府在解决“三农”问题上的作用 ,努力提高农民的组织化程度。     

改革开放以来中央关于"三农"问题的七个"一号文件"

1982年1月1日,中共中央发出第一个关于“三农”问题的“一号文件”,对迅速推开的农村改革进行了总结。文件明确指出包产到户、包干到户或大包干“都是社会主义生产责任制”,同时还说明它“不同于合作化以前的小私有的个体经济,而是社会主义农业经济的组成部分”。1982年“一号文件”与之后的连续4个中央关于农村政策的“一号文件”在中国农村改革史上成为专用名词——“五个一号文件”。     

中央关于"三农"问题6个"一号文件"

始于1978年的农村改革,至今已经历26年风雨。针对改革不同时期面临的问题和阻力,中央先后制定出台了6个“一号文件”,给我国农村带来了巨大的变化。1982年1月1日,中共中央发出第一个“一号文件”,对迅速推开的农村改革进行了总结,并对当年和此后一个时期农村改革和农业发展作出     

严审"小金库"莫松懈

所谓“小金库”是指实行农村财务“双代管”后，村集体经济组织为逃避乡镇经管部门和村民主理财小组的监督和管理，违反国家财经法规，采取隐匿收入、虚列支出等非法手段，私自将部分收入不按财务制度规定列入本村账目核算而私设的“账外账”和私存的“账外款”。加大对“小金库”的审查力度，非常重要。     

品牌经营之"有名无实"与"有实无名"

名牌，意味着较高的利润和较多的市场份额。但凡生产企业，没有不想把自己的产品做成名牌的。牌子如何出名？众说纷坛。相当多的人认为，产品好不好，不重要，关键是靠广告宣传，在这上面要舍得投入。有些企业确实是不惜血本，投巨资进行广告宣传，结果牌子出名了，产品却不怎么样，造成名不符实的现象。有些企业却固执地认为，只要产品质量好，自然会赢得市场，所谓“酒好不怕巷子深”。对产品推广采取守株待兔的姿态。实践证明，“有名无实”和“有实无名”，都是品牌经营中普遍存在的误区和弊端，是不利于企业的发展壮大的。企业运用广告…