他在制造中国粗粮食品品牌——记吉林天景食品有限公司董事长、总经理曲广深

[核心提示]曲广深,一个改写了食品行业历史的典型东北汉子,作为吉林天景食品有限公司董事长、总经理,他带领全体员工开发营养鲜玉米系列食品,打造中国粗粮食品品牌,走出了一条老国企脱困、振兴之路。公司经济效益稳步攀升,被评为国家农业产业化     

长春农博会花絮拾零

天景新品亮相农博会在长春农博会一号展厅内,吉林天景食品有限公司展台前摆放着煮熟的鲜玉米、拌好的玉米沙拉和玉米汁供市民免费品尝,引得前来参观品尝玉米食品、饮品的消费者络绎不绝。据工作人员介绍,今年,天景食品公司除展出玉米精深加工产品外,还推出情趣单元——"玉     

天景玉米的荣耀与困惑

在广袤的黑土地上，在奔腾的松花江边，一个独具特色的明星企业——吉林天景食品有限公司正迅速崛起。依托着千万家农户和广袤黑土地上的玉米带，在董事长曲广深的率领下，天景人打造出中国鲜玉米食品行业最具影响力第一品牌。天景玉米，来自东北的绿色问候，洒向大江南北、长城内外，开创了一片广阔天地。     

天景爱愈浓玉米汁

“农愈浓”玉米汁饮料是以“天景”牌鲜糯玉米为主要原料采用生物工程小分子技术制成，该原料玉米经国家权威部门认定为绿色食品和有机食品。     

吉林省招商引资项目系列推介

年产6万吨玉米精加工食品项目 一、招商项目简介 （一）建设背景：玉米精加工食品是民间传统食品与现代高科技结合的产物，如玉米水饺、面包、方便面，玉米减肥结肠膨润片，速溶玉米胚芽乳粉等。不但保留了玉米的营养和纯正风味，并且扩大了人们一日三餐的选择空间，     

他在制造中国粗粮食品品牌——记吉林天景食品有限公司董事长、总经理曲广深

几年前还是步履维艰的老国有企业，如何奇迹般地在如此短的时间里迅速崛起，成为中国农产品加工业的主力企业，创造出中国农业的奇迹？依托千万家农户，依托普普通通的玉米，曲广深率领天景人在黑土地打造了“中国鲜玉米食品行业最具影响力第一品牌”。     

粮食深加工下活满盘棋

<正>作为农业大市,黑龙江省绥化市粮食食品深加工产业项目的脉络和走向如何?日前,笔者走访了这个市几家大企业,喜见支柱产业项目的勃勃生机。做强粮食深加工"黑土明珠"闪耀黑龙江昊天玉米开发有限公司麦芽糊精车间,机械轰鸣,四五名技术人员在调试新增设备,公司副总经理娄英向我们介绍壁橱里精美的陈列——啤酒专用糖浆、喷浆玉米皮、淀粉、玉米油……这些产     

玉米营养方便粥的生产工艺

玉米营养方便粥的生产工艺玉米营养方便粥生产成本低，工艺简单，冲泡后不仅具有红枣、山楂风味，而且蜜香浓郁。可配广味香肠、榨菜、大蒜等佐料，食用方便，适合作快餐、旅游食品来开发。一、原、辅料的选择玉米选用单一新鲜黄玉米品种，除去虫害粒、干瘪粒和杂质。红枣...     

玉米资源的综合利用与开发

玉米是人类主要粮食作物之一，随着加工技术及其应用研究的深入，玉米的用途日趋广泛。目前，玉米加工已从传统的粮食、食品、饲料、淀粉用途进而开发出诸多功能的产品，如变性淀粉、营养甜味剂、营养色拉油、玉米蛋白制品、快餐、早餐制品等等玉米产品，它们应用于新食品、酿酒、燃料酒精、医药、皮革、化工、生物降解塑膜、造纸等行业。由此可见，玉米的深加工及综合利用具有较可观的开发前景。用优选法统筹加工玉米，提高其经济价值怎样提高玉米的使用价值增加经济效益，是摆在粮食加工工业面前的一项重要课题。目前，我国的玉米加工产品按市场需求大体可分为5个销路：①食品加工业：精制玉米粉作为食品添加剂，开发营养食品；②居民口粮：要求无胚无皮的清洁大小糁子和玉米面粉；③酿酒业：白酒、乙醇原料或开发无脂肪高淀粉的啤酒原料；④饲料业：用糠皮或胚做饲料添加剂；⑤医药化工部门：用玉米胚芽油制作保健延寿药品或用淀粉做粘结剂等等。根据粮食市场需方要求，按照玉米的品种、籽粒结构和生化成分等进行分类加工，选择最佳效益突破点，这就是玉米统筹加工的优选法。现介绍DY系列玉米产品成套加工设备其中一种型式的加工工艺如下：玉米→清理（筛理、去石、磁选）→水汽调节→饲料粉压胚→...     

鲜切果蔬类产业的技术发展及展望

近几年来,随着我国人民生活水平的不断提高,现代生活节奏的加快,人们的食品消费方式也在逐渐改变,一些方便、营养、卫生的食品受到人们的喜欢。鲜切果蔬具有这些特点,顺应了食品业的发展趋势。因此,鲜切果蔬食品有很大的市场发展潜力,加强这方面的研究,保持鲜切果蔬的品质,延长产品货架期,提高商品价值是很有必要的。     

北大荒大家谈

<正>北大荒食品产业园采用"1+N+1"运营模式,即:组建1个投资、融资和管理的平台公司,孵化N个高端农副产品生产加工项目,构建1个涵盖仓储、运输、配送等多项服务的公共物流平台,园区规划建设食品加工区、物流中心区、装备制造区。在第24届哈洽会上产业园集中展示了玉米、杂粮、蔬菜三大产业链:"玉米产业链"以玉米为原料生产玉米胚芽     

桂甜糯525

<正>桂甜糯525玉米由广西农业科学院玉米研究所、广西兆和种业有限公司等选育,可在全区种植。特征特性:该品种出苗至鲜果穗采收期春季平均77天,秋季平均72天。产量与品质表现:2012年春季平均鲜果穗产量724.1公斤/亩,秋季平均鲜果穗产量764.4公斤     

外商对华农业投融资暨农副产品加工贸易合作项目洽谈会外商项目目录

山药系到产品深加工项目 山药是一种种植广泛,营养丰富的绿色保健食品,本项目通过先进技术对山药深加工,开发山药饮品、山药休闲食品等。     

科技信息

吉林鼎基新能源公司玉米秸秆颗粒项目开工 5月27日，吉林鼎基新能源开发有限公司玉米秸秆颗粒项目在农安县开工。项目总占地面积14．6万m^2，公司总投资在10亿元以上，一期投资2亿元。秸秆颗粒项目可以实现节能减排、绿色环保．对于发展循环经济具有十分重要的意义。吉林鼎基新能源开发有限公司还将与大中专院校联合科研攻关．     

花样翻新的玉米早餐食品

近年来，玉米的营养与生理价值被世人所识。国内外已开发出多种玉米精加工食品，销量日增。现在玉米食品在国外已成为风靡一时的保健食物。我国的玉米产量多且压库严重，应进一步开发利用。本文介绍几种主要玉米早餐食品供参考。玉米片玉米片系指将脱皮（包括胚的冒尖）玉米粒，经蒸煮压片后干燥而成的松脆的并具有爆玉米香味的薄片型食品。玉米片的片体厚度为０．５～０．７mm，水分３～４％，组织均匀膨化，α化度高于８５％，因而它具有良好贮藏性和复水性。可以用开水、热牛乳、热豆乳、热咖啡冲调后食用，也可加入即将熄火的米粥中混食…     

玉米茶饮料的工艺研究

玉米是一种营养全面的粮食,也是一种丰富的食品资源。本研究以玉米为主要原料,应用液化、糖化及烘烤技术,并辅以适当的食品添加剂,研制出天然的绿色营养食品——玉米茶饮料。     

意大利黑玉米

在黑色食品备受青睐的今天，意大利黑玉米的引进成功就更令人关注。这一新品种不仅色泽墨黑独特，稳型精致高雅，营养丰富，粘香味美，最适鲜食，亦可制米，作为名贵的高档食品，特别在宾馆、酒家、旅游胜地，更是身价倍增。据国外资料载，黑玉米富含一般食品所缺少的抗衰防病有特效的水溶性黑色素和各种维生素及植物蛋白和多种氨基酸、微量元素，其含硒十分丰富，是增强智力、防病益寿的理想食品。意大利黑玉米鲜食期70—80天，成熟期110—120天，可早、中、晚分期播种，分期上市。亩保苗4000—5000株，每稳株可结2—3穗，稳长约14—16厘米…     

第四届中国国际农交会落幕 我省交易额列全国第二

第四届中国国际农产品交易会今天在北京落下帷幕,我省展团共完成交易额51.08亿元,比上次交易会增长12%,在所有展团中名列第二;现场销售实现202万元。此次农交会我省共有100余家企业参加,带来洽谈项目200余个。交易会期间,我省的优质农产品受到了普遍追捧,天景集团的鲜玉米系列产品及以德春米业为代表的优质大米等绿色有机农产品更是广受欢迎,交易量名列前茅;特别是以“一村一品”参加展会的吉林人参,现场销售十分火爆,为吉林人参的发展注入了活力。在下午召开的交易会总结表彰大会上,我省展团因交易额突出、组织出色,获得了大会最佳组织奖、…     

特色平菇食品的加工

平菇是人工栽培中适宜性较强、产量较高的一种食用菌。其子实体质嫩味美，营养丰富，特别是富含氨基酸和糖类，同时含有多种矿物质和维生素，是高蛋白、低脂肪、具有较高营养价值和一定药用价值的食品。近年来，随着平菇栽培面积的不断扩大，产量也大量增加，加之鲜平菇不耐贮存，极易腐烂变质，如将其进行深加工，开发新产品，可极大提高资源利用率和栽培效益。现集中介绍十种各具风味和营养丰富的特色平菇食品加工技术：     

街头煮玉米可能加有甜蜜素食用过多伤肝脏

眼下正是鲜玉米大量上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的。于是，街头巷尾做煮玉米生意的小摊明显增多。可足您知道吗？玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味：吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米，很有可能是某种添加剂的“功劳”!