食品包装安全与生产工艺

当前我国的食品安全问题频发,已经引起了社会的广泛关注,在食品安全问题中不少是源于食品包装安全引起。食品包装安全与食品的生产工艺有着密切的关系,在生产工艺中任何一个环节都会对食品包装安全产生重要的影响。本文主要分析阐述了生产工艺流程对食品包装安全的影响。     

食品包装安全"八项注意"

食品包装作为保证食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视，食品包装应注意以下几个方面：     

食品包装应以安全为本

2005年那场关于“保鲜膜致癌”争论言犹在耳，让广大消费者至今心有余悸。令人欣慰的是“保鲜膜致癌”的争论，体现了国家“以人为本”对人民高度负责的精神。我们的众多包装业者“好了伤疤却没有忘痛”，痛定思痛，终于认识到了“食品包装是食品的‘贴身衣物’”。于是得出结论：民以食为天；天以质为要；要以安全为本。业内的专家从“高度重视食品安”的视野出发，提出“食品包装有安全漏洞”，指出“标准滞后导致监管不力”，呼吁“亟须要建立安全体系”，指明“环保替代促安全无害”……我们希望业内人士从此文中得到启示，兹编于后，以飨读者。[编者按]     

国外食品包装安全体系--包装安全与总统行动计划

欧美发达国家特别是美国和法国十分重视包装安全工作,也是世界上包装安全法规、安全体系最完善的国家。无论是军品弹药包装,危险化学品包装,还是食品安全包装,都有系列的安全法规,完善的管理体系,以及安全行动计划。历史概况欧美发达国家是世界上食品包装安全卫生的先驱。1804年,法国发明了食品罐头。1812年,美国开始生产罐头食品,并开始关注包装材料锡对食品安全的影响。1875年,英国通过了第一个食品与药品法规,随后法国也公布了相应的食品卫生法规。1902年,美国农业部开始调查食品安全问题并向总统报告。1906年,美国首先推出两个有关包装…     

浅谈我国塑料食品包装中常见的各种安全问题

目前,食品安全是一个广受全民瞩目的问题。而食品安全不单是食品本身固体或者液体的安全,也应该包括食品包装的安全。可以说,食品包装安全也是食品安全的一个重要组成部分。而在各种食品包装中,目前应用量最大的塑料食品包装更应该引起足够的重视。     

国外加强食品包装安全新动态

世界各国和联盟组织均对食品包装作出了相关管理规定。例如,目前欧盟对我国食品包装的贸易壁垒已从几项上升到几十项,制约了我国食品的出口,在一定程度上对我国的食品包装业形成新贸易壁垒。欧盟现行的《94/62/EC法规》中规定,2005年,包装产品的重金属含量将受到欧盟各国的严格限制。其中,规定最严格的是铅、镉、汞、六价铬4种重金属。它还对这4种重金属的检测方法和计算方式做了详细解释。以一个矿泉水瓶为例,可将其分为瓶身、瓶盖、标签3个部分,对这3部分分别检测,铅、镉、汞、六价铬的含量均不得超过100ppM。检测方式主要是通过生产厂…     

食品安全权益的刑法保障研究——以食品包装安全为视角

食品安全人命关天,是人类生存和发展的首要条件。如何加大刑法保障而言,学者更多地关注食品生产经营的法律规制,而很少关注食品包装安全的立法欠缺,文章试就如何完善食品包装安全法律进行研究,以期促进食品安全权益的刑法保障更加完善。     

强化安全限制出口食品包装安全高度关注

食品包装安全作为关系人类生命健康安全的重要问题,越来越受到世界各国的关注.正因为如此,近期国外相继出台了一系列技术法规和措施,加强了对进口食品包装安全的限制:欧盟制定了食品包装印刷油墨最大迁移值,规定食品包装印刷油墨材料中的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的总迁移极限值必须低于0.6毫克公斤:法国宣布自2010年1月1日起,将禁止使用非生物降解的塑料材料包装食品、农产品,改由环保可降解材料完全替代;美国也于近日通过了<2009年食品安全加强法>,要求食品和药物管理局在2009年12月31日以前评估双酚A的风险,该国各州将逐步禁止食品和饮品容器中含有该物质.     

无苯印刷技术将成食品包装材料的主流

日前，我国食品塑料材料包装安全形势非常严峻，市场上很多食品塑料包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求。     

绿色环保-食品包装印刷的必由之路

食品包装是现代食品工业的最后一道工序。起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用。在一定程度上，食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。但是，目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保等方面的要求，如溶剂的毒性和残留量、重金属含量等，不但危害人们的身体健康，     

经济增长方式是至关重要的选择

如今。大家都说要走新型工业化道路。我想。新型工业化首先应该有别于早期工业化。现代经济增长对于早期工业化来说已经是新型的，就是要提高效率。当然，到了上世纪五十年代以后。社会逐渐发展到信息社会。信息化是效率提高的一个新来源。现代信息技术对于降低生产成本。特别是降低交易成本起了非常大的作用。     

动漫周边维权需创意先行

等到正版动漫周边商品在剧集热播之时再杀入市场,反而要从盗版商品中＂虎口夺食＂了。盗版动漫剧集的衍生品现象在国内并不少见,走进市场到处可见喜羊羊、灰太狼、虹猫蓝兔等国产动漫形象,而大多数都是没有任何授权的盗版产品,像迪斯尼以及日本的一系列动漫形象的盗版衍生品则满目皆是。别看这些小小的毛绒玩具和塑料制品.它们在当下已经成为扼住国产动漫发展乃至置之于死地的第一杀手。     

国外食品包装动态

针对食品包装制定行业新标准 　　包装安全越来越为世界各国重视,不少国家对进口食品包装均作了相关管理规定：     

扼住网络渠道的七寸

中国网购的热闹非凡,离不开网络经销商出钱出力。然而从2010年开始,强势厂家将电子商务列入议事日程,有的自建B2C平台,有的在淘宝商城开旗舰店,两端挤压之下,一批网络经销商纷纷折戟沙场。很多人甚为悲观,可谓“凄凄惨惨戚戚”。     

食品包装:塑料薄膜新产品

近年来,随着食品包装科技的飞速发展,塑料食品包装已成为包装材料领域中最为活跃的分支之一。由于人们对生活质量和食品安全要求的不断提高,对食品包装的功用性也提出了越来越多的要求和越来越高的标准。在这种形势下,世界各国对食品包装用塑料薄膜新品种的开发也十分活跃,以最大限度地满足市场的个性化的需求。     

说到底还是“质量”

7月20日,《欧盟玩具安全指令》正式实施。其实,早在2009年公布细则之后不少企业已经提前在按照相关标准做准备,甚至是与客户的合作中逐步适当的按规执行。     

欧美国家食品包装安全体系及管理机构的特点

欧美发达国家食品包装安全管理各具特色，但也有一些共同点。法国是欧盟第一农业大国，农产品产量约占欧盟总产量1／3。美国是美洲农业大国．是农产品及食品输出的主要国家。欧美发达国家柯建的食品包装安全监控系统有以下特点：     

大输液药品塑料包装市场空间巨大

中国已成为大输液药品的生产大国。适应国际大输液药品包装的发展趋势，用塑料包装取代我国现今流行的玻璃瓶包装已成为发展的必然：药用塑料包装在我国的医药中场中具有巨大的市场空间：     

运输包装是提高物流业质量的重要环节

包装分为商品包装和运输包装。商品包装是把商品分装成方便购买和易于消费的商品单位；而运输包装则纯属物流范畴，即包装作为把运输、装卸、保管等有关的物流全过程有机、顺利地联系起来的一种手段，具有保护货物、便于处理和促进销售的作用。本期发表的《运输包装是提高物流业质量的重要环节》一文，阐述了运输包装与物流的重要关系，以及提高物流业服务质量的措施。     

"十五"回眸:食品包装机械增长快

“十五”期间,我国食品工业保持了较高的增长速度,达到18%-21%.食品包装机械在2004年的增长幅度达到21.34%,是近10年来增长最快的一年,但还是低于食品工业需求的增长速度.近年来,我国宏观经济形势总体处在比较理想状态,由此使2006年宏观经济将有望延续增长走势.