百胜“小肥羊”2.0版本 “慢炖”不一样的中国餐

10月初,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼宣布,重启小肥羊计划,整合升级后的小肥羊餐饮模式全面铺开,希望小肥羊能够提振中国市场。此前一年内,百胜已经对小肥羊多次改革,并将人均消费由原来的70元提高到90元以上。     

“速生鸡”的“新希望”

“速生鸡”事件，让所涉企业新希望旗下的山东六和集团卷入舆论漩涡，新希望的希望在哪里？     

小肥羊“入”百胜口

美国洋快餐巨头百胜餐饮集团，终于如愿“吞并”中国第一火锅股小肥羊。有专家担忧，优秀品牌不断被收购将不利我国实施培育民族品牌战略     

2013年1月度品牌事件

1月21日,在激素鸡发生1个月后,百胜餐饮集团旗下肯德基中国终于在其官网发表声明称,百胜正销毁上海食品药品监督管理局此前抽检发现的疑似检出金刚烷胺的相关批次鸡肉原料。肯德基表示,这是履行上周公开信承诺的一个具体行动。此前,百胜餐饮集团中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼代表百胜发布了一封致消费者公开信,就百胜在近期鸡肉供应事件中的一系列不足之处向广大消费者真诚致歉,并承诺在未来进行系列整改工作。     

百胜牵手中石化入驻全国加油站 肯德基加速扩张

中石化和肯德基母公司百胜餐饮集团此前签署全国合作框架协议，百胜集团将通过中石化位于全国的3万多座加油站、高速公路服务区等物业开设餐厅。预计五年内，餐厅数量将达到50家。     

百胜＋中石化HOLD住汽车餐厅？

中国石化与百胜餐饮集团正式签署全国合作框架协议，中国石化将在全国范围内拥有的加油站、高速公路服务区及其他物业开设百胜集团旗下的品牌餐厅，包括肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌。这意味着继麦当劳之后，肯德基也加入了加油站渠道的争夺。     

百胜中国区总裁苏敬轼升为全球董事会副主席

由于中国市场的突出业绩,世界最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团3月17日宣布,任命中国事业部总裁苏敬轼为百胜全球餐饮集团董事会副主席,同时,苏敬轼将继续担任百胜集团中国事业部总裁，负责中国大陆、中国台湾和泰国的相关公司事务。     

“塑化剂”风波引发检测关注

纷纷扰扰的＂塑化剂＂事件再次将食品安全问题推上风口浪尖。在＂塑化剂＂事件不断扩散的同时,各种关于＂塑化剂＂检测方面的法规也悄然浮出水面,那么,相关进出口企业,在此事件上又应当何去何从？为此,本刊记者特别采访了东莞标检产品检测有限公司相关负责人。     

“必胜客指数”成为中国城市中产阶层分布和成长的风向

2008年11月11日，百胜餐饮集团中国事业部分别在北京等13个城市组织召开新闻发布会，同步发布中国中产阶层分布的发展情况研究报告——必胜客指数。该指数由著名经济学家、复旦大学中国经济研究中心主任张军教授牵头编制。     

“固始鸡”品牌发展现状与对策

"固始鸡"是著名的地方鸡种,历史悠久。本文系统总结"固始鸡"品牌发展现状、存在的问题及原因分析,进而从企业、政府和社会两个层面提出具有建设意义的对策。     

“东方既白”的成功因素

“东方既白”语出苏东坡《前赤壁赋》：“客喜而笑,洗盏更酌,肴核既尽,杯盘狼藉。相与枕藉乎舟中,不知东方之既白。”东方既白是中国最大的餐饮集团——百胜餐饮集团旗下的第一个中式快餐品牌,是肯德基、必胜客的兄弟品牌。东方既白于2005年4月正式在上海徐家汇美罗城与消费者见面。到2007年12月底为止,东方既白在上海已有12家餐厅。     

孙正义：互联网投资的“时间旅行者”

“工作就是一直思考,直到你觉得自己的大脑快要裂开为止。”软银集团创始人兼首席执行官（CEO）孙正义对此不仅加以宣扬,并始终身体力行。而伴随着阿里巴巴于9月19日在纽交所上市钟声的响起,孙正义及软银的财富增值“也快要裂开了”。14年前,孙正义的软银在当时名不见经传的阿里巴巴身上投下了2000万美元,如今,根据估算这笔股份估值约580亿美元。由此,这位身高仅1米5左右的韩裔日本人,有望成为新的日本首富。     

家乐福瘦身反“家乐福模式”

以大卖场业态“横扫”全球多个国家和地区的家乐福终于拖不动其庞大的身躯了。家乐福集团首席执行官拉尔斯．奥洛夫松7月1日宣布，考虑到市场的变化，家乐福将改变超大型超市的营销模式，争取创建新的超市模式，并对一些超大型超市实行“瘦身”。     

“疯狂”的石头——访智立方集团董事长兼首席执行官杨石头

2009年的杨石头，选在经济危机的冬天．离开奥美，这个奥美北中国区集团事业发展总监，奥美广告副总经理，像当年突然从梅高中国区副总辞职去奥美做了一个小文案一样，让众人大跌眼镜，这块石头年纪不小了，但是依旧有着年轻时的“疯狂”。为着探寻人生真正的意义而倔强坚持走着自己脚下的路，怎样来形容这次的转变呢？用石头博客上的那篇文章的题目就是：向死而生的道路上。     

红色商标“大鸡”的故事

在我国传统民俗文化中，人们常将雄鸡寓意为吉祥、勤劳与喜庆。山东将军烟草集团济南卷烟厂就有一个“大鸡”商标。“大鸡”卷烟的历史可以追溯到1943年5月18日，在山东省临沂市莒南县十字路镇刘家扁山村创立的“大鸡烟厂”。由当时的工商管理局创办的这个烟厂，为根据地的财政收入、经济贸易和对敌斗争作出了巨大贡献。     

“拼跑”数字十三年

1993年来到中国内地从事广告工作．98及99年的互联网热潮中进入互动领域。并建立了自己的互动传媒代理公司--现任宏盟（以下简称OMG）媒体集团中国区互动媒体首席执行官的汪慧玲．可谓是互动营销领域的第一批元老。     

全球信息业在位最久的CEO 施振荣薪传“剩余价值”

三年前，我五十七岁生日时，提出六十岁要退居幕后，自宏基董事长位置上退休，打算做一些不同的事情，转眼间，这天就要到7，12月30日我们会开一场感念会，所有泛宏基以及与宏基有关的人都会齐聚一堂；31日，则是我正式的退休的日子。过去这三年，我的确做了许多退休之后的准备和计划，现在已经到了要逐步实现的时候了，许多人以为我离开一手创办的宏基会有些感伤，其实对于这一天，我很期待，因为我可以更积极地安排自己想要做的事情，传递我的经验，最宝贵的是我曾失败的经验。     

“特”式经营使TESCO更具魅力 访TESCO集团副总裁、中国区总裁兼首席执行官陶迩康

多年来，零售业一直有一个不成文的潜规则——位置繁华、购物方便的小型便利店的商品毋庸置疑地比那些大卖场的贵。然而，这个“公理”率先被现今英国第一、世界第三大零售商的TESCO打破了。     

打造世界家居“沃尔玛”——记红星美凯龙国际家居连锁集团董事长兼首席执行官车建兴

时代变革带来的契机,鼓舞着龙的优秀传人,把中华民族的精神力量转化成拓荒的动力."富有魅力"的商界精英们被英雄主义情结所感染,在市场经济自由的空气里,充分舒展开自己的个性化激情,施展起高歌猛进般的抱负,创造了一个又一个辉煌.     

立足亚洲 服务企业 努力成为亚洲经济的“稳定器”——访ACR资本控股（ACR）集团首席执行官陈冠勤

＂随着中国崛起,未来中国在世界经济舞台上将发挥越来越重要的作用。作为泛亚区的风险解决方案供应商,长期以来,ACR一直视中国为再保险解决方案和服务的关键市场,未来ACR将致力为中国创建一个更安全的经济环境做出贡献。＂