品味沃根——通往音乐之都奥地利的葡萄酒漫游

在奥地利这个被音乐浸润,因多瑙河而充满诗意的国度,享誉国际的奥地利葡萄酒无疑为其注入了更多的浪漫色彩和精致生活的情调。音乐和葡萄酒是奥地利式生活的标志和灵魂,品味音乐之都,不妨从一杯奥地利葡萄酒开始。     

你所不知的奥地利葡萄酒

在中国．我们很少能接触到奥地利葡萄酒。谈到葡萄酒，人们总会联想到法国．事实上同样位于欧洲的奥地利所出产的葡萄酒也享誉国际。奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称．一直以内销为主．海外难求。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚．芳香馥郁，果味诱人．有时带有适中的酸性，橡木桶的精心制作是葡萄酒优良品质的重要保证。     

奥地利沃根葡萄酒巡礼

喝够了法国葡萄酒，换个口味，来一瓶源自音乐国度奥地利的好酒。聆听一曲美妙的钢琴曲，轻摇着手中的玻璃杯，让葡萄酒的香气，自然释放，品味于是被重新定义。     

一半是音乐 一半是美酒

<正>一提到奥地利,很多人都想到可以沉醉在莫扎特、海顿和舒伯特的世界里,朝圣维也纳一年一度的新年音乐会更是一生必做之事。但这个国家并非只有古典乐和蓝色多瑙河,享誉全球的高品质葡萄酒就是奥地利出人意料的一面。提起奥地利,很多人都会想到莫扎特和舒伯特的乐章。但这个国家并非只有古典乐和蓝色多瑙河,享誉全球的高品质葡萄酒就是奥地利出人意料的一面。在位于欧洲正中位置的奥地利,有着被称为欧洲心脏的音乐及美酒之都维也纳,一边是多瑙河畔清爽的凉风把音     

一杯深藏在音乐美酒之乡的葡萄酒

音乐、水晶．童话，还有葡萄酒．共同谱写了奥地利的迷人。奥地利的葡萄酒就像是莫扎特的音乐，同样的典雅优美，泛着明朗、乐观的光彩，就像是“永恒的阳光”。     

沃根定义城市地下酒窖

充满艺术气息的城市地下酒窖,和带着优雅气质的奥地利葡萄酒的完美结合,更好的诠释了品质生活的新的理解,那是一种对生活的凝练,对品味的升华,代表着他们独特的审美理念与文化情操。这便是沃根酒窖文化。享誉百年的酒窖文化不管是法国还是奥地利,传统而富有剩余的葡萄酒酿制的历史已经传承百年。随着岁月的积淀,深邃的酒窖充满了记忆。这种记忆,弥漫在聚满阳光的石子地里,散落在年复一年支撑硕果的     

奥地利音乐孕育中的葡萄酒之国

位于欧洲中部并有“欧洲心脏”美称的奥地利是世界上最大的有机葡萄洒生产国，这个一直用音乐表达生活的国度，不仅有着悠久的葡萄种植历处，其酿造的葡萄酒也具有更多的人文情调。经过长期的发展，现在的奥地利一共有16个葡萄种植区，总而积达57，000公顷，葡萄酒年产量为250万吨。     

美酒长流——奥地利沃根葡萄酒

谈到有名的进口葡萄酒,许多高端人士会不约而同地提到奥地利沃根葡萄酒.原瓶进口的沃根葡萄酒已日渐成为高端葡萄酒的代名词,并成为许多大机构和公司的首选商务用酒. 奥地利沃根北京地下酒窖 在北京朝阳公园Golf公寓的地下空间,门亚东及奥地利夫人安杰利于2008年5月建造了他们在中国的第个地下酒窖——沃根酒窖,酒窖内的葡萄酒皆来自奥地利最大的葡萄酒庄园——沃根庄园. 谈到建窖的初衷,门亚东仿佛打开了话匣子.他告诉我们,随着近几年国内葡萄酒消费市场的飞速增长,涌现出了越来越多的葡萄酒爱好者及收藏者.     

沃根庄园葡萄酒

沃根庄园葡萄酒——高品质葡萄酒的首选沃根庄园来自音乐与名酒之国奥地利,位于东经16°54’、北纬47°58’,即奥地利中部布尔根兰州葡萄种植区——蓝弗兰克区。葡萄园占地面积550公顷,是奥地利生产干红葡萄酒最大以及最重要的庄园。它出产的葡萄酒更是世界一流的葡萄酒品牌,是在纯绿色的生态环境中长出的无公害、富含矿物质的葡萄,经过认真仔细的酒农用传统的工艺、最先进的生产技术及严谨的制作标准精制而成的。沃根葡萄酒味道浓郁深刻、酒体丰满呈深红色、口感顺滑、余味悠久,是一种有意识     

葡萄酒复兴之国：奥地利主要葡萄品种

有证据显示，奥地利在6,000万年前就已经存在葡萄树了。随着历史的变迁，这片土地几易其主，而这里的葡萄栽培却从未中断。1985年，奥地利爆出“防冻剂丑闻”事件，一些酒商在桶装葡萄酒中添加了二甘醇用以防冻，增加葡萄酒的甜度。此事件严重影响了奥地利葡萄酒的声誉，导致其葡萄酒的出口量锐减。为改变这一局面，奥地利政府出台了严厉的葡萄酒法规并予以严格执行。现在，该国的葡萄酒业正逐渐恢复，并逐步走向正轨。以下介绍的内容是奥地利的主要葡萄品种。     

沃根:定义城市地下酒窖

<正>沃根葡萄酒是一种有意识的显示出它独特产地特色的葡萄酒,而不是一种能够调换在世界各地都可以生产的葡萄酒。沃根葡萄酒更深刻、余味更浓郁,它更有个性、更显示出地方性。充满艺术气息的城市地下酒窖,和带着优雅气质的奥地利沃根葡萄酒的完美结合,更好的诠释了品质生活的新理解,那是一种对生活的凝练,对品味的升华,代表着他们独特的审美理念与文化情操。这便是沃根酒窖文化。     

品味葡萄美酒 享受多彩人生

<正>在烟台民间广为流传着一个小段子:说张裕公司的一线工人没有得癌症的,甚至从不感冒。原因是他们天天置身在葡萄酒的酿制环境中,让葡萄酒的果香味熏的身体无恙。虽然这只是个没有经过考证的传说,听者也多是一笑过之,但是上网查询,长期饮用葡萄酒的确对身体有很多好处。其实,除了对健康的好处,葡萄酒所意味的,更是一种生活境界。每一瓶葡萄酒都是一段精彩的故事,它蕴含着某一年的阳光雨露,蕴含着某一块土地的风土人情,还有酒农的辛勤劳动以及酿酒师的思索与激情。而我们每打开一瓶葡萄酒的时候,也总是在人生中的重要时刻:亲人的团聚、情侣的约会、朋友的聚会、客户的交流……葡萄酒包含着亲情、友谊、祝福、庆贺等一切美好的愿望,除了视觉、嗅觉、味觉上的愉悦,更可以深入灵魂深处,给我们带来精神上的慰籍。     

葡萄酒市场前景广阔

中国是一个白酒生产、消费大国,历来有“无酒不成宴”的说法。随着人民群众生活水平的提高,以及消费习惯的改变,特别是中产阶层的崛起,国内葡萄酒市场也取得了极大的发展。近年来,我国葡萄酒工业发展迅速,全国第五次工业普查结果显示,1995年底我国共有葡萄酒企业240多家,估计现有葡萄酒厂总数在500家左右。从1996年至2004年,中国葡萄酒的产量从17万吨增长到40万吨,年复合增长率(一项投资在特定时期内的年度增长率)为11.3%。目前,中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%,人均每年消费大约半瓶葡萄酒(750毫升/瓶),仅为世界的6%,所以中…     

从葡萄酒的色泽看品质

人们爱用天生丽质来形容一个女子姣好的容颜，而每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来有个什么样的“皮囊”。丽质与否，用在葡萄酒身上无非是透过色泽看品质。有经验的品酒师一眼就能从颜色中分辨出个大概，而对于刚接触葡萄酒的人来说，触动于心的无疑是第一眼的与之对视。轻触瓶身，暗香浮动，渐渐弥漫，最为正好。     

杯酒人生

人生如酒，品味葡萄酒的过程也是品味人生的过程，只有懂得生活的人才会懂得葡萄酒的味道。因此，极致的人生和极品的葡萄酒之间，是一种知己般的惺惺相惜。品味葡萄酒其实是在品味一种生命……[编者按]     

追求完美的奥地利葡萄酒

<正>奥地利出产的葡萄酒以高质低产见称。一直以内销为主,海外难求。奥地利葡萄酒或清冽或醇厚,芳香馥郁,果味诱人,有时带有适中的酸性。对酿造过程近乎苛刻的要求才是葡萄酒优良品质的重要保证。酿造葡萄酒的周期不得不从葡萄园的冬季说起。在冬季,葡萄藤还没有产生枝叶,这正是剪修的时候。葡萄藤经     

时间的光线

音乐家鲁宾斯坦经常到好友画家毕加索的画室看他画画。一次，鲁宾斯坦在好几个月内看到毕加索不断地在画同样的东西。背景是阳台的铁栏杆，近景是一张桌子、一瓶葡萄酒、一把吉他。     

时间的光线

音乐家鲁宾斯坦经常到好友画家毕加索的画室看他画画。一次，鲁宾斯坦在好几个月内看到毕加索不断地在画同样的东西。背景是阳台的铁栏杆，近景是一张桌子、一瓶葡萄酒、一把吉他。     

品着美酒做事业

在巴塞罗的街上逛累了，点一杯论杯卖的白葡萄酒解解渴，或要上一份帕尔马火腿配蜜瓜沙拉做午餐，生活就是这样的惬意。西方的葡萄酒零售店遍布大街小巷，即便没有试酒，也有特惠商品可以尝，且价格亲民，另有殷勤店员的专业服务，好像家庭主妇到弄堂口粮油店买瓶啤酒那般。法国生物学家巴斯德说，     

百老汇山城飘飞《雪绒花》

美丽的玛丽亚和7个可爱的孩子唱着优美的歌曲，带着重庆观众走进了奥地利的阿尔卑斯群山之间，在欢快、幽默．紧张的故事氛围中，让人感受到了百老汇原版音乐剧《音乐之声》的魅力。