马铃薯主粮化:各界视角

<正>马铃薯是国际上公认的主粮作物,我国马铃薯种植面积世界第一,但单产水平远远落后于世界平均水平,增产潜力巨大,而且与其他主粮作物相比,马铃薯可以在气候更寒冷、更干旱的条件下生产。如果马铃薯主粮化在我国成功发展,财政部将进一步加大扶持力度。重点支持育繁推一体化种薯企业进一步提高脱毒水平;加强脱毒马铃薯种薯生产基地建设,支持种薯企业与农民专业合作社、种粮大户、家庭农场建立紧密利益联系机制,努力降低良种生产成本,让广大农民用得起马铃薯良种,提高脱毒种薯推广使用率;     

脱毒马铃薯原原种繁育技术

脱毒马铃薯种薯的工厂化生产是推动马铃薯产业发展的一项重要技术措施,随着该产业的不断发展,对种薯质量要求越来越高,数量要求越来越多。不断更换退化的带毒种薯,严格控制马铃薯种薯生产体系的每一个生产环节,是保障马铃薯种质的关键。     

定西,马铃薯身份“三级跳”

<正>说起马铃薯,就不能不说定西。定西种植马铃薯不仅已有200多年的历史,而且经过改革开放三十多年的发展,已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地及薯制品加工基地,被誉为"中国薯都"。2015年,马铃薯产业总产值达到135亿元,薯     

昭通产出“致富薯”

正马铃薯,又称"洋芋""土豆"等,在中国版图上不同区域有着不同的称谓。这种源自秘鲁南部的农作物,几百年前进入中国来到云南,走进昭通,种植面积不断扩大,产值逐年提升,2017年实现农业产值42亿元,成为当地农民的"致富薯"。地处云、贵、川三省结合部的昭通市,属革命老区和乌蒙山集中连片特困地区,是全国、全省脱贫攻坚的主战场。同样,昭通也是全国马铃薯种植面积最大的五个地级市之一,世界马铃薯种薯生产     

加强马铃薯种薯质量管理势在必行

我国是世界上最大的马铃薯生产国,占全球种植面积的20％以上,占亚洲种植面积的60％左右。但我国每年尚需花费1亿美元从国外进口马铃薯和马铃薯制品。究其原因很多,但种薯质量问题始终是影响马铃薯产业发展的主要因素。一、马铃薯生产的重要性     

助力成长 见证繁荣——中国国际薯业博览会走过的五年

中国是世界上薯类资源最丰富的国家,其中马铃薯和甘薯的种植面积和产量均居世界第一位,薯业发展在促进我国农业发展、增加农民收入、保障国家粮食安全等方面发挥着越来越重要的作用.为加强我国薯类产业的国际交流与合作,促进产品贸易,进而推动产业化发展,农业部农业贸易促进中心在广泛市场调研的基础上,结合"中心"职能,于2010年创办了中国国际薯业博览会(简称"薯博会"),目前该展会是中国境内唯一一个国际性的业界交流活动,迄今已成功连续举办五届.     

架起“薯都”扶贫桥

正定西位于甘肃中部,辖属1区6县均属国定贫困县,其中建档立卡贫困村869个、贫困户15.2万户、63.2万人,占总人口的22.8%,贫困发生率为23.6%,分别高于全省、全国3.5个和11个百分点。但定西是全国马铃薯三大集中产区之一,即拥有全国最大的脱毒种薯生产基地、全国重要的商品薯生产基地和薯品加工基地,盛名"中国薯都"。马铃薯种植面积稳定在300万亩,占全市粮播面积的52%,农民纯收入的近三分之一来自马铃薯产业,是农业增效、农民增收的主渠道。近年来,农发行甘肃省定西市分行全面     

“双反”措施如何助力马铃薯产业发展?

<正>马铃薯是我国第四大主粮作物,2017年种植面积8696万亩,产量9682万吨,占世界总量的近三分之一。马铃薯耐干旱、耐瘠薄、抗灾能力强、稳产高产,是三北、西南等老少边穷地区的主栽农作物,种植区域与连片特困区高度重合,15个主产省区有6000多万薯农。马铃薯产业被列入国家"粮食安全""产业扶贫、精准扶贫"和"兴边富农"发展战略的重点扶持产业。     

一粒脱毒种薯 承载致富希望

<正>脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施清除薯块体内的病毒后,获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯,它具有早熟、产量高品质好等优点。马铃薯的产量和质量与种薯密切相关。种薯不行,产量和质量就会大打折扣,病毒一旦侵入马铃薯植株和块茎,就会引起马铃薯严重退化,并产生各种病症导致马铃薯产量大幅下降。因此     

“津引薯8号”脱毒马铃薯

“津引薯８号”脱毒马铃薯天津市兆发马铃薯新技术有限公司刘天英“津引薯８号”脱毒马铃薯，是一个早熟高产新品种。该项生产技术是天津蔬菜研究所研究员、天津市兆发马铃薯新技术有限公司的发起者和组织者王炳君女士，经过３４年苦心钻研脱毒马铃薯生产技术，利用生物技...     

马铃薯“1分地工程”在扶贫开发中发挥威力

近年来,达茂旗根据当地气候、土壤条件和市场对马铃薯需求的扩大。把马铃薯作为立旗产业之一,从源头抓起,在近1万个贫困农户中实施脱毒马铃薯微型薯“1分地工程”,加快了脱毒种薯更新换代步伐.促进了马铃薯产业化经营的进程,为加快贫困地区经济结构调整,增加贫困人口收入发挥了重要作用。突出地表现在以下几个方面。一是促进了种植业结构调整和优化,使资源优势转变为商品优势和经济优势。在贫困户中全面实施脱毒马铃薯“1分地工程”后,使马铃薯这一优势作物得以发展壮大。2002年,在全旗退耕54万亩的情况下,马铃薯播种面积稳定在20万亩,占农作物总播面     

我国马铃薯脱毒种薯推广应用的现状、问题及对策

马铃薯是我国继玉米、水稻和小麦之后的第四大粮食作物,它具有地域适应性广、营养价值丰富、产业链条长等优点,是新时期农业供给侧结构性改革和居民膳食营养改善的重要选择。而马铃薯脱毒种薯推广不力作为影响马铃薯单产提高和产业发展的重要因素之一,亟需在脱毒种薯的品种、技术、宣传、推广、市场建设等方面有所突破,这将大大助力我国马铃薯产业健康快速发展。     

优质马铃薯赛过“金蛋蛋”

<正>在政府的扶持下,在科研机构的带领下,贵州马铃薯脱毒种薯体系逐步完善,培育和引进了一批马铃薯优质品种。科技人员指导当地农民进行统一管理、科学种植、收益良好。     

“中薯三号”马铃薯

“中薯三号”马铃薯是中国农科院蔬菜花卉所近年来研制的一个新品种 ,成熟早 ,出苗后６０天可收获 ,株高６０厘米左右 ,株型直立 ,分枝少 ,生长势强。单株结荚３-５块 ,结薯集中 ,薯块大小中等、整齐 ,大中薯率可达９０%以上 ,薯块淀粉含量１４% ,原糖含量０ ３% ,食味好。植株较抗病毒病 ,不抗晚疫病。“中薯三号”马铃薯     

马铃薯产业商机无限

马铃薯产业在未来全球农业发展中将具有巨大潜力和广阔前景,中国是世界最大的马铃薯生产国,在其产业发展上已显现出勃勃生机。在近期举办的第五届世界马铃薯大会上,澳大利亚泰尼科园艺有限公司和德国美最时洋行与山西省旭光投资有限公司分别就马铃薯种薯合作及马铃薯种植     

定西土豆“变身”记

正近年来,在甘肃省定西市,越来越多不同的经营主体做出了马铃薯主食化的有益探索。接地气的"土货"马铃薯摇身一变,渐渐成了市场上抢手的烤馍、面包等主食化产品。在甘肃薯香园农业科技有限责任公司的车间里,沾满泥土的马铃薯,经过清洗、切片、干燥、粉碎和包装等数十道工序,约一个半小时后,变成了片屑状的全粉。经过"旅行",马铃薯全粉又来到了甘肃定西伊口香清真食品有     

“洋芋”成定西农民脱贫致富“金蛋蛋”

正近年来,在曾经"苦甲天下"的甘肃定西等地,通过打造马铃薯产业,促进从种薯繁育到主粮化加工全产业链升级,昔日农民糊口的"救命薯""洋芋蛋",如今变成了致富"金蛋蛋"。     

甘肃定西马铃薯及其脱毒种薯产业发展现状、存在问题与思路建议

[目的]甘肃定西是全国马铃薯三大产区之一,全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。"定西马铃薯"已被国家工商总局认定为中国驰名商标,马铃薯及脱毒种薯产业优势基本形成。文章系统分析甘肃定西马铃薯及其脱毒种薯的发展现状、区位优势、定西存在问题,明晰进一步做大做强马铃薯及脱毒种薯产业的思路建议。[方法]课题组在甘肃定西马铃薯主产区安定、渭源、通渭、陇西、临洮等4县1区的10个乡镇、20个村、40个社、400户农户,通过逐户走访、与干部群众座谈、查阅资料文献等方法,分析总结得出相关结果和建议。[结果]甘肃定西马铃薯具有主食化加工势头强劲、脱毒种薯产业科技支撑显著增强、促进经济社会融合发展等显著特色,具有得天独厚的区位资源优势、政策优势。但在快速发展的同时,体现出一些亟待研究解决的瓶颈制约因素。比如主食加工专用品种缺乏、龙头企业带动力不够强、种薯质量监管体系不健全以及科技投入不足等问题,该文通过总结现状、分析问题,提出了进一步做大做强定西马铃薯及脱毒种薯产业的思路与建议。[结论]甘肃定西马铃薯及脱毒种薯产业进一步提质增效、转型升级,必须做好马铃薯种质资源创新体系建设、品牌推广体系建设、脱毒种薯繁育体系建设、质量监测体系建设、仓储营销体系建设、科技支撑体系建设。     

内蒙古察右后旗成为我国马铃薯种薯基地

内蒙古自治区察右后旗大力发展以本地特产马铃薯为主业的特色经济，使这里成为我国重要的马铃薯种薯生产基地，这里的马铃薯还出口１０多个国家和地区。位于内蒙古自治区大青山北麓的察右后旗，当地农民种植马铃薯已有较长历史，积累了丰富的经验。该旗生产的马铃薯块茎大、干物质含量高、无污染和病烂薯少。近年来随着种植规模和市场销售份额的不断扩大，经国家商标总局注册的“富奇”牌马铃薯在国内外市场享有较高声誉，已经成为全国重要的菜薯和种薯基地，具有较强的市场竞争力和较高的市场占有率。到１９９８年，马铃薯种植面积已达到３…     

中国马铃薯产业国际比较分析

[目的]马铃薯是粮菜兼用作物,马铃薯对国家粮食安全和山地丘陵地区乡村特色产业构建具有重要支撑作用。文章通过马铃薯产业国际对比分析,明确我国马铃薯产业发展的比较优势和比较劣势,并提出相关对策建议。[方法]该文从产业结构、生产成本、市场价格、贸易、消费等多角度,运用比较分析法,采用2010—2018年统计数据,对我国与世界其他大国马铃薯产业进行定量比较分析。[结果](1)2018年我国马铃薯具有一定国际竞争力,生产规模世界第一,产业结构以种植业为主体,加工业占比仅为30.00%,仅为欧美的1/3左右;(2) 2015年我国马铃薯生产成本0.95元/kg,2018年我国马铃薯田间价格为1.30元/kg,与欧美基本持平,2011—2015年平均资本利润率32.12%,略高于欧美发达地区,但2018年马铃薯单产19.72t/hm~2,仅为欧美的1/2左右,土地产出率为2.55万元/hm~2,仅为欧美发达地区的1/2;(3)2018年马铃薯出口稳定增长,以附加值较低的鲜薯为主,国际市场占有率2.04%;(4) 2018年马铃薯人均消费量43.62kg,不及俄罗斯的1/2,消费增长潜力较大,且亚洲马铃薯以鲜薯菜用消费为主,欧美地区以马铃薯加工品消费为主,俄罗斯将马铃薯作为主食消费。[结论]应从品种资源引进、马铃薯品种选育、标准薯田建设、国际马铃薯市场开拓和加大马铃薯产业扶持力度等方面着手,促进我国马铃薯产业健康发展。