大蒜产业走出困局的一剂良药

大蒜价格的暴涨暴跌,给蒜农带来巨大的经济损失,不利用我国大蒜产业健康发展.文章从期货市场回避风险和发现价格的经济功能入手,探讨了大蒜进入期货市场的必要性,进而阐述了大蒜进入期货市场的可行性.旨在使大蒜价格在合理价位上运行,保证蒜农收益和市场稳定.     

金乡大蒜出口量占全国的70%,而金乡蒜出口的60%是由当地的民营企业承担的--金乡人巧念"出口经"

山东省金乡县是我国最大的大蒜生产和加工基地,大蒜出口量占全国大蒜出口总量的70%.而在这70%中竟有6成是靠当地的民营企业经营的.     

我国大蒜产品国际竞争力分析

我国的大蒜产品占据了一半以上的国际市场份额,大蒜的生产与出口动态为世界各产蒜国和进口国所关注。本文从我国大蒜的生产和出口状况入手,对我国大蒜的国际竞争力用定量指标进行分析,探讨了影响大蒜国际竞争力的主要因素,并就提高我国大蒜产品国际竞争力提出了若干建议。     

大蒜常见的生理性病害及综合防治措施

我国大蒜资源丰富,是世界上最大的大蒜生产国,山东省金乡、苍山、齐河等县已经成为我国著名的大蒜特产区。大蒜具有杀菌效果,病理性病害发生不严重,但是在生产过程中管理不善,往往出现不可逆转的生理性病害,不仅严重影响了大蒜的产量,而且导致大蒜商品品质下降。因此,正确认识大蒜生理性病害,有助于提高大蒜的产量和商品品质。     

我国大蒜出口市场前景广阔

我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。从国际市场来讲,我国在国际市场占据绝对份额,我国出口动态也为世界各大蒜生产国及进口国所关注。一、我国大蒜出口基本情况分析一是出口量持续迅速增长。我国大蒜无论是从品质上,还是从外观上均优于国外大蒜。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品。2004年出口创汇突破4亿美元,与2003年相比增加了     

我国大蒜出口将增长

我国大蒜出口数量与去年同期相比可能出现连续四个月的负增长,环比逐月下降,这与往年大相径庭.究其原因,最主要有三:一是六月份出口数量增加较大,6月份出口大蒜161,851.9吨,比去年同期增加43,744.2吨,增长37%,国外在低价位储存了较充足的库存;二是世界性食品安全和我国食品安全集中整治的影响;三是今年大蒜产量大、库存大、价格不稳,国外客户不急于进货.……     

大蒜减肥增效高产栽培技术

我国作为农业大国,农业发展一直是国家经济发展的重要推力。近年来,为实现农业发展的现代化与高效化,我国开始积极探索运用农业发展新技术。大蒜是常见的蔬菜之一,在我国的种植面积广泛,为了保证大蒜农业的进一步发展,保证大蒜的高产、优质,我国开始积极发展应用大蒜减肥增效高产栽培技术。本文将以大蒜减肥增效高产栽培技术为题,深入探讨大蒜农业的发展。     

大蒜地膜覆盖栽培技术

地膜覆盖栽培大蒜是提高大蒜的产量和品质,增加大蒜种植户经济效益的有效途径.地膜大蒜比常规大蒜增产幅度达36%,增加经济效益达60%以上. 一、选好地,施足基肥 大蒜喜阴、厌燥,适宜选择排水条件良好、荫凉、湿润、土质疏松肥沃、上年没种过大蒜的沙壤地种植.夺取地膜蒜的高产,施足基肥是一项关键措施.因大蒜生长期长,加之地膜覆盖,后期追肥困难,所以必须施足基肥以满足大蒜生长需要.     

十种食物迅速降血脂

大蒜:大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇.对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少.大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血压和预防脑中风的作用.此外,大蒜还可降低血糖,提高血液中胰岛素水平.动脉硬化患者,每天坚持吃3瓣大蒜,可使病情出现逆转,逐渐得到改善.大蒜还可阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成.     

2006年大蒜总产增加 价格将小幅下降

随着我国加入世贸组织．零关税的脚步离我们越来越近。我国蔬菜出口的主力品种大蒜．已连续四年超过100万吨。大蒜的加工产品如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等也迅速出口，大大带动了我国大蒜产业的发展。2005年大蒜高价吸引了广大蒜农扩大种植面积．面积大自然产量大，量大必然价跌。2006的大蒜价格和2005年相比要低．原因如下：     

深加工大蒜产品市场潜力大

目前,国际市场对大蒜深加工产品的需求量很大。我国是大蒜出口大国,在当前激烈的市场竞争中,应积极开发大蒜深加工产品。现已开发出的大蒜系列产品速冻蒜米,腌制蒜米、蒜饮料等均有较好的经济收益。当前除生产常规的脱水蒜片外,还可开发速溶、脱臭等系列大蒜产品,提高大蒜的保健作用和食疗价值。随着     

中国大蒜出口贸易现状研究

大蒜是中国重要的出口农产品之一。本文通过对历年来大蒜出口数据进行分析,得出我国近十年来大蒜出口贸易发展的现状及整体趋势,并提出促进出口的对策建议。     

金乡居安思危谋有机大蒜

正金乡县是我国的大蒜之乡。金乡大蒜有2000多年的种植历史,早在东汉初年,就有种植大蒜的记载。金乡县常年种植大蒜60万亩左右,年产大蒜70万吨;年贮藏能力200万吨,年出口量130万吨,出口量占全国的70%以上。近年来,大蒜被国内外市场广泛推崇,大蒜身价居高不下,很多农户纷纷投入大蒜种植,为未来大蒜产业发展埋下诸多变数。在此环境下,金乡县另辟蹊径,转变大蒜传统种植模式,着手发展有机大蒜产业,并开展大蒜深加工产业。     

大蒜出口形势好转

大蒜作为我国出口的主要农产品之一，其营养、医疗和保健功能己得到国内外消费者的广泛认可。有关资料也显示出，近几年来，我国大蒜种植业和出口贸易发展十分迅速。     

俏销大蒜成烫手山芋给我们留下的思考

山东省成武县是全国大蒜主产区之一，近年来，全县种植大蒜每年都在2万公顷左右，建有恒温库265门，并形成了以大田集镇为中心的大蒜批发市场。我国加入世贸组织后，该镇严格按照标准化管理种植大蒜，生产出的高品质大蒜出口到30多个国家，当地大蒜因此变成了金疙瘩。2005-2006年，库存大蒜的价格达每公斤4元多。但2008年库存大蒜每公斤不到0．5元。库存大蒜咋就成了烫手山芋？     

金乡:大蒜种植正当时 价格居高不下

正一、大蒜动态分析本周(9月26日-10月2日)大蒜价格与上周相比基本持平,成交量,成交额大幅下降,现在的大蒜价位仍然处于大蒜高价位运行期,历年来少有的高价位,大蒜价格难以大幅变动。库外大蒜价格基本持平,成交量,成交额大幅下降的主要原因如下:1.今年9月份和去年9月份大蒜库内量不同,形势也不一样,去年9月初保鲜大蒜就开始正式上市交易,整个9月份以保鲜大蒜交易为主,库外大蒜存量很少,交易为辅,今年保鲜大蒜上周才正式交易,比     

大蒜系列食品的制作

大蒜系列食品的制作大蒜在我国种植面积很广，品种多样，随着社会的发展，可将大蒜加工成多样新型保健食品。这样不仅能克服大蒜在贮存过程中的霉变、虫蛀及发芽等问题，而且加工后能显著提高商品价值，并对出口创汇具有重要意义。一、脱水大蒜粉大蒜调料粉是一种新型调味...     

大蒜深加工浑身变宝

大蒜加工成精细产品,市场前景较好. 制保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过处理取得各自的有效成分,并将其充分混合,搅拌均匀后制成大蒜保健饮料.     

由“大蒜农业”向“大蒜工业”转变

随着人们对大蒜的食用、药用、保健作用的深入认识和开发,国内外掀起了一场围绕大蒜及其制品的"生产热、消费热、研究热、开发热".如何应对来自全球范围的"大蒜之战"?山东省金乡县作为被农业部命名的"中国大蒜之乡",明确提出了由"大蒜农业"向"大蒜工业"转变的战略决策,这就是充分利用"金乡大蒜"的知名度,向"以工强县"的目标迈进,实现从"大蒜农业"向"大蒜工业"的跨跃.     

我国大蒜市场与产业调查分析报告

正从生产方面看,2014年至2017年,我国大蒜总产量呈稳步增长态势,2018年总产量有所下降。从消费方面看,大蒜主要以鲜食和初加工为主,功能性产品需求呈上升趋势。从市场方面运行看,大蒜价格频繁大幅波动,市场稳定性差。从贸易方面看,中国大蒜出口量额呈波动上升趋势,出口规模占绝对优势。从未来发展前景看,大蒜精深加工产品研发将给大蒜产业发展带来新的机遇。