Potato Research and Extension from Private Industry: Potato Production,Genetically Engineered Varieties,Pest Control and Fertility Regimes

Potato producers and processors aim to profitably improve potato yields and quality. Cultural inputs (varieties, fertility, irrigation, storage regimes) have a strong impact on the yield and quality of potatoes for chips andfrench fries. Cavendish Farms, a french fry company in P.E.I., conducts evaluations on numerous inputs. The research program is used for grower education through plot tours and workshops. A complete “on farm” extension service and crop scouting service is provided. Experimentation by Cavendish Farms has revealed favourable results from transgenic potatoes produced by Nature Mark®. Stable resistance to Colorado Potato Beetles and virus diseases (Potato Virus Y & Leaf Roll Virus) has been placed into the Shepody and Russet Burbank varieties. Evaluations of Roundup (glyphosate) herbicide resistant potatoes indicate that this trait will provide an option for post emergence weed control. The Shepody and Russet Burbank varieties account for the majority of the raw product used for french fries in the North East potato producing areas of Canada and USA. Approximately 40 new seedlings/varieties are included in screening trials each year for assessment of yield and processing quality. Preliminary findings indicate that irrigated potatoes (Shepody and Russet Burbank varieties) can be produced with considerably lower amounts of nitrogen fertilization than “dry land” potatoes. Les producteurs et les transformateurs de lapomme de terre cherchent à méliorer de façon rentable le rendement et la qualité de lew production. Les intrants au niveau de la culture (variétés, fertilité, irrigation, régimes de conservation) influent fortement sur le rendement et la qualité des pommes de terre destinées àêtre transformées en croustilles ou en frites. Cavendish Farms, société productrice de frites de l'Île-du-Prince-Édouard, évalue de nom-breux intrants. Elle contribue par son programme de recherche à la formation des producteurs en organisant des ateliers et des visites de parcelles. Elle offre un service complet de vulgarisation <à la ferme >et de dépistage phytosanitaire en culture. Dans les expériences faites par Cavendish Farms, on a obtenu de bons résultats avec les pommes de terre transgéniques produites par NatureMark. On a confirmé qu'une resistance stable au doryphore et à des viroses (virus Y et virus de 1'enroulement) avait été introduite dans les variétés Shepody et Russet Burbank. On a également évalué des pommes de terre résistantes à l'herbicide Roundup (glyphosate) et constaté que ce traitfournissa. it une nouvelle option pour le désherbage de postlevée. Dans les zonesproductrices du Nord-Est du Canada et des États-Unis, les variétés Shepody et Russet Burbank représented la majeure partie des pommes de terre transformées enfrites. Une quarantaine de nouveaux plants/nouvelles variétés sont soumis à des essais de sélection chaque année pour évaluer le rendement et l'aptitude technologique (pour la transformation). Des résultats préliminaires indiquent que les pommes de terre irriguées (variétés Shepody et Russet Burbank) demandent une fertilisation en azote beaucoup moins importante que les pommes de terre de < terrain sec >.     

PVYn and Potato Wart Disease Outbreaks in Prince Edward Island: Policy Response and Analysis

This study analyzed the impact of PVYn and potato wart disease outbreaks in PEI on the potato industry. The two disease outbreaks resulted in loss of the U.S. seed export market to PEI producers. The effects of the disease outbreaks were mitigated through value‐added processing. Price premiums for processed potatoes allowed PEI potato farmers to abandon seed export and helped to sustain financial viability potato production. Policy responses to the two disease outbreaks include (i) development of zones policies, which helped to reopen markets into the United States, and (ii) compensation to producers above the minimum levels required under the federal Seeds Act and Regulations. Implementation of the zones policy had beneficial impacts on the potato industry. In contrast, compensation above minimum requirements may set a costly precedent for future disease outbreaks. Dans la présente étude, nous avons analysé les répercussions des flambées de virus PVYn et de galle variqueuse à l'Î.‐P.‐É. sur l'industrie de la pomme de terre. En raison de ces flambées, les producteurs de l'Î.‐P.‐É. ont perdu le marché d'exportation de la pomme de terre de semence vers les États‐Unis. La transformation à valeur ajoutée a aidéà atténuer les répercussions. Les bonifications reçues pour la pomme de terre transformée ont permis aux producteurs de l'Î.‐P.‐É. d'abandonner le marché d'exportation de la pomme de terre de semence et ont contribuéà maintenir la viabilité financière de cette production. Les réactions politiques à ces deux flambées ont inclus: i) l'élaboration de politiques en fonction des zones qui a favorisé la réouverture des marchés étatsuniens; ii) le versement d'indemnisations supérieures à celles prévues par la Loi sur les semences et le Règlement sur les semences. La mise en vigueur de politiques en fonction des zones a eu des effets bénéfiques sur l'industrie. Toutefois, le versement d'indemnisations supérieures aux exigences minimales pourrait créer un précédent coûteux advenant de futures flambées de maladies.     

Trends in Western Canada's Potato Industry

The potato industry in Western Canada is expanding as it becomes part of the continental market which is developing in response to NAFTA initiatives. Two segments of the industry have been responsible for most of this growth – seed potatoes and frozen french fries. Climatic conditions and relative isolation combine to make Western Canadian seed potatoes competitive in the US market. Transnational potato processing firms, seeking to diversify their sources of supply, have been expanding or extending operations to Western Canada. The availability of additional irrigated land will be a crucial determinant of future expansion of the industry in Western Canada. Le secteur de la production de la pomme de terre de l'Ouest du Canada prend de l'expansion grâce au marché continental qui se développe dans la foulée de l'ALÉNA. Deux segments du secteur sont à l'origine d'une bonne partie de cette croissance - les pommesfrites surgelées et les pommes de terre de semence. Les conditions climatiques ainsi que l'isolement relatif contribuent à rendre les pommes de terre de semence de l'Ouest canadien concurrentielles sur le marché américain. Les entreprises transnational de transformation de la pomme de terre qui cherchent à diversifier leurs sources d'approvisionnement ont également pris racine dans l'Ouest canadien. L'expansion du secteur de production de la pomme de terre dans ce coin du pays dépendra dans une large mesure de la disponibilité d'une plus grande superficie de terres irriguées.     

Capital Investment under Alternative Marketing Scenarios in the Hog Industry: A Real Option Approach

This paper uses a real option approach to analyze the impact of alternative marketing contracts on the decision to invest in a cooperatively owned hog facility. For the numerical analysis of the impact, this paper uses a simulation method that incorporates early exercise, multiple‐state variables, multi‐choice decisions and temporal optimality. The results show that the option values that stem from the value of waiting to invest and choosing between alternative marketing methods amounts to 20–36% of the initial investment. Further, having an option to choose an alternative marketing method with different risk structure does add to the value of waiting to invest. Having an option to enter a 15‐year marketing contract increases the value of waiting by as much as $117,097 for the pork production example in this paper. Finally, the value of the option to wait is unilaterally lower under a risk‐reducing contract scenario than under a spot market alternative. This could explain the explosion in hog production facility investment during the 1990s when prevalence of contract production increased. Les auteurs ont recouru à l'approche du choix véritable pour analyser l'impact d'autres solutions de mise en marché sur la capacité d'investir ou pas dans un élevage de porcs exploitéà la manière d'une coopérative. Aux fins de l'analyse, on s'est servi d'une méthode de simulation intégrant une brève campagne, de multiples variables d'État, des décisions à choix multiple et des conditions optimales dans le temps. Les résultats indiquent que l'existence d'un choix réel permettant à l'exploitant d'attendre avant d'investir et de sélectionner entre plusieurs méthodes de mise en marché représente 20 à 36 pour cent de l'investissement initial. Par ailleurs, le fait d'avoir accès à une autre méthode de mise en marché, à structure de risque différente, ne donne pas plus de valeur à la capacité d'attendre avant de procéder aux investissements. La possibilité de signer une entente de commercialisation de quinze ans accroît la valeur de l'attente de jusqu'à 117,097 $ pour le type d'élevage porcin retenu comme exemple. Enfin, l'existence d'une entente de commercialisation atténuant les risques réduit unilatéralement la valeur de l'option « attente », comparativement à ce qui se produit quand l'éleveur n'a d'autre choix qu'écouler ses bêtes sur le marché au comptant. Ces résultats pourraient expliquer l'explosion des investissements observée dans le secteur du porc au cours des années 90, où la production sous contrat avait sensiblement augmenté.     

Off-farm Labor Decisions by Ontario Swine Producers

The off-farm employment decisions of Ontario swine producers are examined using household production theory. It is determined that human capital and farm characteristics have the largest impact on off-farm labor participation. Increases in education are found to have a larger effect on market earnings than on the marginal value productivity of farm labor, thereby increasing the probability of off-farm employment. The chances are also found to increase with an increase in relative financial obligations as measured by the debt-to-equity ratio. Years of farming experience and farm size have a negative impact on the probability of working off-farm due to their positive relationship with marginal farm labor productivity. The results indicate that the trend to a bimodal farm size distribution will likely continue in the Ontario hog industry. Economic policies designed to increase family farm income may help weather fluctuations in farm income but will have little impact on off-farm employment decisions. Les décisions de rechercher un emploi à l'extérieur chez les producteurs de porcs de l'Ontario ont été examinées selon la théorie de la production des ménages. On a constaté que c'est le capital humain et les caractéristiques de l'explotation qui exercent l'effet le plus fort sur le recours au travail extérieur. L'élévation du niveau de scolarité avait plus d'effet sur les gains obtenus à l'extérieur que sur la productivité de la main-d'oeuvre de l'exploitation, augmentant ainsi d'autant la probabilité de rechercher un emploi extérieur. Ces chances augmentaient aussi avec l'accroissement des obligations financières relatives, mesurées par le ratio dette-avoir propre. Le nombre d'années d'expérience en exploitation et la taille de l'entreprise avaient uneffet négatif sur la probabilité de travailler à l'extérieur, à cause de leur association positive avec la productivité marginale de la maind'oeuvre de l'exploitation. Ces résultats indiquent que la tendance à une distribution bimodale de la taille des exploitations devrait se poursuivre dans le secteur de l'élevage du porc en Ontario. Les politiques économiques destinées à améliorer le revenu des fermes familiales devraient les aider à surmonter les périodes de creux, mais elles n'auront que peu d'influence sur la décision de chercher un emploi à l'extérieur.     

Regional Climate Change: Trend Analysis of Temperature and Precipitation Series at Selected Canadian Sites

Global climate change does not necessarily imply that temperature or precipitation is increasing at specific locations. The hypothesis of increasing temperature and precipitation trends associated with global climate change is tested using actual annual temperature and precipitation data for nine selected weather stations, spatially distributed across Canada. Vogelsang's (1998) partial sum and Woodward et al's (1997) bootstrap methods are used for testing for trend. Both methods suggest no warming in the Canadian temperature series except for Toronto, Ontario, which had significant increase over time, along with Moncton, New Brunswick, and Indian Head, Saskatchewan, which had marginal increases. There is no evidence of increasing trend in precipitation except for Moncton, New Brunswick, which had a significantly increasing trend. Thus, public policies designed to address the regional effects of climate change need to be adapted for a particular ecological zone, based on knowledge of the climate trends for that region, rather than on general global climate change patterns. Les changements climatiques à l'échelle planétaire ne signifient pas nécessairement que la température et les précipitations sont en augmentation dans des emplacements donnés. Nous avons testé I'hypothèse d'une assoviation de la tendance à la hausse de la température et des précipitations avec les changements climatiques planétaires à partir des données réelles de température et de précipitations obtenues à 9 stations d'observation climatique réparties dans les diverses régions du Canada. Nous utilisons, pour cefaire, la méthode des sommes partielles de Vogelsang (1998) et celle de rééchantillonnage bootstrap de Woodward et al (1997). Les deux méthodes ne révèlent aucun réchauffement de la température dans les séries chronologiques, sauf pour Toronto, en Ontario, où l'on constate une hausse significative en fonction du temps, ainsi que pour Moncton au Nouveau‐Brunswick et Indian Head en Saskatchewan qui marquent de très légères augmentations. Rien n'indique une tendance à la hausse des précipitations, sauf à Moncton où se dessine une tendance significative dans ce sens. Les programmes publics destinés à faire face aux effets régionaux du changement climatique doivent donc être adaptés à chaque zone écologique particulière, à partir d”observations faites dans la région même, plutôt que de la configuration du changement climatique à l'échelle planétaire.     

Participatory Stabilization and the Firm's Response to Price Uncertainty

This paper examines the optimal response of individual firms to a participatory stabilization scheme such as the one covering the Canadian cattle industry. A static partial-equilibrium model of firm behavior is employed under uncertainty, where a competitive risk-neutral firm employs a two-stage production technology. The principal findings are that a marginal increase in the size of a cow-calf firm's breeding herd could increase the short-run own-price elasticity of supply. Accordingly, the optimal response of a risk-neutral firm to a mean-preserving decrease (increase) in the variability of output prices would be a reduction (increase) in the size of the breeding herd. These adjustments would be associated with enrollment in (or withdrawal from) a participatory stabilization scheme that is actuarially fair L'auteur etudie la reaction individuelle optimale des entreprises a un programme participatif de stabilisation comme celui qui est en vigueur dans l'industrie bovine canadienne. La méthode théorique fait appel à un modèle d'équilibre partiel statique du comportement des entreprises en régime d'incertitude, dans le cadre duquel des entreprises en concurrence, neutres à l'égard du risque, recourent a une technologie de production à deux étapes. Les principales constatations révèlent qu'une augmentation marginale de la taille du troupeau de reproducteurs d'une entreprise peut augmenter l'élasticite-prix de l'offre à court terme. En conséquence, la réaction optimum d'une entreprise neutre à l'égard du risque, face à une diminution (augmentation) de la variabilité des prix de ses produits, consisterait à réduire (augmenter) la taille de son troupeau de reproducteurs. Ce type d'adaptation serait associé à l'adhésion (ou à la renonciation) à un programme participatif de stabilisation, équitable au sens actuariel     

Economic Analysis and Species at Risk: Lessons Learned and Future Challenges

The Canadian Species at Risk Act (SARA) has been in existence for 13 years. It was, and in many ways continues to be, controversial. The U.S. Endangered Species Act (ESA) originated in 1973 and has also been controversial. In the 1990s, concerns were raised by economists in Canada and the United States on the design of endangered species (ES) policy. Their concerns surrounded the reconsideration of the ESA and the establishment of SARA. What have we learned since the implementation of SARA over this time? How has the U.S. experience with the ESA informed SARA and its approach? How has the role of economic analysis in ES policy evolved? What continue to be the challenges and what are the opportunities? This paper reviews the concerns raised in the past, and evaluates the lessons learned regarding economics and ES. The unique aspects of the economic analysis of ES problems relative to other environmental concerns are outlined. The paper concludes with a discussion of ways to lessen the tension in debate about the role of economics in ES policy, and embrace the potential for more effective policy analysis and design through integration of economic analysis into conservation policy. Au Canada, la Loi sur les espèces en péril (LEP) est entrée en vigueur il y a 13 ans. Elle avait soulevé la controverse et, à certains égards, c'est encore le cas. Aux États‐Unis, l'Endangered Species Act (ESA – loi sur les espèces en voie de disparition) a vu le jour en 1973 et a aussi fait l'objet de controverse. Au cours des années 1990, des économistes canadiens et américains ont exprimé des préoccupations au sujet de la conception des politiques visant à protéger les espèces en voie de disparition. Leurs préoccupations ont mené à un réexamen de l'ESA et à la mise en ?uvre de la LEP. Quelles leçons avons‐nous apprises depuis la mise en ?uvre de la LEP? De quelle façon l'expérience des États‐Unis avec l'ESA a‐t‐elle influencé l’élaboration de la LEP et sa stratégie? De quelle façon le rôle de l'analyse économique des politiques visant à protéger les espèces en voie de disparition a‐t‐il évolué? Quels sont, encore aujourd'hui, les défis à relever et les occasions à saisir? Le présent article passe en revue les préoccupations passées et examine les leçons apprises concernant l’économie et les espèces en voie de disparition. Il met en lumière les caractéristiques uniques de l'analyse économique des problèmes liés aux espèces en voie de disparition comparativement à d'autres préoccupations environnementales. Il inclut une discussion sur les façons d'atténuer les tensions dans le débat sur le rôle de l’économie dans l’élaboration des politiques visant à protéger les espèces en voie de disparition et accueille la possibilité de procéder à l'analyse et à la conception efficaces de politiques grâce à l'intégration de l'analyse économique dans l’élaboration des politiques de la conservation.—     

A Perspective on Canadian Wheat Board Exports, Price Pooling, and West Coast Capacity Constraints

This paper illustrates that Canadian Wheat Board (CWB) price pooling provides an important function in western Canada, which is to redistribute returns from the scarce resource of west coast capacity to all western grain producers. The manner in which this distribution occurs has equity implications. A corollary is that the need for prairie wide price pooling by the CWB for distributional considerations diminishes as the west coast export constraint is eliminated. The analysis suggests another conclusion which is that the current set of grains should continue to be exported through only the CWB. Failing that, non-CWB grain exports through the private market should share in the export constraint. Another distributional implication is that reductions in the capacity constraint disadvantages the western livestock industry. Cette étude démontre que l'établissement de la tarification par la Commission canadienne de blé exerce une fonction importante dans l'ouest canadien, qui est de redistribuer les revenues tirés des ressources réduites de la côte du ouest à tous les producteurs de grain dans l'ouest. La manière que cette distribution a lieu a des répercussions en matière d'équité. Un corollaire est que le besoin d'un établissement de la tarification dans les prairies par la Commission canadienne de blé pour des considérations de distribution diminue à mesure que la contrainte d'exportation de la côte de l'ouest est éliminée. L'analyse suggère une autre conclusion selon laquelle les variétés de grains actuelles devraient continuer à être exportées a travers la Commission canadienne de blé seulement. Sinon, les exportations de grains qui ne sont pas visées par la Commission canadienne de blé et que passent à travers le marché privé devraient assumer leur part dans la contrainte d'exportation. Une autre implication sur la distribution est que les réductions dans les contraintes de capacité désavantagent l'industrie d'élevage de l'ouest.     

Television Advertising and Beef Demand: Bayesian Inference in a Random Effects Tobit Model

A number of recent empirical studies have generated skepticism about the effectiveness of generic advertising for beef. One of these studies, Jensen and Schroeter (1992), examines data collected from a panel of households in a carefully designed experimental test of television advertising. The present paper undertakes a reexamination of the Jensen and Schroeter data with two significant improvements in method. First, the analysis disaggregates beef purchases into three product types (ground beef steaks and roasts) and assesses advertising's impact on the demand for each type separately. Second, the present analysis uses an improved econometric method: Bayesian inference in a random effects Tobit model. Inference is based on simulations of a posterior distribution using Gibbs sampling and data augmentation. As far as advertising's effects are concerned, the results of this analysis reaffirm the Jensen and Schroeter finding: The experimental television advertising campaign was not effective in increasing household purchases of beef. Plusieurs études empiriques récentes ont soulevé le doute quant à l'efficacité de la publicité générique sur le b?uf. Celle de Jensen et Schroeder (JS), notamment, portait sur les données recueillies auprès d'un groupe de ménages dans le cadre d'une expérience bien conçue sur la publicitéà la télévision. Les auteurs réexaminent les données de cette étude en apportant deux améliorations majeures à la méthode utilisée. En premier lieu, leur analyse désagrège les achats de b?uf en trois (viande hachée, biftecks et rôtis) et évalue l'impact de la publicité sur la demande de chaque produit. Deuxièmement, l'analyse repose sur une meilleure méthode économétrique, à savoir l'inférence bayésienne dans un modèle Tobit à effets aléatoires. L'inférence s'appuie sur la simulation d'une distribution postérieure par échantillonnage de Gibb et enrichissement des données. En ce qui concerne l'incidence de la publicité, cette nouvelle analyse confirme les constatations de l'etude JS, soit que la campagne expérimental de publicitéà la télévision n'entraîne pas une hausse des achats de b?uf par les ménages.     

A Hedonic Price Analysis of Farmland Option Premiums Under Urban Influences

An emerging theory, real option pricing, suggests that an important component of urban fringe farmland values may be the option value arising from nearby urban development. This new option pricing theory, as opposed to its standard conventional counterpart in finance, incorporates both the uncertainty about the future net benefits of a land conversion decision and the irreversibility of this action taken. We demonstrate that parsimonious empirical hedonic models of the errors‐in‐variables type, when corrected for heteroskedasticity, can provide adequate representations of farmland option premiums. Data for a random sample of cash rented Ohio farmland parcels are used, and the impacts of urban development on farmland option premiums are estimated. Results provide evidence that (a) both land‐use conversion probability and urban influences have been important factors affecting the option value of the state's farmland, and (b) these option premiums associated with irreversible and uncertain land development are capitalized into farmland values. Une nouvelle théorie, l'évaluation des options réelles, semble indiquer qu'un élément important de la valeur des terres agricoles périurbaines pourrait être la valeur d'option découlant du développement urbain avoisinant. Cette nouvelle théorie, contrairement aux options financières, inclut à la fois l'incertitude quant aux bénéfices nets futurs liés à la décision de convertir une terre et l'irréversibilité de cette décision. Nous avons démontré que les modèles empiriques parcimonieux et hédoniques du type erreurs sur les variables peuvent, une fois l'hétéroscédasticité corrigée, donner des présentations adéquates des prix de l'option des terres agricoles. Nous avons utilisé les données d'un échantillon aléatoire de parcelles de terres agricoles louées au comptant en Ohio et nous avons estimé l'impact du développement urbain sur le prix de l'option des terres agricoles. Les résultats ont montré: a) que la probabilité de conversion de l'utilisation des terres et les influences urbaines sont des facteurs importants qui influent sur la valeur de l'option des terres agricoles de l'État; b) que ces prix de l'option associés à un aménagement urbain irréversible et incertain sont intégrés dans la valeur des terres agricoles.     

A Little Knowledge…: Household Water Quality Investment in the Annapolis Valley

A household drinking water and sewage management survey in Nova Scotia's Annapolis Valley suggests that ability to interpret water quality information (proxied by education) strongly affects behavior. Higher education reduces the likelihood of households treating drinking water, but may increase the amount of water treated by households choosing to do so. Septic maintenance may impact water quality, but evidence for jointness in treatment and maintenance choice is absent. Further, increased education weakly reduces septic maintenance. Results suggest that more information about septic source threats to drinking water may induce households to choose more water treatment and less septic maintenance. Information campaigns alone are therefore unlikely to significantly reduce septic source pollution. Une enquête sur la gestion de l'eau potable et des eaux usées menée auprès des ménages de la vallée d'Annapolis en Nouvelle‐Écosse autorise à penser que la capacité d'interpréter l'information sur la qualité de l'eau (déterminée par la variable ?éducation?) influence fortement le comportement. Le fait de posséder une éducation supérieure diminue la probabilité que des ménages à traiter l'eau potable, mais peut augmenter la quantité d'eau traitée par ceux qui choisissent de le faire. L'entretien des fosses septiques peut avoir un impact sur la qualité de l'eau, mais il n'existe pas de preuve sur le choix combiné de traiter et d'entretenir. De plus, un niveau d'éducation élevé diminue faiblement le choix d'entretenir les fosses septiques. Les résultats laissent supposer que davantage d'information sur les menaces que représentent les eaux usées pour l'eau potable peut persuader les ménages à choisir davantage de traiter l'eau et à moins entretenir les fosses septiques. Il est donc peu probable que les campagnes d'information seules réussissent à faire diminuer considérablement la pollution provenant des fosses septiques.     

Estimation of Agricultural Production Functfons on a World-Wide Basis

Agricultural production is becoming increasingly capital and research intensive. Hayami and Ruttan, along with others, have developed and applied the metaproduction functional approach to the examination of this phenomenon on a worldwide basis. Limitations to the approach derive from a restrictive functional form chosen for estimation, and from a restrictive specification of agricultural capital and land. This study addresses those difficulties by use of the flexible translog functional form for estimation and by specifying an overall agricultural capital index and a land measure incorporating differences in the quality of land (agricultural natural resource) endowments. Estimation results indicate that agricultural comparative advantage in production is likely shifting to developed countries relative to LDC's due to capital constraints in the latter. Also agricultural potential (i.e., land endowments) do not serve to differentiate nations on the basis of agricultural production. Investment in agriculture, including land improvement, is key to the determination of comparative advantage. La production agricole fait appelle de plus en plus a beaucoup de re-cherches et de capitaux. Hayami et Ruttan, avec d'autres, ont developpe et appliqué l'approche fonctionnelle métaproduction pour examiner ce phénomena à l‘échelle du monde. Les limitations de cette approache provienneent de la forme fonctionnelle restrictive choisie pour l'estimation, et de la spécification restrictive de capitaux et terres agricoles. Cette étude traite ces difficultés en utilisant la formule “translog’ fonctionnelle adaptable pour l'estimation et en spécificant un indice du capital agricole global et une mesure de terre qui incorpore les différences du qualité des terres agricoles (ressources agricoles naturelles). Tous les résultats estimatifs indiquent que l'avantage comparatif agricole de production s'incline vers les pays développés parraport aux PMD dû aux constraintes de capitaux dans ces derniers. Aussi la capacité agricole (c'est à dire la richesse des sols) ne sert pas à différencier les nations sur le plan de production agricole. L'investissement dans l'agriculte, notamment l'amélioration de terre, est la cief pour déterminer l'avantage comparatif.     

Assessing the Economic Implications of Reduced Water Availability and Better Management Practices on Representative Farms in Southern Alberta

Water for irrigated crops in Southern Alberta is under pressure. Consecutive years of drought at the turn of the century led to a rationing of the province's water supply and has raised concerns about the sustainability of the current water use system. In this paper, we develop a representative farm model for six irrigation districts in the South Saskatchewan River Basin to evaluate water use and improved water application efficiency for a scenario that reduces irrigation water availability by 10%. Irrigation districts with relatively greater area of sugar beets and potatoes, that have the most inelastic water demand, will be most affected by a reduction in water availability with relatively large adjustments in irrigation water applied to all other crops. A reduction in water availability also will lead to changes in the relative returns per hectare for irrigated crops, with producers having economic incentives to increase their areas devoted to canola production while reducing that devoted to wheat and barley production. Further, we find that representative farms can largely circumvent reduced water availability by relatively small increases in the efficiency with which water is applied in the field. The results have important policy implications for both producers and water policy makers in Canada. L'eau destinée aux cultures irriguées du sud de l'Alberta se trouve sous pression. Les années successives de sécheresse au début du siècle ont mené au rationnement de l'approvisionnement provincial de l'eau et soulèvent des inquiétudes au sujet de la durabilité du système actuel d'utilisation de l'eau. Ce document propose un modèle agricole représentatif pour six districts d'irrigation du bassin de la rivière Saskatchewan Sud (BRSS) pour évaluer l'utilisation de l'eau et l'amélioration de l'efficacité de l'application d'eau selon un scénario réduisant la disponibilité de l'eau irriguée de 10 pour cent. Les districts d'irrigation avec des zones relativement plus grandes de betteraves à sucre et de pommes de terre ayant la plus inélastique demande en eau seront le plus affectés par une réduction de la disponibilité de l'eau nécessitant des ajustements relativement importants à l'application d'eau irriguée aux autres cultures. Une réduction de la disponibilité de l'eau mènera aussi à une modification du rendement par hectare pour les cultures irriguées, les producteurs ayant des incitatifs économiques pour l'augmentation des terres vouées à la production de canola et la diminution de celles destinées au blé et à l'orge. De plus, nous observons qu'il est possible pour les fermes représentantes de contourner, en grande partie, la réduction de la disponibilité de l'eau en augmentation relativement minimalement l'efficacité avec laquelle l'eau est appliquée aux cultures. Les résultats ont des répercussions politiques importantes à la fois pour les producteurs et pour les décideurs politiques en matière d'eau au Canada.     

Economic Effects of Mitigating Apple Maggot Spread

Apple maggot is an economically important apple pest that is native to the East Coast of North America, including Canada and the United States. Introduced to the West Coast of the United States in 1979, the pest is spreading rapidly in the region, threatening the major apple production area of Washington State, as well as British Columbia. A dynamic simulation model for perennial fruit production is developed to study the potential economic impact of a pest species, such as apple maggot. The model is designed to provide essential information, including the intertemporal distribution of welfare, to aid the design of effective and efficient policy response to pest outbreaks. This model is used to simulate the economic impact of apple maggot spread in Washington State on apple price, trade flows, and welfare changes. La mouche de la pomme est un ravageur originaire de la côte Est de l'Amérique du Nord (canadienne et étatsunienne) qui cause des pertes économiques considérables. Ce ravageur, qui s'est introduit sur la côte Ouest des États‐Unis en 1979, se propage rapidement et menace les principales zones de production de pomme de l'État de Washington et de la Colombie‐Britannique. Nous avons élaboré un modèle de simulation dynamique pour la production pluriannuelle de fruits afin d'étudier l'incidence économique potentielle d'espèces ravageuses telles que la mouche de la pomme. Le modèle a été conçu pour fournir de l'information essentielle, dont la distribution du bien‐être intertemporel, en vue de contribuer à l'élaboration d'une réaction politique efficace de lutte contre les pullulations de ravageurs. Ce modèle est utilisé pour simuler l'incidence économique de la propagation de la mouche de la pomme dans l'État de Washington sur le prix des pommes, le flux des échanges commerciaux et les changements touchant le bien‐être.     

Market-Based Policy Instruments,Irrigation Water Demand,and Crop Diversification in the Bow River Basin of Southern Alberta

This paper investigates two market-based policy instruments, short-term water trading and volumetric water pricing, in a jurisdiction where historical water allocations are based on the seniority of appropriative water rights. The analysis identifies the potential effects of alternative surface water allocations on crop choices and on producer incomes in three irrigation districts in the Bow River Sub-basin of the South Saskatchewan River. The short-run effects of these alternative policy instruments are examined in scenarios where seasonal water supplies are reduced by 10–30% relative to the 2003 water usage levels. An important contribution of the paper is to present a computational, positive mathematical programming model that integrates both irrigation decisions and specific crop choices when characterizing agents' optimal responses to moderate water scarcity. The numerical results illustrate the manner in which the use of these market-based economic instruments can increase the irrigated land area and economic welfare relative to the allocations made based only on the seniority of water rights. Under full information with no transactions costs, the use of water pricing for allocation purposes can achieve the same production outcomes as could be reached under short-term water trading. However, the distribution of potential monetary gains and losses among agents would vary considerably across policies. Le présent article étudie deux instruments de politique fondés sur le marché, soit le commerce de l'eau à court terme et l'établissement du prix de l'eau en fonction du volume, dans une province où l'attribution de l'eau est historiquement fondée sur l'ancienneté des droits d'appropriation de l'eau. L'analyse a exposé les effets potentiels de divers moyens d'attribution de l'eau de surface sur le choix des cultures et le revenu des producteurs dans trois districts d'irrigation situés dans le sous-bassin de la rivière Bow qui s'écoule dans le sous-bassin de la rivière Saskatchewan Sud. Nous avons examiné les effets à court terme de ces moyens dans des scénarios où les approvisionnements saisonniers en eau ont été réduits de 10 à 30 p. 100 par rapport aux niveaux d'utilisation de l'eau établis en 2003. Le présent article visait, entre autres, à présenter un modèle de programmation mathématique positive intégrant à la fois les décisions concernant l'irrigation et le choix de cultures spécifiques au moment de caractériser les réactions optimales des agents face à une rareté modérée de l'eau. Les résultats numériques ont montré de quelle façon l'utilisation de ces instruments économiques fondés sur le marché pouvait accroître les superficies irriguées et le bien-être économique comparativement à l'attribution de l'eau fondée sur l'ancienneté des droits d'appropriation de l'eau. Selon les renseignements complets sans coûts de transaction, le recours à l'établissement du prix de l'eau en fonction du volume et le commerce de l'eau à court terme peuvent permettre d'obtenir les mêmes résultats en matière de production. Toutefois, la répartition des pertes et des gains éventuels entre les agents varieraient considérablement d'une politique à l'autre.     

SPATIAL PRICE EQUILIBRIUM AND PRICE VARIABILITY: AN APPLICATION TO THE FALL POTATO INDUSTRY*

The purpose of this paper is to show that spatial price equilibrium models with stochastic supply functions can be solved and that such solutions contain some interesting information. The solution procedure suggested is relatively uncomplicated, requiring only quadratic programming routines available to most researchers. Estimates of price distributions which result from this approach can be quite useful for price forecasting and for decision making at firm and industry levels. The importance of the additional information obtained by solving these models stochastically is discussed in connection with a amplified model of the United States fall potato industry. Results of the application reveal that changing production patterns have given rise to substantive shifts in annual prices distributions in important consumption areas. EQUILIBRE ET VARIATIONS DANS LES PRIX DE PRODUCTION DES POMMESDE TERRE D'AUTOMNE - Cette communication a pour objet de démontrer qu'il y a moyen d'établir un équilibre des prix en function des approvisionnements de denrées et que les solutions possibles contiennent plusieurs éléments intéressants. La solution proposée est relativement simple et s'obtient par la methode de programmation quadratique qu'utilisent constamment la plupart des chercheurs. Les données auxquelles on arrive à l'aide de cette méthode permettent d'établir des projections de prix qui ont lew utilité tant au niveau des entreprises qu'à celui de l'ensemble de ce secteur de l'économie. Pour bien faire comprendre la valeur des renseignements additionnels obtenus par cette méthode, qui est basée sur les prix et les approvisionnements, on recourt, à titre d'exemple, à une analyse simplifiée de la situation telle qu'elle existe dans le secteur de la production des pommes de terre d'automne, aux Etat-Unis. Il s'avère, en somme, que les transformations qui se produisent au niveau de la production influent de façon radicale sur les prix qui sont obtenus chaque année dans les grands centres de consummation.     

Evaluating Agricultural Economists within Colleges and Faculties of Agriculture

There is an increasing tendency for individual faculty evaluations, in whole or in part, to be done outside the department. Historically, this was not true. College committees acted only to uphold standards, ensure equity, and monitor procedural correctness within a department's evaluation process. Deans tended not to participate in routine faculty evaluations. Financial metrics like return on investment were not calculated on an individual faculty basis. Incentives from all administrative levels tended to be consistent with disciplinary success. These are no longer true for many agricultural economics departments. Both department and faculty responses have been mixed. At the department level, some have not responded while others have embraced a life science model. At the individual faculty level, some have not responded while others have chased money, impact factors, and publication counts. I explore the consequences of these changes for agricultural economists in a college dominated by life sciences with two caveats. First, this is an opinion article and represents my perceptions of general tendencies; there exist many exceptions in either direction. Second, I have biases which are undoubtedly reflected throughout. Il y a une tendance croissante aux évaluations individuelles des professeurs, en tout ou en partie. Ces évaluations sont réalisées de l'extérieur du département. Historiquement, ce n′était pas vrai. Les comités des collèges agissaient uniquement pour respecter les normes, assurer l′équité et surveiller l'exactitude procédurale au sein du processus d′évaluation d'un département. Les doyens universitaires ont tendance à ne pas participer aux évaluations routines de la faculté académique. Les statistiques financières, comme le rendement du capital investi, n'ont pas été calculées individuellement au niveau de la faculté. Les  mesures incitatives de tous les niveaux administratifs ont tendance à être liées avec la réussite dans le domaine en question. Ceci n'est plus vrai pour de nombreux départements d’économie agricoles universitaires. Les réponses des départements et du corps professoral ont été mitigées. Au niveau départemental, certains n'ont pas répondu alors que d'autres ont adopté le modèle des sciences de la vie. Au niveau de la faculté individuelle, certains n'ont pas répondu alors que d'autres ont chassé de l'argent, des facteurs d'impact et une quantité de publication. J'explore les conséquences de ces changements pour les économistes agricoles dans un collège dominé par les sciences de la vie.  Je souligne deux mises en garde. Premièrement, il s'agit d'un article d'opinion et représente ma perception des tendances générales; Il existe de nombreuses exceptions dans les deux directions. Deuxièmement, j'ai des préjugés qui seront reflétés tout au long.     

ARDA AND POVERTY — LESSONS IN DEVELOPMENTAL PLANNING*

Rapid changes in the social and economic environment are creating problems which require new forms of government intervention. This paper explores the reason for this, the needs and the difficulties within our present institutional structure and based on experience to date in implementing the ARDA and FRED legislation, outlines a possible process through which government intervention in these new areas can be made more effective. ARDA ET LA PAUVRETÉ— LEÇONS DANS LA PLANIFICATION ET l'ÉVOLUTION: La rapidité des changements dans le milieu social et économique créent des problèmes qui demandent une nouvelle formule dans l'intervention gouvernementale. Cette dissertation explore les raisons pour cela, les besoins et les difficultés au sein, de notre présente structure et en se baseant sur l'expérience à date dans la législation ARDA et FRED, souligne une méthode possible à trovers lequel, une intervention gouvernementale dans ces nouvelles régions pourrait être plus efficace.     

Back to Market: Polish Family Farming in the 1990s

The economic reform in Poland has changed dramatically both the income and social position of farmers. The competitive structure of the farming sector versus the monopolized-monopsonized economy, liberal agricultural import, and virtual lack o financial assistance from the state are the main features of the new situation. Specipc for the market reorientation of Polish agriculture has been the dramatic pace of the change. The paper highlights the background of the market reform in Polish agriculture, discusses accessible strategies and formulates some expectations for the future. La réforme économique en Pologne a modifié radicalement, à la fois, le revenu et la position sociale des agriculteurs. Le passage d'une économie de monopole-monopsone à une structure concurrentielle du secteur agricole, la libération des importations agricoles et l'absence virtuelle de route aide jinancière de l'État sont les traits principaux de la nouvelle situation. Ce qui est particulier à la réorientation du marché agricole en Pologne c'est le rythme effréné auquel les transformations se sont produites. L'auteur examine les stratégies accessibles et formule quelques attentes pour l'avenir.