引爆“大排档”

2005年,鹿邑大曲（宋河酒业低档产品）在大排档（包括C／D类酒店，后文通称为“大排档”）的销售额达到4000多万元，主走大排档的半斤装小赊店酒实现了7000万元左右的销售额，占据赊店系列品种总销售额的1／3强……大排档渠道正在以其销量大、现款现货（或压一次货）、能够迅速扩大市场等优势走进众多厂商的视野。     

你说我说

“畅通工程”不要一刀切 　　我们是广东省四会市个体饮食业经营户，近日接到市城管部门的一份通知。通知说，结合市府的“畅通工程”，从四会大酒店到水闸桥、龙凤桥到槎山桥龙江河沿岸的饮食大排档从 10月 16日起入室经营。 　　“畅通工程”我们支持，但我们很大部分的大排档并不是在交通要道、人口稠密的地方经营的，既不影响交通，也不破坏环境，近年来已成为市民饮食消费的好去处。我们守法经营，依章纳税，这不仅给国家带来可观的税费收入，也给现时下岗人员再就业的机会。 　　近年来大中城市已取消了大排档，但四会市 (县级市 )人…     

城市下岗人口再就业的反思

随着经济体制改革的不断深化和经济结构的全面调整，近几年来，企业职工“下岗”、“失业”等现象已经逼近了我们每一个人的生活。据国家劳动部门统计，目前我国下岗人口已逾１０００万人，而在“九五”期间，下岗、失业人口将增加到１８００万人。笔者认为，部分职工下岗...     

想起了那一幕

这是20多年前的一幕，至今历历在目。在纪念红军长征胜利70周年的日子里，每每和同事谈起这一幕，我都心潮难平。一位刚刚从领导岗位退下来的老将军，驱车数千里，来到当年八路军总部所在地的太行山深处，寻访他的老房东。看到步履蹒跚、满头白发的老大娘，老将军急忙向前，搀着她的胳膊，叫了声“大嫂”。“大嫂”望着将军身边前呼后拥的卫兵和陪同人员，轻轻问了声：“是不是又要打仗了，想起了我们山里人？”     

道出苦衷巧暗示 下岗嫂要回金戒指

<正> 一位30多岁的大嫂在下岗一年多后好不容易找了份在高级珠宝店当售货员的工作。一日,店里来了位土里土气的年轻人,不时用一种不可企及的目光盯着那些高级首饰。这时,大嫂去接电话,一不小心,把一个碟子碰翻,六枚精美的戒指落到地上,她慌忙捡起其中的五枚,但第六枚怎么也找不到了。她抬头,看见那个年轻人正向门口走去,顿时,她醒悟了戒指在哪儿。当年轻人的手刚触及门柄时,大嫂高声叫道:"对不起,先生,请等一下。"(大嫂用简短的礼貌用语,轻柔的声音示意他先别走。由于声调礼     

武汉人争聘中老年保姆

<正> 时下武汉市为数不少的市民家庭所雇请的保姆竟是"大嫂",甚至"老婶"。她们中有来自外地农村的中老年保姆,也有本市从事家政服务的下岗女性或退休的妇女,年龄约在45-60岁之间。     

煌上煌：中国卤味第一股

八平米的烤禽社 1993年对于不少中国人来讲都是印象深刻的一年。这一年，大家第一次听说了“下岗”这个有些陌生的词汇，并且深切地体会到了“下岗”这一词汇所带来的困惑与窘迫一一而徐桂芬也正是在这一年“下岗”的，而那时的徐桂芬已经43岁。     

“果嫂”的生意经

大嫂下岗后在街头摆了个水果摊,周围已有大小五六个店,最近的一家就在斜对面。起初,大嫂热情待客,延长营业时间,俏货跟风,可这些都不具备独特优势,生意很一般。没想到,春节过后,一条街就数她的生意好。很多中老年顾客,尤其是家庭主妇,下意识地把那儿当成首选。那个周末,受好奇心的驱使,我去探个究竟,看她使了啥绝招。表面上看,她的店像别的店一样,普普通通的格子间堆放着各种     

下岗职工老黑和他的“粮食银行”

“下岗对个人而言是坏事，但也许是好事。”３６岁的回族下岗职工马贵元用实践证明了自己这种观点。在新疆奇台县三个庄子乡，马贵元这个名字鲜为人知，然而他的乳名“老黑”却家喻户晓，因为老黑下岗后创办了“老黑面粉厂”，农牧民们为这家面粉厂成了当地农户家的“粮食...     

职工失业和下岗情况的规律性分析——武汉市职工失业、下岗与再就业工程调研报告(上)

职工失业和下岗情况的规律性分析——武汉市职工失业、下岗与再就业工程调研报告（上）□武汉大学课题组＊正确处理好改革、发展与稳定的关系，力争在“稳定中求发展”，在“发展中求稳定”，是指导我国经济和社会发展的一条重要原则。然而，随着我国经济体制改革的不断深...     

担担面从昆明做起

“心若在梦就在，只不过是从头再来!”曾几何时，这首歌打动了不少下岗工人的心。面对曾经的辉煌，不少人下岗后一蹶不振，但是李大栓李二栓却以下岗为契机，从头再来，在创业生财的道路上越走越辉煌。打破“铁饭碗”，转换一片天，他们活得更精彩。     

TM-T82II助餐饮业迎世界杯夜经济市场增长

随着世界杯的极速升温，各地餐饮业的“夜经济”市场近几日迅速崛起，很多酒店、酒吧和大排档都开始延长营业时间，甚至通宵营业。各类“啤酒节”、“烧烤节”等十余种世界杯期间的餐饮活动相继展开。自世界杯开幕以来，很多餐厅都迎来了人员爆满的热闹景象，球迷们的热情明显高涨，这样也无形当中给各类餐饮行业创造了无限商机。     

太平湖拾趣

太平湖风景区，位于安徽省黄山市黄山区境内，是镶嵌在“黄山——太平湖——九华山”黄金旅游线上的一颗璀璨的明珠，被誉为“黄山情侣”、“江南翡翠”、“东方日内瓦”。     

下岗人如何谋生挣钱

下岗人如何谋生挣钱孙敏市场竞争、企业竞争、人才竞争、岗位竞争，使每个似乎捧着“铁饭碗”的人，都有下岗的危险。下岗后何去何从？有的被聘用单位贬值上岗，有的被私人老板廉价使用，有的寄人篱下违心干事，有的钻天打洞四处求职，然而，却很少有人去当一次上帝，自己...     

学学农民

邻居阿旺从他工作多年的工厂下岗后，卷起铺盖直奔乡下的二哥那里，兄弟俩搞起了一项养殖开发。一年下来，摩托车也骑上街了，ＶＣＤ机也抱回家了。见人说得最多的一句话就是：“我们城里的下岗人可要学学乡下的新农民哟！”“下岗人要学学新农民！”此话发人深省，我们这...     

夫妻兵法：甜蜜赚钱术：夫妻创业 财务问题要当心

小到路边大排档，大到享誉世界的国际财团，夫妻搭档无处不在。许多人羡慕这样的“配对”，因为他们不仅生活在一起，就连工作也不分开。但正是这种“捆绑”使得不少夫妻店财务混乱，影响经营。到底该如何把握安排的尺度呢?理财专家提醒，打理任何规模的夫妻店都应当“公私分明”。开夫妻店的两口子总是让人羡慕，大家认为他们一起创业，一起生活，这样可以使感情更加稳定.     

下岗大嫂烙煎饼年赚千万

下岗 1995年3月，全国粮食系统改革的春风吹到山东费县，30岁的县粮站营业员李怀珍心里犹豫不决：下岗吧。满大街都是做买卖的，自己一无资金，二无技术，去哪儿找活路？不下岗吧，粮店二三十名职工挤在一间门市部里。天天打扑克织毛衣，工资少得可怜，等于虚度光阴。李怀珍相信“天无绝人之路”这句话，因此最终还是选择了下岗，她心想，只要自己努力，老天不会饿死大活人。     

赵正根：“瓷国明珠”耀瓷都

福建德化，与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国三大古瓷都，至今已有千年历史。1993年，时任国务院总理的李鹏在视察德化时，欣然提笔，书下“德化名瓷、瓷国明珠”的题阋。2005年，德化县城一座拔地而起的酒店，将富有历史意义的“瓷国明珠”定为了自己的名称。如今，这家酒店正在向五星迈进。     

关于无锡市整体旅游形象定位的思考

无锡市整体旅游形象经历了太湖-古运河时期、太湖-影视城时期及太湖-影视城-灵山景区时期三个发展阶段。无锡市旅游形象的口号曾提出“太湖明珠”、“无锡充满温情和水”，而现阶段以休闲旅游为主的休闲时代，无锡市对旅游形象的再定位是“太湖明珠，五（吴）彩休闲之都”。     

国有企业职工下岗与再就业的思考

由于历史原因，导致国有企业长期以来一直处于一种机构臃肿、冗员严重、人浮于事、生产效率低下。市场经济，企业要提高经济效益，必须“减员增效”，势必造成一部分职工下岗，构造有中国特色的再就业工程，解决职工下岗待业。