关于食品微生物检验方法及质量控制的探讨

食品微生物检验的方法主要有抗体检验、免疫学技术法、代谢学检验、快速酶触反应及代谢产物检测法。在食品微生物检验过程中,需要做好质量控制,这主要包括对人员、环境、检验过程、检验报告及结果几方面的控制。     

微生物酶技术在食品加工与检测中的应用

微生物酶也是一种催化剂,可以加速水解、氧化、合成三种化学反应。微生物酶是现代一种安全、效率高的生物技术,这项技术大大提高了我国的食品加工与检测技术,同时促进我国食品加工业进一步发展。笔者就微生物酶技术在食品加工和在食品检测中的应用进行叙述,并提出微生物酶技术发展中容易出现的问题,以期能更好地促进微生物酶技术的发展。     

限制酶和修饰酶的纯化工艺简介

限制酶和修饰酶是基因工程研究中重要的工具酶,价格昂贵,市场潜力大,本文介绍限制酶和修饰酶的纯化技术工艺。     

硫酸软骨素裂解酶产生菌的筛选及特性研究

分离硫酸软骨素裂解酶产生菌及克隆其编码基因是研究其酶学性质及最终实现低分子量硫酸软骨素高质高效生产的重要研究基础。本文利用透明圈法从白鲢鱼鱼腹中分离筛选出产硫酸软骨素裂解酶的S6菌株,经16srRNA序列分析,初步鉴定为气单胞菌,同时研究了该菌株的生长曲线和对抗生素的耐药性,为后续针对S_6菌株次级代谢产物的研究奠定基础。     

开展职工劳动竞赛的思考和方法

职工劳动竞赛是个永恒的主题,它涉及企业管理的各个方面,形式多样,它可以激发职工的智慧、积极性和创造性。秦皇岛港从2007年伊始,连续多年依次递进,以在实际工作中的技术攻关赛,创纪录竞赛,金点子评比,创效益赛,岗位练兵、技术创新、素质达标、工人先锋号等方式,先后开展了职工学技术年、学技术提升年、学技术创新年、学技术强化年、学技术对标年活动,形成了以练兵促学习,以比武赛技术,以创生产记录促发展的竞赛格局。本文分析了职工劳动竞赛存在问题及现状,对职工劳动竞赛的实效性进行了深入思考,提出开展劳动竞赛的方法。     

免疫酶技术在肉食品卫生检验中的应用

肉食品卫生管理,在国际上虽有统一的标准化规范,而各个国家根据其具体条件和科学技术水平建立有相应的管理和检验制度。我国自解放以来注意和加强了这方面的工作,但就技术力量的发展和应用来讲,依然是比较薄弱的。有必要在学习、总结国内外先进技术的同时,着手于力所能及的研究,以期对肉食品卫生检验技术的现代化起促进作用。免疫酶技术(The immunoenzymatic techniques)的同义名较多:免疫酶染色(Immunoenzymatic staining),酶免疫试验(Enzymoimmunoassay),酶标记抗体试验(An Enzyme—lebeled anlibody test,ELA),酶联接(标记)免疫吸附试验(Enzyme Linked Immunosorbent     

酶技术在果蔬汁加工中的最新应用

报道了混合酶澄清荔枝汁技术中的酶解最佳工艺条件,分析了混合酶量,酶解温度与时间,pH等参试因子对其澄清度的影响规律,并介绍了酶法促进风味增强、酶法免疫检测等果蔬汁加工新技术。     

油茶籽绿色加工技术

本文针对油茶加工中的重点安全问题,论述了新鲜茶果干燥和水酶法制油技术,干燥过程中的污染问题,安全的干燥技术,以及水酶法制油技术和其他制油方法的品质区别等,指出了绿色加工技术是未来茶油发展的方向。     

基于专利数据的重庆市产学合作创新态势调研

基于合作专利申请数据对重庆市产学合作创新态势进行了调查研究。首先对重庆市产学合作创新专利申请态势进行了研究,包括合作专利类型、总体趋势、地域分布、技术领域分布、申请人排名及技术优势领域,然后对重庆市产学合作创新网络的特点进行了分析。因此,进行有利于把握重庆市产学合作创新的总体态势的研究,为制定重庆市产学合作创新的发展战略与政策提供参考。     

地震沉积学应用分析

地震沉积学是应用三维地震信息研究沉积岩及其形御立程的学科,是继地震地层学、层序地层学之后的又一新兴达缘交叉学科.文章简述了地震沉积学的概念和内容.完善并调整了研究内容和研究流程,尝试将年代地层切片技术、90度相位转换、属性投影、分频技术和地震波形分析列为地震沉积学分析的5个特色技术.     

固体表面的酶催化研究概况

底物固载于固体表面进行的酶催化反应近年来在生物工程学中越来越受到关注。该技术推动了生物化学领域微型化、自动化的发展;此外可以解决在微点阵和纳米技术等领域所面临的技术挑战。在生物纳米技术方面,通过提高对映选择性和生物兼容性,进一步拓宽酶的修饰方法。综述了较为成熟的固相表面酶催化反应。     

面制主食品中应用食品非热加工技术

本文针对食品非热加工技术在面制主食品中的应用展开分析;重点讨论了面制主食品的杀菌、钝酶技术以及微生物发酵、酶解法;了解到面制主食品加工期间需要注意的问题以及延长食品保质期限的方法,旨在实现食品非热加工技术的广泛应用,推动我国食品安全的全面发展。     

吹气球月入上万 彩球公仔成创业首选

<正>中国知名推广项目,发展早,技术权威;真正的小本项目,真正的快收益项目。投资者爱学,项目炒作分子就爱跟风,项目炒作分子只顾保证自己盈利,哪里能保证学员学到原创技术!学技术——还是找技术原创单位保险。     

地理信息系统在旅游资源学实践中的应用研究

本文介绍了地理信息系统,从GIS技术的角度阐述了空间数据库技术、制图可视化技术、空间分析技术在旅游资源学中的应用。从旅游资源学实践角度阐述了GIS在旅游资源调查与评价、旅游资源开发、旅游资源保护与可持续发展方面的应用。分析了GIS应用中存在的问题。     

食品微生物快速检测技术研究

本文分析了食品微生物检测技术的现状,探讨了免疫学技术、分子生物学技术和代谢组学技术在食品微生物检测技术中的应用。     

电子显微镜酶细胞化学的发展与展望

电镜的高放大倍数完全修正了细胞学和组织学的传统概念,增加了新的内容和范围。电镜组织化学的大量数据证实了在细胞学、组织学和细胞生物学中的应用价值,包括放射自显影、过氧化酶示踪法、酶标抗体法、生物膜功能团显示、X——射线微区分析及酶细胞化学。上述诸技术中最有希望的是酶细胞化学,它的历史比其它技术稍长。     

九江县第三中学

校训:以学修身以德尚行九江县第三中学是江西省现代教育技术示范学校,江西省首批建设中的义务教育阶段省级示范学校,江西省德育示范学校,     

构筑具有中国特色的财务管理学科新体系

本文在对财务学学科体系研究的历史梳理中,提出了构筑以“技术”和“文化”为两翼的具有中国特色的“和谐”财务学科新体系,即“技术财务学”和“文化财务学”并存的现代财务学科体系。在阐述新体系“文化因素”经济学意义的同时,也强调了该体系在当下中国建立的时代意义。     

电子商务代运营在任务式教学中的探讨

在职业技术教育中把电子商务代运营进行移植到电子商务专业的教学上面,使之开花结果。从而达到教有所教、学有所学,教学相长的目的。     

耐热β-葡萄糖苷酶固定化研究

本文借助原核表达系统,成功制备了耐热β-葡萄糖苷酶,酶活性可达0.745 k,以经戊二醛交联的DEAE纤维素作为载体固定化耐热β-葡萄糖苷酶,并优化固定化条件,结果显示戊二醛浓度为4%,加酶量为0.5 mL时,固定化效果最好,经测定,固定化酶的酶活回收率可达到84.6%,且载体材料耐高温。本研究实现了经济、安全、高效的耐热β-葡萄糖苷酶制备方法,以及耐热β-葡萄糖苷酶的固定化条件优化,为探索适合商业化生产京尼平的制备技术提供有力的数据支撑。