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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
本文对气相色谱技术的特点、原理以及气相色谱技术在食品安全检测中存在的问题进行深入探索,分析气相色谱技术在食品安全检测中的应用,以期为我国食品安全检测中应用气相色谱技术提供参考。  相似文献   

2.
本文介绍了食用食物植物油及其掺伪现状以及其造成的食品安全问题,概述了我国食用植物油标准体系状况,综述了目前食用植物油掺伪鉴别检测方法,并对掺伪检测技术的发展进行了展望。  相似文献   

3.
随着我国人民生活水平的逐渐提升,食品安全问题逐渐受到社会各界人士的关注。作为食品安全检测中的重要组成部分,气相液相色谱技术的实施影响着食品安全检测的质量与水平。本文通过对气相液相色谱技术进行简单概述,进而从该种技术的应用范围以及在食品安全检测中的应用两方面进行详细的分析与探究,为气相液相色谱技术的研究与应用提供几点参考性建议,并为我国食品安全检测的发展提供积极的推动作用。  相似文献   

4.
随着食品安全问题的出现,不仅对人的身体健康造成了影响,也使社会秩序变得混乱,给社会发展带来了不利的影响。应用气相液相色谱技术对食品进行检测,能够为食品安全带来保证。基于此,对气相液相色谱技术在食品安全检测中的应用问题进行研究,以期能为相关工作人员带来参考价值。  相似文献   

5.
气相离子迁移谱(GC-IMS)结合了气相色谱的高分离性能以及离子迁移谱的高灵敏度,作为一种新型的检测技术,在食品风味研究中愈来愈受到关注,本文介绍了气相离子迁移谱的工作原理及在食品风味研究领域的应用现状。  相似文献   

6.
张雪娇 《消费导刊》2013,(8):170-170
随着环境污染的加重和报道上经常出现的食物中毒现象的发生,人们对食品质量的关注度越来越高。食品的质量,直接的关系到人们的生命健康与安全,是不可以轻视的一个问题。因此,相关的科学研究者也不断的加强对食品质量安全检测技术的研究,直至气相色谱÷质谱法的出现,并逐渐的应用到食品的检测中,食品安全状况才得到了有效的改善。为了进行对气相色谱-质谱法在食品中的检测应用研究,文章先对气相色谱.质谱法的运用现状进行了分析,再从样品前处理、分析食品中的营养成分和分析食品中残留的农药和有害有毒物等三个方面进行了这种技术的探讨。  相似文献   

7.
随着科技的的发展与进步,粮油食品的检测技术也在不断更新。现如今,最常用的食品检测技术就是气相色谱技术。本文主要论述了气相色谱技术的工作原理与基本特征,以及气相色谱技术在食品安全检测和粮油产品质量检测中的应用。  相似文献   

8.
离子色谱(IC)是测定水中阴阳离子和盐类的一种最简单、最有效的方法。现阶段,离子色谱法已成为一种被广泛接受的离子分析技术,已广泛应用于环境、医疗和食品安全等方面。通过利用离子色谱法测定饮用水中的溴酸盐(BrO_3~-)、氯离子(Cl~-)和氟离子(F~-)以及其他阴离子的含量、色谱图谱以及线性关系,同时为了保证分离实验的准确性,进行了Cl~-对BrO~(3-)测定结果的干扰实验。该方法能够准确地检测出水中的氟离子、氯离子和溴酸盐,并将它们从样品溶液中同时分离,具有很强的抗干扰性,操作简单,能对瓶(桶)装饮用纯净水的检验工作起到很好的指导作用。能够有效满足对水质中各种离子和其他有机消毒副产物的快速检测。  相似文献   

9.
随着我国经济的快速发展,人民生活水平日益提高,人们对于生活质量的要求也在不断提高。人们对衣食住行等方面的需求,推动了相关产业的发展,但同时也暴露出其中存在的一些问题。本文以食品安全为例,对我国食品安全监督管理中存在的问题以及出现食品安全质量问题的原因进行了分析,并从三方面角度提出了几条改善我国食品安全问题的途径。  相似文献   

10.
甜蜜素作为代糖产品广泛应用于食品加工中,近年来在各地食品抽检中频繁出现甜蜜素超标问题,如何高效检测甜蜜素备受关注。本文综述了目前食品中甜蜜素检测的主要方法,包括比色法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、薄层色谱法、液相色谱-质谱/质谱法以及气相色谱-质谱/质谱法,并阐述了以上检测方法的具体应用,旨在为甜蜜素的检测提供相关理论依据。  相似文献   

11.
随着社会的不断发展,人类对生活质量的要求也逐渐提高,对食品安全的要求也随之提高。目前我国食品安全的问题相对严重,因此如何保证食品安全以及食用人员的健康安全就成为今后食品行业发展的关键,大多企业选择采用新技术或是全新的生产方法来解决此类问题,本文以气相色谱仪在食品安全检验中的应用与维护为题,通过气相色谱的方式对食品安全检验进行具体的分析。  相似文献   

12.
随着经济水平不断提高,人们生活质量不断提高,食品安全得到了更多关注,食品安全与人们身体健康、生命安全有着密切关系。由此,食品安全有关部门必须强化安全管理,保障人们食用到健康食物。当前,在食品安全检测工作中常用快速检测技术,对于保证食品安全有着重要意义。本文结合快速检测技术应用于食品安全监管中应用做简要研究。  相似文献   

13.
随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,居民对食品安全要求越来越高,而另一方面,随着技术的发展,加工食品中的各类添加剂,蔬菜茶叶中的农药残留,家禽家畜类的饲料添加剂的使用量也越来越大,利用气相色谱技术对食品进行检测,加强食物安全监控势在必行,本文阐述了气相色谱技术的含义,并对近年来气相色谱技术在食品检测方面的应用及进展进行了具体分析,在此基础上对其未来应用进行了展望。  相似文献   

14.
随着当前我国社会经济快速发展,食品安全问题已经成为眼下人们最为关注的热点问题之一,因此在食品安全问题上进行经济、快速准确的检测对食品企业的健康发展有着十分重要的意义。通过一些食品安全案例可以看出食品安全快速检测技术在安全事件中起到的积极作用,并且了解到快速检测技术在未来发展方向以及免疫胶体与读卡器连用、酶联免疫技术的多领域化和自动化,以及在化学发光酶的精准免疫分析技术等方面的应用,有效地解决我国食品安全问题。  相似文献   

15.
便携式MCC-IMS(集束毛细管气相色谱-离子迁移谱)电子鼻在检验检疫工作中的应用,可以有效提升海关监管能力,是科技与海关监管融合的一次创新。本文介绍了具有广阔应用前景的气相色谱-离子迁移谱技术及便携式MCC-IMS电子鼻,阐述了便携式MCC-IMS电子鼻的研发背景、技术方案、功能特点及应用,并对该仪器在海关监管业务中的推广应用进行了展望。  相似文献   

16.
随着生活水平的逐渐提高,人们越来越重视身体的健康,对食品质量安全提出更高的要求。食品安全问题是政府和老百姓都关心的重要话题,国家重视老百姓的健康,监督管理部门对食用农产品不断加大了检查力度,一定程度上推进了食用农产品市场安全监管工作的顺利开展,让我国的食用农产品安全得到一定的保障,但食用农产品安全监管工作还是存在诸多的问题,如监管精力不够、成本投入高等。本文基于食用农产品安全的检测情况,对快速检测技术在食用农产品安全监管的现状、策略进行分析探究,加强快速检测技术在食用农产品安全管理中的应用。  相似文献   

17.
与传统的压榨法相比,浸出法加工食用植物油具有出油率高、加工成本低等优势,但浸出油中残留的溶剂中含有对人体有害的毒性化合物。本文探讨了新国标中植物油溶剂残留测定的注意事项,以期通过精准检测溶剂残留量来强化食用植物油的卫生品质管控,同时为国家食品安全和消费者身体健康提供保障。  相似文献   

18.
社会飞速发展,人们生活水平不断提高,随着食品种类增多,相应的食品安全问题显的十分严重。色谱质谱技术是新时期食品安全分析检测应用的主要方法之一,在检测食品安全质量时能够发挥全面有效作用。本文主要分析色谱质谱技术在食品安全分析检测中的应用,并提出一些实际应用建议。  相似文献   

19.
有机磷农药在我国农作物生产中发挥着重要的作用,而使用农药不合理会影响消费者的食用安全。本文总结了气相色谱和气相色谱-质谱测定的植物油、植物性食品、动物性食品和饮料中有机磷农药残留量的提取方法。  相似文献   

20.
食品安全问题不断涌现,食品安全快速检测技术也得到了人们的重视。食品安全快速检测技术耗时短,在新时期的食品安全监管中发挥着重要作用。本文介绍了食品安全快速检测技术的研究进展,分析了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用情况,提出了强化食品快速检测的策略。  相似文献   

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