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食品农药残留检测是食品安全的重要保障,样品前处理则是农药残留检测的关键环节,样品前处理技术的研究发展关乎我国人民餐桌安全,必须慎重对待,不断发展。近年来,新的样品前处理技术飞速发展,本文将针对样品前处理技术研究展开综合论述。 相似文献
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植物性食品中有机氯农药残留量检测的前处理方法 总被引:2,自引:0,他引:2
探讨植物性食品中农药残留检测的前处理方法,并对农药中的有机氯的种类以及对植物性食品的危害进行阐述,并提出几种前处理方法,以供参考。 相似文献
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有机磷农药作为全球范围内使用量最大的农药之一,其毒性相对较大,给食品安全带来安全隐患。随着人们开始关注食品安全问题,若食品农药残留超标,人们则会排斥此类食品,并引起恐慌。因此,相关人员务必采取有效方法检测食品中的农药残留。本文对食品中有机磷农药残留检测的前处理方法展开分析讨论,希望为相关人员提供借鉴。 相似文献
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施用农药是现代农业提高作物产量和质量的有效措施之一,然而农药不当使用导致的残留会危害消费者健康,因此,农药残留检测是食品安全领域重要的监管内容之一。在对农药残留分析过程中,使用标准样品在提高测定结果的准确性和可溯源性、评价测量方法和测量环境、给样品赋值、实施实验室内部质量控制等方面具有不可替代的作用,但不同样品基质对农药检测定量结果会产生不同的影响,因此实际工作中迫切需要具有基质属性的基体标准样品。本文从定义、特点、制备工艺及研制方案等方面综述了近年农残分析基体标准样品的研究进展,分析了我国与国外权威研制机构研究水平的差异,并对今后农残分析基体标准样品的发展方向进行了探讨,以期为该领域基体标准样品的研制提供参考。 相似文献
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动物源性食品中残留前处理技术及检测方法研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
人类食用的动物源性食品非常的多,包括可食用的蛋、奶、肉类、肉类制品(包括动物内脏及其制品)、水生动物制品等全部动物组织就是动物源性食品。由于这些食品受到环境的污染以及农药残留的影响,导致动物源性食品的残留,人类在食用这些食品后,身体健康方面受到损害、威胁。前处理技术是对这些食品样品中的目标化合物进行处理的过程,包括如何提取、净化、浓缩等方面。本文从两个方面对动物源性食品中残留进行了分析,包括前处理技术和检测方法。前处理技术主要包括固相萃取技术、凝胶渗透技术以及加速溶剂萃取技术;而检验方法主要包括液相色谱—荧光检测法、液相色谱—紫外检测法、液相色谱—质谱检测法这三种方法。希望通过本文的分析,能够为动物源性食品残留方面的研究提供一些参考依据。 相似文献
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按照国家规定,食品检测中需要加强农药残留检测。基于这种认识,本文在分析农药残留危害的基础上,对气相色谱法、液相色谱法等农药残留检测技术展开分析,从而为关注这一话题的人们提供参考。 相似文献
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介绍农药残留检测的前处理技术,包括超,临界流体萃取、固相微萃取、微波辅助萃取技术、凝胶渗透色谱、基质固相分散萃取、固相萃取等方面内容.以为农药残留检测技术的发展提供参考。 相似文献
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本文阐述了罂粟壳残留分析的研究背景和现状,并对食品中罂粟壳残留现场快速检测方法、实验室确证分析方法以及新型分析技术(实时荧光PCR技术和LAMP技术)等进行综述,为食品中罂粟壳非法添加的监管提供参考。 相似文献
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本文详细介绍了食用植物油中农药残留的检测技术,并对残留提取与检测技术进行了详细论述,残留提取技术包括固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取法等,每种萃取方式都有其对应的使用环境,同时农药残留检测技术也有不同的种类,检测人员可以根据实际需求进行选择。 相似文献
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在食品生产过程中,对于食品中残留的农药污染要借助相应的农药残留检测技术进行排查,以便于及时采取针对性的措施进行解决,切实提高食品的安全性,为消费者提供更安全放心的食品。本文主要从食品农药残留的途径以及危害出发,分析了食品农药残留检测技术在食品检测过程中的具体应用。 相似文献
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茶叶农药残留检测的前处理新技术进展 总被引:1,自引:0,他引:1
成品茶叶中的农药残留在很大程度上影响了茶叶的品质,做好茶叶农药检测的前处理非常重要。基于此,介绍茶叶农药残留检测的主要前处理技术手段,以期为茶叶前处理技术的发展有所帮助。 相似文献