浅议我国食品安全的行政执法

食品安全是关系着国计民生的大事,当前我国食品安全事故频发,这与食品安全行政执法密切相关。在食品安全法治建设过程中,食品安全的行政执法是确保我国食品安全的重要途径。     

食品安全快速检测装备为食品安全保驾护航

食品安全问题不仅影响着人们每一个人的日常生活和安全,对于国家及社会发展也起着至关重要的作用。目前来说,世界各国都十分重视食品安全问题,研究出各种各样仪器来检测食品安全,近几年的食品安全快速检测装备更是成为检测食品安全的热门选择。本文将对食品安全问题以及食品安全快速检测装备进行分析,解析食品安全快速检测装备对维护食品安全的意义。     

浅谈食品安全标准在食品安全管理实践中的应用

在食品安全管理中,食品安全标准是重要的参考依据,也是处理食品安全问题的重要标准。食品安全问题不仅影响着社会正常的生产,而且直接关系着人们的生命健康,因此相关部门要高度重视食品安全问题,在食品安全管理实践中有效的应用食品安全标准。     

高校开展食品安全宣传教育的路径探析

高校大学生食品安全知识态度行为(KAP)情况与开展食品安全宣传教育有着重要的关系,与高校食品安全宣传教育水平密切相关。开展高校食品安全宣传教育,有利于提高学生食品安全知识认知水平、规范食品安全行为、提高食品安全意识;有利于加强食堂从业人员的规范操作。因此,对高校如何开展食品安全宣传教育的路径进行探析,具有十分重要的现实意义。     

中小型餐饮业食品安全及食品卫生监督管理对策研究

长期以来,中小型餐饮业的食品卫生和食品安全都是食品安全监管的重点,也是食品安全事故的高危区域,食品安全监管难,食品安全事故频发。本文从中小型餐饮业食品卫生和食品安全的现状出发,结合中小型餐饮业食品卫生和食品安全存在的问题,分析总结中小型餐饮业食品卫生和食品安全监管的有效对策,为中小型餐饮业监督管理提供参考。     

论食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用

本文从我国食品安全质量现状出发,依据食品安全风险分析,从食品安全标准法则、食品质量管理体系、食品安全预警系统以及我国食品安全检测相关工作等角度,深入探讨食品安全的风险分析对食品质量管理的作用。     

食品安全标准管理在检验过程中的应用

食品安全标准在食品安全管理中具有重要作用,同时也是解决食品安全问题的重要依据。食品安全问题既对社会生产的正常运行产生影响,又对人们的生命健康安全产生直接的影响。所以,相关的工作单位要重视食品安全问题,加强对食品安全标准的管理,在食品安全检验过程中科学有效应用食品安全标准。     

食品安全事件（事故）监测技术体系研究

食品安全关系国计民生和社会的和谐稳定,针对频发的食品安全事件(事故),我国已逐渐建立起相对完善的食品安全事件(事故)监测技术体系,包括食品安全检测技术、食品安全控制技术、食品安全溯源与预警和食品安全风险评估。     

论我国食品安全问题解决路径的信息视角

食品安全问题是个复杂的社会问题。食品安全信息的有效扩散可以确保食品安全问题的解决。食品生产者是保障食品安全的第一责任人,掌握着食品安全的源头信息。政府监管部门作为食品安全保障工作的执行者,应加大在食品安全信息系统的构建及信息的有效传导方面的执法力度,对食品安全保障工作起到良好的促进作用。社会媒体和行业组织在保障食品安全上有着自身的优势,充分发挥其信息扩散功能能够为解决食品安全问题提供很大的帮助。消费者应该自我教育,提高安全消费能力。     

我国食品安全监管方式的多元化路径探索

食品安全是最大的民生问题,食品安全监管工作任重道远。本文通过研究食品安全监管的重要性以及食品安全监管过程中存在的问题,积极探索食品安全监管方式的多元化路径。     

对食品安全综合评价及食品安全指数的探讨

目的:对我国食品安全综合评价体系建设情况与食品安全指数进行分析,并以此为依据指导我国食品安全监管体系建设。方法:利用矩阵分析,对食品消费安全状况,食品生产经营安全状况与食品安全监管状况进行分析。结果:食品安全综合系数的计算结果为4.0。结论:我国现阶段构建的食品基本消费安全保障体系相对有效,也表明食品消费安全状况与食品安全监管状况在食品安全综合评价体系中占有较高比重。在食品安全领域,社会公众所关注的内容以结果为主。提升食品安全监管水平的措施是改善食品安全状况的重要举措。明确食品安全监管领域的薄弱环节,优化社会资源分配,是国家提升食品安全水平的必然选择。     

基于供应链视域的我国食品安全保障模式研究

针对目前供应链食品安全保障模式研究不足的问题,本文以案例研究为基本研究方法,选取中粮集团、双汇集团和寿光蔬菜为案例研究对象,探索供应链食品安全保障先进模式。研究认为供应链食品安全保障模式是食品安全战略规划、食品安全内控环境、食品安全信息科技、食品安全风险防控等方面耦合作用的一种运行状态;通过对供应链食品安全保障模式的具体内容进行阐释,期望为食品供应链核心企业加强食品安全保障提供理论参考。     

食品安全标准在食品安全管理实践中的应用

食品安全标准是开展食品安全执法活动的重要依据,对食品安全有极大的影响。但从食品安全标准执行情况看,还存在一些问题,从而影响到人们身体健康。本文从食品安全标准的法律地位及实践应用出发,分析了当前食品安全标准在食品安全管理实践中的问题,并提出了相应的解决对策。     

新时期食品安全快速检测技术的发展和应用

食品安全问题不断涌现,食品安全快速检测技术也得到了人们的重视。食品安全快速检测技术耗时短,在新时期的食品安全监管中发挥着重要作用。本文介绍了食品安全快速检测技术的研究进展,分析了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用情况,提出了强化食品快速检测的策略。     

食品检验检测中技术的应用探讨

食品安全检验检测作为严格把守食品安全关的重要措施,要求相关工作人员勇于承担检验检测重责,严格按照新时期食品安全建设制度要求,从多个方面贯彻落实食品安全检验检测制度,确保我国食品安全。鉴于食品安全检验检测技术的重要性,本文主要以食品安全问题为研究对象,重点对食品安全检验检测技术内容以及技术方法等进行研究与分析,仅供参考。     

论食品安全的刑法保护

食品安全犯罪存在争议,第一,关于食品安全犯罪本罪的归属问题;第二,食品安全犯罪刑法保护的主观罪过形式问题;第三,食品安全犯罪配刑问题。对应之策,第一,食品安全犯罪归属调整;第二,拓宽食品安全犯罪的罪过范围;第三,食品安全犯罪罚金刑重新配刑。     

食品安全立法发展趋势探析

食品安全一直是社会公众舆论所关注的重点社会问题。食品安全立法是使食品安全法治化、保障食品安全的制度先行者。只有把握住当前我国食品安全立法中的各种问题,才能够满足食品安全立法供给的需求。     

聚焦全球食品安全论坛

全球食品安全论坛在京召开全国整顿办网站2004年11月19日2004年11月18-19日,全球聚食品安全(北京)论坛在京召开,本次论坛的主题是——“促进食品安全技术创新建立有效的食品安全体系”。会议就制定和完善国家食品安全战略、应对全球食品安全问题面临的新挑战、促进食品安全领域科技创新、完善食品安全标准与促进食品国际贸易、完善食品安全管理体制与立法、促进食品安全领域国际合作等问题展开了研究和讨论。加强食品安全工作建立有效的食品安全体系人民日报2004年11月19日国务院副总理、全国整规领导小组组长吴仪在全球食品安全论坛开幕式…     

我国食品安全监管体系现状及发展建议

随着我国经济的快速发展,许多食品安全问题逐渐浮出水面,经济发展和食品安全的矛盾越来越明显。食品安全与国民经济和国民生计有关,必须受到高度重视,国家必须加强对食品安全的监督。本文根据我国食品安全监管体系的现状,分析了我国食品安全监管体系中存在的问题,为我国食品安全监管体系提供了一些建议。     

食品安全检测实验室布局的注意问题分析

鉴于食品安全检测实验室的特殊性,在食品安全检测实验室布局过程中,应根据食品安全检测实验室的特点,制定具体的食品安全检测实验室布局方案,并根据食品安全检测实验室的实际需要,对实验室结构和实验室设备摆放等制定具体的布置方案,保证食品安全检测实验室布局能够满足实验需要和实际使用需要,提高食品安全检测实验室布局的整体效果。