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相似文献
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1.
随着经济的发展,人们的生活越来越好。近几年,食品安全事件越来越多,且这些食品安全事件严重威胁人们的安全。在食品生产中,为延长食品的保质期,会在食物中添加一些食品添加剂。如果食品添加剂超标,就会对身体的健康造成极大的伤害。基于此,本文分析食品添加剂和食品安全问题,以供参考。  相似文献   

2.
近年来,国内外由于食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,接连不断曝光的苏丹红、孔雀石绿、甲醛啤酒等事件触动了消费者敏感的神经,部分企业或个体经营者在生产中超标使用食品添加剂,甚至违法使用有毒有害物质,使食品的安全风险大大增加,食品添加剂便成为了人们茶前饭后的热门话题。食品添加剂是当今食品工业的“秘密武器”,是食品工业产品不可缺少的质改剂。随着人们生活水平的提高,人们越来越关心食品的色、香、味和营养、健康、安全。我国食品添加剂的使用历史很长。早在1800年前的东汉时期,就开始使用点制豆腐用的盐卤;800年前的南宋…  相似文献   

3.
本文举例并分析了若干食品添加剂引发的安全问题,并提出了食品添加剂未来的发展方向。  相似文献   

4.
食物安全问题是人们日常生活中的主要话题。在市场经济时代,一些利欲熏心的不法商贩在经济效益的驱使下,把食品安全的重要性放在脑后,在食物中违规过量使用食品添加剂,给人们身体健康甚至生命安全带来威胁。本文简述了食品添加剂的概念和作用以及对食品的安全影响,提出对食品添加剂进行科学管理的措施。  相似文献   

5.
随着人们生活水平的提高,饮食安全逐渐成为人们关注的重点问题之一,特别是食品中的添加剂,一直是备受人们关注的食品安全问题。为了帮助人们更好地了解食品添加剂,进一步保证人们的正常食品安全,根据笔者自身多年的工作经验,总结了当前比较常见的一些食品添加剂,并对其作用和应用现状进行了简单的介绍,然后对当前存在的食品安全问题提出几点建议,以期有助于我国人民改善当前食品安全问题。  相似文献   

6.
随着我国经济的飞速发展,人们的生活水平越来越高,对于饮食的需求已经不再仅是温饱,更多的是营养、健康、刺激味觉。为了满足人们对食物日益增长的需求,能够刺激人们味觉的食品频频出现。很多有添加剂的食物远比自然食物美味得多,因此添加剂食物深受人们的喜爱。食品添加剂虽然满足了人们对于食物的色、香、味等方面的需求,但如果食品添加剂用量、种类控制不当,便会出现许多食品安全问题。  相似文献   

7.
随着生活水平的提高,人们对食品安全问题的重视程度也逐渐提高。目前,食品添加剂已成为食品生产中不可缺少的物质,其对保持食品新鲜度、改善食品质量有很大的作用,但若不规范使用食品添加剂,会对食品安全造成严重影响,因此加强对食品添加剂的管理非常必要。本文详细分析了食品添加剂引发食品安全事件的原因,并提出了食品添加剂引发的食品安全问题的解决措施。  相似文献   

8.
本文首先分析了在食品安全性方面添加剂使用的影响,其次分析了当前解决滥用添加剂问题的对策。  相似文献   

9.
随着经济的发展和时代的进步,人们对美好生活的期望越来越高,对饮食安全也越加关注与重视。与此同时,食品谣言层出不穷,混淆了公众的视听,扰乱了市场秩序。食品安全问题也常常令人争议不休,基于此,文章对食品谣言与食品安全做下列论述与探讨,希望给予借鉴和参考。  相似文献   

10.
今年3—4月,国务院先后两次召开专题会议,就严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的专项工作进行了研究和部署。由此可见,在食品生产经营中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为当前影响食品安全的突出问题。  相似文献   

11.
食品添加剂的规范使用促进了现代食品工业的发展,但在实际生产中,由于监管漏洞、企业违法使用导致出现了食品安全问题。本文概括了食品添加剂的基本知识,探讨食品添加剂中主要存在的安全问题,并针对性提出解决对策,为我国食品添加剂研究提供依据,以确保食品安全保障体系的建立。  相似文献   

12.
食品添加剂的应用在很大程度上促进了现代食品工业的发展,为了更好地分析食品添加剂的应用效果,本文从食品添加剂的相关概述出发,分析了食品添加剂对食品安全的影响,并剖析了食品添加剂引起食品安全问题的原因,介绍了食品添加剂安全使用规范措施。  相似文献   

13.
食品添加剂在人们的日常生活中起着非常重要的作用。科学合理的使用不仅不会危害食品安全,相反还会提高人们的生活水平,满足人们对食品消费的多样化需求,同时还能促进食品工业向前发展。本文就食品添加剂与食品安全的关系进行简要分析,并提出几点相应的对策。  相似文献   

14.
近年来,一些不良的食品加工企业将对人体有害的化学添加剂加入食物中,对食物安全造成了一定影响,如苏丹红事件和三聚氰胺事件等。目前,化学添加剂让很多食品消费者闻风色变,也受到了很多消费者的关注。  相似文献   

15.
为了顺利开展产学研合作教育,必须建立健全的组织机构和良好的运行机制。需要建立学校、企业和科研机构三者之间的互利互惠的内在联系。食品加工专业产学研合作教育的顺利开展,还需要建立良好的保障机制,使学生认识到食品质量与安全。食品质量和食品安全成为广大消费者关注的热点,食品的安全性严重地影响着我国食品工业的发展。  相似文献   

16.
人们的生活水平及生活质量正在不断地提高,相关的衣食住行生活需求也到了进一步的改善。食品安全作为影响人们身体健康的重要问题,更是得到了相关部门及社会大众的广泛重视,食品添加剂作为食品生产过程中必不可少的组成部分,对提高食物的整体口感发挥着重要作用,合理控制食品添加剂的用量,提高食品的安全性,显得尤为重要。  相似文献   

17.
韩萌萌 《商》2012,(8):99-99
最近食品安全问题频发,本文正是针对这一热点问题展开讨论,从食品安全问题的概念、影响、成因和解决方案方面着手,旨在发表自己的一些看法和建议,希望这一问题能够早日解决。  相似文献   

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近年来,我国食品被进口国拒绝,扣留,退货,索赔和终止合同的事件时有发生,仅1 999年8月到2000年1月,我国就共有634批出口食品,因不符合美国的技术法规而被FDA扣留。此外存在的突出问题还有:我国畜禽肉出口欧盟,长期因兽药残留而受阻茶叶因农药残留问题多国出口受阻今年禽流感疫情出现.造成禽肉长时间限制出口……,可见食品安全问题已经威为制约我国食品和农产  相似文献   

19.
20.
食品安全关系百姓民生,每一个食品生产经营者必须从职业道德和法律层面给予重视。但食品安全问题频发,仍是一个严重的问题,需要引起社会各方面的重视。本文主要探讨了我国食品安全问题,介绍了常见的食品检测技术和食品检测中存在的问题,对加强食品检测进行了研究。  相似文献   

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