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随着人们生活水平的提高,各类食品都出现在了人们的生活之中,食品的种类是越来越多样,而且食品的外表越来越好看,这很多都与食品添加剂有关。现在食品安全问题的频发,我国各个阶层越来越重视食品安全问题。在食品制作加工工程中,食品添加剂不仅能够增加食品的味道,使食品的颜色更加艳丽,对于食品的保存也有重要的推动作用。但食品添加剂也对人体健康有一定的负面影响,对此,本文对食品添加剂检测技术的重要性展开论述,并阐明食品添加剂前处理技术研究进展。对食品添加剂检测技术的重要性展开论述,并阐明食品添加剂前处理技术研究进展。 相似文献
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食品安全直接关乎人们的生命健康,与人们的生活质量息息相关。目前我国相关食品的产业承担着生产健康、安全、放心食品的重大责任,食品产业已经成为我国经济发展的支柱性产业,对保障人们的生命健康、改善人们的营养具有非常重要的作用。然而,近年来不少食品产业开始在食品中通过加入一定的食品添加剂来改善食品的色香味,因此,食品添加剂成为食品产业中必不可少的重要原料,对保证食品的质量安全具有重要的作用。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对食品安全问题的重视程度也逐渐提高。目前,食品添加剂已成为食品生产中不可缺少的物质,其对保持食品新鲜度、改善食品质量有很大的作用,但若不规范使用食品添加剂,会对食品安全造成严重影响,因此加强对食品添加剂的管理非常必要。本文详细分析了食品添加剂引发食品安全事件的原因,并提出了食品添加剂引发的食品安全问题的解决措施。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,人们对食品的质量要求也越来越高,为保证食品的口感和外观,越来越多的食品企业使用了食品添加剂,其可改善食品的色、香、味等,还能有效延长食品保质期,受到很多食品企业的青睐,但随着其种类的逐渐增多,其在使用中出现了很多问题,严重影响了食品的安全性。本文就食品添加剂的作用及在使用中存在的问题进行了简单叙述,并提出了针对性策略。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,饮食安全逐渐成为人们关注的重点问题之一,特别是食品中的添加剂,一直是备受人们关注的食品安全问题。为了帮助人们更好地了解食品添加剂,进一步保证人们的正常食品安全,根据笔者自身多年的工作经验,总结了当前比较常见的一些食品添加剂,并对其作用和应用现状进行了简单的介绍,然后对当前存在的食品安全问题提出几点建议,以期有助于我国人民改善当前食品安全问题。 相似文献
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近年来,国内外由于食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,接连不断曝光的苏丹红、孔雀石绿、甲醛啤酒等事件触动了消费者敏感的神经,部分企业或个体经营者在生产中超标使用食品添加剂,甚至违法使用有毒有害物质,使食品的安全风险大大增加,食品添加剂便成为了人们茶前饭后的热门话题。食品添加剂是当今食品工业的“秘密武器”,是食品工业产品不可缺少的质改剂。随着人们生活水平的提高,人们越来越关心食品的色、香、味和营养、健康、安全。我国食品添加剂的使用历史很长。早在1800年前的东汉时期,就开始使用点制豆腐用的盐卤;800年前的南宋… 相似文献
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在追求绿色消费的今天,食品添加剂已经成为敏感的话题。研究我国食用松香的开发现状,探讨添加剂工业发展趋势,具有重要的现实意义。食品添加剂是指在食品中或食品加工中使用的各种微量物质,其添加量通常不超过2%。添加不同的物质,所要达到的目的或所起的作用是不同的。食用松香作为最常用的食品添加剂,研究它的开发现状和添加剂工业发展趋势,提出我国今后重点发展的食品添加剂产品,并就如何提高我国食品添加的竞争力提出一些看法,对我国人民的生活起着重要的作用。 相似文献
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衣食住行是人们日常生活中不可或缺的组成部分,而随着社会的不断发展和进步,越来越多的人将关注的目光投入自身生活质量及身体健康上,这就给食品生产与加工行业提出了更高的要求。食品安全检测是保证食品安全最有效的途径,而对其中的食品添加剂进行检测更为重要。基于此,本文针对相关技术在食品添加剂检测中的运用展开论述。 相似文献
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作为食品添加剂的一种,人工合成食品甜味剂与人们的生活息息相关,其安全质量问题关系消费者的身体健康。本文阐述食品甜味剂的基本属性,并分析人工合成甜味剂及其检测技术的研究进展,以期为完善食品添加行业安全规范提供有价值的参考。 相似文献
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随着国民经济的飞速提升,人民生活水平的不断提高,人们对食品安全质量也提出了越来越高的要求.现如今,很多食品生产企业都在食品中添加一定量的食品添加剂,使得人民群众的生命健康时刻受到威胁,因此,相关部门需要采取科学合理、切实可行的有些措施来解决食品安全问题.本文通过对食品添加剂的使用与监管进行粗浅的分析,并有针对性地提出几点有效对策,以供大家参考. 相似文献
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蜜饯是一种与人们的生活息息相关的常见休闲食品,食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质而产生的,目前食品添加剂在蜜饯中的应用超标现象普遍,一些蜜饯加工企业的制作过程违规严重,为提高蜜饯产品的质量,切实保障广大消费者身体健康。本文通过阐述食品添加剂在蜜饯中的应用,提出了食品添加剂超限使用与提防建议,以期对蜜饯行业的发展提供一定的参考。 相似文献
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随着社会经济的不断发展,国民生活质量越来越高,这就对食品安全提出了更高的要求,尤其是近几年,食品安全事件屡见不鲜,更是引起了人们的广泛关注。食品添加剂是食品的重要构成部分,如果应用不合理,食品添加剂会威胁们的健康。利用传统的方法来检验食品中的添加剂有具有一定的局限性,这就要求检测人员在食品添加剂的检验工作中要运用更合理、更科学、更先进的检测方法。本文着重论述了高效液相色谱法在食品添加剂检测检验方面的应用。 相似文献