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相似文献
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1.
社会经济的发展推动了食品行业的发展,同时也使得食品安全形势更加严峻,消费者的利益受到严重威胁。以下内容将具体分析我国食品安全监管现状以及食品快速检测技术的特点,探讨食品快速检测技术的作用及其在食品安全监管中的具体应用。  相似文献   

2.
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对于食品安全的要求越来越高,食品安全成为大家关注的焦点问题。快速检测技术能准确、快速的检测食品,有效提升食品安全监管工作水平,及时发现和消除食品安全隐患,有效维护人民群众“舌尖上的安全”。基于此,本文分析了几种快速检测技术在食品安全监管中的应用,希望能为提升快速检测技术的应用水平提供参考。  相似文献   

3.
食品安全、质量和卫生问题一直都是民生关注的热点。近年来,公众媒体不断曝光食品安全问题,引发了公众对食品安全的担忧。因此,国家加大了对食品安全的监管与处罚力度,在某种程度上也促使食品生产及加工企业在日常经营中投入更多成本来研发、引进食品安全检测仪器,借此提高食品安全检测技术。同时,国家和民间也建立了更多的食品检验机构,以确保食品检验快速、有效。本文通过研究我国目前食品安全检测仪器的应用现状,分析目前食品检测中存在的问题,结合食品行业发展趋势,进而对我国未来食品检测仪器的发展做出趋势性分析。  相似文献   

4.
快速检测技术在食品安全监管中的应用分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品安全问题是全社会都十分关注的问题,关系着人们的身体健康和生命安全,这就要求相关部门要加强对食品安全的监管,确保人们能够购买到健康的食物。快速检测技术能够检测出食品中有害物质,在食品安全监管中起着重要作用。本文对快速检测技术在食品安全监管中的作用及应用分析,并就其未来的发展趋势进行探讨。  相似文献   

5.
食品安全问题不断涌现,食品安全快速检测技术也得到了人们的重视。食品安全快速检测技术耗时短,在新时期的食品安全监管中发挥着重要作用。本文介绍了食品安全快速检测技术的研究进展,分析了食品安全快速检测技术在食品安全监管中的应用情况,提出了强化食品快速检测的策略。  相似文献   

6.
随着技术的进步,食品安全检测越来越重要,利用生物检测技术来确定食品的安全性,进而提高食品安全检测的效率和结果,对食品安全起到了重要作用。生物技术的迅速发展可以完善和改进生物检测方法,快速且高度灵敏的生物检测技术促进了食品检测技术的创新。生物检测技术在食品检测方面表现出了巨大潜力。本文概述了生物检测技术的类型,并探讨了生物检测技术在食品检测中的应用。  相似文献   

7.
在日常食品安全排查中,监管单位在不断加大监管力度。庞大的工作量加大了检测工作难度,高效快速的检测机制应运而生。由于技术还不够成熟,在实际应用中存在着各种问题。因此,要想保证检测结果,保证食品安全,就要不断优化现有技术。本文针对我国食品检测行业内的现存问题进行如下分析。  相似文献   

8.
随着经济的不断发展,人们对食品的安全问题也越来越重视,在食品微生物检测中运用快速检测法不仅可检测出食品中的微生物,提升检测效率,还可确保人们的健康与食品的安全。本文主要探讨食品微生物检测中快速检测方法,以此提升食品的安全性,推动食品行业的持续发展。  相似文献   

9.
随着经济的快速发展,人们的生活质量不断提高,对于食品安全问题也倍加重视。在此之上,本文简要分析了当前食品检验检测体系存在的问题,并通过强化监管力度、提升技术水平、健全检测制度等对策,进一步保障我国的食品安全,力求打造完善的检测体系,为人们提供更多放心、健康且可食用的食品,促进食品行业的长远发展。  相似文献   

10.
食品安全关乎每一个人,随着社会的快速发展,食品也越来越多样化。食品的五花八门,食品生产经营者的不负责任等,造就了当今食品安全问题愈演愈烈。食品安全问题不仅影响着人们的身体健康,更是一个需要从长远角度来考虑的严峻问题。食品安全检测是维护食品安全的重要手段,但当今食品检测中存在着各式各样的问题与漏洞,检测准确率不高,如何提升食品检测准确率,成为了当今十分热门的研究课题。  相似文献   

11.
在经济条件迅速发展的同时,食品安全问题也成为社会各界关注的焦点,食品安全与人体健康紧密相关,做好食品安全监管工作具有重大意义。通过食品监管能够对食品作出检测和安全风险评估,从而杜绝食品安全隐患,使消费者能够购买到营养、安全、无污染的食品,避免不合格食品危害消费者身体健康。本文主要分析了我国食品安全现状分析,并具体介绍了食品安全检测技术在食品安全监管中的作用。  相似文献   

12.
孙露  张锋 《现代商贸工业》2012,24(16):51-52
食品是人类赖以生存的重要物质基础,而食品安全是人们对食品最基本的要求,也是衡量人民生活质量、社会管理水平和政府治理能力的重要指标。当前我国的食品安全形势不容乐观,食品安全事件一次又一次地触动中国消费者敏感的神经,食品行业受到前所未有的质疑,市场秩序和社会诚信体系出现紊乱。围绕食品安全监管体系中的政府监管责任,通过分析我国政府食品安全监管体系存在的问题,以发达国家食品安全监管体系中可以借鉴的地方,为我国食品安全问题中的政府监管提出建议。  相似文献   

13.
从出口看食品安全与技术性贸易壁垒影响的思考   总被引:1,自引:0,他引:1  
东昱明  贾丹 《中国市场》2008,(41):80-81
食品安全不仅直接关系到消费者的身体健康,而且影响食品生产企业尤其是食品出口企业的生存和发展。我国是食品出口大国,但由于在食品安全方面还存在一定隐患,食品技术法规和标准与国际上许多国家还存在一定差距,致使我国食品的出口频频遭遇技术性贸易壁垒的限制,给我国食品贸易造成巨大损失,严重影响了我国食品行业的发展。针对上述问题,就如何提高食品安全性,使食品安全进一步适应社会发展、冲破壁垒的束缚,本文从四个方面进行了探讨,希望能对我国食品安全和食品出口贸易有一定的借鉴作用。  相似文献   

14.
食品安全快速检测技术的有效应用对于保证食品安全、促进食品产业发展具有重要意义。本文首先阐述了食品安全快速检测技术特点,然后说明食品安全快速检测技术类型,最后结合实际情况,对食品安全快速检测技术现状展开探讨,并对技术应用展开思考。  相似文献   

15.
随着我国经济的不断发展,国民的生活质量也在不断提高。但是仍有食品安全事件发生,不仅严重危害到了我国国民的生命健康安全,更对我国食品行业与经济的发展造成了恶性影响,因此我国对食品安全相关问题也是十分重视。本文主要对我国食品快速检测方法以及技术规范进行叙述,并针对食品快检的发展前景提出进行分析。  相似文献   

16.
近年来,我国经济社会快速发展,食品行业取得了很大的进步,食品检验检测体系也有了较快发展,但大量的食品安全问题也说明食品检验检测工作依然存在漏洞。当前,部分问题食品正威胁着人们的健康,存在食品检测技术水平有待提高、检验机构重复设置、食品行业内部检验标准不一等问题,已不能满足当前食品行业飞速发展的要求。本文从我国食品资源监测现状展开论述。  相似文献   

17.
食品安全不仅直接关系到消费者的身体健康,而且影响食品生产企业尤其是食品出口企业的生存和发展.我国是食品出口大国,但由于在食品安全方面还存在一定隐患,食品技术法规和标准与国际上许多国家还存在一定差距,致使我国食品的出口频频遭遇技术性贸易壁垒的限制,给我国食品贸易造成巨大损失,严重影响了我国食品行业的发展.针对上述问题,就如何提高食品安全性,使食品安全进一步适应社会发展、冲破壁垒的束缚,本文从四个方面进行了探讨,希望能对我国食品安全和食品出口贸易有一定的借鉴作用.  相似文献   

18.
良好的食品快速检测监控体系是保障我国人民身体健康,防止食源性疾病发生的重要屏障。本文以甘肃省酒泉市肃州区快速检测数据为例,分析了目前常用的食品安全快速检测方法的种类、特点以及不足,提出了将食品快速检测方法运用到食品安全监管全过程的设想和建议,以使食品快速检测技术在保障食品安全中发挥更大的作用。  相似文献   

19.
食品安全是关乎社会稳定的民生问题。目前,我国现有食品安全监管体系与发达国家相比还有较大差距,存在食品安全标准繁多不一、食品安全监管职责不清、缺乏多方监管的安全监管机制、技术支撑力弱、食品安全的信息追溯系统和反馈机制有待进一步加强等问题。绿色食品供应链的构建有助于提高食品安全监管效率,提升食品行业的质量与品牌。基于绿色供应链理论,食品安全监管体系可在法规标准、监管体制机制、运行机制、技术保障和信息反馈等方面进行构建,从而在根本上解决食品安全突出问题,满足消费者食品安全的需求。  相似文献   

20.
随着食品行业的快速发展,食品安全成为人们越来越关注的问题,由食物引起的任何疾病都极有可能引起社会性的轰动,加强食品安全检测势在必行。本文从食品安全中检测技术的重要性着手,探讨主要检测技术及应用路径,以促进食品安全工作水平的提升。  相似文献   

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