食品生产许可的风险防范及审查对策探讨

现如今,越来越多的食品安全问题被曝光出来,究其原因,一方面是由于生产厂家规范生产意识薄弱,另一方面也说明审查部门的监管力度不足,给了不法商家可乘之机。本文将从食品生产许可风险防范及审查对策两方面进行深入探讨,希望能对我国食品安全问题的解决有所帮助。     

现行食品生产许可规定下审查工作的要点

近年来,食品安全事件引起了人们的高度重视,相关部门应实现食品生产许可规定的价值,保证食品生产的安全性。本文结合2015年版《食品生产许可管理办法》和2016年版《食品生产许可审查通则》,分析审查工作中的要点。     

食品生产许可申请材料审查要点解析

申请材料审查作为食品生产许可审查的第一道关,具有至关重要的作用。本文重点就申请材料的符合性审查,从申请主体、申请事项、申请食品类别、产品执行标准、功能区间设置及布局、生产工艺流程、产品配料、生产设备、检验仪器及食品安全管理制度10个方面进行详细解析,以为食品生产许可审查人员更好地开展申请材料的审查工作提供参考性意见和建议。     

我国现行食品安全监管体系的问题与对策研究

食品安全在社会经济发展中的重要性日益突出,学术界关于食品安全的研究和讨论也越来越广泛和深入。目前,我国现行食品安全监管体系尚存在着监管体制设置效率低、法规建设滞后、系统检测资料缺乏、预警处理体系不完备等问题。这主要是由食品供给相对不足、信息传递机制不健全、尚未建立完善的食品召回制等原因所致。因此,我国应采取推进食品安全管理体制的创新、发挥地方食品安全监管体制作用、加强全民食品安全教育、加强审查力度、加强食品安全标准体系的构建、完善食品召回制、发展我国食品风险评估技术、完善食品包装标识监管等措施,改进现行食品安全监管体系。     

食品安全法律制度的现状与改革

本文从我国食品安全监管机构、我国的《食品安全法》、食品认证制度三个方面介绍了我国食品安全管理体系的现状和基本情况,分析了食品安全体系存在的问题,并据此提出了改革我国的食品安全法律体系的建议:第一,加强对食品生产企业的监管,促使食品生产企业向规模化方向发展;第二,建立分工明确、责权分明、统一协调的食品安全管理机构;第三,切实提高监管机构的责任意识;第四,加大食品安全犯罪立法惩处力度;第五,建立完善的、与国际接轨的现代食品安全标准;第六,及时制定转基因食品的安全立法;第七,加大食品生产企业诚信教育力度,建成食品生产企业质量信用档案。对食品安全法律制度的现状和食品安全问题的解决途径,有深入的论述,具有较高的理论价值和实践指导意义。     

监管部门严禁以罚代刑

工作安排要求,今年年底前,所有县级以上地方政府都要建立健全食品安全综合协调机制,并明确办事机构。要切实保障执法办案和监管基础能力建设经费投入。监管部门要严把食品、食品添加剂及相关产品生产经营和餐饮服务许可关,加强对生产经营者的许可后续监管和执法检查。对不能持续满足许可条件的企业,     

当前食品检验机构的风险与控制

随着新的《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查细则》等标准的相继实施,食品检验机构也逐渐成为食品安全管理系统不可或缺的一部分,虽然当前形势对于食品检验机构呈现出良好现象,但仍存在多重风险,现针对所存在的风险进行分析,并提出相应的控制措施。     

食品经营许可工作中存在的问题及对策分析

根据相关食品安全法的规定,食品经营许可的审批由市、县食品药品监督管理部门负责,本文针对食品经营许可工作中存在的问题进行分析,并提出相应的解决对策。     

食品生产许可证现场审查的意义及要点分析

食品安全关系到国家和社会的稳定发展,关系到公民的生命健康权利,我国食品行业实施的生产许可证制度正是在此基础上建立的。本文阐述了食品生产许可现场核查的意义、食品生产企业申领食品生产许可证的程序以及食品生产许可证现场审查的要求与注意事项,以期规范市场秩序,提高食品企业生产质量。     

建立会计监管新模式的探索

会计监管需要有完善的法律依据和健全的信息化和体制,但是目前我国在会计监管工作中还存在一些待解决的问题,因此,本文笔者结合自己的工作实践针对上述存在的问题,提出了完善我国会计监管新模式的建议.     

试论食品生产许可证现场审查要点

食品安全问题直接影响者消费者的身体健康,一直是国家重点关注的问题。食品生产许可证现场审查是保护消费者权益,监督食品生产企业的重要措施。但现场审查内容复杂,本文对食品生产许可证现场审查要点进行研究,从食品生产许可证现场审查的准备工作、审查过程记录、审查技术应用及现场审查的意义方面对现场审查的要点进行总结。     

我国进口食品安全监管体系之初探

通过分析我国进口食品监管当前面临的形势和存在的问题,借鉴发达国家的进口食品监管体系,提出完善我国进口食品安全监管体系的建议,对于今后我国进口监管体系的改进具有重大意义。     

初探食品经营与仓储场所异地有关现场核查法律适用的问题

现场核查是实施食品流通许可环节中重要的一环。现场核查与形式审查的结合，提高了监管效能，降低了监管成本。然而，随着市场经济的不断发展，食品生产经营模式也由单一环节的店内式销售衍生为多个环节的产业链式销售。那么，对于这种产业链式食品销售普遍存在的经营场所与仓储场所异地现象，如何实施现场核查？本文作者对此进行了一些思考。     

国外食品安全监管的经验做法及启示

目前,食品安全已然成为全球范围内高度关注的公共安全问题.美国、加拿大等国家纷纷增强了食品安全监管工作,并开展了相关监管行动计划,进而促使本国食品安全控制体系更加完善.当前,我国食品安全监管法律法规不健全、检测技术落后及追溯体系不统一等问题非常凸显.基于此,本文对国外食品安全监管的做法进行了深入分析,指出了我国在食品监管中存在的问题,进而提出了完善我国食品安全监管的几点启示.     

大型食品企业自动化生产设备管理模式的探讨

企业自动化生产设备,广泛运用于食品行业,对食品的大批量生产起到了一定的促进作用。大型食品企业自动化生产设备在管理与维护模式方面尚待完善,做好这方面的工作,能使设备保持良好的运行状态。本文从食品设备管理的含义、食品设备监管存在的问题、食品设备管理的方法入手,探索企业自动化生产设备管理的运行模式。     

食品生产许可审查策略研究

近年来,我国食品安全问题的不断出现,不仅是由于生产企业的不规范生产行为造成的,食品生产许可环节也存在着一定的疏漏,进而为不法厂家提供了可趁之机。为了保护消费者的合法权益,为维护消费者生命安全提供有效保障,有关食品生产许可的风险防范问题必须被予以高度重视。     

乳粉企业迎接以质取胜时代

国家食品药品监督管理总局通报，在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》的生产许可审查工作中，我国133家婴幼儿配方乳粉生产企业，有82家获得继续生产许可，分布在22个省份，其产品涉及1638个婴幼儿配方乳粉产品；其余51家将停止生产销售婴幼儿配方乳粉。     

食品饮料加工生产质量安全控制

食品生产加工是食品生产行业最重要的部分,监管食品饮料生产加工对于食品市场稳步发展和保障食品安全来说尤其重要。因此,我国应加大对食品监管的力度,进而保障公民的健康。本文将探析食品饮料加工生产质量安全监管问题,并提出相应的解决措施,希望能为食品行业人员带来启发。     

食品相关产品生产许可现场核查工作中存在的问题及建议

本文阐明了食品相关产品生产许可现场核查工作中存在的问题,并提出相应的改善建议。     

食品流通许可工作中的难题

<正>自食品流通许可工作受理以来,由于部门之间职能划分不明确、管辖范围模糊,食品流通许可和食品安全监管工作遇到的一些难题和困难亟待解决。一是机场、车站等特殊地带,工商机关难以实施食品流通许可和食品安