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消费者对安全食品支付意愿的影响因素分析——基于计划行为理论框架 总被引:4,自引:0,他引:4
以无公害猪肉这一安全食品为例,本文利用2008年7月在福建省厦门市的调查数据,在计划行为理论框架下分析了影响中国消费者对安全食品支付意愿的因素。结果表明,消费者对安全食品的支付意愿是"是否愿意支付额外费用"和"愿意支付多少额外费用"这两个决策过程的统一。消费者的主观知识,安全食品的购买频率,对食品安全公共机构的信任程度,消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念以及对安全食品的态度显著正向影响其对安全食品的额外费用支付意愿;消费者关于安全食品对健康、野生动植物和环境的利益的信念,对安全食品的态度和主观规范显著正向影响消费者愿意对安全食品支付的额外费用。社会经济变量和人口统计变量中,只有消费者的个人年收入和年龄变量显著影响消费者对安全食品的支付意愿。 相似文献
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畜产品可追溯是保障畜产品安全的重要手段,对促进我国畜牧业高质量发展具有重要意义。本文以新疆阿拉尔市消费者为研究对象,运用交叉分析法探究消费者对可追溯羊肉认知情况、支付意愿及其影响因素。基于此,提出加大可追溯食品宣传力度、加强食品监管、大力推进可追溯体系建设等对策建议。 相似文献
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城市消费者对低碳农产品的支付意愿研究——以低碳猪肉为例 总被引:5,自引:0,他引:5
本文基于南京市城市消费者的调查数据,运用条件价值评估法(CVM)估算消费者对低碳猪肉的意愿支付水平,并且进一步分析影响消费者对低碳猪肉支付意愿的因素。研究结果表明,消费者对低碳猪肉的平均支付价格为18.95元(初始价格为15元),平均支付意愿为3.95元;低碳猪肉价格、消费者低碳农产品认知度、家庭收入、家庭人口、受教育程度等对消费者支付意愿均有显著影响。 相似文献
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由于受医疗卫生服务价格、医疗保障模式、农村医疗卫生资源的配置、认知水平、逆向选择、医疗卫生机构引致需求的影响,农村居民的支付意愿低,不愿把资源投入到医疗保障中,贴现意愿强烈.为此,本文提出了切实保证农民有效规避疾病风险、进一步完善农村医疗保障的配套措施. 相似文献
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基于214份龙口市木制家具产品支付意愿和溢价接受度问卷数据,采用Logistic回归对消费者森林认证产品支付意愿和溢价接受度进行实证分析。结果表明:月收入、对环境热点问题的关注度、是否听过或见过森林认证标识、对推广森林认证的态度等变量对消费者支付意愿具有显著影响;性别、年龄、受教育程度、月收入、对环境热点问题的关注度、是否听过或见过森林认证标识等变量对消费者溢价接受度有显著影响。因此,提出了建立有效的森林认证推广机制,增强消费者的生态环保意识,突出森林认证产品的优势,刺激消费者的需求和调整森林认证费用,以提高消费者森林认证产品支付意愿和溢价接受度。 相似文献
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Florax Raymond J. G. M.; Travisi Chiara M.; Nijkamp Peter 《European Review of Agricultural Economics》2005,32(4):441-467
We review the empirical valuation literature on pesticide riskexposure and develop a taxonomy of environmental and human healthrisks associated with pesticide usage. Meta-analysis is thenused to investigate the variation in willingness to pay (WTP)estimates for reduced pesticide risk exposure. Our findingsshow that the WTP for reduced risk exposure is 15 per cent greaterfor medium, and 80 per cent greater for high risk levels, ascompared with low risk levels. The income elasticity of reducedpesticide risk exposure is generally not significantly differentfrom zero. Stated preference approaches based on choice experimentsand revealed preference provide lower WTP estimates than contingentvaluation techniques. Survey design, type of safety device (eco-labelling,integrated pest management, or bans) and chosen payment vehicleare important drivers of the valuation results. 相似文献
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渔药的不规范使用和残留已经成为影响水产品质量安全的重要问题。论文通过对渔药使用现状、存在的主要问题进行梳理,分析了药物残留对水产品质量安全造成的危害,并对此提出了对策和建议。 相似文献
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Convergent validity in contingent valuation: an application to the willingness to pay for national climate change mitigation targets in Germany 下载免费PDF全文
This stated preferences survey determines the willingness to pay (WTP) for climate change mitigation policies using a representative sample of the German population. WTP is compared across three valuation question formats in a split sample design: the dichotomous choice (DC) referendum, the dissonance minimizing (DM) referendum and the two‐way payment ladder (TWPL). The influence of multinational cooperation on WTP is assessed by variation in the hypothetical scenarios. We demonstrate that the DM referendum and the TWPL, two question formats that induce similar response incentives, yield equal mean WTPs. Multinational cooperation did not change WTP in any of the question formats. Implications for current contingent valuation practice are discussed. 相似文献
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基于信息不对称理论的水产品质量安全监管 总被引:1,自引:0,他引:1
通过将信息不对称理论引入水产品质量安全监管的分析中,简述了水产品质量安全特征,并就信息不对称在水产品生产经营过程中的表现、存在的原因以及对水产品市场的影响进行了研究。以期通过相关的政府管制措施降低水产品生产经营过程中存在的信息不对称,提高水产品质量安全水平。 相似文献
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水库农民搬迁失地后,如何解决移民安置的土地调配问题,预防搬迁致贫的风险,对移民生计恢复和生产安置具有重要意义。以贵州省平桥水库移民安置区实地调研数据为基础,构建移民基本特征、农地资源禀赋、农地流转条件及环境感知程度的指标体系,并构建logistic回归模型,分析移民市场化土地流转转入农地意愿的影响因素。结果表明:移民家庭结构对农地转入意愿有显著影响,融资机会能明显提高移民农地转入意愿,征地前土地资源数量和转入的农地价值对移民农地转入意愿有显著正向作用,政府补贴、社会养老保险和农地流转组织并未产生显著影响。建议应因户施策,合理引导,增加融资机会和补贴,健全农村社会保障体制,降低土地依赖性,完善移民安置区土地流转市场,积极引导移民参与农地流转。 相似文献
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我国是世界上罗非鱼最大生产国和出口国,罗非鱼养殖已成为出口创汇和渔民增收的重要途径。但是,因种苗生产、养殖过程和流通缺少有效的监管,药物残留隐患存在,质量安全事件时有发生。本文采用SWOT法分析了我国罗非鱼质量安全的优势、劣势、机遇和挑战,并提出了建立罗非鱼质量评价体系,把罗非鱼的收购价格和质量等级相挂钩,强化行业协会职能,建立从池塘到餐桌全过程质量监控制度和质量保证体系等对策。 相似文献
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Information,Certification and Demand for Food Safety: Evidence from an In‐store Experiment in Mumbai 下载免费PDF全文
Ekin Birol Bhushana Karandikar Devesh Roy Maximo Torero 《Journal of Agricultural Economics》2015,66(2):470-491
Is demand for safe food in developing countries low because of limited ability to pay, or because of lack of consumer awareness and absence of credible certification? To answer this question we conducted a controlled market experiment in Mumbai, India, selling grapes with credible certification labels alongside unlabeled grapes while providing randomly selected consumers with information on salient features of food safety certification. We confirm that informed consumers are more likely to purchase labeled grapes, controlling for prior information and attitudes, and using two (intensive versus extensive) information treatments. Policies related to information/certification could be an important component of improving public health by mobilising latent demand for food safety and hence supply of safer food for the public. 相似文献