中外高等院校酒店管理人才培养模式比较研究

在我国现阶段高等院校开展酒店管理教学时,比较研究国内外人才培养模式具有极其重要的价值,能够在一定程度上推进我国高等院校酒店管理专业发展。文章首先对比分析人才培养模式,然后以此为基础,综合探究高等院校酒店管理人才培养模式优化策略。     

以市场为导向高职酒店管理人才培养模式探究

我国酒店业飞速发展推动了高职酒店管理专业人才培养与旅游企业供需两旺,但却出现了"对口成交"不高的供需错位现象。究其原因主要是因为高职院校脱离市场按照既有模式来培养酒店管理专业人才,必定不能很好的适应不断变化的酒店市场环境。本文探讨高职酒店管理教育如何以市场为导向进行人才培养模式的创新与改革,培养出适合市场需求的专业人才。     

以就业为导向的酒店管理专业人才供给研究

随着社会经济的发展，我国的酒店行业快速崛起，一大批酒店品牌得到迅猛发展，酒店集团的规模、豪华程度不断提高。在这种行业背景下，高校需要以就业为导向，全面加强酒店管理专业人才的培养，制定科学的人才培养方案，为酒店行业输送更多的高素质人才，推动就业市场和人才需求市场的平衡发展。高校需要加强与企业的联系，把握市场动态，了解企业对酒店管理专业人才的需求，从课程体系改革、教师团队建设等方面出发，构建新型的人才供给模式。本文立足于高校酒店管理专业，分析了酒店管理专业的概况，阐述了高校酒店管理专业人才培养的目标，探索了以就业为导向的人才供给策略。     

文旅融合背景下酒店管理本科创新型人才培养探讨

我国旅游业正在进入“文旅融合”时代。“文融融合”时代的到来，对我国高校酒店管理本科人才培养提出了更高要求，酒店管理本科应着力于创新型人才培养。在酒店管理专业本科创新型人才培养过程中，应按照创新型人才所应具的素质与能力的内涵与构成层次，科学地进行专业人才培养，将其培养成为推动中国酒店及旅游业发展的开拓创新人才。     

酒店管理专业本科生胜任力模型的构建及应用

复合型专业人才是酒店行业迅速发展的基石。然而,目前酒店从业人员的整体综合素质存在较大差异,主要表现为高等院校酒店管理专业教学与实际脱节,培养的酒店管理人才不符合实际的要求。为了解决酒店从业人员素质差异和人才供需错位问题,文章在文献研究的基础上,提出了个性特征、职业素养、知识与技能、组织沟通能力4个维度的酒店管理专业本科生胜任力模型,并就酒店管理专业学生综合能力培养和课程体系构建两方面提供了思路和建议。     

就业视角下应用型工程管理专业教学改革的探讨

本文从就业角度分析了工程管理本科专业人才培养过程中存在的问题,结合市场需求和毕业生回访调查结果提出了工程管理本科专业教学改革方案,为工程管理本科专业人才培养提供借鉴。     

基于专业化视角的物流管理应用型人才培养模式研究

首先分析了高等院校物流管理专业人才培养的现状,然后针对高等院校物流管理专业人才培养模式的特点,从专业化视角构建了高等院校物流管理人才培养模式.     

酒店管理专业人才培养模式浅析——以海南省高职院校为例

本文通过对高职院校中存在的几种主要的酒店管理人才培养模式的初步探讨,就当前海南省高职院校酒店管理专业人才培养中存在的问题提出改革对策。     

康养结合下茅台学院酒店管理专业教学改革研究

康养旅游项目的火热为酒店行业注入了新的活力,在康养结合背景下,茅台学院酒店管理专业的教学改革也显得更为迫切。酒店为客户提供的服务不同于硬件设施,服务给顾客带来的感受是十分抽象的,良好的服务能够让顾客更好地感受到酒店的核心文化,更有助于提高顾客对酒店的消费忠诚度。在此背景之下,对酒店从业人员的素质培养,特别是康养方面的素质培养有了新的要求,高等院校的酒店管理专业在新要求下更要把握好教学改革的方向,让酒店管理专业的学生拥有更多的康养知识和技能。     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的问题研究

工学结合人才培养模式提高了应用技术型本科院校的教育教学质量,促进了人才培养模式的提高,为酒店管理专业人才培养带来了机遇和挑战。当前,在实施工学结合的模式过程中,也出现了岌待解决的问题。可以从人才培养目标、课程体系、教学方法与手段、师资队伍、人才培养途径、保障机制等方面优化酒店管理专业工学结合的发展。     

高校转型应用型大学后酒店管理专业实践教学的思考

本文在分析了高校转型应用型大学后酒店管理本科专业实践教学中存在的主要问题,提出应用型大学对本科酒店管理专业实践教学的几点要求,并对高校转型应用型大学后的酒店管理专业实践教学发展进行了一些思考。     

高校物流实验室建设与校企合作基地双向互动性研究

随着物流行业的不断发展,各物流企业对物流人才梯队培养的重视力度不断加大,人才需求不断迫切。同时,培养大学生群体的职业素质,提高其实践技能,这是高等教育的一项重要培养目标。通过对高等院校设立实验室和企业实践基地人才培养模式的剖析,比较二者在教学内容、教学效果方面的差异,对提升高等院校实践教学水平提出几点建议。     

高职院校酒店管理专业“双师素质”教师培养研究

高职院校中的酒店管理专业应该是培养酒店基层管理所需的应用型人才,学生具备一定的理论知识和较强的实践操作能力,高质量”双师素质”的教师队伍是实现人才培养目标的保证。本文通过对调查,分析了目前高职院校酒店管理专业建设“双师素质”教师的现状和问题,最后从“双师素质”评审、师资引进渠道、校企合作、激励机制等方面对酒店管理专业“双师素质”教师队伍建设提出对策。     

酒店管理本科人才培养模式优化研究

当前的高校酒店管理本科人才培养模式缺乏对学生群体综合素质、专业认同感和就业取向的关注。文章以学生职业发展为视角,提出了酒店管理本科人才培养的优化方向,并提出了划分学生群体层次,采取动态分流政策及差别化培养模式等优化建议,以更好地实现学生职业发展及个人价值。     

会计学本科专业人才培养模式改革探析——来自德州学院的实践

人才培养模式改革是提高人才培养质量的关键。本文通过国内高校会计学本科专业人才培养目标定位和培养模式的分析比较,结合德州学院教学改革的实践,提出了构建科学的会计学本科专业人才培养模式的总体思路,以期为会计人才培养提供参考。     

应用型物流管理本科专业人才培养质量观及其标准——以琼州学院为例

概述了应用型本科专业人才培养质量观,提出了应用型物流管理本科专业人才培养的质量观及其标准。     

浅谈高等院校"双师型"师资队伍建设

高等院校具有培养人才、 发展科学和服务社会三大职能,其中人才培养是其主要职能.高等院校人才培养的数量和质量直接影响高等教育的可持续发展和社会的进步.高等院校不仅要培养一批具有一流基础研究能力和科技开发水平的科学家、 研究员和开发工程师,而且更需要培养出一大批掌握现代科技知识与工艺管理技术的实用型人才、 复合型人才.     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的人才培养模式,已经成为旅游教育公认的应用技术型人才培养模式的有效途径。本文讨论应用技术型本科院校工学结合人才培养模式的背景,分析工学结合模式下酒店管理专业的人才培养现状,指出工学交替是实现人才培养的办法,最后构建工学结合的保障机制,保证工学结合培养模式的良好效果。     

独立学院酒店管理专业人才培养模式探析--基于玛希隆大学国际学院人才培养模式的思考

随着酒店业的迅猛发展,急需大量能胜任现代酒店管理一线岗位要求的高级应用型人才。学习玛希隆大学酒店管理专业的人才培养模式,从教学理念、教学模式、教学方法等方面分析酒店管理专业人才培养所存在的问题,提出优化课程设置、实施教学改革。提高学生服务意识、塑造学生职业形象等建议,以期改变酒店业人才培养供需脱节的局面。     

高职酒店管理专业校企合作办学探讨

酒店管理专业应始终坚持与企业合作办学,以市场需求为导向,以培养高级应用型酒店管理人才为目标,以培养学生的岗位技能为主线,实行“订单式”人才培养模式和双证书教育制度,逐步形成高等职业教育办学特色。