广西20家乳制品生产企业签订质量安全承诺书

2008年9月27日在广西壮族自治区质量技术监督局组织召开的全区乳制品生产企业专项整治会议暨奶制品企业质量安全承诺书签订仪式上，全区20家获得生产许可证并在产的乳制品生产企业代表在会上签订并递交了奶制品质量安全承诺书，集体对社会郑重承诺：承担起责任，严格生产，确保产品质量安全。     

承诺至上,奉献优质产品 诚信经营,构建和谐社会——访广东省江门市质量技术监督局局长蔡珠民

质量安全承诺共筑和谐江门——江门市产品生产企业签订质量安全承诺书 2006年1月12日,广东省江门市来自食品、建材、电子、农资等行业60余家企业代表,齐聚在广东省江门市质量技术监督局,庄严地签订了产品质量安全承诺书,公开向社会郑重承诺: 奉献优质产品,决不允许不合格产品出厂;严格依法组织产品生产、加工、诚信经营,保证出厂产品的质量安全。本次企业公开承诺活动由江门市质量技术监督局与中国质量万里行杂志社联合主办,获得社会各界的广泛好评。     

企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)

为切实加强乳制品质量安全工作,严格乳制品质量安全监管,提升乳制品质量安全水平,国家质检总局组织修订了《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》,于2010年11月1日公布施行,原《乳制品生产许可证审查细则(2006版)》同时废止。现行所有获得乳制品生产许可的企业,应当在提交能够证明其满足《乳制品工业产业政策(2009年修订)》规定相关文书的基础上,按照质检总局公布的相关规章和规范性文件要求,于2010年12月31日之前重新提出生产许可申请。至2011年3月1日起,凡未重新获得生产许可的,依法停止生产乳制品产品。现将该审查细则的主要内容刊登如下,供相关企业参考。     

企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件

食品生产企业是保障食品质量安全的责任主体。为切实加强乳制品质量安全工作,严格乳制品质量安全监管,提升乳制品质量安全水平,保障人民群众身体健康,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》和《食品生产许可管理办法》,     

扫除“盲区”—江苏省盐城市质量技监局专项整治工作纪实

自产品质量和食品安全专项整治工作开展以来，江苏省盐城市质量技监局采取切实措施，在对全市食品生产小作坊进行拉网式排查的基础上，加快签订食品质量安全承诺书的工作进度，从源头构筑食品质量安全的牢固防线，全市小作坊食品生产企业已100％签订食品质量安全承诺书，     

乳制品企业冷链物流共同配送研究

冷链配送问题是冷链物流研究的关键。乳制品企业冷链销售终端对产品配送质量与时间的要求较高,建立以第三方物流企业为主导的合作型共同配送——共同集配,将保障乳制品企业实现及时、高质量的供应,满足市场的需求。同时,发展城市乳制品冷链物流的共同集配模式,不仅可以实现乳制品冷链物流资源的合理配置,而且可以有效缓解城市交通压力、降低能源消耗,在实现企业经济效益的同时,注重社会和环境效益,提升乳制品企业的市场竞争力。     

中国乳制品企业的道德管理

中国乳制品企业自2008年频发质量安全事故,事故原因直指企业伦理道德。通过对当前我国乳制品企业的道德管理现状分析,找到改善和提升企业道德管理的途径。通过对大量资料的分析论证发现我国乳制品企业对道德管理不重视,观念落后,机制不健全是导致道德缺失的主要原因。企业应该系统建设企业文化,制定科学发展战略,重视供应链管理和质量控制,加强对企业的规范化管理,加快产品创新和升级以系统提升企业道德管理水平。     

大同开展“质量诚信承诺”活动

山西大同市质监局近日在全市范围开展了“质量诚信承诺”活动,组织全市37家山西省质量信誉等级AA以上企业签署了“诚信至上、以质取胜”质量诚信承诺书。此次活动目的是全面推进质量诚信体系建设,落实企业质量主体责任,引导和推动企业牢固树立“诚信至上、以质取胜”的经营理念。     

完善我国乳制品企业的质量成本结构

三鹿奶粉事件的爆发引起了社会对我国乳制品质量的广泛关注.质量是企业的生命,只有有效的质量成本管理才能使其在保证产品质量的同时保证企业的经济和社会效益.本文旨在通过三元和三鹿一正一反两个案例,针对乳制品行业的特点,分析我国目前乳制品行业的质量成本及其在质量成本管理方面存在的问题,认为企业应该合理分配质量成本,加大预防和鉴定成本的投入,从而降低风险,获得长期的经济和社会效益.     

食品小作坊质量安全承诺书的内容和要求

为认真贯彻全国质量工作会议和全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,认真落实《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》部署,确保顺利完成全国质检系统食品安全专项整治目标任务,国家质检总局日前制订印发了《全国生产加工食品质量安全专项整治实施细则》,就生产加工食品质量安全有关工作做出专门规定和要求。《实施细则》中要求,今年年底前,要确保完成生产加工食品质量安全整治两个百分百的艰巨任务,即食品生产加工企业100%取得生产许可证,并加贴QS标志;小作坊100%签订质量安全承诺书。为了配合各地质量技术监督部门的小作坊整治工作,加快推进质量安全承诺工作,这里将具备卫生许可证和营业执照的食品小作坊应签订质量安全承诺书的内容、格式登载出来。按照《实施细则》的要求,每个小作坊必须悬挂质量安全承诺书,要公开承诺不使用非食用原料、不使用回收料、不滥用添加剂、不生产假冒伪劣食品、不超出限制销售范围、不违反预包装限制要求等保证食品基本质量安全的措施。承诺书必须向当地质量技术监督部门备案。     

乳企洗牌促行业发展

＂各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。＂4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中（其中,婴幼儿配方乳粉企业145家）,有643家企业通过了生产许可重新审核（其中,婴幼儿配方乳粉企业114家）,107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次＂洗牌＂,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

乳企洗牌促行业发展

各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中(其中,婴幼儿配方乳粉企业145家),有643家企业通过了生产许可重新审核(其中,婴幼儿配方乳粉企业114家),107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次洗牌,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

严峻挑战和艰难机遇——访完达山乳业股份有限公司副总经理马军喜

三鹿婴幼儿奶粉事件后,儿童乳制品安全牵动着每个人的心,中国的乳制品企业也面临着前所未有的挑战,同时,也存在着机遇。对于正在发育期的孩子们来说,乳制品是他们生活中必不可少的营养食品。高价=高质?现阶段,中国中产以上的白领阶层,对国产婴幼儿乳制品的质量普遍存在诸     

乳制品有了新规矩

三鹿牌婴幼儿奶粉事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国乳制品行业带来了严重影响。这一事件的发生,暴露出我国乳制品行业还存在一些比较突出的问题,如：生产流通秩序混乱,一些企业诚信缺失,市场监管存在缺位,有关部门配合不够等。为了解决上述问题,进一步完善乳品质量安全管理制度,加强从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售等全过程的质量安全管理,     

上海市质监局在乳制品行业建立产品信息采集追溯系统

上海市质监局从提升乳制品企业的监管级别、提高乳制品质量事件的处理、反应速度入手，最近研制出“10分钟追溯奶制品来龙去脉”的电子信息记录系统，旨在借助电子信息技术、政府推动并督促企业落实质量安全主体责任，在全行业建立产品信息采集追溯系统。     

广西壮族自治区工业和信息化委员会举办“广西首届工业产品质量信誉论坛”

为贯彻落实《中共广两壮族自治区党委常委会2011年工作要点》及《工信部关于深入开展中国工业企业质量信誉承诺活动的通知》精神,2011年12月1日“广西首届工业产品质量信誉论坛”存南宁举办。论坛主办单位有广两壮族自治区工业和信息化委员会、广西壮族自治区实施质量兴桂战略工作领导小组办公室工业产品质量组,由广西质量协会、《广西质量监督导报》杂志社承办,论坛丰要内容以“同铸质量长城,弘扬广西制造”为主题,开展工业产品质量信誉论坛宣传、交流研讨、总结实践经验,提升广西企业质量信誉,树立广西工业产品的良好质量形象、品牌形象和社会信誉;同时启动了“中国工业企业质量信誉承诺活动”（广西工业企业）,参与承诺活动的企业宣读中国（广西）工业企业质量信誉承诺书,并在质量信誉承诺书上签名,会后,参与质量信誉承诺单位名称将刊登在《广西质量监督导报》杂志上公示,接受消费者、政府及媒体监督;举办工信部工业企业品牌培育（广西专场）讲座等三项活动。     

买卖商品房 公约很重要

日前,市国土资源和房屋管理局颁布有关文件,要求开发企业售房前应报送物业管理公约申请核准;售房时应由开发企业、购房人、物业管理企业共同签署遵守公约的承诺书;在办理预售登记手续或交易过户手续时应提交三方签订的遵守公约的承诺书。     

河北出台10大帮扶措施助企业

日前，河北省质监局已出台10大帮扶措施，以期推动企业扩大生产，确保质量，消化原奶，保障市场供应。根据河北省政府统一部署，河北省质监系统在全省范围内开展了大规模的食品安全大检查和乳制品专项整治行动。同时，抽调500余人，组成110个驻厂工作组，对全省所有乳制品生产企业实施了驻厂监管，对口服务，加强对乳制品生产的质量控制。     

乳制品中的添加剂

主持人：我们日常生活中几乎天天都离不开乳制品,其质量的好坏也直接关系着我们每一个人的健康。然而,对于现在普遍存在的乳制品中的添加剂现象,尤其是非法添加物,相信很多消费者都不甚了解，本期小课堂特邀国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心的弓耀忠工程师为大家讲解有关乳制品中的添加剂问题。让我们用更加全面的视角一同来认识一下乳制品中的一些添加物质，相信无论是乳制品生产企业或是消费者都会从中获益。     

贝贝网获评A级高认证

3月10日,由浙江省宁波市检验检疫局、宁波市发改委、宁波市口岸局和宁波保税区管委会共同举办的"3.15"跨境电商质量诚信承诺签约会在浙江宁波召开。贝贝网等10家企业作为保税区优质跨境电商代表,在现场共同签署了质量诚信承诺书。