三国美食惊现重庆!——“诸葛烤鱼”千年绝创抢鲜投资

2005年3月-4月,全国数十家经济、餐饮类期刊分别在显著位置刊载了这样一条新闻:中国烹饪大师、第五届世界烹饪大赛金牌得主吴朝珠先生将自家祖传绝技——拥有1800多年历史的“诸葛烤鱼”秘方公诸于世,以帮助那些醉心于中华传统饮食文化的、渴望于餐饮领域投资创业的、或挣扎在贫困线上苦苦寻觅致富出路的人们实现人生理想……立时在国内投资界和餐饮界引起巨大震动。这种烤鱼为什么取名“诸葛烤鱼”？它真的有1800多年的历史吗？它与普通烤鱼有什么不同？谁都能学吗？能赚钱吗？……各种各样的疑问铺天盖地而来,真可谓一“鱼”跃起千层浪。为此,记者专程走访了“诸葛烤鱼”的故乡,了解到这样一些“内幕”。     

吃鱼新时尚,“诸葛烤鱼”答读者问

自本刊2005年第4期《诸葛烤鱼引爆三国饮食文化》一文报道后,读者反响十分强烈,为此借《大众商务》之版面,将读者所关心的问题答复如下: 1．“诸葛烤鱼”与传统烧烤做法不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融     

力挽狂澜：“诸葛烤鱼”美食旋风荡九州

重庆诸葛烤鱼开业仅9个月，全国加盟店就已达到152家，创造了国内餐饮连锁不折不扣的奇迹。谁能想刭，这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力，一个年轻人挺身而出，力排众难，不但没有让它就此铺声匿迹，还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食化有限公司掌门人——付泉。[编按]     

“诸葛烤鱼”创富精英共游三峡尽抒创业豪情

2006年7月16日，“天上人间号”再次驶入美丽的长江三峡。与以往不同的是，这次船上汇聚的是重庆诸葛饮食化有限公司创富团队中的创富精英；他们从四面八方齐集一堂的目的不仅仅是观奇览胜．更重要的是交流经验．为大家共同的事业——“诸葛烤鱼”的进一步发展、壮大出谋划策。目前，像“诸葛烤鱼”这样斥巨资包下豪华游轮．并且报销参会所有费用，将交流会搬鲥青山绿水间、办得如此“诗情画意”的大手笔是国内同行第一家。     

力挽狂澜 “诸葛烤鱼”美食旋风荡九州

重庆诸葛烤鱼开业仅9个月,全国加盟店就已达到152家,创造了国内餐饮连锁不折不扣的奇迹。谁能想到,这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力,一个年轻人挺身而出,力排众难,不但没有让它就此销声匿迹,还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食文化有限公司掌门人--付泉。     

“诸葛烤鱼”创富精英共游三峡尽抒创业豪情

2006年7月16日,“天上人间号”再次驶入美丽的长江三峡。与以往不同的是,这次船上汇聚的是重庆诸葛饮食文化有限公司创富团队中的创富精英；他们从四面八方齐集一堂的目的不仅仅是观奇览胜,更重要的是交流经验,为大家共同的事业——“诸葛烤鱼”的进一步发展、壮大出谋划策。目前,像“诸葛烤鱼”这样斥巨资包下豪华游轮,并且报销参会者所有费用,将交流会搬到青山绿水间、办得如此“诗情画意”的大手笔是国内同行第一家。为了营造轻松愉悦的氛围,激发加盟商的积极性,总部不但花费上十万将会议办得圆满、周到,还向与会的每一位加盟商免费赠送了一项新技术,以实际行动支持大家的事业,表达了总公司与全国200多位加盟商同命运、共发展的诚意。     

餐饮的最后卖点——餐饮侠客论江湖

中国餐饮业经历310多年的快速成长，如今什么样的餐饮企业才能在未来的竞争中立于不败之地？什么样的投资才能笑做餐饮江湖？什么增的经营模式才能捞到真金白银……三位嘉宾，均是在餐饮战火中拼杀多年，他们的成长经历和观点，也许会对你有所帮助。     

188元点“食”成金

188元就能学会二十六大类、四百多种美食制作配方和工艺，这样的美事很多人听后都会觉得不可思议，甚至误以为某些骗子公司不入流的骗钱伎俩。但如果告诉你188元是一本最近风靡全国的民间美食、卤味烧腊、西式餐饮教材汇编——《餐饮大全》，而这本美食宝典的编撰者是—位有着38年烹饪经验、培养了二十多位厨师精英的民间美食大师，并且这本书已经成功造就30多位优秀厨师、饭店老板和餐饮企业家，您还会觉得“188元创业”是天方夜谭吗？     

说“鸭”想“鹅”过坎不容易

“忘掉历史，开创未来”当风光无限的“馋嘴鸭”风靡全国时，或许不曾预言到这句话，可是，今天，很多人都想把这句话送给“馋嘴鸭”，但是，真能“东山再起”，重新来过吗？与它有着相似经历的“烧鹅仔”能否为它带来一些前车之鉴？路，该怎么走？[编按]     

岁月凯旋门

世界著名的凯旋门有巴黎凯旋门、罗马凯旋门、柏林凯旋门、米兰凯旋门、芷江凯旋门、平壤凯旋门……200多年它们以历史的见证者姿态留存于世。长沙也有一座“凯旋门”,60多年来,它以历史记录者的身份服务于世人……     

“宝宝第一次”新潮摄影 谁与争锋

你的相册里有出生时的照片吗？爸爸妈妈有没有告诉过你，你第一次哭泣，第一次洗澡，第一次微笑是什么样子？在那里！长沙有一家“宝宝NO.1”工作室，专门为刚出生的婴儿拍摄“第一次”……[编者按]     

2010年他们的观影记录

“你曾失去过身边的人吗？” “我母亲。” “我很遗憾!还记得她最后一次在房子里的神情吗？最后一次理发的样子？人总有最后一次，不是吗？但我们自己通常不知道。所以每做一件事都要把它当成是最后一次。比如，也许，今天此刻是我最后一次牧羊的清晨，而你是我最后遇见的陌生人，你刚才的泪是我最后一次看到的眼泪。”     

我们为什么还在吃肉

没错，你是喜欢吃肉，因为好吃，为什么好吃？实际上，因为厨师采用了很高的烹饪工艺，以掩盖肉的本质，你所谓的“好吃”不过多是葱姜蒜等调料的味道。你所知道的祖先的确一直在吃肉。因为吃肉是一种文化行为，何谓之？吃上肉代表你有钱，可身处大都市中，你还有因为吃肉而觉得自己富有的感觉吗？     

手机号码备份器为您社交买保险

市场前景： 餐饮业永远是一个朝阳产业!但是你可否知道，在餐饮桌上使用的一次性用品，我国每年消耗达数千亿元，餐饮桌上人们用来擦手、擦嘴的一次性小毛巾，每年消耗也在百亿元之上。如此巨大的市场，你能忽略吗？你相信一个中型餐饮酒店一年使用的一次性湿巾能让你赢利上万元吗？[第一段]     

谁能帮助创业者走得更远

许多年的艰辛打拼，使得一部分受机会眷顾的创业者脱颖而出，取得了光辉的成就。然而，对成功的创业者而言，正是成功的高度使他们看到了更远的征程。随着新的高度降临，新的征程出现，新的要求伴随左右……到底谁能帮助创业者走得更远？创业者凭什么吸引来别人的帮助？每位创业者都需要这些帮助吗？凡需要就会有吗？解读走在成功前沿的企业家帮助和被帮助的故事，我们可以从中领略到万种风情、百般滋味。     

“福娃”请你放低门槛

被誉为奥运吉祥物的“福娃”，我们感受到它带来的“福气”了吗？没有！我们看见的只是高价，甚至是暴利。 495元，是奥委会高估了我们大众？还是商家在谋取暴利？还是市场出现了偏差，让这个“福气”商品变成了“烫手的芋头”？     

英语中某些虚词的形式及其意义

英语中有许多虚词包含有几个意义，例如连词as可作“因为”、“当……时候”、“像……一样”等解；连词While可作“和……同时”、“而”、“虽然”等解，这些虚词的意义到底在什么情况下作这样的解释，在什么情况下又作那样的解释？这是在教学中学生常会提出的问题，对这些问题的回答是：有些虚词的意义应根据它所处的上下文和全句意思来决定，有时也可以结合它在句中的位置以及句中间它有关的词语语言特征，一起考虑而作出判断，有助于辨别它的意思，这里只有对后者这类虚词举例作些说明。     

天黑请闭眼，赚一路子广

“天黑请闭眼”是“杀人游戏”中的一句常用语。或许你会问：“‘杀人游戏’是什么？它血腥吗？它到底是一个什么样的游戏，会让如此多的年轻人爱不释手？‘杀人游戏’俱乐部是如何运作的呢？”     

中央财政支持的职业教育实训基地餐饮技能与服务实训中心

武汉商业服务学院餐饮技能与服务实训中心成立于1986年，2005年整体搬迁至新校区并进行重新建设，现有建筑面积3600平方米，拥有15个实训室，设备总价值360万元。基地支撑了烹任、旅游与酒店管理等两个重点特色专业群的实训、教学工作，其中作为龙头专业的烹饪工艺与营养和酒店管理两个专业分别是国家和省级教改试点专业，并共同拥有一个省级的餐饮技能与服务实训中心教学团队。该基地采取工学结合的培养模式，融“教学做”为一体，培养了包括303名奥运厨师及近千名为女足世界杯、全国“两会”、“六城会”、“八艺节”等重大国际国内活动服务的高技能人才。     

幽默天地

咖啡 一位先生来到咖啡店问：“请问有冷冻的咖啡吗？”服务员回答：“没有。”第二天，这个人又来到这里问：“请问有冷冻的咖啡吗？”服务员回答：“没有。”