掺假蜂蜜鉴别

一般说来,不同蜜源花种的蜜具有不同的特有色泽、香气和滋味,如果掺假,较易鉴别;而杂花蜜因无一定的品质特征,如果掺假,则难于鉴别。在蜂蜜国的掺杂或掺假物,多为面粉、糊精、白糖、红糖、饴糖等,可采用下述方法进行鉴别。     

蜜蜂安全度夏的技术措施

蜜蜂安全度夏的技术措施夏季天气炎热，外界蜜源缺乏，蜂王产卵减少，蜂螨蜜度增高，蜂群面临蜂螨、毒害、夏衰等不利因素。因此，必须采取切实可行的措施，才能让蜜蜂安全度过夏季。一、备足饲料。饲料是蜜蜂越夏的重要条件，每一蜂箱一定要留足５～８公斤越夏蜜。如蜂蜜...     

花蜜宫珍罐头生产工艺

花蜜宫珍罐头生产工艺花蜜宫珍罐头是以优质银耳、红枣、莲子、百合、枸杞为主要原料，配以白砂糖、蜂蜜生产而成的新型保健食品。它含有多种人体所必需的氨基酸、维生素、微量元素等多种营养成分，具有滋补、保健功能；且产品风味独特，口感细腻，外观色泽红白相间，一上...     

春夏细管理 蜜蜂产蜜旺

春夏是蜜蜂产蜜的旺盛时期，对蜂群管理的好坏直接决定着全年蜂蜜的产量和质量，因此，管理上应进行科学的跟踪，让蜂群健康的生长和繁育。     

网通筑富路

“自从村里架起了电话，扯上了宽带，当地的苹果种植户可以通过网络学习到果树的病虫害防治，了解到苹果在全国各地的市场行情，去年我的苹果销售赚了11万”。在河南省洛宁县上戈镇庄子坪村，提起洛宁网通对村民的帮助，果农李治军赞不绝口。庙洼村的蜂农王成军等一些蜂蜜养殖户，针对山区自然条件，养蜂农户多，每年所产的山花蜜、刺槐蜜、菜花蜜多达100多吨，     

城固县养蜂业存在问题及对策

蜜蜂是人类最珍贵的饲养昆虫之一,蜜蜂可以为作物和果树授粉,提高产量,改良种子和使品种复壮,促进农业的发展,促进农民增收。蜂蜜产品的药用价值也很大,蜂蜜以其营养保健和绿色安全的特点成为一种传统的保健食品,含有非常丰富的营养物质,是一种纯天然的绿色有机食品;蜂王浆对人体的免疫系统、内分泌系统、神经系统、消化系统、血液循环系统均起到营养、保护、调整、治疗作用,是一种珍贵的美容用品,长期食用,皮肤红润、光泽、倩丽。蜜蜂养殖可使农林业产量大幅提高。据统计,利用蜜蜂授粉可使油菜增产30%~50%,棉花增产5%~12%,果树增产55%,向日葵增产30%~50%,在陕西省出现果农抢租蜜蜂进行受粉的情况。本文对城固县养蜂情况进行调查研究,提出相应的对策。     

微天下

<正>好蜂蜜徐亚锋【淘宝里卖的巢蜜都是忽悠人的】所有蜜都有巢,巢蜜营养高最初指的是老巢蜜的营养高,并且,老巢蜜也是需要将蜜从巢里分离出来才可以食用的,许多连巢卖而且是普通的蜜,这种做法都是商家忽悠人。     

甜“蜜”“蜂”情大解蜜：蜂产品造假大揭秘

蜂产品是广大消费者青睐的营养保健食品，目前市场上主要有四大类蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉。虽然蜂产品市场繁荣、产品丰富．但蜂产品造假或质量不达标现象却日益狷獗。有专家指出．目前市场上40％-60％的蜂蜜都是假的．消费者在选购时一定要谨慎。[编者按]     

生蜂蜜吃不得

高等植物开花时,蜜蜂采花酿蜜,蜂蜜具有滋补强身作用。 但由于大千世界中植物品种不同,故蜂蜜的成分也各有不同。有些植物的花蜜中含有生物碱之类的有毒物质,人吃下去会产生食物中毒,这些植物有雷公藤(叶虫草)、昆明山海棠(大叶黄藤)及杜鹃花植物南烛花(狗胡椒)等。中毒症状轻者口中干苦、唇舌麻木、头痛乏力、恶心呕吐、腹痛腹泻,重者心     

战立新和他的神顶峰“雪蜜”

正2009年9月,在法国召开的第41届国际养蜂大会上,来自黑龙江省的虎林市森蜜蜂业合作社的神顶峰"雪蜜"赢得了银奖,这是中国蜂蜜产品在本届大会上唯一获得的奖项,也是中国蜂蜜产品16年来(1995年第33届国际养蜂大会在北京举行,中国蜂蜜曾获金奖)在国际养蜂大会上唯一获得的奖项。     

红薯饴糖可作越冬蜜蜂饲料

用蜂蜜或白糖作为越冬蜜蜂的饲料，成本很高。近年来，不少养蜂户成功地探索出利用红薯饴糖来饲喂越冬蜜蜂的方法，从而使养蜂成本大大降低，经济效益显著提高。     

新法养蜂省时高效

<正>一种新的蜜蜂养殖模式——巢蜜养殖,目前正在兴起,据介绍,该巢蜜养殖法不仅省时省力,蜂蜜售价还增加了一倍,现简要介绍如下:所谓巢蜜养殖就是将一种与蜂蜡颜色十分相近盒子放入蜂箱内,由蜜蜂直接在盒子内建造蜂巢并在蜂巢内酿蜜。当蜂巢内的蜂蜜经蜜蜂酿制成熟并封上蜂蜡后,取出盒子就是成品的巢蜜产品,盖上盖子,密封后即可出售。巢蜜未经人为加工,没有污染,属原生态产品,可直接食用。巢蜜有蜂蜡做自然保护屏障,保质期可延长到两年,且品质要较分离蜜高,所以价格也比普通蜂蜜高。该产品一盒约1斤重的巢蜜     

用塑料泡沫助蜜蜂安全越冬

蜜蜂安全越冬是夺取来春蜂蜜高产的基础。蜜蜂越冬的主要问题是防寒保暖,如果防寒保暖措施不好,蜜蜂一旦受冻,就会引起大批死亡,造成巨大损失。塑料泡沫具有很好的保暖性能,用于蜜蜂的防寒保暖安全越冬可起到理想的效果,其应用方法如下：     

中国养蜂史上的几个问题

我国文献中有关养蜂事项的最初记载,蜂字始于《诗经·周颂·小毖》(公元前1200年):“莫予荓蜂。”蜜字始于《礼记·内则》(公元前3世纪):“枣栗饴蜜以甘之。”养蜂的初步记载及用鸡作蜜蜂的补充饲料始于《山海经·中次六经》(公元前3世纪人伪托):“实惟蜂蜜之庐,其祠之,用一雄鸡,禳而勿杀。”也是“蜂蜜”字的最早记载。苏联蜜蜂传入我国是在《中俄密约》(1896)以后。意蜂引进我国是1912年,合肥人龚怀西由美国带回意蜂五群。中蜂新法饲养始于1906—1911年之间。近年来,对殷墟甲骨文中有无蜂、蜜二字引起争论,迄今出土的甲骨文,可识字不足四分之一,还有四分之三的字未能识别,故不应急于结论没有蜂、蜜二字,应该进一步进行研究考证。中国养蜂史可分为4期:1.远古—采集利用山野的蜜、蜡时期;2.古代—收引蜜蜂家养时期;3.近代—外国蜂种、养蜂法传入及中蜂新法饲养时期;4.现代—新中国成立后养蜂生产、科研及教育飞速发展时期。外国人来我国采集蜜蜂标本,始于1847年法国人蒙蒂尼(L.Montigney)及其女儿在上海、广州、舟山采集,带走蜜蜂,鸟和经济植物。本文是根据作者所著《中国昆虫学文献索引—蜜蜂》写成。试图探讨我国文献中养蜂事项的最初记载、关于养蜂史的几个争论问题及外国人来我国采集蜜蜂标本的情况。     

蜂戏草莓棚

在乌鲁木齐水西沟镇东湾村二队草莓种植户张所尧的一座大棚中．记者看到七八十只小熊蜂在草莓花朵和蜂箱之间忙碌地飞来飞去。新疆蜂业发展中心刘世东介绍说．用荷兰熊蜂帮助大棚菜授粉．这是该中心投资百万元的示范推广项目。荷兰熊蜂较蜜蜂更适应温室气候条件．且无“撞棚”现象．工作时间也比蜜蜂长，熊蜂偏爱采花粉，是没有花蜜的茄果类蔬菜昆虫授粉的首选；此外，经过熊蜂授粉后，     

枯蜜期用纱窗袋诱王好

用普通塑料窗纱做成略大于巢脾的袋子。用时，用图钉将纱窗口两边压紧，钉在上梁上封死。将要诱入的蜂王连蜂带脾装入纱窗袋中，放在诱入群靠箱壁的边脾位置。如果带王脾缺蜜，必须事先在室内或早晚蜜蜂不飞时在脾上空处灌满1：1的糖水。     

蜂蜜营养价值高 内服外用效果佳

<正>每一滴蜂蜜都是蜜蜂辛勤劳作的结果,蜂蜜自古被认为是养生保健兼具美容的圣品。那么蜂蜜是不是真的有传说中的那么神奇?蜂蜜有助美容吗?蜂蜜本身有哪些营养价值?蜂蜜是一种天然食品,蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成分)更容易被人体吸收所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而     

100%的良性生态牧业——养蜂业

其一 ,人们放养蜜蜂 ,蜜蜂采集植物的花蜜、花粉、树脂等 ,对植物不存在一丝一毫的损害 ,不象牛、羊、鹅等牲畜、家禽吃草吃叶 ,超负荷放牧会破坏生态环境。养蜂对植物不存在过度或超负荷放牧的问题 ,对生态环境没有丝毫的破坏。其二 ,蜜蜂浑身绒毛 ,在采集花蜜、花粉的过程中 ,携带着大量花粉 ,帮助植物传粉授精 ,尤其是异株花授粉 ,促进花草树木的繁衍昌盛 ,扩大植被 ,保护并改善生态环境。其三 ,蜜蜂为农作物授粉 ,能大量减少植物落果 ,提高坐果率 ,改善品质风味 ,提高产量。通过蜜蜂授粉 ,草莓可增产 1 0倍 ,油菜增产 1 9%～ 37% ,柑桔…     

蜂蜜医治创伤优于抗生素

德国波恩大学的医学专家在实验中发现．蜂蜜医治某些创伤的疗效优于许多现代抗生素。专家解释说。蜂蜜具有杀菌功效是因为蜜蜂会产生一种叫做葡萄糖氧化酶的酶。这种酶能确保蜂蜜中含有少量的有效杀菌剂过氧化氢。     

搭配法则

随着人们对健康的关注,食物的营养问题越来越受重视,但大部分人关心的往往是某种单一的食物有什么营养,比如“豆角有补肾的作用”、“多吃苦瓜能降血糖”,中华医学会营养学分会主任委员鲁纯静告诉记者,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理会起到营养互补、相辅相成的作用,发挥其对人体保健的最大效果,然而,长期以来这一点都被大家忽视了。