百香果早产、高产栽培技术

百香果原产巴西,为多年藤生水果。其果汁可散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味而得名。据科学检测,其果实含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和磷、钙、钾等多达165种有益化合物及人体所需17种氨基酸,因此被誉为"果汁之王""水果之王"。是世界上已知最芳香的水果,加工成混合果汁能显著地提     

汇源 寻找上游蓝海

<正>朱新礼的上游扩张战略,曾经在一年前沸沸扬扬的"可口可乐并购汇源案"得到公众的高度关注。按照他的想法,可口可乐所要收购的汇源果汁上市公司主要是做果汁、饮料和灌装,而     

京西梨花乐跑节 乐跑赏花两相宜

<正>南北京市门头沟区军庄镇主办、门头沟区网管办承办、京西乐跑队员参与的首届军庄镇孟悟梨花乐跑节于4月11日举办。本届梨花节以"乐跑、赏花、授粉、踢毽"为主题,倡导亲近自然、积极健身的理念。京白梨又称北京梨白,是众多名特优果品中的佼佼者,也是京郊果品中唯一带"京"字的。京白梨果实扁圆,果汁多,酸甜适口,香气浓郁,独具特色,其花期比一般梨花要早,花体略小,花香更浓。     

开发慈溪杨梅优势

杨梅是我国南方的特有果树。栽培容易,丰产,寿命长,经济价值高,果实营养丰富,色泽鲜艳,果汁多,无论鲜食或加工品都独具风味,深受国内外市场欢迎。杨梅全身是宝。果实有提神健胃、生津止咳等医药功效;树皮单宁可作染料;树冠典雅,四季常青,是很好的观尝树种。     

“喝”水果不如吃水果

<正>不知从何时起,果汁成了健康的代名词,常被冠以"健康佳品""排毒神器"等美誉,甚至有人用它代替水果。然而,英国《每日邮报》近日报道称,每天喝果汁可导致患糖尿病风险升高,直接吃水果却能降低风险。与此同时,美国儿科协会也将果汁送上"健康黑名单",其发布的最新指南强调,果汁没有任何营养优势,反而带来诸多健康问题,希望家长不要给孩子喝果汁。     

100%果汁并不“纯纯果汁标准缺失

喝果汁当然是越纯越好,也正由于此,号称"100%果汁"的饮料产品,受到商家的大力宣传和消费者的青睐。很多人认为,"100%果汁"的意思是什么都没添加的原榨果汁,但近日有媒体调查指出,很多号称"100%果汁"的果汁饮料,其实并非都很     

林果蔬菜

宣木瓜的栽培宣木瓜又名木瓜、铁脚梨。果实可食用和入药，还可制成果汁、果酱、果冻和木瓜脯。种子能榨油。木瓜入药主治关节风湿疼痛，腰腿酸痛，四肢抽搐等。木瓜泡酒可活血壮筋，强身健骨。宣木瓜春花红色，果实成熟色金黄，大的可达０５公斤以上。果实香气浓烈，不...     

枇杷炭疽病防治问题

<正>问:枇杷在果实膨大期如何防治炭疽病?答:枇杷果实在冬春季迅速膨大,果皮变薄,果肉增厚,果汁丰富,很容易被病菌侵入,感染炭疽病,在果面上出现褐色水渍状病斑后,果实脱落或腐烂,造成减产。所以,在枇杷果实膨大期要注意防治炭疽病。在冬春季,从枇杷果实硬核时起,必     

欧盟将颁布果汁标准新法规

欧洲议会近日通过了一项果汁产品标准新法规,以防止欺瞒消费者,并保护消费者的健康。新法规对欧盟2001年版果汁标准法规进行了修改,细化纯果汁、果浆或果泥果汁、混合型果汁的区分,禁止在纯果汁中添加糖,要求对果浆或果泥果汁中添加的糖和甜味剂进行标示。对于混合型果汁,新法规规定,含有90%的苹果汁和10%的草莓汁的果汁将一律标示为"苹果和草莓汁",而欧盟现行果汁标准允许此类产品标示为     

如何延长葡萄贮存期

1.适时采收葡萄采收过早或太迟,均不耐贮存,判断果实成熟的指标对葡萄而言,最重要的是果汁的糖酸含量,一般果汁的含糖量为13%～20%,其糖酸比在2.5:1～3.5:1.葡萄采前不得浇水.为防止脱粒,可于采前15～45天,用2000～4000毫克/升比久喷洒;也可在采前15天喷16～100毫克/升青鲜素.     

从源头处把握住食品安全

保证食品安全重要的是保证食品源头的安全,我们特别注重原材料的保质保量。"和才"牌鲜榨果汁与"慈玉"牌玉田包尖白菜是企业的主打产品。我们与西北农林科技大学孙学义教授联合研发的世界领先、全国首创的NFC鲜榨果汁生产线,获得国家发明专利,鲜榨工艺保障了鲜果的品质,确保营养成分不被破坏,使人体易吸收,平衡营养促进健康。为了保障果汁源头水果的质量,     

凉都特产 水城红心猕猴桃

<正>温润气候,优质生长环境,成就上好品质;地理标志保护产品,生态、健康、美味;从种植到加工,标准化管理体系,用良心种果,让消费者放心;大数据时代的电商产业平台,让您方便快捷地品尝到贵州水城猕猴桃带来的各种美味。红心猕猴桃产于"中国野生猕猴桃之乡"——贵州省六盘水市水城县。水城独特的高海拔落差、高负氧离子和高温差等地理特征和气候环境,造就了红心猕猴桃独具特色的品质和口感。水城红心猕猴桃属中华系,果实形状独特,横截面果心红色,沿果心较均匀地分布着放射状血红色条纹。红心猕猴桃口感香甜     

美国黑莓栽培技术

美国黑莓是当今风靡欧美、发展迅速的第三代新兴水果，原产北美，为蔷薇科黑莓属多年生藤本植物。果实多汁柔嫩、晶莹透亮，呈紫黑色，果卵圆形（似草莓），单果重７－１０克，６６７平方米产２０００公斤左右。果实原汁与水按１∶８对比度配对成果汁饮料，具有很强的甜酸...     

美国圆叶葡萄引种表现及栽培技术要点

正圆叶葡萄是被世界公认为抗病性最强的葡萄品种。圆叶葡萄果实具有特殊的芳香和风味,分为鲜食型的和酿酒型的,鲜食型的果实有粉紫色、浅绿色、深紫色、青铜色等品种,串串饱满圆润;酿酒型的葡萄个头稍小,但果型均匀有光泽。此外还可加工成果汁、果脯、果酱、果冻等。由于圆叶葡萄的生产栽培管理非常简单,比种植常规葡萄减少一半人力,在人工成本不断上涨的当下,可节约投入,产品价值高。圆叶葡萄由于商品性和产业化高,适合在广西大面积推广种植。据统计,广西圆叶葡萄目前亩产可达两吨。     

饮料高端风

这两年,饮料市场涌动着一股"高端风",逐步成为饮料行业一个非常具有话题性的看点.蒙牛特仑苏、伊利金典诞生所带来的高毛利率让众多乳品企业趋之若鹜、艳羡不已;西藏冰川5100矿泉水从青藏高原一路走来,一路暗暗和法国依云较劲;汇源果汁全新推出的C她V他的高端纯果汁产品,为果汁高端产品的消费品质树立了全新的标准;     

果实为何“五颜六色”

<正>果实为何色彩缤纷?哪种颜色的果实爱"流浪"?哪种颜色的果实爱"宅家"?赤道附近的果实为何"黑"?中美科学家通过联合研究,揭开了这些秘密。该成果于近日发表在国际期刊《全球生态与生物地理学》上。论文第一作者、中科院昆明植物研究所副研究员陆露介绍,五     

百香果:紫色的玉

<正>百香果因含众多水果的香味而得名,被称为"果汁之王",近年来,北流市努力把百香果产业作为地方特色产业、新兴产业和优势产业,不断做强、做大。百香果先后为北流捧回了"中国百香果之乡""中华名果""中国消费者最喜爱(水果)原产地"     

开发右江河谷芒果资源

芒果又名檬果,属于漆树科,芒果属,它是热带著名的水果,素有“热带果王”之称。其果实品质佳,色泽鲜艳,味道香甜,汁可口,风味特殊,含有丰富的维生素。果子除鲜食外还可以加工成蜜饯、果干、罐头、果酒、果汁、果酱等多种产品和保健饮料,营养价值高。素有     

十堰市猕猴桃栽培技术之我见

猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为150毫克左右,高的达400毫克,据统计在国内市场最畅销的水果中,猕猴桃维生素含量最为丰富。猕猴桃味道甜酸可口,果食皮薄肉多、果汁含量高,鲜果味道鲜美,很瘦亲耐。鲜果采摘后,常温下通风平铺保存,可存放月余,贮藏技术得当,低温条件下可保鲜半年左右,所以猕猴桃也是一种耐藏果实。猕猴桃即可鲜果食用,也可应用于食品加工,生产出风味可口,色泽诱人,营养价值高的食用品和保健食品。     

华邦:为有机果汁抢注商标

年初,一则抢注"天安门"商标的新闻,在京城上下吵得沸沸扬扬,本来在北京果汁市场已经很有名气的华邦公司,更加声名显赫。华邦,用了一个似乎有些夸张的做法,为自己将要在年底上市的"有机果汁"摇旗呐喊。已经被有关部门受理的商标注册申请,能否注册成功,已经变得不再重要,重要的是,这一做法,让尚未上市的华邦有机果汁,在消费者的心理留下了深深的印象甚至是期待。 这就是华邦！