药用蛇货紧价扬

药用蛇货紧价扬来自医药部门的信息显示，目前，由于市场需求量大和出口数量增加，各地部出现了滥捕滥杀蛇类的状况，以致药材市场上药用蛇货源紧缺，价格坚挺。如具有祛风湿、通络、定惊、抗毒之功效的正品金钱白花蛇每条成交价百元以上；可冶风湿性关节痛、中风口眼歪斜...     

药村的合理轮作

药村的合理轮作药材种植和农作物一样，合理轮作可趋利避害．夺取高产。根类药材，如山药、白正、地黄等，其药用部分生长在地下，要求土质疏松，并需要较多的磷钾肥料．因而以谷类作物为其前茬比较适宜。叶类和全草类药材，如莨菪、蔓陀罗、洋地黄、薄荷、荆芥等，肥沃的...     

橘红:青色的玉

<正>玉林是中国著名的四大中药材市场之一,但原产于本地的药材却不是很多。陆川橘红,是为数不多的"本地姜"之一。陆川橘红,是中国珍稀药材,气味芳香沁人,药用功效神奇,是健身延年之佳品,被称为"南方人参"。据史料记载,陆川种植橘红已有数百年历史,当地产的橘红曾作为朝廷贡品。上世纪70年代至80年代初,陆川每个乡镇几乎家家户户种植橘红,橘红干品主要通过梧州一带的港口出口东南亚、英美等地。后来,随着当地贸易的萧条和加工链落后等原因,橘红在当地沉寂了很长一段时间。     

“华中药库”抢收黄连

<正>眼下,有"华中药库"之称的湖北省恩施土家族苗族自治州的黄连又到采收时,药农们忙着挖黄连、制黄连。黄连属多年生草本植物,根茎集聚成簇,药用其根,以苦著称于中药。恩施的药材资源十分丰富,黄连是当地最有名的药材之一。     

国家食品药品监管局提醒：36种中成药遵医嘱慎服

国家食品药品监管局决定加强对含马兜铃酸,广防己等6种药材及其制剂的监督管理:取消广防己和青木香的药用标准;对含马兜铃、寻骨风、天仙藤和朱砂莲的36种中药制剂严格按处方药管理,患者需遵医嘱慎服。     

基层农产品质量安全监管工作现状及对策——以闵行区为例

<正>农产品质量安全是食品安全链的重要一环,是食品安全的基础,事关民生,事关"三农",事关政府形象和社会稳定。对农产品的质量安全监管,主要是指在政府相关部门和机构的主导下,根据农产品质量安全标准和法律法规、制度等,对农产品的生产、加工、经营等一些列的活动进行监督,督促主体落实安全责任,确保农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。在农产品质量安全监管体系中,县域是既处     

速生蝎子的人工养殖技术

速生蝎子的人工养殖技术一、蝎子的价值蝎子在医学上称为全虫，是我国传统的珍贵药材，具有息风止痉、镇痛解毒之功效。对高血压、白血症、类风湿关节炎、血栓闭塞、半身不遂等数百种顽症疗效显著。现代医学证实全蝎对癌细胞扩散有明显的抑制作用；蝎毒对癫痫和三叉神经痛...     

对粮食质量安全与监测体系工作的思考

1 粮食质量安全的概念 现代粮食安全的内涵包括数量安全、经济安全、生态安全和质量安全4个方面,世界卫生组织于《加强国家级食品安全性指南》中对安全性的解释为:"对食品按其原定用途进行制作或食用时不会使消费者受害的一种担保";《中华人民共和国农产品质量安全法》明确农产品质量安全,是指农产品品质符合保障人身健康和生命安全的要求;就粮食而言,其质量安全意味着粮食在生产、储藏、运输、加工和销售等环节各种有毒有害物质得到控制,产品达到安全标准要求,对消费者本人、后代和环境不会导致危害和损失.     

《齐民要术》中的养生与保健思想探究

《齐民要术》虽为农书,但其中涉及诸多药材,还重点总结了部分药材的栽培、采收和加工技术。书中附载了多种常用养生简易方,包括面脂、手药、唇脂等制作工艺,以及少量内科、外科、妇科验方。酿造部分总结了四种药曲的制作和多种药酒的炮制方法,且明确指出其保健及治病功效。贾思勰尤其重视饮食健康,书中广引养生保健类文献;食品烹饪工艺中尤重香辛料的使用。贾氏还主张区别对待不同食物,因人、因物、因时而食,并推荐了众多滋补佳品。综观全书,贾思勰注重养生保健,追求健康饮食的态度尽融其中。     

新技术在茶叶加工中的应用

为了满足消费者对茶叶品质的高要求,我国茶叶加工技术也随之逐步完善,于是就创新出了一系列茶叶加工的新技术,采取新技术制作的茶叶品质在任何方面都要高于常规技术加工出的茶。     

国家发改委、财政部、农业部等七部门要求稳定收购价格 保证棉花质量

今年9月下旬，国家发展改革委、财政部、农业部、工商总局、质检总局、供销总社和农业发展银行七部门联合召开了全国棉花工作电视电话会议，要求各有关部门要各司其职，密切配合，认真做好棉花生产、收购、加工工作。提高棉花质量，维护市场秩序。产棉区各级人民政府要切实加强对棉花工作的领导，确保2004棉花年度各项工作顺利完成。     

县级改革关键在于提高商品生产的组织程度——集安县参茸公司调查

吉林省集安县的人参生产,过去一直是农业局管生产,供销社管收购,药材公司管加工和销售。生产、收购和加工销售几个环节互不关联、严重脱节,而且中间环节得利多,农民得的实惠少。有关材料表明,按一斤水参实现效益计算,农民在七、八年时间仅得纯利5元左右,收购部门一转手就赚2.40元,加工销售环节经营几个月也获利6元左     

政策问答

问:我是全国优质棉基地的棉农,棉花的收购政策直接牵动着棉农的心。请问,国家今年的棉花经营政策是否有变化?新的棉花政策从什么时间开始执行?江苏省盐都县刘甲阴答:棉花经营体制不变,继续实行由供销社棉花经营企业统一收购、统一加工、统一经营的政策。农业部门所属良种棉加工厂和国营农场只允许收购、加工本良种棉繁殖区和本场内生产的棉花,收购加工后交当地供销社统一经营。其他单位和个人一律不得收购、加工、经营棉花。工商行政管理部门要坚决取缔非法收购、加工和经营棉花的单位。质量技术监督部门要加强对棉花质量的监督、检查。各级供销社要加强棉花质量管理,严格执行棉花检验规程和质量标准,确保收购、加工、调拨和储备各环节的棉花质量。各级物价部门要会同有关部门依照《价格法》的有关规定,对棉花收购过程中压级压价、克扣份量等损害棉农利益的行     

药材市场红灯闪熠

药材市场红灯闪熠章小兵桔梗：停收；僵蚕：停收；五倍子停收；正是苏子收购的旺季，基层药材收购部门挂的牌子上，却醒目地写着：苏子停收！在秋季正是药材收购的旺季，笔者为此走访了皖南山区几个药材收购部门，看到的却是门前冷落车马稀的清淡情景。据一家县药材公司１...     

《葡萄加工品种介绍》

<正>葡萄品种一般可以分为鲜食品种和加工品种。鲜食品种就是直接吃的品种,这类型的葡萄品种外观好,含水多,美味可口;而加工品种也很好理解,就是指能够进行深加工的品种,比如用来酿造葡萄酒的酿造品种、制作葡萄干的制干品种、制作葡萄汁的制汁品种、制作葡萄罐头的罐藏品种等。本期节目介绍了一些关于适合加工的优良葡萄品种。——致富早班车     

中药材的初加工及贮藏保鲜

一、中药材的初加工 　　1、种子类药材的加工：一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。而薏苡、决明子 等需去种皮和果皮；杏仁、酸枣仁等要击碎果核，取出种仁；五味子、女贞子需要蒸，以破 坏药材易变质、变色的酵素。 　　2、花类药材的加工：红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花等采后应放置在通风处摊 开阴干或在低温下迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气。杭白菊等则需先蒸 再进行干燥。 　　3、果实类药材的加工：一般果实类药材采收后直接晒干或烘干即可，但果实大又不易 干透的药材，如佛手、酸橙、宣木瓜等应切…     

山东省泰安市 黄精地里释放大能量

<正>黄精产业是山东省泰安市的林业特色产业之一,被列入泰安市新旧动能转换“十大支撑产业”。黄精产业对拓展林下经济发展模式,实现农企共富共赢、推进乡村全面振兴具有积极作用。引领发展新态势黄精产业显优势据《中国药典》记载,泰安市岱岳区的泰山黄精是“泰山四大名药”之首,知名道地药材,滋补佳品,具有药用、食用、商用等多重属性。     

韩国加强对进口水产品卫生检疫

<正> 自从我国与韩国发展友好关系以来,我国水产品不断出口该国,该国海洋水产部从今年6月7日起,对进口冷冻加工鱼类和贝类实行先检查、后通关措施。检查项目改变过去对重金属含量实行总量控制,为对每种重金属设定具体标准,即水银含量≤0.5ppm,铅含量≤2ppm,镉含量≤2ppm。 为此,有关养殖及加工单位必须加大对水产品质量监督管理和检测力度,对养殖的水产品不仅仅在加工冷冻过程中要符合有关质量与卫生要求,而     

加强军粮质量管理做好军粮供应工作

军供粮油质量安全是军粮供应工作的生命线，保证军供粮油食品安全是军供部门的重要职责。近几年来，军供工作在各方密切配合下，呈现出粮源可靠、质量提高、供应稳定、服务优质的良好局面。但也有个别军供站对粮油卫生标准重视不够，必须引起各级粮食部门的高度警觉，切实采取有效措施，加强军粮质量管理，保证供应部队的粮油不仅符合粮油质量标准，而且必须符合国家粮油卫生标准和《军粮供应管理暂行办法》对原粮新鲜程度的要求。军供部门要对军粮采购、加工、包装、运输、保管、销售实施全过程的监督、管理。军供站要认真执行军供站长军粮…     

莲藕的贮藏与加工

莲藕肉质洁白脆嫩,味清微甜。微量元素及维生素含量较高,兼有药用保健功效,生食凉血散瘀,熟食补心益胃。但莲藕采收后,易褐锈、干缩、老化、霉烂等,因此,可将鲜莲藕贮藏或加工以保持或增加其食用价值。一、贮藏用于贮藏的莲藕要求饱满、无机械损伤,无对节